Оригинальный праздничный салат «Снежная королева». Снежная королева рецепт салата
Салат Снежная королева, рецепт с фото пошагово очень вкусный
Салат – это одно из самых главных угощений на праздничном столе. Поэтому каждая хозяйка старается приготовить как можно больше разных вкусных и питательных салатиков, и угостить ими своих гостей и всех домашних. Салат под названием «Снежная королева» однозначно заслуживает вашего внимания. Главными компонентами данного кушанья является отварное или запеченное мясо курочки и нежнейший плавленый сырок. В дуэте эти два ингредиента дарят нам незабываемый и неповторимый вкус. Не проходите мимо салатика «Снежная королева», он очень вкусный готовьте его без лишних раздумий, и он вполне возможно, что он станет вашим фаворитом, среди домашних салатов. Мы представляем вам рецепт с фото, который поможет вам приготовить пошагово этот замечательный салат.
Ингредиенты:
- картофель – 1-2 шт.;
- голень куриная— 3 шт.;
- яйцо куриное – 3 -4 шт.;
- плавленый сырок – 2 шт. по 90 г каждый;
- лук репчатый — 1 шт.;
- майонез, чтобы заправить салат;
- уксус (6-9%) — 3 ст. ложки.
Как приготовить салат «Снежная королева»
Подготавливаем все ингредиенты. Яйца, картошку и куриное мясо ставим вариться до готового состояния. Плавленый сыр лучше спрятать в холодильник, ведь так он не будет подтаявшим и будет лучше натираться на терке. С отваренного или запеченного куриного мяса снимаем шкурку, а само мясо нарезаем произвольными кусочками. Картофель чистим от кожуры и натираем на терке. Яйца вкрутую чистим от скорлупы и отделяем белок от желтка. Лучок чистим, режем и маринуем в маринаде из уксуса и воды (3 ст. л. уксуса и 6 ст. л. воды + немного соли, и сахара). Маринуем лук не менее получаса. Все компоненты подготовлены, а значит можно формировать салатик. Лучше всего делать его в порционные креманки. Выкладываем все слоями.
Первым слоем идет курица и майонез.
После идет маринованный лук.
После слой тертый картошки, немного присаливаем и смазываем майонезом.
После выкладываем тертый яичный желток.
Следом выкладываем тертый плавленый сырок.
И последним слоем идут тертые яичные белки.
Воздушный салатик можно кушать через несколько часов, когда он пропитается.
Приятного аппетита.
Сказать спасибо за статью 76
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"
Салат «Снежная королева»: пошаговый рецепт с фото
Шикарный с легкой белой шапочкой салат «Снежная королева» отличается изумительным вкусом. Салатик не требует длительной возни с украшением: верхний слой, состоящий из тертого яичного белка, есть украшение и прямое отражение названия блюда.
Ингредиенты отлично сочетаются с кисло-сладкими яблоками, поэтому их добавление будет весьма уместно. Яблоки сделают блюдо более свежим и нежным.
- ветчина 200 г
- крабовые палочки 200 г
- сыр плавленый 2 шт.
- лук 80 г
- яйца 6 шт.
- майонез 350 г
- яблоко 200 г
- арахис 100 г
- соль по вкусу + 1/2 ч. л.
- перец по желанию
- уксус 9% 2 ст. л.
- сахар 1 ч. л.
Калории: 1010.7 ккал
Белки: 32.2 г
Жиры: 86.5 г
Углеводы: 26.8 г
-
Первым делом замаринуем мелко нашинкованный лук в смеси воды, сахара, соли (1/2 ч. л.) и уксуса. Маринование продлиться 15 минут.
-
Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками и отправляем в салатник.
-
Аналогичной процедуре подвергаем ветчину.
-
Сваренные вкрутую яйца очищаем и разделяем на белки и желтки. Белки припасаем для верхнего снежного слоя, измельчив при этом в крупную терку.
-
Желтки перетираем в мелкую терку.
-
Каждый из подготовленных слоев отдельно промазываем майонезом, добавляя буквально по столовой ложке. Белки не трогаем!
-
Выкладываем салат, отлично подходящий для стола на Новый год, слоями.Первым выкладываем слой тертого плавленого сырка. Промазываем слой майонезом.
-
Следом – яичные желтки.
-
На желтки процеженный от маринада репчатый лук.
-
За луковым слоем идет слой из крабовых палочек.
-
На него выкладываем слой перетертой яблочной мякоти.
-
Теперь ветчину: хорошо выравниваем и при необходимости слегка трамбуем.
-
Арахис слегка обжариваем на сухой сковороде, измельчаем.
-
Белки, которые имеются у нас в запасе, разделяем на две части. Первую соединяем с майонезом и выкладываем в качестве слоя.
-
Завершаем приготовление, присыпав верх оставшимися белками.
-
Перед подачей салату даем хорошо пропитаться. Украшаем веточками зелени и маслинами.
Спрашивали? Отвечаем! Салат «Снежная королева» с курицей также весьма вкусен. А сочетание куриного филе и, например, чернослива придаст блюду изысканный и неповторимый вкус.
poperchi.ru
Салат "Снежная королева", рецепт с фото пошагово
Новый год – праздник исполнения всех желаний. И чтобы исполнить желание ваших гостей – хорошо отметить Новый год и угоститься вкусными кушаньями, можно приготовить великолепный и нежный салат «Снежная королева». На первый взгляд нам кажется, что продукты, которые присутствуют в этом рецепте с пошаговыми фото, не совсем сочетаются между собой. Но когда они все вместе, они создают шикарный, неповторимый вкус. В этом и заключается вся необычность данного салата. Если действительно желаете удивить ваших родных, близких, то обязательно возьмите во внимание «Снежную королеву». Он будет оценен по достоинству, а подруги даже рецепт попросят.
Ингредиенты:
- колбаса ветчинная – 100 г;
- палочки крабовые – 130 г;
- репчатая луковица – 1 шт.;
- плавленый сыр – 1 шт.;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- арахис – 60 г;
- майонез – 150 г;
- перец, соль – по вкусу;
- уксус – для маринования лука (вместо уксуса можно взять сок лимона).
Как приготовить салат «Снежная королева»
Вначале стоит заметить, что этот салат выкладывается слоями. Мы будем формировать слои в кулинарном кольце.
Репчатую луковицу чистим, мелко крошим и покрываем уксусом и водой, в пропорции 1:1. Маринуем лук в холодном месте не менее 15 минут. Куриные яйца варим вкрутую, разделяем белки и желтки. Крабовые палочки и ветчинную колбасу нарезаем. На дно формы кладем слой из плавленых сырков и смазываем майонезом (в этом салате каждый слой нужно смазывать, а так же можно добавлять соль и перец по вкусу).
Следующий слой из натертых яблок.
Третьим слоем идут крабовые палочки.
После выкладываем слой из маринованного лука.
Пятым слоем идут яичные желтки. Немного оставляем для украшения.
Шестым слоем выкладываем ветчину.
Арахис можно взять и соленый, но его нужно слегка поджарить и измельчить. Следующим выкладываем арахисовый слой.
Последним будет слой из тертых белков.
Снимаем кольцо и украшаем майонезом.
Опубликовано 14.06.2018 Разместил: Nadezhda [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Крабовые палочки в блюдах встречаются довольно часто. Рецепты с ними разнообразные и интересные, каждый способен стать настоящим украшением любого застолья. Но салат "Снежная королева" с крабовыми палочками и ветчиной станет настоящей изюминкой на праздничном столе. Попробуйте, вы точно оцените этот рецепт по достоинству! А еще я советую использовать для этого салата домашний майонез - он гораздо лучше магазинного во всех отношениях.
Крабовые палочки нарезаем и смешиваем с майонезом. 
Ветчину измельчаем и также смешиваем с майонезом. 
Отделяем белки от желтков. Для измельчения белков используем крупную терку, для желтков – мелкую. Желтки смешиваем с майонезом. 
Белки также смешиваем с майонезом. 
Осталось собрать блюдо. Для удобства можем взять специальную форму.
На низ выкладываем измельченные сырки, промазываем майонезом.
Далее засыпаем лук маринованный.
Далее выкладываем крабовые палочки.
Следующим слоем будут выступать натертые яблоки.
Теперь очередь ветчины с майонезом. 
Теперь выкладываем слой желтков с майонезом.
Обжаренный арахис измельчаем, засыпаем на салат.
Сверху выкладываем белки. Салат готов, осталось лишь убрать разъемную форму.
Приятного аппетита.
обратите внимание еще на рецепт салата "Нежный" с крабовыми палочками.
