Салат с яблоками – витаминный комплекс! Готовьте вкусное и полезное блюдо с нами! Салаты рецепты с фото простые и вкусные с яблоками
Салат с яблоками - рецепты с фото на Повар.ру (173 рецепта салата с яблоками) / страница 2
Диетический салат "Метёлка" 3.6
Этот салат подойдет для тех, кто готовит свою фигуру к лету или соблюдает пост, так как он диетический и хорошо влияет на самочувствие. Называют его по-разному, но я предпочитаю название "Метелка". ...далее
Добавил: Алина 22.02.2017
Сицилийский салат 4.6
Салат родом из солнечной Сицилии с необычным для нас сочетанием ингредиентов. В его состав входят яблоки, сельдерей, грибы и помидор. Салат получается сочный, ароматный и сытный. ...далее
Добавил: Koch 22.05.2018
Салат "Изумрудный браслет" с киви 3.9
Это блюдо можно считать "братом" знаменитого салатика "Гранатовый браслет". Если вам хочется дополнить праздничное меню удивительно ярким, вкусным и оригинальным салатом, запоминайте несложный рецепт. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 25.11.2017
"Сельдь под шубой" с яблоком
Классические блюда иногда тоже нуждаются в совершенствовании, согласны? Хочу поделиться интересной и простой идеей, как приготовить "Сельдь под шубой" с яблоком. Готовы попробовать? Запоминайте! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 06.12.2017
Салат мясной с говядиной 5.0
Большинство хозяек предпочитают готовить мясные салаты, так как ими легко можно накормить всю семью. В состав этого блюда входит говядина. Она не жирная, отлично сочетается с остальными продуктами. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 27.03.2017
Рыбный салат 5.0
Вместо традиционных рыбных салатов, где используется рыбные консервы, предлагаю рецепт с использованием свежей рыбы. У меня был тунец, поэтому презентую свою вариацию, как приготовить рыбный салат. ...далее
Добавил: Антон Сорока 01.03.2017
Салат из квашеной капусты с яблоками 1.0
Хочу с вами поделиться одним из своих любимейших постных салатиков для всей семьи. Готовится очень быстро, вам точно придется по душе такое блюдо. Рекомендую всем приготовить: вкусно и универсально! ...далее
Добавил: Даша Петрова 17.03.2017
Морковный салат с чесноком, яблоками и майонезом
Летом необходимо приготовить максимально много блюд из свежих овощей и фруктов, поэтому посмотрите, как приготовить морковный салат с чесноком, яблоками и майонезом, легкий, сытный и полезный. ...далее
Добавил: Татьяна Крылова 05.08.2017
Сырая тыква 5.0
О пользе тыквы говорить можно очень долго. Каждый знает, что это необычайно полезный, полный витаминов и микроэлементов овощ. Особенно полезна она в сыром виде. Поделюсь своим рецептом. ...далее
Добавил: Марина Немец 03.08.2017
Салат ананасовый 1.0
Почти на любой праздник, особенно на детские дни рождения, я делаю фруктовый салат. Этот простой десерт очень вариативный и съедается сразу же. Детки очень любят яркие кусочки и сладкий вкус. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 18.03.2017
Салат с гранатовыми зернами
Готовим простейший салат-закуску с гранатом. Его можно использовать как дополнение к селедке, подать с праздничным блюдом из мяса, а уж на пикнике с ароматными шашлыками этот салат будет нарасхват! ...далее
Добавил: Владимир Братиков 18.05.2017
Вкусный салат с грибами
Следует признать, что рецепты салатов попадаются абсолютно разные, так что давайте расскажу, как приготовить вкусный салат с грибами. Обжаренные шампиньоны очень хорошо сочетаются с яблоками и сыром! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 11.03.2017
Кисло-сладкий салат 3.5
Полезный, витаминный, очень вкусный и интересный салатик хочу предложить вам попробовать. Так как процесс занимает минимум времени, он отлично подойдет для завтрака или быстрого перекуса. Рекомендую! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 02.06.2017
Капустный салат диетический 4.5
Для всех любителей простых и полезных блюд предлагаю очень простой рецепт капустного салата диетического с кукурузой, яблочком и огурцом. Очень аппетитно и быстро в приготовлении. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 09.07.2015
Салат из фейхоа 5.0
Экзотический, но все же простой рецепт салата из фейхоа - для вас! Попробуйте, ведь иногда всем нам нужно себя побаловать вкусненьким! Диетический и очень оригинальный салат понравится всем! ...далее
Добавил: Даша Петрова 23.01.2016
Салат из белой редьки 5.0
Вкусный и сочный, полезный витаминный салат из минимума ингредиентов. Он прекрасно подходит к мясным блюдам к обеду, а еще им можно поужинать с поджаренным кусочком хлеба и не бояться за свою фигуру. ...далее
Добавил: Арина Вольская 11.03.2017
Селедка под свекольной шубой 2.3
Вы можете подумать, что "Селедкой под свекольной шубой" уже давно никого не удивишь. И будете не правы! Следует всего лишь немного изменить рецептуру, а также сделать эффектное оформление для подачи. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 23.02.2017
Салат из капусты и яблок
Это один из простейших, но тем не менее, очень популярных, полезных, витаминных, вкусных и сочных салатов. Готовится легко и просто, может подаваться к столу в любое время года и в любое время суток. ...далее
Добавил: Арина Вольская 13.03.2017
Рецепт капустного салата 4.3
Невероятно легкий, полезный и диетический, но вместе с тем питательный салат, поэтому вы не останетесь голодными. Расскажу рецепт капустного салата. Такой можно приготовить в любое время года. ...далее
Добавил: Антон Сорока 09.10.2017
Салат с креветками и крабовыми палочками 4.3
Если вам тоже уже надоел обычный салат с кукурузой, крабовыми палочками и яйцом, то предлагаю разнообразить его, добавив в его состав креветки и убрав яйцо. Вкус получается еще более насыщенным! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 13.03.2016
povar.ru
Салат с яблоками: вкусные рецепты с фото
Хозяйки всё чаще обращают особое внимание на состав блюд, наличие в продуктах витаминов, ценных веществ, минералов и микроэлементов. Женщины понимают, что оптимальный вариант – совмещать прекрасный вкус и значительную пользу для организма. Именно поэтому большую популярность завоевал замечательный салат с яблоками, который радует не только запоминающимся вкусом, хорошим ароматом, но и ценностью ингредиентов. Для приготовления блюда берут свежие яблоки, лук и морковку, свежую белокачанную капусту. Отлично, если всё это дополнить майонезом, оливковым маслом, а также добавить в салат размятые яйца и тёртый сыр. Тогда салат будет не только полезным, но и достаточно сытным. При этом он прекрасно усваивается и не представляет угрозы для тех, кто твёрдо решил похудеть.
Выбираем продукты для салата. Яблоки и овощи: вкус, аромат и витамины!
Сейчас вам понадобится выбрать продукты для приготовления яблочного салата. В первую очередь обращайте внимание на свежесть, качество, оценивайте внешний вид. Но это ещё не всё. Есть некоторые нюансы, которые надо запомнить. Если вы будете следовать рекомендациям, ваш салат получится особенно пикантным, вкусным, оригинальным.
- Яблоки. Очень важно выбрать хорошие яблоки. Они должны быть плотными, без потёртостей и вмятин. Желательно найти яблоки, на кожице которых нет потемнений и царапинок. Подойдут отечественные яблоки среднего размера.
- Морковь. Вам понадобится качественная свежая морковка. Обычно хозяйки кладут в такой салат моркови примерно столько же, сколько и яблок. Вот что говорит повар одного из городских кафе. «Мы всегда делаем этот салатик. Особенно большим спросом он пользуется утром и в обеденное время. Важно правильно подобрать не только яблоки, но и морковку, которая тоже играет в блюде главную скрипку. Берите корнеплод среднего размера. Цвет должен быть ровным, морковь вам нужна достаточно яркая, но не кислотного цвета. Отлично, если она довольно свежая, в меру сладкая, имеет гладкую кожицу без тёмных пятнышек».
- Лук. В этот салат лучше не класть сладкий фиолетовый лук. Дело в том, что яблоки и морковь будут сладить, поэтому для гармоничного вкусового букета вам просто необходим обыкновенный белый репчатый лук. Он и придаст дополнительную остроту, станет изюминкой блюда.
- Капуста. Вам нужна простая белокочанная капуста. Здесь мы вновь обращаем внимание на то, что от фиолетовой капусты надо отказаться. Именно классический вилок белого цвета, мелко-мелко нашинкованный, и станет идеальным вариантом для этого салата. Вам понадобится выбрать свежий кочан, убедиться, что капуста сочная, не подгнившая и не подсохшая. Все листья, которые не очень хорошо выглядят, немного пожухли, надо непременно убрать.
- Сыр. В салатик с яблоками надо положить классический сыр. Вам не следует увлекаться модными сортами сыра, желая сделать не просто запоминающийся микс из овощей, яиц и сыра, а нечто невообразимее. Вовсе не нужно искать голубой сыр с плесенью, перебирать ломтики мраморного или солёного. Классический твёрдый сыр вполне подойдёт. В салате он нужен для дополнительных калорий, полезных веществ. При этом он играет свою роль и во вкусовом букете. Одна хозяйка уже на личном опыте убедилась, насколько лучше использовать сыр, давно ставший привычным. «У меня в холодильнике всегда лежит довольно большой брусок сыра твёрдых сортов. Чаще всего это кусок голландского сыра. Он становится идеальным «фоном», на котором раскрывают свои ароматы и вкусы другие ингредиенты. Кроме того, данный продукт позволит сделать блюдо более сытным, превратить его из лёгкого салатика во вполне существенную закуску. Усваивается твёрдый сыр отлично. Если его добавлять не так много, он не повредит даже тем, кто сидит на строжайших диетах».
- Яйца. Казалось бы, с яйцами никаких проблем возникнуть не должно. Однако современные хозяйки настолько увлеклись различными нововведениями, что и простые куриные яйца их уже не привлекают. Все стремятся быстрее перейти на модные перепелиные яйца, всё чаще кладут их в салаты, где они очень симпатично выглядят. Помните, что в салатике с яблоками перепелиные яйца вовсе не будут гармоничным ингредиентом, поскольку они имеют своеобразный вкус, достаточно резкий. Берите обычные куриные яйца. Когда вы их сварите, окатите ледяной водой. Тогда скорлупки снимутся моментально.
Сейчас, когда вы уже разобрались в тонкостях выбора продуктов для салата, вам пора приступать к приготовлению блюда. Запоминайте простой алгоритм.
Готовим яблочный салат
Действуйте по алгоритму. Желательно не нарушать очерёдность.
- Берите яблоки. Их надо порезать на крупные куски, желательно очистить и натереть.
- Морковку освободите от кожицы, а затем натрите на мелкой тёрке.
- Лук порежьте на половинки. Используйте только сочный лук. Его надо измельчить на крупной тёрке.
- Теперь шинкуйте капусту. Отлично, если вы будете делать это топориком. Старайтесь действовать достаточно быстро, резкими ударами рубить капусту. Она не должна отдавать слишком много сока.
- Яйца лучше всего просто размять вилочкой.
- Заправку готовьте из майонеза, рубленой зелени и оливкового масла. Можно замешать её в салат, но чаще всего заправку подают отдельно.
Вы уже закончили! Солите салат, если хотите, добавьте немного сахара. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Приятного аппетита!
mirsalata.ru
Салат с яблоками - рецепты с фото на Повар.ру (173 рецепта салата с яблоками) / страница 3
Салат из яблок 1.0
Салат очень простой и быстрый в приготовлении, его можно сделать всего за несколько минут. Такой очень хорошо подойдет к гарниру из курицы или рыбы. Расскажу, как приготовить салат из яблок. ...далее
Добавил: Антон Сорока 09.03.2017
Салат из вареной свеклы без майонеза 5.0
Всем известно о пользе свеклы, но почему-то чаще всего салаты с ней делают с добавлением майонеза. Я же расскажу вам, как приготовить отличный, сочный, витаминный салат из вареной свеклы без майонеза. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 28.03.2017
Салат картофельный с яблоками 4.0
Хотите удивить гостей, внезапно возникших на пороге дома, или сделать ужин нетрадиционным, но вкусным? Тогда обязательно посмотрите, как приготовить салат картофельный с яблоками. Это очень вкусно! ...далее
Добавил: Екатерина Макарова 14.09.2016
Салат "Гранатовый браслет" с говядиной 5.0
На сайте немало авторов делилось рецептом знаменитого салата "Гранатовый браслет". Оно и понятно, ведь он очень красивый и вкусный. Можно не бояться заменить некоторые продукты на альтернативные. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 22.05.2017
Праздничный салат "Гроздь винограда" 5.0
Делюсь рецептом эффектного блюда - праздничного салата "Гроздь винограда". Для него подходит спелый виноград с крупными ягодами и без косточек. Рассказываю, как приготовить. ...далее
Добавил: Алла 27.12.2017
Капустный салат с яблоком 5.0
Диетологи утверждают, что в рацион на каждый день необходимо добавлять свежие овощи. Они помогают усвоиться съеденной пище, особенно жирной. И чаще всего этим овощем у меня выступает капуста. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 11.01.2018
Салат из маринованных шампиньонов
Существует масса простых рецептов салатов, которые готовятся из консервированных и маринованных продуктов. Несложно найти подходящий под ваш вкус. Может быть, и мой вариант кому-нибудь понравится. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 20.03.2017
Фруктовый салат со сгущенкой 5.0
Сладкоежкам, любителям легких и сладких десертов хочу порекомендовать приготовить очень аппетитный фруктовый салат со сгущенкой в домашних условиях. Классный вариант для детей и взрослых. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 01.06.2016
Салат "Лолло росса" 5.0
Свежие листья вкусного салата "лолло росса" с овощами - это простое, но вкусное блюдо на все случаи жизни. Рекомендую всем на заметку простой рецепт салата "Лолло росса"! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 24.10.2015
Салат из моркови и свеклы 1.0
Этот низкокалорийный салат очень полезен, содержит массу витаминов и полезных веществ. Салат отлично сочетается с многими блюдами и может быть отличным и вкусным дополнением к блюдам из мяса или рыбы. ...далее
Добавил: Арина Вольская 28.03.2017
"Сельдь под шубой" классический слоями 5.0
"Сельдь под шубой" — поистине легендарный салат. Уверена, что как бы не искали, а не найдется дома, где к празднику не готовили бы этот салат хотя бы иногда. А вариантов приготовления — просто уйма. ...далее
Добавил: Марина Немец 03.06.2017
Салат с яблоками и курицей 4.8
Я расскажу, как приготовить салат с яблоками и курицей. Этот салат чем-то схож с горошком, но немного все-таки отличается. Приготовьте — и поймете, что можно готовить уже известные вам блюда иначе. ...далее
Добавил: Бажена Белинская 02.02.2016
Салат из яблок, моркови и лука 3.8
Рецепт салата из яблок, моркови и лука очень прост. Для салата я использую лук-порей, однако при желании можно использовать и обыкновенный репчатый. Кушайте и не болейте! ...далее
Добавил: Vaso 16.10.2013
Салат "Курица с сельдереем"
Хрустящий, освежающий и легкий рецепт, как приготовить салат «Курица с сельдереем». Особенность салата в том, что все ингредиенты для него нарезают крупно, выкладывают на тарелку и поливают заправкой. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 07.05.2017
Салат с курицей и сыром 5.0
Несмотря на то, что этот салат с курицей и сыром бюджетный и простой, он получается очень "нарядный" и вкусный. Сочетание яблок, сыра и курицы всегда уместное и гармоничное. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 23.05.2017
Салат "Нежный" с крабовыми палочками и сыром 5.0
Подготовили уже меню к новогоднему столу? Предлагаю дополнить его этим вкуснейшим лёгким салатиком с крабовыми палочками. Салат слоёный, готовится очень просто, но пользуется большой популярностью. ...далее
Добавил: Цибульская Наталья 12.12.2017
Крабовый салат с яблоком 2.7
Вашему вниманию рецепт крабового салата с яблоком. Нежное мяса краба и сладкая мякоть яблока - пикантное сочетание для гурманов, готовых себя побаловать. ...далее
Добавил: Марина Щербакова 11.10.2013
Зимний фруктовый салат 5.0
Всем доброго времени суток! Хочу с вами поделится витаминным и легким салатом, которого так всегда хочется после зимних праздников. Смотрите, как приготовить зимний фруктовый салат. ...далее
Добавил: Ира Cамохина 18.01.2018
Свекольный салат с яблоком 4.5
В свекольный салат с яблоком я добавляю морковь. Иногда заправляю салат оливковым маслом, или другим растительным, например, маслом авокадо. Очень вкусно. Попробуйте. ...далее
Добавил: Julenka 19.11.2013
Салат с соленой красной рыбой 4.9
Красивый и оригинальный салат с соленой красной рыбой в домашних условиях на самом-то деле готовится очень просто. Убедитесь сами! А гостям это не говорите, пусть нахваливают! ...далее
Добавил: Даша Петрова 15.09.2014
povar.ru
Салаты с яблоками - Рецепты салатов с яблоками -
Салаты с яблоками - общие принципы и способы приготовления
Яблоки – очень витаминные плоды. И, несмотря на то, что они вкусны сами по себе их достаточно часто добавляют во всевозможные блюда, в том числе и в салаты. В салатах яблоки придают свежесть, делают вкус блюда особенным. И, что немаловажно, яблоки не требуют, как правило, никакой предварительной обработки.
Салаты с яблоками - подготовка продуктов
Для начала необходимо выбрать качественные яблоки. Следует приобретать твердые плоды с блестящей кожурой – такие будут самыми сочными. На яблоках не должно быть вмятин и коричневых бочков.
Для добавления в салаты следует яблоки тщательно обмыть, удалить сердцевину с семенами (есть специальные ножи, которые ускоряют этот процесс). Чаще всего нужно счищать и шкурку, хотя иногда стоит готовить вместе с ней.
Салаты с яблоками - лучшие рецепты
Рецепт 1: Австралийский яблочный салат
Этот легкий и сытный салат отлично подойдет для перекуса в обеденный перерыв.
Ингредиенты:
250 грамм яблок,4 помидора,2-3 огурца,200 грамм отварного куриного филе,2 корня сельдерея,листья зеленого салата,50 грамм ветчины,апельсиновый сок,майонез.
Способ приготовления:
1. Сельдерей необходимо отварить, затем очистить от кожицы и порезать небольшими кубиками.
2. Огурцы и яблоки следует нарезать кубиками, желательно одинакового размера.
3. Нашинкованные ингредиенты в миске сбрызнуть апельсиновым соком и перемешать. Туда же добавить порезанное кусочками филе курицы.
4. Ветчину нужно тонко нарезать и свернуть куски трубочкой. Дольками следует порезать помидоры.
5. На середину салатника нужно выложить перемешанные яблоки, сельдерей, огурцы и курицу, полить майонезом, украсить все это листьями салата, кусочками помидора и ломтиками ветчины, слегка сдобрить майонезом.
Рецепт 2: Бранденбургский салат с яблоками
Очень легкий в приготовлении салат, который обладает пикантным вкусом. Придется по душе тем, кто предпочитает острые блюда.
Ингредиенты:
кислое яблоко,груша,200 грамм сыра эмменталь (или любой твердый сыр), столовая ложка крупнозернистой горчицы,столовая ложка лимонного сока,2 столовые ложки миндальных орехов,3 столовые ложки яблочного йогурта,2 столовые ложки майонеза,щепотка сахара, соль.
Способ приготовления:
1. Грушу и яблоко необходимо очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Сыр также необходимо очистить соломкой. В мелкую крошку измельчить миндаль. И все ингредиенты сложить в миску.
2. В отдельной миске нужно взбить майонез, горчицу, йогурт, лимонный сок, сахар и соль.
3. Заправить салат полученным соусом и выложить в салатник.
Рецепт 3: Салат из яблок, крабов и апельсинов
Необычный рецепт приготовления салата с оригинальным соусом. Такое блюдо подходит больше для праздничного стола.
Ингредиенты:
3 яблока,банка крабового мяса,листья зеленого салата,2 апельсина.
Для соуса:столовая ложка томатного кетчупа,столовая ложка сметаны,соус табаско,свежемолотый черный перец, соль,немного коньяка (добавлять по желанию).
Способ приготовления:
1. Яблоки следует очистить, удалить семена, нарезать их дольками или кубиками.
2. Очищенные от кожуры апельсины следует порезать дольками. Сложить в миску листья салата, затем положить на них нарезанные апельсины, яблоки и крабовое мясо.
3. Отдельно приготовить соус: сметану смешать с кетчупом примерно в одинаковых пропорциях. Туда же для остроты добавить немного соуса табаско и чуть-чуть коньяка. Все тщательно перемешать, найти правильное вкусовое сочетание, а затем заправить соусом салат и подать на стол.
Рецепт 4: Капустный салат с грушами, яблоками и грецкими орехами
Этот салат очень легкий и витаминный, подходит для перекуса в течение дня.
Ингредиенты:
крупное яблоко,морковь,кочан пекинской капусты,груша, 2 столовые ложки меда,120 миллилитров несладкого йогурта,1/4 лимона (цедра и сок),грецкий орех,соль, перец, петрушка.
Способ приготовления:
1. Морковь и капусту нужно нашинковать, грушу и яблоко порезать кубиками, орехи порубить, зелень измельчить. 2. Все ингредиенты перемешать, заправить соусом и дать настояться минут 5-10.
Рецепт 5: Теплый салат с яблоками и куриной печенью
Интересный вариант приготовления салата с яблоками. Яблоки в данном случае нужно обжаривать, пока они слегка не подрумянятся. Салат получается не только сытным, но и невероятно вкусным.
Ингредиенты:
2 яблока,300 грамм куриной печенки,пучок листового салата,3 помидора,оливковое масло,шафран, соль.
Способ приготовления:
1. Яблоки необходимо очистить от кожуры, порезать толстой соломкой. На оливковом масле по отдельности следует поджарить подготовленные яблоки, печень и помидоры.
2. Помытые и обсушенные листья салата следует нарвать руками и выложить в тарелку. Затем сверху положить печень, яблоки и помидоры. По вкусу приправить салат шафраном и солью.
Салаты с яблоками - полезные советы опытных кулинаров
Яблоки богаты железом, потому порезанные они быстро темнеют, что в салатах смотрится не очень эстетично. Потому порезанные дольками или кубиками яблоки всегда следует сбрызгивать лимонным соком. Как вариант – порезанные яблоки можно обмакнуть в слегка подсоленную воду – окисляться плоды также не будут.
Стоит экспериментировать в салатах и с соусами. Йогурт и сметана – это слишком традиционно. Отлично сочетаются яблоки с маслом виноградных косточек. Можно пробовать и многокомпонентные соусы, которые придают салатам с яблоками очень необычный вкус.
zhenskoe-mnenie.ru
