Гости на пороге, салат готовим быстрый и простой. Салат для гостей вкусный
Рецепт Красивые салаты. Удивляем гостей вкусными и красиво оформленными блюдами
ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриный копченый окорочек Корейская морковка — 200 гр. Вареные яйца — 3-4 шт. Апельсин — 1 шт. Твердый сыр — 100 гр. Майонез СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Салат выложить слоями. Каждый слой промазать майонезом. 1-й слой — куриный окорочек, нарезанный соломкой; 2-й слой — корейская морковь; 3-й слой — апельсин, нарезанный кубиками; 4-й слой — твердый сыр, натертый на крупной терке. 
ИНГРЕДИЕНТЫ: Грудка куриная отварная — 200 гр., Шампиньоны — 200 гр. Луковица — 1 шт. Вареные яйца — 4 шт. Твердый сыр — 150 гр. Маслины — 1 банка Чипсы для украшения Майонез СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Салат выложить слоями. Каждый слой смазать майонезом. 1-й слой — мясо; 2-й слой — грибы, жареные с луком, 3-й слой — белки яиц, тертые на терке; 4-й слой — тертый сыр, 5-й слой — желтки на мелкой терке. Украшаем салат четвертинками маслин, чипсами, а в центр сыпем мелко тертый желток. Салат «Тюльпаны»
ИНГРЕДИЕНТЫ: Консервированные шампиньоны Маринованный фиолетовый лук (маринад: соль сахар растительное масло бальзамический уксус) Вареная куриная грудинка Яйца Консервированные ананасы Киви СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Салат выложить слоями. Каждый слой смазать майонезом. 1-й слой — консервированные резаные шампиньоны; 2-й слой — маринованный фиолетовый лук; 3-й слой — вареная куриная грудинка; 4-й слой — тертые яйца; 5-й слой — консервированные резаные ананасы. Готовый салат украсить киви Салат «Морской»
receptveka.ru
Необычные салаты для гостей | NUR.KZ
Близится Новый год, и хозяйки задумываются о праздничном меню. Салаты — актуальная составляющая застолья. Порадуйте своих близких интересными блюдами, сделайте необычные салаты.
Фото: storyhotel.ru
Необычные салаты-новинки вкусные
Если оливье и селедка под шубой приелись и не воспринимаются как оригинальные блюда, попробуйте приготовить новые салаты, в которых соединены своеобразные ароматы и вкусы.
Просмотрите рецепты салатов и выберите интересный вариант:
Салат из куриной грудки и винограда.
Фото: milaclub.com
Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:
- куриная грудка — 300 г;
- зеленый и синий виноград — 150 г;
- салат — 80 г;
- укроп, петрушка, зеленый лук — по 2–3 шт.
Салаты такого рода выигрывают за счет насыщенной заправки. Для нее возьмите:
- сметану — 2 ст. л.;
- майонез — 1 ст. л.;
- аджику — 1 ч. л.;
- чеснок — 1 зубчик.
Для украшения используйте 1,5 ст. л. кедровых орешек.
Процедура приготовления проста:
- Отварите куриную грудку в подсоленной воде. Добавьте лавровый лист и несколько горошин душистого перца.
- Порежьте мясо кубиками.
- Помойте виноград и отделите от веточек. Если виноград с косточкой, то разрежьте ягодки пополам и уберите их.
- Нарежьте соломкой салат или порвите его руками на небольшие кусочки. Для салатов такого типа геометрия не обязательна. Измельчите укроп, петрушку и зеленый лук.
- Выложите в емкость подготовленные ингредиенты.
- Смешайте все компоненты заправки и добавьте ее к остальным продуктам. Перемешайте.
- Выложите в красивую салатницу или подавайте порционно, посыпав сверху кедровыми орешками. Орешки предварительно подсушите на сковороде или в микроволновке.
Блюдо придется по вкусу женской аудитории. Оно легкое и сытное.
Салат из запеченной цветной капусты и шпината.
Фото: arborio.ru
Сделайте вкусные салаты из овощей. Они легко усваиваются, полезные и аппетитные. Вот один из рецептов такого кушанья:
- цветная капуста — 0,5 кг;
- укроп и петрушка — по 3 веточки;
- лук — 1 шт.;
- шпинат — 50–70 г;
- орехи — 50 г.
Для заправки смешайте 2–3 ст. л. винного уксуса с 1 ст. л. меда и 1 ст. л. цедры лимона. Специи добавьте по вкусу. Готовится салат просто:
- Очищенный лук нашинкуйте полукольцами.
- Порежьте укроп, петрушку и шпинат.
- Цветную капусту готовьте в духовке. Для этого разберите ее на соцветия, промойте под проточной водой, сложите в форму. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите, перемешайте. Выпекайте в духовом шкафу 20 минут при температуре 180 °С.
- Добавьте в форму лук, перемешайте и запекайте еще 15 минут.
- Смешайте ингредиенты для заправки и вылейте смесь в салат.
- Прижарьте орехи. Присыпьте ими салат сверху.
Подавайте это блюдо теплым.
Салат из куриного мяса, груши и маринованных шампиньонов.
Фото: petelinka.ru
Если ищете салаты-новинки, чтобы разнообразить не только праздничное, но и ежедневное меню, то попробуйте приготовить сытный и легкий салат из куриного мяса и шампиньонов.
В его состав входят:
- куриное филе — 300 г;
- большая груша — ½;
- маринованные шампиньоны — 200 г;
- сладкий перец — ½ шт.;
- салат — 5–6 листочков;
- сыр твердых сортов — 50 г;
- нежирный йогурт или майонез — 3 ст. л.
Его готовить просто. Для этого:
- Отварите куриное мясо в подсоленной воде, остудите и порежьте кубиками.
- Грушу очистите от кожуры (у зимних сортов она очень плотная) и семечек, нарежьте кубиками.
- То же самое проделайте с болгарским перцем.
- Шампиньоны разрежьте пополам, большие — на четыре части.
- Салат порвите руками.
- Выложите все ингредиенты в миску, смешайте, заправив майонезом или йогуртом. По желанию добавьте специи — соль и перец.
- Выложите в красивую салатницу и присыпьте тертым сыром.
Эти салаты доступны и просты в приготовлении. Они не потребуют значительных затрат времени, а гости и домочадцы будут очарованы кулинарными способностями и вкусом хозяйки. Салаты на стол подавайте в красивой посуде.
Необычные салаты на праздничный стол
На праздник хочется приготовить что-то особенное: не только вкусное, а такое, что ежедневно себе не позволишь. Выберите интересный салат, который удивит гостей:
Салат из морепродуктов с шампиньонами.
Фото: moysup.ru
Для создания такого блюда возьмите:
- готовый морской коктейль — 200 г;
- свежие шампиньоны — 7 шт.;
- небольшую морковь — 1 шт.;
- лук — 1 шт.;
- фасоль песто или красную — 150 г;
- специи по вкусу.
Для обжаривания овощей используйте растительное масло.
Салат готовится так:
- Из морепродуктов и фасоли слейте воду: откиньте на дуршлаг.
- Лук порежьте полукольцами, морковь — соломкой, шампиньоны — пластинками. Пожарьте овощи и грибы на растительном масле до золотистого цвета.
- Соедините все ингредиенты и перемешайте.
Блюдо получится сытным и сочным, поэтому дополнительная заправка не понадобится.
Читайте также: Салат из кукурузы и филе
Салат с говядиной по-тайски.
Фото: iamcook.ru
Этот экзотический салат придется по вкусу гурманам и поклонникам азиатской кухни.
Для него понадобятся такие продукты:
- говяжья вырезка — 450–500 г;
- зелень (салат, кинза, зеленый лук) — по 1 пучку;
- лук фиолетовый — 1 шт.;
- помидоры — 3 шт.;
- небольшие стручки перца чили — 1–2 шт.;
- чеснок — 3 зубчика;
- сок лайма или лимона — 2 ст. л.;
- сахар — 0,5 ч. л.;
- кунжутное и растительное масло — по 1 ст. л.;
Тайские салаты отличаются особой кисло-сладкой заправкой. Чтобы правильно ее приготовить, смешайте:
- кальмары сушеные — 1, 5 ст. л.;
- соус чили сладкий — 2 ст. л.;
- соус рыбный — 2 ст. л.;
- соевый соус — 1 ст. л.
Для декорирования понадобится кунжут — 1 ч. л.
Это блюдо готовят так:
- Положите свежую говядину на 40 минут в морозилку.
- Очистите лук, нарежьте полукольцами и замаринуйте в смеси сока лайма (лимона) и сахара. Время выдержки — 15 минут.
- Мясо нарежьте тонкими пластинками так, чтобы оно просвечивалось.
- Закипятите воду и опускайте кусочки говядины в кипяток на 15 секунд. Выньте и выложите в отдельную миску.
- Порежьте мелко перец чили и чеснок. Обжаривайте на кунжутном и растительном масле, пока не появится аромат. Выложите в отдельную миску.
- Сделайте заправку: кальмары измельчите и соедините с чесноком, перцем, рыбным и соевым соусами, добавьте соус чили.
- Полученную смесь соедините с маринованным луком и мясом.
- Нарежьте мелко зелень, а помидоры — на крупные кусочки.
- Выложите на тарелку листья салата, сверху — мясо и овощи. Украсьте кунжутом.
Блюдо в меру пикантное и пряное, поэтому дополнительные специи добавляйте по собственному усмотрению.
Салат из лосося и авокадо.
Фото: povar.ru
Если хотите приготовить вкусные салаты, которые легко усвоятся и подарят незабываемые вкусовые ощущения, то это блюдо полностью удовлетворяет такие требования.
В его состав входят:
- свежее филе лосося — 250 г;
- половинка авокадо;
- грейпфрут — 1 шт.;
- листья салата — 4 шт.;
Для приготовления понадобится:
- сок лимона — 2 ст. л.;
- молотый имбирь, соль и перец.
Готовьте его так:
- Лосось предварительно натрите специями и оставьте мариноваться 20–30 минут.
- Пожарьте филе на оливковом масле, выдерживая по 5 минут с каждой стороны.
- Авокадо очистите, порежьте кубиками и сбрызните лимонным соком.
- Грейпфрут избавьте от горьких пленок и порежьте небольшими кусочками.
- Салат порвите руками.
- Филе лосося выложите в тарелку и разомните вилкой. Сверху выложите остальные ингредиенты. Подавайте на стол.
Салаты — оптимальный вариант для того, чтобы проявить кулинарную фантазию и таланты. Важнейшая составляющая этих блюд — заправка. Если имеете дело с овощными компонентами, то используйте оливковое масло и лимонный сок.
Заправка приобретет оригинальный вкус, если добавите немного дижонской горчицы. Рыба и морепродукты лучше сочетаются с винным или бальзамическим уксусом, соком лимона, смешанными с оливковым маслом. К мясу подберите сметанно-йогуртовые заправки.
Приятного аппетита!
Читайте также: Ашлямфу: салат с овощами и курицей
www.nur.kz
Гости на пороге, салат готовим быстрый и простой
Многие хозяйки хотя бы раз в жизни попадали в ситуацию, когда запас продуктов в доме непросто ограничен, а стремится к нулю. Все бы ничего, но положение становится катастрофическим, если гости на пороге, а салат, не говоря уже о более серьезных блюдах, приготовить не из чего. Не стоит впадать в уныние, возможно, ситуацию еще можно исправить.
Есть несколько совершенно простых салатов из доступных продуктов, которые всегда есть под рукой.
Содержание:
Салат из репчатого лука
Приготовить самый простой, но очень вкусный салат из серии "гости на пороге" можно если дома есть несколько луковиц. Небольшие манипуляции помогут не только сделать лук более мягким, но и уберут из него лишнюю остроту.
Для приготовления салата из репчатого лука нужно:
- 500 - 600 г лука
- 3-4 яйца
- 5-6 ложек майонеза
- соль
- 1/2 банки консервированного горошка или кукурузы
Приготовление:
- Включить чайник с водой
- Яйца сложить в кастрюлю. Сварить их вкрутую
- С луковиц снять шелуху. Каждую луковицу разрезать пополам. Все половинки нарезать вдоль на узкие дольки. Сложить лук в подходящую кастрюлю или миску
- Залить лук крутым кипятком
- Через пять минут слить с него воду
- Нагреть чайник повторно и залить лук еще раз
- Вареные горячие яйца поместить в холодную воду и затем очистить их
- Из лука слить всю воду
- Яйца нарезать дольками
- Соединить лук, яйца и горошек либо кукурузу. Заправить все майонезом.
Важно! перед тем как добавить соль, нужно снять пробу, чтобы не пересолить блюдо, ведь горошек и майонез уже содержат соль.
На приготовление салата ушло не больше 15 минут. Из указанного количество получается 3 - 4 порции. Следует отметить, что этот салат можно считать базовым.
Если в холодильнике найдется отварная или копченая курица, кусок вареного мяса или копченого окорока, то эти продукты можно смело добавлять в салат.
Пусть вас не смущает, что их совсем немного, достаточно 90 - 100 граммов.
Быстрые салаты из свежих помидоров
Иногда, если продуктов для салата совсем мало, можно решить вопрос подав его порционно.
Порционный салат из помидор и сыра
Для салата из помидор и сыра нужно:
- 3-4 помидора
- 2-3 зубка чеснока
- 150 - 200 г сыра
- 3-4 ложки майонеза
- 1/2 л. ч. перца, молотого, черного
- 1/2 нарезного батона или другой хлеб
Приготовление:
- Батон нарезать на тонкие ломти и подсушить их в духовке. батон будет использоваться для подачи. Если он не совсем свежий - это скорее плюс, чем минус
- Один помидор нарезать кубиками
- Сыр натереть на терке. Для данного салата подойдет любой, даже плавленый сыр. Только его нужно подержать в морозильнике
- Выдавить чеснок в сыр
- Соединить сыр, нарезанный помидор, майонез, добавить перец. Соль добавлять не нужно
- Остальные помидоры нарезать кружочками, желательно чтобы количество кружочков равнялось количеству кусочков хлеба
- На каждый кусочек батона положить помидор, а на каждый помидор выложить ложку салата
Такая подача обеспечит всех гостей равным количеством еды. В том случае, когда хлеба совсем мало, можно нарезать его на мелкие кубики, подсушить их, соединить нарезанные помидоры с сыром и просто добавить в салат сухарики.
Панцанелла
Если такие продукты, как сыр и майонез отсутствует, но есть кусок хлеба, несколько помидоров, луковица, масло и уксус, то этот салат приготовит и ребенок. Нужно на пару мину положить хлеб в подкисленную уксусом воду, достать и разломать на кусочки.
Помидоры нарезать на кружочки или ломтики, лук - полукольцами. Соединить хлеб, лук, помидоры, все посолить и сбрызнуть маслом. В итоге получится салат, который в итальянской кухне называется панцанелла.
Капрезе
К серии быстрых салатов можно отнести и итальянский капрезе. В идеале для него нужны помидоры и моцарелла, но если гости на пороге, вполне подойдет и тот сыр, который есть в холодильнике. Для капрезе нужно нарезать помидоры.
Сыр либо нарезать ломтиками, либо поломать руками. Соединить сыр и помидоры. Приправить все перцем и маслом. Перемешать. Посыпать листиками базилика. Если его нет, то можно использовать любую зелень.
Если дело случилось зимой и свежих помидор нет, то на выручку придет совсем уж простой салат из морской капусты.
Салат из морской капусты
Если позвонили гости, а дома уж совсем ничего нет, то нужно как можно быстрее отправиться в магазин.
Для салата потребуется:
- 2 банки салата из ламинарии
- маленькая упаковка майонеза
- банка горошка
- 5 шт. яиц
Приготовление:
- яйца отварить, очистить и нарезать на ломтики
- Открыть капусту и горошек
- Выложить в миску капусту, горошек и яйца
- Добавить майонез, перемешать.
Самый быстрый салат готов!
Вышеприведенные рецепты показывают, что настоящая женщина за пять минут может сделать не только хороший скандал, очаровательную шляпку, но и вкусный салат.
edanonstop.com
Салат «Удиви гостей»
Описание: Этот салатик не только красиво выглядит, что важно для праздничного стола, но и очень вкусный. Это очередной мой эксперимент, который удался на славу. Надеюсь на Поваренке найдутся любители этого салата.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Предназначение:
Для детей Конкурсные рецепты:Конкурс «Новогодний сюрприз для огненной обезьяны»
На обед На праздничный стол:Новый год
На ужин Неожиданные гости
Ингредиенты для «Салат "Удиви гостей"»:
- Хлопья рисовые (ТМ Мистраль ) — 1 ст. л.
- Яйцо — 2 шт
- Творог — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Чернослив — 7 шт
- Филе рыбное (отварное) — 150 г
- Майонез (или любая другая заправка по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Гранат (зерна для украшения)
- Вода (для хлопьев)
- Мясо (для начинки чернослива)
Рецепт «Салат "Удиви гостей"»:
Понадобятся рисовые хлопья, я взяла ТМ Мистраль. Хлопья залить кипятком на 3 минуты.
Творог размять вилкой вместе с измельченным чесноком. Посолить по вкусу.
Кладем к творогу рисовые хлопья. Тщательно размять и перемешать. Творожный слой для салата готов!
Сюрприз для гостей будет состоять в следующем: наполнить распаренный чернослив мясом.
Начинаем формировать салат. Первый слой — тертое отварное яйцо (крупная терка). Майонез.
Половина рыбного филе. Майонез.
Чернослив с начинкой.
Покрываем чернослив творожным слоем. Майонезом не нужно покрывать.
Выкладываем слой из оставшегося рыбного филе. Майонез. Верхний слой из тертого на мелкой терке яйца. Украсить салат зернами граната.Поставить в холодильник на 1 час, затем можно подавать к столу.
Сюрприз для гостей состоит в двух составляющих — это творожный слой, в котором скрывается начиненный мясом чернослив. Творог отлично сочетается с чесноком! Наполнять чернослив можно любой начинкой по вкусу. Еще раз хочу отметить, что в качестве заправки можно брать не только майонез, это уже на личное усмотрение.
Приятного аппетита! 
И приятных отзывов от гостей 
Источник: povarenok.ru
Запись Салат «Удиви гостей» впервые появилась Женский сайт.
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
womensite.mediasole.ru
Простые салаты для праздничного застолья / Едальня
Рецепт 1: Салат с тунцом Тунец 1 банка, сыр твердых сортов 150 г, огурец свежий 1-2 шт., яйцо куриное 4 шт., морковь 1 шт. майонез по вкусу. Салат мы будем готовить слоёный. Поэтому сначала подготовим основные ингредиенты. Яйца и морковь нужно отварить. Сыр натереть на крупной тёрке. Поскольку салат я готовила в порционных креманках, то рассчитывала на 4 порции. Безусловно, подать можно было бы и на большом салатнике. Итак, на дно креманки я выложила натертые на крупной терке белки яиц. Смазала их немного майонезом. На яичные белки предлагаю выложить слой тунца. Консервы я предварительно растерла вилочкой, а лишнее масло слила (оно нам больше не пригодится). (Прим. ред. — Консервы в масле можно только на Стабилизации, на остальных фазах диеты использовать только в собственном соку). На тунец кладем натертый на терке свежий огурец. Если овощ попался водянистый, то обязательно отожмите лишний сок! И еще — я бы рекомендовала огурец немного посолить. И не забудьте огуречный слой немного смазать майонезом. Поверх влажного слоя из огурца хорошо бы положить более нейтральный слой вареной моркови. Поверх морковного слоя кладем тертый сыр (пусть слой останется пушистым, не приминайте его!). И снова капелька майонеза.
Последним слоем я сделала тертые на мелкой терке яичные желтки. Как и любой слоеный салат, хорошо бы его немного настоять перед подачей к столу.Рецепт 2: Салат “шумное застолье” Отварить 1 куриное филе в подсоленной воде. Нарезать его кубиками. Нарезать консервированные шампиньоны (1 банка). Помыть гроздь винограда, разобрать на ягодки. Листья салата (лучше разных видов) порвать руками. На большое блюдо на листья салата выложить курицу, грибы, виноград (можно разрезать ягодки пополам), лук. Посолить, поперчить и подавать к столу. Отдельно подать соус (сметану, смешанную с майонезом). Каждый накладывает себе салат, перемешивает и поливает соусом. куриное филе 1шт.шампиньоны 1банкавиноград гроздь 1шт.листья салата сколько уйдетлук по вкусу соль по вкусу перец по вкусусметана сколько уйдетмайонез сколько уйдетРецепт 3: Салат застольный Слоеный 1й слой: отварное куриное мясо. 2й слой: обжаренный лук с морковью. 2й слой: обжаренные грибы. 3й слой: отварное яйцо, потерное на крупную терку. 4й слой: сыр на мелкую терку. Все слои повторить. Каждый слой пропитывать майонезом. ВКУСНОТИЩА!!!Рецепт 4: салат “Застолье” Спешу поделиться с вами наивкуснейшим салатом, который просто обязан присутствовать на каждом застолье!!! Получился он у меня случайно из домашних заготовок, ну а результат превзошёл все ожидания! Вся семья заказала его на Новый Год!!! Надеюсь и вам пригодится!
Нам надо: несколько картошечек, пара луковиц, квашеная капуста, маринованные огурцы, маринованные лисички, пучок укропа, яблочный уксус, растительное масло, соль, перец. Готовим: луковицу порезать полукольцами и замариновать в воде с уксусом
картошку порезать кусочками, посолить, хорошо поперчить и обжарить до корочки
порезать огурчики и укроп, отжать лук соединить картошку, лук, огурчики, капусту, грибы и укроп
перемешиваем и заправляем растительным маслом
Ну очень вкусно!!!Рецепт 5: салат “Нежность” с курицей и черносливом Чернослив, грецкие орехи и куриное мясо – классическое сочетание для праздничного обеда или ужина. — 300 граммов отварной куриной грудки; — 5 яиц; — 150 граммов чернослива; — 70 граммов грецких орехов; — 2 небольших свежих огурца; — 200 граммов майонеза.
Куриное мясо и огурцы нарезать небольшими кусочками, грецкие орехи измельчить. Яйца разобрать на белки и желтки, желтки натереть на мелкую терку, белки – на крупную. Чернослив промыть в холодной проточной воде, затем залить кипятком, оставить на 10-15 минут, когда остынет, нарезать на кусочки. Салат укладывается слоями: — 1-й слой – курица; — 2-й слой – чернослив + грецкие орехи; — 3-й яичные белки; — 4-я – огурцы; — 5-я – яичные желтки. Каждый слой прослаивается майонезом. Для украшения можно использовать зелень.Рецепт 6: Салат с шампиньонами и курицей Шампиньоны: 200 грамм; Куриные грудки: 0,5 кг; Лук репчатый: 1-2 шт; Морковь: 1 шт; Яйца куриные: 4 шт; Сыр Пармезан: 100 грамм; Майонез: 100 мл; Соль: по вкусу; Масло растительное. Без этого великолепного салата не обходится практически ни один праздник в нашем доме: новый год, день рождения, 8 марта и даже 23 февраля – он всегда будет отличным дополнением. Готовится салат с шампиньонами, курицей и морковью слоями, после чего убирается в холодильник не менее чем на 2 часа, где полностью пропитывается. Итак, давайте приступим.
Налить небольшой ковшик воды. Куриные грудки без кожи вымыть и положить в ковшик, посолить и поставить на огонь. Когда вода начнет закипать, снять пену и варить до готовности, примерно 20-25 минут. Яйца отварить вкрутую (довести до кипения и варить еще 10-15 минут). Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками. Мелко нарезать яйца.
Морковь вымыть, очистить и натереть на средней терке.
Шампиньоны очистить и нарезать небольшими тонкими пластинками.
Одну или две луковицы, в зависимости от размера, мелко порубить. Лук мы будем использовать в обжарке, половину с морковью, половину с грибами.
Сыр натереть на мелкой терке. Я использовал Пармезан, но в принципе подойдет любой другой. 
Морковь обжарить с луком в растительном масле, примерно 5-76 минут, пока она не станет более-менее мягкой. В процессе жарки добавить щепотку соли.
Затем по тому же принципу обжарить грибы с луком. 
Теперь можно приступить к выкладыванию слоев салата, первым у нас пойдут грибы обжаренные с луком. Каждый слой мы будем промазывать майонезом где-то больше где-то меньше, в этом слое меньше, так как он сам по себе достаточно сочный.
Вторым слоем у нас идет морковь. Выложить и разровнять ее. Поверх ее сделать 8-10 капель из майонеза и размазать тыльной стороной столовой ложки. На морковь понадобится майонеза чуть больше, чем на грибы, а вообще его количество остается на вашей совести 
Следующим слоем идет курица, которую также необходимо выложить равномерным слоем и смазать майонезом. Здесь, пожалуй, должен быть самый толстый слой майонеза.
Поверх курицы равномерно всыпаем мелко порубленные куриные яйца и смазываем небольшим количеством майонеза.
В конце посыпаем все мелко натертым сыром. Вот наш салат с шампиньонами и курицей, готов. Для того, чтобы все слои хорошенько пропитались, его следует убрать в холодильник не менее чем на 2 часа, а только потом подавать к столу.
Приятного аппетита!Рецепт 7: салат Мимоза 200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры) 300 г картофеля 200 г моркови 150 г лука 4 яйца Соль Майонез
1) Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить, почистить. 2) Лук мелко покрошить. 3) Залить его кипятком, и оставить на 10 минут, затем воду слить. 4) Морковь натереть на мелкой терке. 5) Картофель натереть на мелкой терке. 6) Отделить белки от желтков. 7) Отдельно натереть на мелкой терке белки. 8) Отдельно желтки. 9) С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой. 10) На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить рыбу, смазать майонезом. 11) На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом. 12) На белки выложить морковь, смазать майонезом. 13) На морковь выложить лук. 14) На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом. 15) На картофель выложить желтки, смазывать не надо. Украсить салат по вкусу.Рецепт 8: Салат Греческий Один из самых популярных и вкусных салатов в мире! 500 г помидоров 350 г болгарского перца 400 г огурцов 150 г лука 200 г брынзы (или сыра Фета) 150 г маслин (без косточек) соус: 5 ст.л. оливкового (подсолнечного) масла 2 ст.л. лимонного сока соль перец
1) Помидоры нарезать крупными кусочками. 2) Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками. 3) Перец очистить от семян, нарезать соломкой. 4) 7-10 маслин оставить для украшения, остальные нарезать кружочками. 5) Лук нарезать полукольцами. 6) Брынзу нарезать кубиками. Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом, все хорошо перемешать. Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины. Украсить зеленью по вкусу.Рецепт 9: Салат Гранатовый браслет — картофель – 500г — свекла – 500г — морковь -500г — мясо куриное – 400-500г — лук репчатый – 1-2 шт. — майонез – 250-300г — гранат – 1-2 шт.
Отварить одинаковое количество картофеля, моркови, свеклы. Обжарить столько же куриного мяса (можно отварить) с луком. Натереть на крупной терке картофель, выложить на тарелку в форме кольца, промазать майонезом. Затем слоями выложить на картофель морковь, курицу, свеклу, все слои промазывать майонезом. Слои можно повторять пока продукты не закончатся (чем выше салат, тем эффектнее он выглядит). Сверху на салат положить гранатовые зерна, чтобы полностью покрыть майонез. Также не забывайте про салат ОливьеРецепт 10: Салат СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ – самый “застольный” салат всех времен и народов.
Ингредиенты для Салата СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ: картофель морковь свёкла яйца селёдка лук майонез
Отвариваем картофель, морковь, свёклу и яйца. Селёдку ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно брать целую (из банки или из бочки, ни в коем случае не в масле). Селёдку чистим, снимаем с хребта, выдираем все рёбра… режем филе кубиками (примерно по 0.7-1 см)… ОБЯЗАТЕЛЬНО выдираем все торчащие мелкие кости. Откладываем селёдку. Берём большую, обязательно ПЛОСКУЮ тарелку (так слои будут ровнее): 1-й слой – картошку натираем на тёрке – 1см толщиной Тщательно смазываем майонезом (лучше майонез из пакетика, проделать дырочку, чтобы майонез лился тонкой струйкой). 2-й слой – селёдка (на 1 большую тарелку 1.5 селёдки) 3-й слой – мелко нарезаный репчатый лук – тонкий слой майонез 4- слой – потереть яйца – 0.5 см… (чтобы не было видно предыдущие слои) майонез 5-й слой – потереть морковь – 0.5 см (чтобы не было видно предыдущие слои) майонез 6-й слой – свёкла – 1 см (чтобы не было видно предыдущие слои) Свёклу обильно поливаем майонезом и хорошенько размазываем. Украшается мелко порезаным зелёным луком и розами из оставшейся свёклы и моркови. Практика показывает, что чем больше в ШУБЕ майонеза, тем лучше! С НАСТУПАЮЩИМ! edalnya.com
