Салат "Морской прибой" без майонеза. Салат морской бриз с крабовыми палочками
| Кальмары с/м – 200г |
| Креветки сырые с/м – 200г |
| Крабы консервированные в собственном соку – 1банка |
| Яйца куриные, сваренные вкрутую – 3 шт. |
| Помидоры черри – неск. штук |
| Корнишоны маринованные – 4-5 шт.( или крупный маринованный огурец – 1 шт) |
| Смесь «Аликонте» «Белая дача»( айсберг, радиччо и фризе) – 1 уп. |
| Вино сухое белое – 1 стакан |
| Соль по вкусу |
| Перец по вкусу |
| Салат «Корн» - листочки для украшения |
| Для заправки: |
| Масло оливковое – 1/3 стакана |
| Уксус белый винный – 1 ст.л. |
| Горчица сладкая баварская – 1 ч.л. |
| Горчица с зернами – 1 ч.л. |
| Соль |
| Перец белый молотый щепотка |
| Показать все (20) |
foodily.ru
Салат "Морской прибой" с крабовыми палочками: рецепт с фото
Опубликовано: 12.12.2016Разместил: Drug [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано
Такой салат "Морской прибой" с крабовыми палочками, рецепт с фото которого решила предложить и вам, я чаще всего готовлю, когда к нам в гости приходит моя подружка. Она убеждённая вегетарианка, и поэтому к её приходу я готовлюсь особенно тщательно, продумываю меню таким образом, чтобы блюда были постными и в то же время сытными и вкусными. Поначалу я, откровенно говоря, терялась, потому что совершенно не знала, как можно накормить гостей, не используя при этом таких продуктов, как мясо или майонез. Но потом научилась готовить много таких блюд, которые нравятся моим домочадцам. Ну ведь не всё же готовить только из мяса или рыбы, нужно время от времени устраивать разгрузочные дни для своего организма. Кстати, мне ещё повезло, что подружка не чистый веган, а просто, убеждённо не ест мясных продуктов. Поэтому я могу спокойно готовить закуски с добавлением яиц, а также рыбных продуктов. Сами понимаете, это намного упрощает процесс выбора меню, да и сами блюда получаются вкуснее и что немаловажно – сытнее, по сравнению с овощными. Салат "Морской прибой" мне нравится тем, что он вполне доступен по продуктам, получается красивым, ярким и вкусным. Если яйца сварить заранее, то на его готовку понадобится всего пару минут. Даже можно сказать, что это не совсем готовка, а скорее презентация, потому что салат выкладывается послойно: на корейскую морковь кладём сахарную кукурузу, затем выкладываем порезанные палочки краба, а на них уже – рубленые варёные яйца. Заправка может быть любой, но мне больше нравится поливать закуску сверху ароматным оливковым или кунжутным маслом. По желанию можно сделать домашний майонез или же просто использовать натуральный нежирный йогурт.
Ингредиенты:
- морковь корейская -100 г,- палочки краба (сурими) – 200 г,- яйцо курицы, столовое – 1 - 2 шт.,- кукуруза сахарная (консервированная) – 100 г,- плод лимона – 0,5 шт.,- масло растительное – 2-3 ст.л.,- соль – по вкусу,- перец молотый – по вкусу.
Приготовление:
Варим яйца до твёрдого состояния 8-10 минут. Остужаем холодной водой, после чистим и крупно рубим ножом.
Выкладываем на блюдо корейскую морковь, разравниваем поверхность.
Сверху кладём сахарную кукурузу, процеженную от жидкости.
Палочки краба режем небольшими кубиками и покрываем ими кукурузу.
Затем выкладываем рубленые яйца.
Взбиваем в миске масло, лимонный сок. Добавляем немного соли и специи по вкусу.
Заправляем и после декорируем салат с крабовыми палочками на свой вкус и подаём к столу.
Приятного аппетита!
salat-legko.ru
Салат морской бриз с крабовыми палочками — О Еде
СМОТРИТЕ ВИДЕО - ЭТА ЧУДО ЗАКУСКА СТАЛА ПОПУЛЯРНЕЙ ОЛИВЬЕ И ШУБЫ
Гена Антонюк 24.08.2017 - 17:31Можно использовать вяленные помидоры
Антонина Антонина 27.08.2017 - 11:27Сохранила, вкусный салатик спасибо
Галина Гурова 29.08.2017 - 12:13приготовила, везу к свекрови, будем дружно пробовать! спасибо за рецепт!
Иван Богданов 30.08.2017 - 12:57у меня мама ещё ветчина добавляет
Natalia Waterman 01.09.2017 - 07:03Большое спасибо за рецепт, легкий способ приготовления.
Илья Виташенков 03.09.2017 - 15:08Очень вкусный, правда
Ольга Петрова 04.09.2017 - 22:13Получилось очень вкусно спасибо
Guest 07.09.2017 - 09:25
