Салат с сыром «Фета» и овощами. Салаты с фетой рецепты с фото простые и вкусные
Салаты с базиликом и сыром фета, 27 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
eda.ru
Салат с сыром «Фета» и овощами
Ингредиенты:
Помидоры черри — 5-7 шт
Свежий огурец (средних) — 2 шт
Болгарский перец — 1 шт
Листья зеленого салата — 1 пучок
Листья красного салата — 1 пучок
Сыр фета — 50 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Овощи вымыть и нарезать в миску, помидоры четвертинками, огурцы и перец ломтиками.
Листья салата промыть и обсушить, нарвать в миску руками. Осторожно перемешать и заправить маслом. Посолить и поперчить по желанию.
Выложить на блюдо. Затем добавить кусочки сыра фета, но не перемешивая, так как сыр очень нежный. Вкусны летний салатик готов.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт:
(Голосов: 551)
kedem.ru
Вкусный салат с курицей и сыром Фета – рецепт с фото
Нежный и мягкий итальянский сыр Фета нередко используют как для украшения, так и в качестве солирующего компонента блюд. Предлагаю объединить в замечательный вкусовой квартет обжаренную куриную грудку, помидоры, лук и сыр Фета.
Сегодня очень популярны различные салаты «на скорую руку», которые содержат в себе хотя бы один белковый ингредиент, чтобы надолго утолить голод. Но при этом важно, чтобы блюдо было полезным и вкусным, поэтому неотъемлемыми компонентами подобных салатов являются различные овощи. Нередко продукты в таких салатах укладываются слоями. Я предлагаю приготовить вкуснейший салат с курицей и фетой, который можно подавать как самостоятельное блюдо.
Он вполне может стать полноценным завтраком или ужином, а также подаваться на обед. Сочетание всего нескольких ингредиентов сделает салат невероятно вкусным и насыщенным. Фета в данном случае освежает вкус блюда и делает его еще более полезным и сытным. Курицу предлагаю не варить, но обжарить на сильном огне. Хотя, по желанию, можно и отварить. Помидоры можно использовать любых сортов, в том числе и черри.
Но если вам нужно блюдо полегче, но с этим же сыром, то я облегчу вам поиск рецептов и предложу салат с фетой и кабачками.
Информация о рецепте
Категория: салат.
Способ приготовления: жарка, нарезка.
Общее время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2.
Ингредиенты:
- куриное филе – 250 г
- лук – 1 или ½ шт.
- помидоры – 3 шт.
- сыр фета – 60 г
- перец, соль – по вкусу
- растительное масло
- зелень петрушки.
Способ приготовления
Куриное филе нарезаем короткими полосками. Сковороду разогреваем, налив в нее растительное масло.
Перед тем, как жарить мясо, необходимо замариновать лук. А сделать это очень просто. Можно не использовать кипяток. Нарезать лук полукольцами. Выложить в пиалу. Сбрызнуть уксусом (9% – 2 ст. л.) и посыпать щепоткой сахарного песка. Руками перемешать. И дать промариноваться около пяти минут.
>На хорошо разогретую сковородку отправляем филе. Обжариваем на сильном огне, посолив и поперчив. Перемешиваем периодически, добиваемся румяной корочки и готовности мяса. На сильном огне куриное филе жарится очень быстро, до десяти минут.
Итак, все готово к сборке порционного салата. Берем плоскую тарелку. Выкладываем первым слоем куриное филе.
Вторым слоем кладем нарезанные помидоры. Если это черри, то их достаточно нарезать половинками. А плоды крупнее, конечно, нарежем тонкими пластинками.
Следом идет маринованный лук.
И в завершении кладем нарезанный кубиками сыр Фета. Поливаем подсолнечным или оливковым маслом.
Посыпаем перцем. И украшаем салат из курицы и феты петрушкой. Наше вкуснейшее блюдо готово. Оно великолепно украсит любой стол. Его можно готовить как повседневно, так и по праздникам, подавая порционно.
На заметку:
- В этот салат можно добавить больше зелени. Будет и вкуснее и полезнее.
- Для красоты и вкуса на дно салатницы можно положить салатные листья.
- Вместо жареной курицы можно использовать копченую.
- Сыр фета достаточно соленый, поэтому слои кроме курицы не стоит солить! Но добавить перца можно.
- Дополнительным ингредиентом салата могут быть кусочки свежих огурцов, маслины без косточки.
- Подавать салат с курицей можно в небольших тарелках, бокалах, креманках или стаканах.
- В заключении смею предложить ещё один рецепт. Это жареная фета с овощным салатом.
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
na-vilke.ru
рецепты с фото :: SYL.ru
Итальянский сыр фета известен далеко за пределами своей исторической родины. Его широко используют в кулинарии не только в качестве украшения, но и в виде полноценного компонента различных блюд. Он идеально сочетается с овощами, курицей и многими другими продуктами. Поэтому из него получаются восхитительные закуски. В сегодняшней публикации вы найдете не один простой и интересный рецепт салата с фетой.
Вариант с бальзамическим уксусом
Изюминкой этого оригинального блюда являются необычная заправка и большое количество зелени. Благодаря этому оно получается низкокалорийным и наверняка заинтересует тех, кто следит за собственной фигурой. В него можно добавлять любые зеленые миксы, которые нравятся вам больше остальных. Чтобы приготовить диетический салат с фетой, заранее проверьте, есть ли у вас под рукой:
- Свежий огурец.
- 3 столовые ложки бальзамического уксуса.
- 80 граммов сыра фета.
- Столовая ложка настоящего жидкого меда.
- 10 граммов зеленого лука.
- Чайная ложка дижонской горчицы.
- 90 граммов любых салатных листьев.
- 4 столовые ложки оливкового масла.
- Соль, свежий укроп и специи.
Готовится этот салат с фетой настолько просто, что с подобной задачей легко справится даже новичок. Прежде всего нужно помыть, обсушить и измельчить овощи и зелень. Почищенный огурец нарезают кружочками, лук и укроп рубят острым ножом, а салатные листья рвут руками. Все эти компоненты соединяют в одной посудине. Туда же добавляют порезанную кубиками фету и заправку, состоящую из горчицы, бальзамического уксуса, жидкого меда, оливкового масла, соли и специй. Все аккуратно перемешивают и подают к столу.
Вариант со свеклой
Этот овощной салат с фетой получается не только очень вкусным, но и невероятно полезным. Поэтому он оптимально подходит как для взрослого, так и для детского питания. Готовится он из простых и легкодоступных ингредиентов, купить которые можно в любом ближайшем магазине. Чтобы ваши родные попробовали эту интересную закуску, заранее посмотрите, имеется ли в вашем доме:
- 150 граммов сыра фета.
- 3 столовые ложки любого постного масла.
- 600 граммов свеклы.
- Пара полных столовых ложек лимонного сока.
- Укроп, соль и специи.
Начинать процесс желательно с подготовки свеклы. Корнеплоды моют, обсушивают, заворачивают в фольгу и убирают в духовку. Запекают их при стандартной температуре до мягкости. Готовые овощи остужают, чистят и режут не слишком крупными кубиками. Чтобы свекла не передала сыру насыщенный красный цвет, ее поливают столовой ложкой постного масла и перемешивают. В ту же посудину добавляют раскрошенную фету и рубленую зелень. Готовый салат заправляют соусом, состоящим из растительного масла, натурального лимонного сока, соли и специй. Все аккуратно перемешивают и подают на стол.
Вариант с куриным филе
Этот легкий и вместе с тем питательный салат с фетой и помидорами можно подавать к семейному завтраку или ужину. Готовится он очень быстро и просто, а результат превзойдет все самые смелые ожидания. Чтобы угостить свою семью оригинальной закуской, заранее позаботьтесь, чтобы в нужный момент у вас под рукой нашлось:
- 250 граммов куриного филе.
- Небольшая репчатая луковица.
- 3 спелых помидора.
- 60 граммов сыра фета.
- Соль, специи, постное масло и свежая петрушка.
Сам по себе сыр фета имеет солоноватый вкус, да вы и сами знаете. Так вот, он прекрасно дополняет зелень и различные пряные травки, тот же розмарин или орегано, а так же овощи. Поэтому рецепты салата с фетой чаще всего встречаются именно с этими компонентами.
) следить за весом, с фетой нужно быть аккуратнее, для диетического питания такой продукт не подходит. Его калорийность – 260 ккал. Но раз-другой такой салат с фетой, руколой и овощами приготовить стоит, тем более в нем куча витаминов. Кстати, можно взять сыр помягче – брынзу. Посмотрите, как хорошо она сочетается с овощами – помидоры с брынзой (несколько вариантов).
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте "Яндекса" 
