Салат со шпротами и сухариками. Салат со шпротами рецепт с фото очень вкусный с сухариками
Салат со шпротами и сухариками, рецепт с фото очень вкусный
Опубликовано 25.02.2017 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Салат со шпротами и сухариками, рецепт с фото которого я предлагаю, очень вкусный и сытный, а еще универсальный. Его как к праздничному столу можно подать, так и для семейного ужина приготовить. Нельзя сказать, что закуска очень простая и быстрая, так как она многокомпонентная, и многие ингредиенты сначала нужно термически приготовить и только потом добавлять в салат.Вместе с тем блюдо получается вкусным и совсем непохожим на банальный рыбный салат, поэтому есть смысл потратить полчаса времени, чтобы приготовить такое гастрономическое великолепие.
Основной вкус в салате задают копчёные шпроты, а вот отварной картофель и яйца только лишь оттеняют его и придают блюду нежности. Для пикантности в салат добавляется мелкорубленый лук (можно взять крымский, он более мягкий), а вот оригинальность вкусу и внешнему виду блюда придают крутоны из пшеничного хлеба.
Заправлять салат со шпротами лучше всего холодным соусом типа майонез. Лучше всего сделать соус дома, но можно купить и магазинный, не очень жирный и без пряных добавок. Смотрите, как приготовить домашний майонез.
Выкладывать закуску для презентации можно по-разному: если это праздничный стол, возможна порционная подача, а для вечеринки – салат-койтейль.
Ингредиенты:
- шпроты (в масле) – 150 г,- картофель – 1 -2 шт.,- лук-репка – 1шт.,- яйцо курицы (столовое) – 2 шт,- горошек (консервированный) – 150 г,- сухарики (домашние или готовые) – 50 г,- майонез (деликатный) – 2 ст.л.
Варим яйца 8 минут, как закипит вода, чтобы получить нужную текстуру. Студим их в холодной воде, чистим и рубим ножом на кубики.
Чищеный лук меленько шинкуем ножом.
Шпроты промакиваем от масла и измельчаем на куски (не очень мелкие).
В салатницу кладём картофель и яйца, докладываем лук и шпроты. Затем досыпаем процеженный от жидкости зелёный горошек
Заправляем блюдо майонезом, перемешиваем и презентуем к столу.
Приятного аппетита!
Опубликовано 01.12.2017 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано При подготовке к какому-либо празднику, зачастую хозяюшки запасаются несколькими баночками шпротов, мы привыкли подавать их как закуску, делать вкусные бутерброды, но сегодня я хочу вам рассказать еще один, не менее вкусный вариант блюда со шпротами – салат со шпротами, с сухариками. Такой салат очень вкусный, здесь подобраны простые ингредиенты, которые есть всегда в холодильнике, особенно перед праздником. Помимо этого не менее важную роль в этом салате играют гренки, они должны обязательно присутствовать, без них будет уже не тот результат. Гренки можно брать покупные, но лучше их сделать самостоятельно. В моем варианте гренки с зеленью, для их приготовления нужно сухой батон нарезать кубиками, отдельно приготовить пасту из всех видов любимой зелени – шпинат, кинза, петрушка, укроп, лук (взбить всю зелень в блендере с небольшим количеством растительного масла и специи по вкусу). После кубки обмакнуть в пасте и запечь в духовке. Смотрите мой подробный рецепт с фото этого вкусного салатика.
Ингредиенты:
Откупорить баночку со шпротами, переложить шпроты в миску. После раздавить шпроты при помощи вилки. 
Заранее отварить картофель и куриные яйца. После очистить яйца от скорлупы, картофель от кожуры. Натереть картофель и яйца средней стружкой, аналогично поступить с бруском твердого сыра. 
При помощи кулинарного кольца или вырезанной формы из пластиковой бутылки сформировать салат – шпроты, картофель, маринованный лук, яйца, сыр. Каждый слой солить/перчить по вкусу, смазывать майонезом.
Форму снять. Поверх салата уложить несколько шпрот, посыпать сухариками, украсить долькой лимона и веточками петрушки. Настоять салат часик и можно подавать к столу.
Приятного вам аппетита! 
Ингредиенты:
И так, давайте приступим к готовке нашего салата со шпротами Ломтики батона нарежьте кубиками со стороной приблизительно 1 см. Корочку с хлеба можете не срезать.
Выложите батон в огнеупорную емкость и поставьте в духовку, разогретую до 180° C. Сушите сухарики 20-25 минут, не забывая периодически их переворачивать.
Тем временем натрите сыр на мелкой терке.
Зубчики чеснока почистите, промойте и мелко нарежьте.
Баночку шпрот тоже откройте и выньте рыбу на тарелку.
В салатник выложите кукурузу, фасоль, половину тертого сыра, чеснок и сухарики.
Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
Желательно это блюдо подавать на стол сразу после приготовления. В противном случае сухарики могут утратить свои хрустящие свойства.
Хозяйке на заметку:
Батон нарезать на кубики размером 1х1 см и слегка обжарить на сухой сковороде.
При желании можете использовать покупные сухарики, лучше со вкусом сыра.
Для приготовления салата со шпротами слить с консервы масло полностью и отложить 3 рыбки (их мы будем использовать для украшения). Остальные выложить в салатник и с помощью вилки измельчить, но не до состояния каши.
С кукурузы и фасоли слить жидкость и выложить их к шпротам. Если фасоль в томатном соусе, то её необходимо промыть под холодной проточной водой, предварительно выложив её в дуршлаг.
Сыр измельчить на мелкой терке и также выложить в салатник.
Чеснок измельчить через чесночный пресс и добавить ко всем ингредиентам. Он придаст блюду необходимую изюминку и пикантность.
Заправить салат майонезом и перемешать.
Перед подачей на стол в салат со шпротами добавить приготовленные сухарики и еще раз перемешать. 
Если подсушенный хлеб сразу выложить в салат, он перестанет быть хрустящим, размокнет и испортит и вкус и вид готового блюда.
Для придания салату эстетичности немного украсим его.
Зелень петрушки измельчить с помощью ножа и посыпать ей салат.
Сверху выложить оставленные шпроты хвостиками друг к другу. 
Встречайте гостей с улыбкой, а угощайте вкусно и красиво.
Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!
Автор Елена Martan
А еще рекомендуем вам приготовить салат Морское дно.
