Рецепты салатов с ананасом. Салаты с консервированными ананасами рецепты с фото простые и вкусные

Рецепты вкусных салатов с консервированными ананасами

Салат с кусочками консервированного ананаса и курицей

Традиционный салатик, который очень нравится женщинам! Пикантное и необычное сочетание вкусов.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• Ананасы консервированные 1 банка

• Сыр твердый (например, голландский) 200 гр

• Чеснок 2 зубчика

• Куриная грудка 250 гр

• Майонез по вкусу

Способ приготовления

1. Куриную грудку поместить в кастрюлю с холодной водой, посолить и отварить до готовности. Затем остудить и нарезать крупной соломкой.

2. Банку с фруктами открыть, слить лишнюю жидкость.

3. Сыр натереть на крупной или мелкой терке — на ваше усмотрение.

4. Чеснок измельчить.

5. Смешать ингредиенты, заправить легким майонезом. Дать салату настояться 15−20 минут в холодильнике и можно подавать на стол!

Простой салат с консервированными ананасами

Это блюдо можно подавать в дополнение к основному.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• Ананасы консервированные 1 банка

• Сыр твердый (например, гауда) 200 гр

• Чеснок 3 зубчика

• Огурец свежий 1 шт.

• Майонез по вкусу

• Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Открыть банку с фруктами, слить лишнюю жидкость.

2. Сыр натереть на крупной терке или нарезать кубиками.

3. Чеснок измельчить.

4. Огурец нарезать кубиками.

5. Перемешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом.

Вкусный салат с консервированными ананасами и копченой курицей

Это блюдо более дорогое, чем предыдущие, но и более интересное по сочетанию ингредиентов.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• Ананасы консервированные 1 банка

• Копченая куриная грудка 300 гр

• Сок ½ лимона

• Сельдерей 2 стебля

• Мандарины 2 шт.

• Кокосовая стружка

• Орешки кедровые 1 горсть

• Майонез легкий для заправки

• Сметана 30 гр

• Соли и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Порежьте копченую курицу полосками.

2. Смешайте майонез, сметану и лимонный сок для заправки.

3. Сельдерей порежьте мелко. Мандарины почистите, разделите на дольки, каждую дольку разрежьте пополам.

4. Смешайте ингредиенты в большой миске, добавьте заправку. Готово! Перед подачей охладите 30 минут в холодильнике, а затем украсьте кокосовой стружкой и орешками.

Фото: fotoimedia / Ingram.

www.goodhouse.ru

Салат с консервированными ананасами - лучшие рецепты

С тропическими фруктами можно готовить не только десерты, но и множество вкуснейших горячих блюд и закусок. Сегодня мы узнаем, как лучше всего сделать салат с консервированными ананасами  так, чтобы он получился сочным, пикантным и ароматным. Мы рассмотрим несколько интересных рецептов, не оставящих равнодушными ни мясоедов, ни вегетарианцев, ни поборников здорового питания.

Покупка консервов

Прежде чем покупать консервированные ананасы, вспомним, какие из них считаются наиболее полезными:

• В собственном соку

Так в продукте будет содержаться минимум сахара и максимум полезных веществ и витаминов

Это значит, что для консервации использовались цельные плоды наилучшего качества, а не обрезки от порченых ананасов.

Салат с консервированным ананасом и курицей

Итак, приготовим сначала несложный куриный салат. Вкус филе дополнит ананас и сыр.

1. Отвариваем в подсоленной воде 350 – 400 г куриного филе. Специи лучше никакие не добавлять, чтобы не перебивать нежный вкус курицы. Готовую вынимаем из бульона и охлаждаем. Затем режем на небольшие кусочки. Выкладываем в салатницу.
2. Открываем 200 г банку ананасов и выкладываем кольца на тарелку. Режем их также ломтиками и добавляем к курице.
3. 100 г сыра трем на терке, вмешиваем к остальным ингредиентам, солим, приправляем черным или душистым перцем из мельницы и заправляем майонезом.
4. Также хорошо добавить 1 ч.л. горчицы для пикантности. Главное, не перестараться, чтобы она не заглушила вкус блюда.

Для более насыщенного вкуса дадим салату настояться 25-30 минут в холодильнике и подаем.

Грибной салат с консервированными ананасами

Дополним это блюдо ветчиной и грибами.

Закуска по этому рецепту получается более сытной и плотной, поэтому вполне может заменить традиционный семейный ужин.

• Так же варим 200 г куриной грудки до готовности. Остужаем и режем на кубики.
• Добавляем в салатник с курицей 200 г рубленой ветчины.
• Грибы лучше взять маринованные – они более сочные и пикантные. 200 г опят кладем, слив рассол, в салат целиком.
• Ананасы вынимаем из банки и режем на брусочки.
• 2 болгарских перца моем, чистим и режем на полоски.
• Все смешиваем, солим, приправляем мускатным орехом и душистым перцем, заправляем майонезом или готовим заправку сами.

Приготовление заправки

Смешиваем для нее 3 ст.л. натурального несладкого йогурта с 1 ч.л. горчицы и 1 ч.л. лимонного сока. Все хорошо взбалтываем и заливаем салат.

Даем ему постоять 20 минут, и зовем всех к столу!

Кукурузный салат с ананасами

С ветчиной можно приготовить и более легкую закуску.

1. Мелко рубим 300 г ветчины без шпика и складываем в глубокую посуду.
2. Туда же режем кубиками 2 средних помидора.
3. Кукурузу сливаем и отправляем к курице.
4. Ананасы вынимаем из банки и нарезаем на кусочки.
5. 8-10 оливок режем на кольца.
6. 1 зубчик чеснока пропускаем через пресс и вмешиваем к остальным ингредиентам.
7. Выкладываем получившийся салат в салатницу, а затем трем на мелкой терке 50 г твердого сыра. Посыпаем им наше блюдо, а в качестве дополнительного украшения раскладываем порезанные на колечки еще 3 оливки.

Все готово!

Салат с кальмарами и консервированными ананасами

Очень необычный и тонкий вкус получается при смешивании тропического фрукта с морепродуктами.

Такой салатик подавать лучше не в большой посуде, а порционно разложенный по небольшим креманкам – это и красивее, и удобнее.

• Для начала поставим вариться 4 яйца.
• Также отварим и 600 г кальмаров. Размораживаем их на открытом воздухе, чтобы мясо получило минимальные повреждения. А затем, когда они станут мягкими, опускаем очищенные тушки в кипящую соленую воду со специями.Держим кальмаров не дольше 15 секунд после закипания, иначе мясо станет очень жестким. Воду сливаем и оставляем остывать.
• Теперь достаем из банки ананасы, режем на кусочки и раскладываем поровну по всем креманкам первым слоем и добавляем поверх чуть-чуть майонеза.
• Остывших кальмаров мелко рубим и выкладываем поверх, также смазываем майонезом.
• Следующим слоем кладем измельченные вилкой яйца, равномерно распределяем майонез и посыпаем все 50-70 г твердого сыра, тертого на мелкой терке.

Охлаждаем салат 25-30 минут и подаем. Слои будут особенно красиво смотреться в стеклянной прозрачной посуде.

Рис и консервированный ананас

По этому рецепту блюдо получится легким, но сытным.

1. Рис выбираем только длиннозерный, желательно «Жасмин» — риск получить из него кашу на выходе минимален даже для неопытного кулинара.
2. 3 столовые ложки риса хорошо промываем и замачиваем на 30 минут в холодной воде. Затем сливаем ее, а рис отправляем вариться сразу в соленый кипяток на 7-8 минут. Именно благодаря замачиванию время так сокращается.
3. Готовый рис заправляем маслом, накрываем крышкой и даем отдохнуть.
4. Пучок любого листового салата на ваш вкус промываем, сушим, рвем руками и кладем в глубокую миску.
5. Туда же добавляем 1 банку кукурузы без жидкости и столько же рубленых ананасов.
6. Режем на половинки 7-8 помидорок черри, выкладываем остывший рис, все перемешиваем.

Чесночная заправка

Заправлять такой салат можно чесночной заправкой.

Смешиваем:

• 1 выдавленный зубчик чеснока;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• 1 ч.л. лимонного сока.

Смесь хорошо взбалтываем.

А можно заправить салат обычным майонезом или легким йогуртом.

Также к этому салату хорошо подойдет копченая куриная грудка в качестве мясной составляющей или хорошая ветчина. Их потребуется 150 – 200 г.

Куриный салат с ананасами и яблоком

Смешивая консервированные ананасы и свежие фрукты, мы получаем сочный летний вкус с яблочной хрустинкой и тропической сладостью.

• Варим, как обычно 300 г куриного филе. Остужаем, мелко рубим.
• Ананас сливаем и режем на брусочки все кружки.
• 2 небольших зеленых яблока рубим на кубики (помельче) и все перемешиваем.
• Добавляем банку кукурузы без сока, солим, перчим, приправляем майонезом и мешаем.

Такому салату нежелательно долго стоять. Лучше подаем его сразу же, чтобы не потерять во вкусе. Все готово!

Хрустящий салат с морковью

Но как на счет вегетарианских блюд? С консервированным ананасом их можно сделать немало.

1. 300 г молодой белокочанной капусты меленько шинкуем и хорошо разминаем руками с щепоткой соли, чтобы она дала сок.
2. 1 крупную сырую морковь чистим и трем на крупной терке или измельчаем в овощерезке.
3. Ананас из банки мелко режем, все смешиваем и заправляем.

Лучше всего сделать микс из йогурта, горчицы и душистого перца.

Зеленый салат с ананасными консервами

Вот еще один вариант хрустящего летнего салата.

• Отвариваем 4 куриных яйца и оставляем остывать.
• 1 кочан салата-латука рвем руками.
• Туда же кладем 2 порубленных на кубики болгарских перца и 1/3 пучка зеленого базилика.
• Ананас вынимаем из банки и режем на ломтики.
• Яйца измельчаем вилкой или рубим ножом. Все перемешиваем, солим, перчим и приступаем к заправке.
• Соединяем в чашке 2 ст.л. майонеза или йогурта, 2 ч.л. дижонской горчицы, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. меда. Все взбалтываем до полного растворения меда – смесь должна быть полностью однородной.

Поливаем ею салат и, не перемешивая подаем.

Ананасный салат с огурцами и авокадо

Это нежное хрустящее блюдо станет хорошим ужином или неплохим перекусом в жаркий день.

1. Очищаем от кожицы 2 спелых авокадо. Главный показатель зрелости тот, что шкурка легко снимается. Убираем косточку и режем плоды, но не слишком мелко, чтобы не повредить мякоть.
2. Моем 2 огурца и пробуем их на горечь. Если так, то чистим их и лишь за тем режем. По желанию добавляем ½ красной луковицы. Мелко шинкуем ее и, чтобы она не горчила, ошпариваем кипятком.
3. Ананасы из банки достаем, даем стечь, чтобы не было слишком много сладкого сиропа, и режем на дольки.
4. Все солим, перчим.

Заправка

Этот салат можно вовсе не заправлять, а можно сбрызнуть лимонным соком и добавить ложечку растительного масла.

Также вкусен он будет и с творожной заправкой.

• 2 ст.л. творога отправляем в блендер.
• Туда же добавляем 4 ст.л. обычной или минеральной воды, сушеный базилик и немного соли.
• Все взбиваем и заливаем ею наше блюдо.

Готово!

Как видите, рецепты салатов с консервированными ананасами могут быть очень разнообразны и удовлетворяют самые разные вкусы от совсем веганских, до классических.

tvoi-povarenok.ru

Рецепты салатов с ананасом с фото

Салаты с консервированным ананасом

Ананас – фрукт экзотический, появился он на прилавках наших магазинов не так давно, но сразу стал украшением праздничного стола и одним из самих популярных ингредиентов для разных закусок и блюд. Сейчас у салатов с ананасами рецептов не меньше, чем с привычными для нас яблоками, капустой или, например, свеклой. В этом разделе нашего кулинарного сайта представлены самые интересные рецепты и фото салатов с ананасом. Присутствие этих вкусных блюд на столе не только создаст праздничную обстановку, но и принесет немало пользы организму. Ведь ананас содержит бромелайн – набор ферментов, ускоряющих расщепление белков и жиров, препятствующий отложению лишних килограммов. Мы ощущаем действие этих ферментов ананаса в виде пощипывания языка и слизистой оболочки рта. В 100 граммах ананаса содержится суточная норма витамина С, лимонная и аскорбиновая кислота. В консервированных ананасах полезных элементов меньше, чем в свежих, но вот вкус у них более мягкий и нежный. Воспользуйтесь нашими фото, добавьте немного фантазии – тогда эти полезные и вкусные салаты с ананасом будут еще и сказочно выглядеть. Многие хозяйки предпочитают салаты с ананасами слоеные, где компоненты не перемешиваются, а дополняют друг друга. Подскажут, как правильно нарезать и как укладывать слоями в салат ананас фото наших мастеров.

Когда речь идет об ананасах, сразу вспоминается рецепт салата с ананасами и курицей, в нем компоненты можно класть слоями или перемешивать – на усмотрение хозяйки. Это блюдо появилось первым из рецептов с ананасами и до сих пор остается в лидерах. Наш вариант этого салата вы также можете увидеть на фото. Не отстает в популярности и сырный вариант, где в салат с ананасом слоями укладываются сыр с чесноком и нарезанные кубиками ананасы. Необычный вкус этого чудесного фрукта придает оригинальные нотки и рецептам салатов с морепродуктами. Покажут, как изменит любой салат ананас рецепты с фото на нашем сайте. Очень свежий и пикантный получается салат с ананасами консервированными, крабовыми палочками, пекинской капустой и сельдереем. Хорошо сочетается ананас со свеклой, консервированной кукурузой, свежим болгарским перцем. Такие салаты рекомендуется выкладывать слоями. Вкусный и ароматный ананас незаменим и в десертных блюдах, поэтому в нашей подборке целый ряд рецептов и фото восхитительных фруктовых салатов: с клубникой, персиком, малиной, яблоком.

Создать праздник в доме можно своими руками и салат с ананасами – часть этого праздника. Готовьте, используя наши рецепты и фото, чтобы затратить минимум времени и получить максимум удовольствия от проделанной работы.

свернуть

webspoon.ru

• 
  Салат с курицы и кукурузы рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат из фасоли с печенью рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салаты с помидорами черри рецепты с фото простые и вкусные
• 
  Салаты из огурцов с томатной пастой на зиму самые вкусные
• 
  Салат из кабачков на зиму рецепты вкусные с томатной пастой
• 
  Салат из кальмаров по корейски рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат из огурцов по корейски на зиму самый вкусный рецепт
• 
  Салат с фасолью с кукурузой рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салаты с вялеными помидорами рецепты с фото простые и вкусные
• 
  Салат из красных помидоров на зиму очень вкусные без стерилизации
• 
  Салат из фунчозы рецепт с фото очень вкусный с курицей