Рецепт сытного салата «Сытый кум». Сытый кум салат рецепт
очень вкусный, сытный и необычный
Опубликовано 09.03.2018 Разместил: Natasha.Isa. [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Приготовив салат "Сытый кум" на праздничный стол, вы поймете, что все ингредиенты отлично сочетаются между собой, получается очень вкусный, сытный и необычный салат. Достойное блюдо для встречи гостей. Сами посудите, что курица, грибы и сыр составляют идеальную компанию, но особенно среди них выделяются консервированные ананасы, они-то и придают салату тот незабываемый вкус, за который его так все любят. Название салата очень задорное, такое оригинальное, что не терпится с вами поделиться секретами его приготовления. Кстати, возьмите на заметку и салат Невеста с курицей и плавленным сыром.
Необходимые продукты:- 200 грамм охлажденного куриного филе,- 100 грамм твердого сыра,- 150 грамм консервированных ананасов,- 250 грамм грибов (шампиньонов),- 150 грамм грецких орехов,- 150-180 грамм майонеза,- соль по вкусу.
Грибы (я использовала шампиньоны) промываем и нарезаем пластинками. Потом обжариваем с использованием небольшого количества растительного масла. Шампиньоны в процессе обжарки солим, слегка перчим для придания дополнительного вкуса.
Куриное филе сразу отвариваем и остужаем. А остывшем виде нарезаем его кубиками, теперь можно добавлять курицу в салат. Не забываем посолить воду, где варится куриное филе. Грудка имеет нейтральный вкус, поэтому идеально сочетается с грибами, особенно с шампиньонами.
Кусочки ананасов достаем из банки и еще нарезаем на более мелкие квадратики. Хоть консервированные ананасы продаются уже кусочками, но все-таки они великоваты для салата.
Твердый сыр трем на терочке и для салата лучше выбирать тот вид сыра, который вы любите больше всего. Я люблю покупать голландский сыр, он отлично подходит для всех салатов.
Примешиваем нарезанные ингредиенты, плюс ко всему добавляем слегка измельченные грецкие орешки. Заправляем салат вкусным майонезом.
Несколько раз перемешиваем салат, даем пропитаться, ставим в холодильник на 15-20 минут. Потом выкладываем салат в порционные тарелки и блюда.
Готовый салат "Сытый кум" замечательно выглядит на столе и на вкус многих приятно удивит. Bon Appetite!
А вот еще один вариант салата с курицей и ананасами.
namenu.ru
Салат "Сытый кум" - с грибами, курицей и ананасами
Рецепт салата «Сытый кум» предельно прост. Нужно отварить яйца и куриное филе и добавить еще несколько вкусных ингредиентов. При этом процесс приготовления занимает совсем немного времени.
Блюдо идеально подойдет для застолья с любимыми родственниками и друзьями. В осенне-зимний период салат с грибами, курицей и ананасами будет превосходной основой праздничного стола.
Гости, наверняка, останутся сытыми и похвалят приготовленное вами угощение. Еще и рецепт попросят!
Количество продуктов указано на 4-5 порций.
Необходимые ингредиенты:
- 300 г маленьких консервированных шампиньонов
- 250 г филе курицы
- 200 г ананасов консервированных
- 130 г твердого сыра (любого вида)
- 3 куриных яйца
- небольшой пучок зеленого лука
- 60 г майонеза
- соль
Способ приготовления
Курицу отварите в кипящей воде до готовности (около 25 минут). Остудите. Затем нарежьте маленькими кубиками.
Яйца сварите вкрутую. После охлаждения нарежьте небольшими кубиками.
Грибы разрежьте пополам. Совсем маленькие можно оставить целыми.
Сыр натрите на крупную или среднюю терку.
Кольца ананаса разрежьте на 8-10 частей.
Перья зеленого лука мелко порубите.
В салатник поместите все компоненты.
Добавьте соль по вкусу, майонез и размешайте.
Чтобы салат «Сытый кум» выглядел красивей, при подаче на стол украсьте его зеленью.
Приятного аппетита!
7 в ответ на “Салат “Сытый кум””:
Оставить комментарий
receptu-blud.ru
Рецепт салата Сытый кум Кулинарный блог Александра Афанасьева
Рады приветствовать вас, уважаемые читатели! Сегодня, вашему вниманию мы осмелимся предложить рецепт салата «Сытый кум», и поведаем все тонкости приготовления данного блюда. Салат обладает изысканными вкусовыми качествами и ко всему прочему, он очень сытный. Не нужно быть шеф-поваром, чтобы приготовить это блюдо, даже если у кулинара почти нет опыта в готовке, справится этим – посильная задача.
Основой данного блюда является отварное куриное филе, которое отлично сочетается с ананасами и грибами. Итак, довольно слов и самое время узнать список ингредиентов и приступить к приготовлению салата.
1. Первым делом необходимо отварить куриное филе. Сделать это стоит в подсоленной воде с добавлением перца.
В воду добавим шесть горошин душистого перца, а также 1 ч.л. соли. Отвариваем мясо на протяжении получаса, по окончании варки оставляем его в воде и дадим остыть. Такая процедура сделает мясо более мягким и насыщенным, соответственно и сам салат будет более сочным.
2. Далее необходимо слегка поджарить сто грамм грецких орехов, это придаст более насыщенный вкус орехам и самому блюду.
3. Отваренное филе следует остудить и нарезать кубиками среднего размера.
4. Затем следует подготовка грибов. В нашем случае шампиньоны, промоем, очищаем и нарезаем пластинками.
5. Возьмем сковороду хорошенько ее разогреем, добавляем растительного масла и закладываем нарезанные шампиньоны.
6. Обжариваем грибы до золотистого цвета, а так же не забываем добавить черного молотого перца и посолить, делаем это по вкусу, а после даем грибам остыть.
7. Далее, нам необходимы ананасы, но именно консервированные, свежие обладают другим вкусом. Если ананасы кольцами, то стоит нарезать их кубиками.
8. Следующим делом, возьмем сыр и натрем его на крупной терке.
Стоит упомянуть тот факт, что сыр необходимо выбирать твердых сортов. Вы можете использовать сыр «Российский, сулугуни или голландский сыр, они хорошо подойдут для нашего салата.
9. Берем заранее обжаренные грецкие орехи и при помощи ножа следует их слегка раздробить, но не слишком мелко, а иначе необходимый вкус будет утрачен.
Собираем:
10. Итак, приступаем к сборке нашего салата, возьмем неглубокую тарелку и высыпаем туда предварительно нарезанное куриное филе.
11. Теперь, поверх курицы, выкладываем обжаренные шампиньоны, которые уже успели остыть.
12. Сверху всего выкладываем нарезанные консервированные ананасы.
13. Сыр, который мы ранее натерли на крупной терке, посыпается сверху ананасов.
