Салат с моцареллой: рецепт с фото. Салаты с моцареллой рецепты
рецепт с фото рецепты с фото
Рецепты салатов с моцареллой
Все рецепты салатов с моцареллой были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с мидиями .
Легкий салат с моцареллой в хлебных мисках от Ришара Бертине Итак, первым делом нам надо приготовить тесто. Сделаем это по технологии Ришара. "Вотрите дрожжи в муку до образования однородной крошки. Добавьте соль, потом воду. Придерживая миску одной рукой, замешивайте другой минуты 2-3, пока тесто не начнет собираться в к. Потребуется: Для корзинок: — мука 250гр. — вода 175 мл. — дрожжи сухие 5 гр. — соль 5гр. Для легкого салата: — салатный микс (радиччо, романо, фриссе и корн), — помидорки черри, — моцарелла, Для моей любимой заправки: — оливковое масло 2 ст.л. — соевый соус 2 ст.л.
Салат с моцареллой Авокадо, помидоры и моцареллу нарезать кубиками. Хлеб порезать кубиками, поджарить на сухой сковородке. Все смешать, заправить чесноком(через чеснодавку) и майонезом. Можно посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита. Потребуется: 1 авокадо, 100гр моцареллы, 2 ломтика хлеба, 2 помидора, 1-2 зубчика чеснока, Майонез
Салат с инжиром, моцареллой и пармской ветчиной Листья салата вымыть, просушить, выложить на блюдо, взбрызнуть оливковым маслом, полить бальзамическим уксусом, немного посолить и поперчить. Моцареллу поломать руками. Инжир также измельчить руками. Выложить на салат ветчину, моцареллу, малину и инжир. Взбрызнуть вс. Потребуется: 150 г салатного микса, 125 г моцареллы, 1/2 вчерашнего багета, 80 г тонко нарезанной пармской ветчины, горсть свежей малины, 2 свежих плода инжира, 2 веточки базилика, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ч. ложки бальзамического уксуса, щепотка свежемолотого че.
Овощной салат с моцареллой и хрустящей грудинкой Помидоры, перец произвольно нарезать, смешать с салатными листьями. Выложить на терелку, присыпать кусочками моцареллы. Грудинку мелко нарезать, обжарить на сухой сковороде до хрустящего состояния, выложить поверх салата. Подавать в теплом виде. Салат хорош сам по се. Потребуется: Помидоры, сладкий перец, салатные листья (в данном случае корн), моцарелла, несколько ломтиков грудинки
Салат с теплым инжиром Инжир разрезать на две части, выложить на противень, хорошо сбрызнуть каждую половинку бальзамическим уксусом и запекать 5-7 мин. При 180 градусах. Сделать заправку: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль, перец, все хорошо перемешать. На блюдо выло. Потребуется: Пропорции на Ваш вкус: Инжир свежий, Смесь из листьев салата, Сыр Моцарелла, Бальзамический уксус, Оливковое масло, Мед жидкий, Соль, свежемолотый черный перец
Теплый салат с моцареллой Сыр порвать на кусочки, помидоры прогреть на сковороде в масле, добавить салат и специи, перемешать. Потребуется: Сыр моцарелла, Помидоры черри (обжарить на раст. масле), салат рукола, капелька белого бальзамического уксуса, оливковое масло, специи по вкусу
Салат с моцареллой и помидорами Моцареллу и помидоры нарезать кружками, уложить на тарелку, чередуя. Посыпать базиликом и полить оливковым маслом. Потребуется: Помидоры, сыр моцарелла, специи, оливковое масло
Салат с моцареллой и помидорами черри Шарики сыра моцарелла и помидоры черри разрезать пополам. Листочки свежего базилика нарвать руками, красный лук нарезать полукольцами. Все поместить в салатницу. Сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, добавить свежемолотый черный перец, морскую соль по вкусу. Потребуется: Сыр моцарелла маленькие шарики 10 шт. Помидоры черри 10 шт. Половина красной луковицы, Листочки свежего базилика, Свежемолотый черный перец, Морская соль, 1 ст.л.лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла
Микс-салат с моцареллой и виноградом Салат вымыть, нарвать руками, выложить горкой на тарелку. Полить салатные листья бальзамическим соусом. Помидорки черри и виноград порезать на четвертинки или половинки. Сверху на салатные листья раскидать ломтики нарезанного сыра «моцарелла», помидорки черри и виног. Потребуется: Смесь салатов нескольких видов (айсберг, латук и др.), сыр «Моцарелла» — 100 гр. помидоры черри красные — 6 шт. виноград сладкий красный — 8 шт. бальзамический соус
Итальянский салат с моцареллой Одну дольку чеснока раздавить ножом и положить на сковороду вместе с олив.маслом. Когда появиться приятный запах чеснока, выложить туда помидоры черри и держать их там до первого лопнувшего помидорчика (2-3 мин). Выложить в салатницу вместе с маслом олив. и добавить. Потребуется: Помидоры черри — 500 гр, моцарелла сыр — 250 гр, чеснок — 1 зубчик, оливковое масло — 30 гр, зелень: базилик, петрушка — сколько вам нравится
.
pervoevtoroe.ru
Рецепты салатов с моцареллой. Совет
Нежная на вкус моцарелла является одним из основных продуктов в итальянской кулинарной традиции. Ее используют при приготовлении лазаньи, пиццы, различных запеканок, закусок и, конечно же, салатов.
Самым простым салатом с этим сыром считается вариация национальной итальянской закуски капрезе, когда на блюде поочередно выкладывают ломтики моцареллы и помидоров (традиционно берут сорт «Бычье сердце»), украшают их листочками базилика, приправляют солью, черным перцем, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Если же порезать ингредиенты для такой закуски кубиками и смешать их, получится прекрасный салат.
Кроме этого традиционного салата существует еще множество других, ведь моцарелла, которая на вкус пресноватая, прекрасно сочетается как с овощами, так и с фруктами. Салаты с сыром моцарелла станут не только украшением праздничного стола, но и дополнят арсенал привычных повседневных салатов.
Салат с моцареллой и шампиньонами
Для приготовления салата вам понадобятся следующие продукты:
- 125 г моцареллы
- 1 кочан пекинской капусты
- 500 г шампиньонов
- 1-2 свежих помидора
- ок. 10 шт. маслин (количество по вкусу)
- оливковое масло
- свежий лимонный сок
- соль, перец, сушеный или свежий базилик
Пекинскую капусту разделите на листы, помойте их под проточной водой, высушите и порежьте тонкими полосками. Шампиньоны для салата можно немного отварить, поджарить или же порезать на пластинки в сыром виде. Помидоры помойте и порежьте небольшими дольками.
Смешайте все ингредиенты и заправьте оливковым маслом, смешанным в равных частях со свежевыжатым лимонным соком. Посолите, поперчите салат по вкусу и добавьте мелко нарезанный свежий базилик или сушеный. Можно также добавить другие сушеные травы — орегано или смесь прованских или итальянских трав.
Салат с моцареллой, овощами и семечками
Для приготовления вам понадобится:
- горсть микса салатов
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 сладкий болгарский перец
- 1 небольшая репчатая красная луковица
- 80-100 г моцареллы
- 1-2 ст. л. очищенных семян тыквы
- 1-2 ст. л. очищенных семян подсолнуха
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- 3 ст. л. оливкового масла
- соль, перец, специи по вкусу
В качестве салатного микса можно взять как листья кочанного салата, так и свежие листья рукколы, базилика, шпината или другой зелени по вкусу. Зелень и овощи помойте, очистите, нарежьте достаточно крупными кубиками или дольками по желанию. Семечки пару минут подсушите на сухой сковороде. Смешайте овощи и зелень, добавьте моцареллу, порезанную кусочками или целую, если она в виде небольших шариков. Заправьте салат смесью оливкового масла, бальзамического уксуса и специй.
Теплый салат с моцареллой и помидорами
Для приготовления вам понадобится:
- 2 помидора
- 80-100 г моцареллы
- 2-3 зубчика чеснока
- веточка свежего или щепотка сушеного тимьяна
- соль, перец по вкусу
- 2-3 ст. л. оливкового масла
Помидоры помойте и просушите, нарежьте дольками, чеснок очистите и нарежьте не слишком тонкими пластинками. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте туда чеснок и тимьян. Прогрейте все это пару минут, чтобы масло впитало ароматы, но чтобы чеснок не пригорел. Добавьте на сковороду дольки помидоров и обжарьте их примерно 5 минут. В это время нарежьте моцареллу, а после добавьте к ней помидоры с маслом и жидкостью, которые остались в сковороде. Посолите и поперчите салат по вкусу.
anydaylife.com
👌 Салат с моцареллой и соусом зеленая богиня, рецепты с фото
- Рецепты
- Рукоделие
- Новые 9
- Блоги
- Написать
- Сырные шарики - необычная закуска к...
- Ленивый десерт из творога за 5 минут
- Как приготовить идеальные куриные бё...
- Картофель "Дофинуа": краси...
alimero.ru
Легкий овощной салат с моцареллой рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
eda.ru
Итальянский салат с моцареллой и оливками
Иногда так хочется съесть что-то лёгкое, полезное и очень вкусное. В этом случае лучше всего приготовить какой-нибудь апетитный салатик. Предлагаю Вашему вниманию хрустящий, легкий, полезный итальянский салат с моцареллой, помидорами и оливками.
Ингредиенты
Для приготовления итальянского салата Вам потребуется:
сыр моцарелла - 150 г;
листья салата айсберг - 1 маленькая головка;