Салат с копченой курицей и огурцом. Салат с копченой курицей рецепт с фото очень вкусный
Салат с копченой курицей и огурцом рецепт с фото пошагово
Закусочный салат из копченой курицы, сыра и свежих огурцовОтличная сытная и ароматная закуска, этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо. Готовится салат просто и быстро.
Салат с копченой курицей и огурцом
Ингредиенты и как готовить
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
ингредиенты на 8 порций
Блюдо рассчитано на 8 порций.
Базилик
20 грлистк.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Майонез
150 грстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава| 100 гр | |
| Калорийностьсостава: | 136 ккал |
| Белков: | 9 гр |
| Жиров: | 10 гр |
| Углеводов: | 2 гр |
| Б/Ж/У: | 43 / 47 / 10 |
| Н50 / С50 / В0 | |
Время приготовления: 20 мин
PT20M
Опубликовано: Елена
Комментариев: 0
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления салата возьмем по списку необходимые продукты: копченое куриное филе, твердый сыр, свежие огурцы, сырую морковку, репчатый лук, базилик и майонез для заправки.
Шаг 2:
Для приготовления салата возьмем по списку необходимые продукты: копченое куриное филе, твердый сыр, свежие огурцы, сырую морковку, репчатый лук, базилик и майонез для заправки.
Шаг 3:
Затем нарезаем очищенные огурцы мелкими кубиками.
Шаг 4:
Репчатый лук нарезаем тонкими четвертькольцами.
Шаг 5:
Измельчаем ножом базилик.
Шаг 6:
Мелкими кубиками нарезаем твердый сыр.
Шаг 7:
Также мелкими кубиками нарезаем копченое куриное филе.
Шаг 8:
Очищенную сырую морковь трем на мелкую терку.
Шаг 9:
Все измельченные ингредиенты соединяем в глубокой емкости, добавляем майонез и перемешиваем. Салат и копченой курицей и огурцами готов.
Шаг 10:
Подаем салат на стол сразу, свежеприготовленным, его можно разложить в порционные вазочки.
Вижу ошибку в рецепте
Похожие рецепты
1000.menu
Салат с копченой курицей рецепт с фото очень вкусный, пошагово
Ингредиенты для украшения:
Наступление весны и приближение прекрасного женского праздника 8 Марта пронизывает собой все стороны нашей жизни. Кулинария – не исключение.
Обдумывая празднование весеннего торжества, нельзя не вспомнить о цветах, которые мы все так любим и которых нам так не хватает холодной зимой. Живые цветы украшают наши дома, так пусть же съедобные «цветы» украшают наши праздничные столы. Салат с копченой курицей «Первые цветы» - оформленный в виде лесной полянки с нежными «подснежниками», сделанными из яиц и зеленого лука. Он непременно украсит Ваш стол и однозначно понравится Вашим гостям. Иначе и быть не может, ведь своим видом он вызывает нежные чувства и радостную весеннюю улыбку, а на вкус великолепен!
Приготовление салата с копченой курицей дело не быстрое, но поверьте, оно того стоит!
Салат с копченой курицей: рецепт с фото очень вкусный
-
Для приготовления салата потребуется филе куриного копченого мяса. Какая часть курицы будет использоваться особого значения не имеет, у меня это грудка. Снять кожу, вынуть косточки и измельчить филе ножом на кубики.
-
Выложить куриное мясо в глубокую тарелку, добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку или натертый на мелкой терке, и 2 ст. л. майонеза. Перемешать.
-
Помидор помыть, нарезать на мелкие кубики.
-
Сыр натереть в мелкую терку. Какой сорт сыра выбрать, решать Вам, мне нравится с ярко выраженным сливочным вкусом.
-
Изготовление «подснежников» С помощью специального инструмента для карвинга из вареного куриного яйца вырезать «цветы». Из одного яйца получается два «цветка», при этом середина с желтком не затрагивается. Думаю, что если постараться, то и обычным ножом получится не хуже. Желтки отделить, а оставшийся после вырезания белок натереть на терке.
-
Чтобы покрасить их и получить «подснежники», понадобиться немного свекольного сока, именно делает белок сиреневым. Для этого небольшой кусочек свеклы натереть и отжать сок. С помощью силиконовой кулинарной кисти покрасить «цветы» с наружной стороны.
-
Через 5 минут промокнуть остатки не впитавшегося в белок сока, перевернуть и в некоторых местах покрасить внутреннюю сторону.
-
Сборка салата: Взять большое круглое блюдо и выложить куриное филе – это первый слой салата.
-
Вторым слоем выложить кукурузу.
-
Нанести немного майонеза, лучше сеточкой, и уложить кубики помидора (солить не требуется).
-
Снова майонезная сеточка. Следующим слоем раскрошить яичный желток.
-
Его тоже покрываем майонезом. Сверху и по бокам выложить сыр. И по бокам и сверху нанести сеточку.
-
Украшение салата: Бока салата с копченой курицей присыпать измельченным укропом, он будет в роли «пробивающейся зеленой травки». Перья зеленого лука разрезать на несколько частей разной длины. Концы длинных перьев закрепить на зубочистки и вонзить в салат. Концы 6 небольших перьев также закрепить на зубочистках, а с другой стороны насадить «бутон». Красиво распределить «подснежники» на поверхности салата. Осталось слегка «припорошить» «цветы» яичным белком, символизирующим «еще оставшийся снег». Вот и полная картина перед Вами.
-
Салат с копченой курицей «Первые цветы» не требует выдержки в холодильнике, можно сразу выставлять на стол. Прекрасно, очень нежно и по-весеннему, согласитесь!
Итоговое фото рецепта: Салат с копченой курицей
На заметку:
- По возможности выбирайте томат с плотной мякотью, не водянистый.
- Сыр для салата выбирайте с мягким сливочным вкусом.
foto-recipes.ru
Рецепты салатов с копченой курицей
Салат с копченым куриным филе и ананасом
2. Копченое куриное филе нарежьте соломкой. 3. Лук нарежьте соломкой и залейте на 10 минут кипятком. Майонез выложите в корнетик из бумаги. 4. Чеснок порубите и посыпьте им дно салатника. На дно салатника с чесноком нанесите сеточку из майонеза, затем пол...Потребуется: филе копченой курицы 250 г, ананас консервированный 120 г, лук репчатый 1 головка, яйца вареные 2 шт., сыр твердый тертый 4 ст. ложки, майонез 1/2 стакана, орехи грецкие жареные рубленые 4 ст. ложки, чеснок 2 зубчика
Салат из курицы с авокадо (3)
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, снимите кожицу и нарежьте мякоть ломтиками. Сбрызните соком лимона.
Мякоть курицы нарежьте тонкими ломтиками, соедините с авокадо, добавьте нарезанные яичные белки, посолите.
Яичные желтки разотрите и смешайте с майонезо...Потребуется: мякоть копченой курицы - 300 г, авокадо - 1 шт., сок 1 лимона, яйца вареные - 3 шт., майонез - 1/2 стакана, соль
Салат с курицей и яблоками
Листья салата нашинкуйте, часть отложите. Помидоры нарежьте ломтиками. Яблоки, очистив от сердцевины, нарежьте дольками, слегка обжарьте на части масла. Курицу нарежьте ломтиками, посолите, поперчите, обжарьте на оставшемся масле до золотистого цв...Потребуется: сахар - 1 ч. ложка, уксус бальзамический - 3 ст. ложки, масло растительное - 4 ст. ложки, листья зеленого салата - 40 г, орехи грецкие - 2 ст. ложки, яблоки - 4 шт., помидоры - 4 шт., филе копченой курицы - 250 г, соль , перец черный молотый - по вкусу
Салат из копченой курицы с помидорами
Мякоть курицы и помидоры нарежьте мелкими кубиками.
Сыр натрите на крупной терке, чеснок - на мелкой.
Подготовленные ингредиенты салата перемешайте и заправьте майонезом.
Перед подачей салат из копченой курицы с помидорами выложите в салатник ...Потребуется: курица копченая, помидоры - 3-4 шт., чеснок, сыр, майонез
Салат с орзо, копченой курицей и зеленым горошком
Орзо отварить до готовности согласно инструкции, воду слить, при необходимости промыть кипяченой холодной водой. Можно сохранить теплым, в данном случае орзо охлажден. Курицу нарезать произвольно (кожу по желанию снять), из горошка слить жидкость. Приготовить заправк...Потребуется: 75 гр. салата "корн", 250-300 гр. копченой курицы (здесь варено-копченая, бедро), 200 гр. консервированного зеленого горошка, Большая горсть орзо (или две маленьких горсти:)), 150-200 гр. натурального йогурта (здесь греческий), 2-3 ч.л. франзуской...
салат с фасолью и копченой курицей
Откинуть фасоль на друшлаг и дать стечь жидкости. Луковицу нарезать мелкими кубиками, измельчить зелень и чеснок, добавить уксус, растительное масло, приправить солью и перцем. Перемешать фасоль с соусом и оставить на 30 минут Перец нарезать кубиками, курицу ломтикам...Потребуется: 400 мл фасоли консервированной (1 баночка), 150 гр копченой курицы, 1 красная луковица (у меня обычная), 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложки укропа или петрушки, 1ч.л 9% уксуса (можно по-больше), растительное масло, Соль, перец, 2 крупных болгарских перца
Салат с копченой курицей и ананасами
Шинкуем пекинскую капусту. Окорок режим средним кубиком. Соединяем капусту, окорок, ананас, соль, майонез перемешиваем. Можно добавить немножко ананасового сока.
Приятного аппетита!Потребуется: Пекинская капуста, Копченый окорок, Ананасы консервированные(кусочками), Соль, Майонез, (количество ингредиентов на ваш вкус)
Салат с мясом копченой курицыМясо копченой курицы мелко нарезать, выложить на дно салатника и покрыть слоем майонеза.
Сверху положить слой нарезанного кубиками картофеля и также смазать его майонезом.
Затем поместить мелко нарубленные яйца и кольца лука, покрыть их слоем майонеза и посыпать ...Потребуется: – 1 копченая курица, – 250 г майонеза, – 4 сваренных в мундире клубня картофеля, – 4 сваренных вкрутую яйца, – 3 луковицы, – 1 гранат, – 1/2 ч. л. молотого черного перца
Салат с мясом копченой курицы 233Мясо копченой курицы мелко нарезать, выложить на дно салатника и покрыть слоем майонеза.
Сверху положить слой нарезанного кубиками картофеля и также смазать его майонезом.
Затем поместить мелко нарубленные яйца и кольца лука, покрыть их слоем майонеза и посыпать ...Потребуется: – 1 копченая курица, – 250 г майонеза, – 4 сваренных в мундире клубня картофеля, – 4 сваренных вкрутую яйца, – 3 луковицы, – 1 гранат, – 1/2 ч. л. молотого черного перца
Салат из копченой курицыОтделить мясо от кости. Порезать мясо курицы вместе с кожицей на кусочки.
Помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать все ингридиенты, добавить зелени и заправить майонезом.
Готовому салату дать постоять минут 10-15 дл...Потребуется: 3 веточки кинзы или другой зелени по-вкусу, 100гр сыра "Маасдам", 1 пачка готовых сухариков "со вкусом томата" или "с дымком", 3 помидора, 4 копченых куриных бедра, майонез.
foto-receptik.ru
