Салат "Сытый кум" на праздничный стол. Салат сытый кум на праздничный стол очень вкусный сытный и необычный
очень вкусный, сытный и необычный
Опубликовано 09.03.2018 Разместил: Natasha.Isa. [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Приготовив салат "Сытый кум" на праздничный стол, вы поймете, что все ингредиенты отлично сочетаются между собой, получается очень вкусный, сытный и необычный салат. Достойное блюдо для встречи гостей. Сами посудите, что курица, грибы и сыр составляют идеальную компанию, но особенно среди них выделяются консервированные ананасы, они-то и придают салату тот незабываемый вкус, за который его так все любят. Название салата очень задорное, такое оригинальное, что не терпится с вами поделиться секретами его приготовления. Кстати, возьмите на заметку и салат Невеста с курицей и плавленным сыром.
Необходимые продукты:- 200 грамм охлажденного куриного филе,- 100 грамм твердого сыра,- 150 грамм консервированных ананасов,- 250 грамм грибов (шампиньонов),- 150 грамм грецких орехов,- 150-180 грамм майонеза,- соль по вкусу. 
Грибы (я использовала шампиньоны) промываем и нарезаем пластинками. Потом обжариваем с использованием небольшого количества растительного масла. Шампиньоны в процессе обжарки солим, слегка перчим для придания дополнительного вкуса.
Куриное филе сразу отвариваем и остужаем. А остывшем виде нарезаем его кубиками, теперь можно добавлять курицу в салат. Не забываем посолить воду, где варится куриное филе. Грудка имеет нейтральный вкус, поэтому идеально сочетается с грибами, особенно с шампиньонами.
Кусочки ананасов достаем из банки и еще нарезаем на более мелкие квадратики. Хоть консервированные ананасы продаются уже кусочками, но все-таки они великоваты для салата.
Твердый сыр трем на терочке и для салата лучше выбирать тот вид сыра, который вы любите больше всего. Я люблю покупать голландский сыр, он отлично подходит для всех салатов.
Примешиваем нарезанные ингредиенты, плюс ко всему добавляем слегка измельченные грецкие орешки. Заправляем салат вкусным майонезом.
Несколько раз перемешиваем салат, даем пропитаться, ставим в холодильник на 15-20 минут. Потом выкладываем салат в порционные тарелки и блюда.
Готовый салат "Сытый кум" замечательно выглядит на столе и на вкус многих приятно удивит. Bon Appetite!
А вот еще один вариант салата с курицей и ананасами. 
1. Отварите куриное мясо. Я не нацеливаю вас выбирать именно филейную часть птицы или мясо с ноги. Выбор оставляю за вами. Если взять филейную часть птицы, то салат получится более сдержанный. Мясо с ноги птицы более сочное и имеет особый вкус. Отварное мясо измельчите кубиками или разберите на мелкие волокна.
2. Нарезанное мясо сложите в миску. Консервированную кукурузу отделите от жидкости и зерна кукурузы добавьте в салатник.
4. Салат заправьте майонезом. Добавьте немного соли и черного молотого перца и хорошо перемешайте.
5. Я предлагаю подавать салат порционно. Для этого я использую сервировочное кольцо для формовки салатов. На середину тарелки выставьте кольцо. В середину кольца плотно утрамбуйте салатик, оставив немного места сверху.
6. Натрите на терке твердый сыр. Выложите сыр сверху на салат. Извлеките сервировочное кольцо. Салат подайте к столу. Также посмотрите как приготовить не менее вкусный салат с курицей, ананасами и сыром "Гауда".
Вот такой оригинальный и вкусный салат предстает нашему вниманию. Салат сытный, со сладкой ноткой. Очень пикантный и интересный. Такой салат порадует любого кума. Радуйте своих близких вкусной едой. Грядут праздники, и кумовья в списке гостей, скорее всего, не последние. Что можно добавить в данный салат? На мой взгляд, в данном салате и так все гармонично, но я пробовала добавить в салат обжаренные и измельченные грецкие орехи. Получилось вкусно.
Опубликовано 11.12.2017 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Салат «Сытый кум» на праздничный стол: очень вкусный, сытный и необычный готовится из довольно простых продуктов, которые великолепно сочетаются и дополняют друг друга. Можно приготовить закуску с шампиньонами, но лесные грибы намного ароматнее и вкуснее, особенно если их поджарить с луком. Зимой возьмите консервированные или соленые (не маринованные!) грибочки. На приготовление понадобится 30 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 4 порции.
Откидываем ананасы на сито, даем стечь жидкости. Затем нарезаем фрукты небольшими кусочками.
С консервированных грибов сливаем воду, перекладываем грибочки в миску с холодной водой, тщательно промываем, затем нарезаем соломкой.
Нарезанный полукольцами лучок обжариваем в разогретом масле до полупрозрачного состояния, посыпаем щепоткой соли.
Добавляем к обжаренному луку нарезанные грибы, готовим всё вместе 5-7 минут, затем остужаем, перекладываем в салатник.
Сливочный твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем к остальным ингредиентам. Чем жирнее сыр, тем вкуснее и нежнее получится салатик.
Очищенные грецкие орешки поджариваем несколько минут на сухой сковородке, разминаем скалкой, добавляем к остальным ингредиентам.
Добавляем майонез, перемешиваем. Можно смешать майонез с жирной сметаной в равных пропорциях, добавить чайную ложку столовой горчицы и немного соли. Возможно, кому-то придется по вкусу сметанный соус с укропом, можно сделать и его.
Листочки кинзы обрываем со стебельков, рубим мелко, посыпаем салатик. По вкусу добавляем соль и перчим свежесмолотым черным перцем.
Перед подачей украшаем блюдо ломтиками перепелиных яиц, тёртым сыром и свежей зелень. 
Приятного аппетита!
