Салат из свеклы с рикоттой. Рецепты с рикоттой салаты
Салат из свеклы с рикоттой - рецепт с фото, рецепт приготовления в домашних условиях
Питательные вещества
Калорийность: 320 ккал.
Салат из свеклы с рикоттой пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Смешать в глубокой миске сок апельсина, сок лимона и оливковое масло, посолить и поперчить соус. Еще раз перемешать.
-
Шаг 2.
Свеклу очистить от кожицы и настрогать тонкой соломкой. Лук мелко-мелко нарубить. Для нарезки (как свеклы, так и лука) удобнее всего использовать поварские мандолины, на которых можно варьировать толщину и форму нарезки овощей и производить в промышленных количествах одинаково идеальные ломтики и соломку.
-
Шаг 3.
Оборвать с петрушки листья. Нарезанную свеклу и лук вместе с листьями петрушки тщательно перемешать с соусом и дать двадцать минут настояться.Перед подачей перемешать салат с сыром рикотта, посолить, поперчить еще, если нужно.
Посмотреть похожие рецепты
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
gotovim-edim.ru
Салат с рикоттой - рецепт | Салаты из сыра
Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
166.8 | 12.5 | 10.5 | 3 |
*Приблизительные значения на 100г блюда |
Огурцы помоем и очистим от кожуры. Режем их тонкими ломтиками. Помидоры помоем и режем дольками. Салат промоем и обсушим. Разрываем его на кусочки. Красный лук почистим и режем колечками. Укроп промоем и измельчим. В миске смешаем оливковое масло с лимонной цедрой и соком. Чеснок пропустим через чесночницу и добавим в соус. Посыпем его солью и перцем. Тщательно размешаем. Соеденим соус с овощами и рикоттой. Тщательно перемешаем и выложим в салатницу. Посыпем сверху укропом. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Салат с рикоттой"
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на источник, запрещено!
kuhnya.org
Салат с радиккьо, грушами, рикоттой и грецкими орехами рецепт – салаты. «Еда»
Апельсины 2 штуки
Латук 1 пучок
Шпинат 2 пучка
Зеленый виноград 100 г
Зеленый лук 4 пучка