Салат из консервированной форели. Салат из форели рецепт с фото очень вкусный с

Салат из форели слабосоленой

Вы здесь: Главная » Кулинария » Салаты » Салат из форели слабосоленой

Если Вы хотите, чтобы на Вашем столе оказалось простое в приготовлении, но в то же время аппетитное, вкусное и сытное блюдо, можете смело воспользоваться одним из рецептов салатов со слабосоленой форелью.

Компоненты, входящие в состав этих салатов, содержат множество полезных веществ, которые окажут благоприятное воздействие на Ваше здоровье. Сама форель придаст салатам пикантности и сделает их более сытными, что обеспечит успех таких блюд на любом столе.

Салат со слабосоленой форелью и яйцом

Салат из форели слабосоленой

Состав:

Слабосоленая форель – 200 г
Вареное яйцо – 3 шт
Помидоры – 2 шт
Сыр моцарелла (можно любой твердый) – 5 шт
Маринованный чеснок – 5 зубчиков
Оливки– по вкусу
Перепелиные яйца – 4 шт
Оливковое масло – 4 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Мед жидкий – 1 ч.л.
Смесь перцев – по вкусу
Морская соль – по вкусу

Приготовление:

Возьмите куриные, сваренные вкрутую яйца. Очистите их и нарежьте крупными кубиками. Половину получившейся массы выложите в салатник.
Нарежьте кубиками слабосоленую форель и поместите половину всей форели к яйцам.
Из помидоров вычистите семена. Помидорную мякоть нарежьте кубиками. Выбранный Вами сорт сыра также нарежьте кубиками. Возьмите всего по половине и выложите в салатницу.
Теперь повторите слои еще раз из тех продуктов, которые остались после первой укладки. При укладывании слоями не приминайте их. Салат должен оставаться пышным. Положите немного маринованного чеснока сверху.
Приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте оливковое масло, лимонный сок, жидкий мед. Добавьте морскую соль и смесь перцев. Кислоту и сладость соуса можете регулировать по своему вкусу.
Салат заправьте. Украсьте его оливками и перепелиными яйцами. Поставьте блюдо в холодильник на 1 ч, чтобы салат настоялся.

Салат Форель в шубке

Салат из форели слабосоленой

Состав:

Слабосоленая форель – 200 г
Вареный картофель – 2 шт
Вареная морковь – 2 шт
Вареная свекла – 1 шт
Вареные яйца – 4 шт
Сыр – 100 г
Зеленый лук – 1 пучок
Майонез – 200 г

Приготовление:

Картофель освободите от кожуры и натрите на терке. Немного посолите его и смешайте с майонезом. Выложите его на тарелку – это будет первым слоем.
Слабосоленую форель необходимо порезать мелкими кубиками. Смешайте рыбку с майонезом и выложите в тарелку вторым слоем.
Зеленый лук помойте и измельчите, предварительно обсушив. Измельченной зеленью посыпьте салат.
Третьим слоем выложите измельченные на мелкой терке яйца, которые необходимо предварительно очистить. Перед тем, как выложить, яичную массу нужно смешать с майонезом.
Натрите на мелкой терке сыр. Приготовьте смесь из тертого сыра и майонеза. Выложите ее четвертым слоем.

Натрите на терке морковь, добавьте в нее майонез – это пятый слой. Далее выложите свеклу. Можете оформить салат в виде рыбки. Для этого оставьте немного светлой части – это послужит головой рыбки. Украсить салат можете, как Вам захочется.

Салат Фьорды со слабосоленой форелью

Салат из форели слабосоленой

Состав:

Слабосоленая форель – 300 г
Лососевая икра – 130 г
Вареный рис – 150 г
Красный салатный лук – 1 головка
Вареные яйца – 4 шт
Майонез – по вкусу
Зеленый листовой салат – по вкусу

Приготовление:

Рис необходимо отварить и охладить. Когда он охладится, поместите его в салатницу.
Луковицы нарежьте кубиками среднего размера и поместите в салатницу к рису.
Яйца необходимо очистить и нарезать средними кубиками. Точно также нарежьте и слабосоленую форель. Эти ингредиенты также поместите в салатницу.
Все тщательно перемешайте. Заправьте салат майонезом. При желании можете его немного посолить.

Разложите на плоской тарелке зеленые листья салата. На них выложите горкой полученное блюдо. Густо украсьте салат икрой лосося. Можете подавать блюдо на стол.

Салат Кумушка с форелью слабосоленой

Салат из форели слабосоленой

Состав:

Слабосоленая форель – 200 г
Сыр – 150 г
Вареное яйцо – 3 шт
Лук – 1 головка
Зеленое яблоко – 1 шт
Груша – 1 шт
Майонез – по вкусу
Зерна граната – по вкусу
Зелень петрушки – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте форель слабосоленую кубиками маленького размера. Выложите порезанную рыбу в салатницу первым слоем.
Измельчите кубиками лук и поместите в салатницу вторым слоем, смешав его с майонезом.
На терке натрите предварительно очищенное зеленое яблоко. Яблоко положите в салатницу, формируя, таким образом, третий слой.
Четвертый слой салата состоит из смешанных с майонезом яиц, которые необходимо предварительно измельчить мелкими кубиками.

Почистите и натрите на терке грушу. Этот измельченный фрукт составит пятый салатный слой.
На мелкой терке натрите сыр. Смешайте половину сыра с майонезом. Вы получите шестой слой. Оставшимся сыром посыпьте салат сверху. Украсьте блюдо зернами граната и зеленью.

Салаты из слабосоленой форелистанут желанными и популярными блюдами на любом столе. Они отличаются питательностью и неповторимым вкусом. Кроме того, форель внесет в Ваши блюда нотку нежности. Выберите из всего многообразия подходящий рецепт и наслаждайтесь его вкусом!

Интересные новости:

Понравилось? Поделись ссылкой!

Ознакомьтесь с этим:

Салат с форелью, рецепт с фото очень вкусный

Салат с форелью и креветками – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить практически по любому поводу: вкусно накормить гостей или порадовать родных кулинарным изыском. В праздник или будний день – это замечательный вариант для ужина!

Ингредиенты:

– форель копченая или слабосоленая (филе) – 150 гр.;

– куриные яйца – 2 шт.;

– 1 салатный огурец;

– креветки – 70-100 г;

– твердый сыр – 50-70 г;

– сметана и горчица – для заправки.

Пошаговый рецепт с фото салата с форелью:

1. Берем длинный салатный огурец, хорошо его споласкиваем и нарезаем мелким кубиком. Кстати, огурец в салате с соленой форелью можно заменить авокадо, но в таком случае блюдо получится более маслянистым и калорийным.

2. Теперь приступаем к подготовке рыбы. Можно взять форель или копченую, или слабосоленую – это исключительно дело вкуса. Но в любом случае, рыба должна быть качественной и свежей, ведь, приобретая пищевые продукты сомнительного качества, мы, по сути, играем в «русскую рулетку».

Итак, удаляем кожу у нашей форели и нарезаем мелким кубиком, как и огурец.

3. Наш салат будет намного вкуснее и интереснее, если мы добавим в него немного твердого сыра. Сыр натираем на терку.

4. Теперь пришел черед креветок. Свежие креветки отвариваем в слегка подсоленной воде с добавлением специй, а свежемороженые ошпариваем кипятком. Затем чистим креветки и нарезаем. У меня креветки попались с икрой, поэтому я в салат с форелью добавила и икру.

5. Куриные яйца отвариваем вкрутую, чистим и нарезаем кубиком.

6. Когда все ингредиенты для салата с креветками и форелью подготовлены, соединяем их в салатнике и заправляем сметаной с горчицей. Конечно, поклонники майонеза могут заменить эту заправку своим любимым соусом, но он не только добавит калорийности блюду, но и может подпортить вкус салата с форелью. Лучше обойтись нейтрально-нежной сметаной с добавлением маленького количества умеренно-острой горчицы. Солить блюдо не нужно.

7. Готовый салат с форелью можно подавать в общем блюде или сервировать порционно. При порционной подаче можно украсить салатик «розочкой» из тонкой пластинки форели, креветкой и зеленью. А вообще, украшение блюда – это полная свобода для кулинарной фантазии. Так же рекомендуем подборку праздничных салатов к Новому году.

Приятного аппетита!

Загрузка...

o-menu.ru

Салат "Бригантина" из слабосоленой форели и сыра

Салат "Бригантина" с слабосоленой форелью и сыром Фета первый раз попробовала в кафе. Очень понравился, поэтому решила приготовить его дома. Вкусный, достаточно легкий и необычный. Примерное количество указано на 2 порции.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Бригантина" вам потребуется:

капуста пекинская - 200 г;

форель слабосоленая (можно заменить на семгу, горбушу или лосось) - 100 г;

сыр фетаки (фета) - 100 г;

маслины - 0,5 банки;

помидор крупный - 1 шт.;

лимонный сок - по вкусу;

масло подсолнечное - по вкусу;

соль - по вкусу;

перец черный молотый - по вкусу.

Этапы приготовления

Пекинскую капусту порезать соломкой, помять с солью.

Красную рыбу порезать тонкими ломтиками.

Сыр для салата порезать мелкими кубиками, со стороной примерно 0,5 см.

Маслины разрезать пополам.

Помидор порезать небольшими кусочками.

Все смешать, посолить и поперчить, полить маслом и лимонным соком. Салат "Бригантина" из слабосоленой форели и сыра выложить в салатник, украсить маслинами, лимонными дольками и подавать на стол.

Приятного аппетита!

rutxt.ru