Слоеный салат «Викинг» с курицей. Салат викинг рецепт

Салат «Викинг» рецепт – русская кухня, низкокалорийная еда: салаты. «Еда»

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны

• Любое блюдо
• Варенье
• Салаты на зиму
• Соленья и консервация
• Ачма
• Беляши

eda.ru

Салат «Викинг»: рецепт

Хотите удивить гостей вкусным новым салатом? Обязательно предложите попробовать им салат «Викинг». Теплый вкус пряной селедки, крабовых палочек и кукурузы гармонично сочетается с нежностью вареных куриных яиц и свежестью огурца и репчатого лука.

- репчатый лук – 1 шт.;- крабовые палочки – 100 гр.;- огурец свежий – 1 шт.;- маринованная селедка – 150 гр.;- консервированная кукуруза – 2 ст. л.;- яйца вареные – 2 шт.;- черный перец молотый, майонез по вкусу;- укроп – 2-3 веточки для украшения.

Время приготовления – 20 минут, количество порций – 3

Пошаговый рецепт с фото:

Итак, начинаем приготовления салата "Викинг" с сельдью с подготовки всех основных ингредиентов. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и залить кипятком, чтобы ушла излишняя острота. Оставить лук минут на 5-10. (При желании лук можно залить небольшим количеством лимонного сока или уксуса, тогда лук приобретет пикантную кислинку).

Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.

А любителям крабовых салатов также советуем посмотреть наш рецепт салата с рисом и крабовыми палочками, вкус которого вас не разочарует.

С огурца снять кожуру и порезать тонко, например, полукольцами.

Кусочки селедки выложить на салфетку, что бы удалить излишки маринада, а затем порезать средними кубиками, оставив по 2-3 кусочка селедки на порцию целыми для украшения.

Все подготовленные ингредиенты салата «Викинг» ссыпать в глубокую миску, выложить туда же консервированную кукурузу, добавить черный молотый перец и майонез по вкусу. Все тщательно перемешать, что бы все ингредиенты равномерно распределились.

На тарелку красиво выложить вымытые веточки укропа, поверх подложки из укропа через кулинарное кольцо красиво выложить салат. Украсить каждую порцию цельными кусочками селедки и веточкой укропа. Салат «Викинг» готов.

А если вы любите селедку, просто не сможете отказать себе в удовольствии попробовать салат с сельдью и фасолью.

Приятного аппетита! Мастер-класс подготовлен Sandi

salat-legko.ru

Салат «Викинг» с фото | Рецепт салата Викинг | Салат с сардинами в масле

Для приготовления салата нужно взять консервированные сардины в масле, зелёный салат, пёструю зерновую фасоль, репчатый лук, куриные яйца, чеснок, винный уксус, зелень петрушки, перец чёрный молотый и соль.

Фасоль с вечера замочить в холодной воде и оставить для набухания на ночь.

Отварить фасоль до мягкости. Жидкость отцедить. Фасоль остудить.

Сардины разрезать на кусочки, вынимая хребетную кость.

Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

Дольку чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

Взять 3–4 ст. л. масла от консервов, добавить винный уксус, перец и соль (по вкусу).

Соус тщательно перемешать.

Соединить рыбу, фасоль, лук и чеснок.

Заправить ингредиенты полученным соусом и перемешать.

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Выложить дно тарелки листьями зелёного салата и в середину положить порцию приготовленного салата. На листья горкой с четырех сторон уложить яйца. Салат украсить зеленью петрушки.

webspoon.ru

Салат викинг рецепт | Ekskyl

Салат викинг рецепт с ананасами

Салат обычно подают на праздничный стол. Существует много вариаций рецепта салата викинг. Это салат викинг рецепт с ананасами.

Что понадобится?

— куриное мясо (можно взять мясо копченой курицы)— три картофелины— маринованные грибы – 150 граммов— консервированные (а лучше свежие) ананасы – 150 граммов— три помидора— твердый сыр 150-200 граммов— майонез – 150 миллилитров— соль— перец— чеснок.

Принцип подачи этого салата заключается в слоях. Салат состоит из пяти таких слоев. Каждых из них готовится по отдельности.Итак, первый слой (начиная снизу)

Берем маринованные грибы и режем и кубиками (можно ломтиками). Добавляем туда немного майонеза и тщательно перемешиваем. Первый слой уже можно выкладывать в салатник.

Отвариваем курицу. Даем ей остыть. Теперь нарезаем ее небольшими кубиками и смешиваем с майонезом (желательно брать одинаковое его количество во всех слоях). Выкладываем поверх первого слоя.

Помидоры режем тоненькими кольцами – слой должен быть очень тонким. Добавляем к ним майонез. Аккуратно выкладываем поверх второго слоя.

Режем кубиками ананас. Если вы используете консервированный ананас, можно просто нарезать его одинаковыми небольшими дольками (только перед этим нужно слить оттуда всю жидкость!). Опять же добавляем к ананасу майонез. Выкладываем поверх третьего слоя.

Последний пятый слой. Натираем на терке твердый сыр. Сверху можно положить веточки свежей зелени.

Салат викинг рецепт с ананасами, как вы видите не такой сложный. На его приготовление уходит не так много времени (не считая варки курицы). По вкусу он напоминает традиционный салат с курицей и ананасами. Но это всего лишь попытка разнообразить блюда на столе. Думаю, и вам и вашим гостям очень понравится такое «нововведение». Вроде ничего вкус старый, а блюдо новое. А если подать его в прозрачной посуде, оно будет еще и интересно смотреться со стороны. Сочетание курицы и ананаса на сегодняшний день не новое. Это очень вкусно. Думаю, вы и сами это знаете. Попробуйте приготовить салат викинг рецепт с ананасами, и вы не пожалеете.Приятного аппетита!

Салат викинг рецепт с ананасамиСалат обычно подают на праздничный стол. Существует много вариаций рецепта салата викинг. Это салат викинг рецепт с ананасами. Что понадобится? — куриное мясо

Источник: kulinar-menu.ru

Салат викинг рецепт

Автор – Леля-80. Это цитата этого сообщенияСалат ВИКИНГ

Конечно я заменю майонез на мягкий творожок с горчицей.

Салат “Викинг” с курицей и ананасами – безумно вкусный.

А если добавить шампиньоны, то блюдо станет ещё более интересным.

Присутствие сладкого и сочного ананаса делает салат не тяжелым, а придает какую-то легкость и пикантность.

Это блюдо лучше выкладывать слоями, а не перемешивать.

Я уверена, гости и родные по достоинству оценят приготовленный вами салат “Викинг”.

Для приготовления салата “Викинг” с курицей и ананасами вам потребуется:

200 г отварного мяса курицы;

150 г консервированных ананасов;

150 г консервированных шампиньонов;

2 средние отварные картофелины;

1 головка репчатого лука;

70 г твердого сыра;

майонез для заправки;

соль и перец молотый – по вкусу;

Лук нарезать кубиками, обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета, иногда помешивая. Остудить. Картофель, сваренный в кожуре, очистить, натереть на крупной терке.

Первым слоем выложить картошку, посолить и поперчить, смазать майонезом.

Второй слой – грибы, третий – лук. Смазать майонезом.

Далее – слой отварной курицы, по желанию, посолить и поперчить. Смазать майонезом.

Затем выложить ананасы. Майонезом промазывать не нужно.

Сыр натереть на средней терке, посыпать салат сверху.

Можно украсить кусочками ананаса и зеленью.

Убрать салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

Сытный, аппетитный салат “Викинг” с курицей, ананасами и шампиньонами можно подавать к столу.

Очень вкусный, всем рекомендую!

Салат «Викинг» — один из моих самых любимых.

Съесть его могла бы, наверное, литровое блюдо.

Сочетание ингредиентов в этом салате довольно простое, но, как мне кажется, как раз идеальное, если исходить из, собственно, предназначения салата — закуска, возбуждающая аппетит.

Аромат копченого мяса дополняется маслянистостью сыра, остротой чеснока и сочностью помидоров… Что еще можно добавить в эту совершенную композицию.

Ну, разве что, украсить зеленым листочком…

Обязательно сделайте такой салат, гарантирую — не пожалеете!:)

Продукты:

• 300 гр ветчины
• 300 гр сыра
• 4-5 зубчиков чеснока
• 200 гр майонеза
• 4-5 мясистых помидоров
• зелень

Приготовление:

1. Копченое мясо и помидоры порежьте кубиками.
2. Сыр натрите.
3. Чеснок очистите, пропустите через пресс и смешайте с майонезом.
4. Сыр сразу перемешайте с чесночным майонезом.
5. В удобную «посудину» выложите слой мяса.
6. Смажьте майонезом.
7. Выложите слой сыра с майонезом и чесноком.
8. Посыпьте кубиками помидора. Например, так:
9. Украсьте зеленью. Например, так 🙂

Мои Советы:

1. В этом салате можно использовать ту копчёность, которая вам больше нравится — ветчину, копчёную колбасу, сырокопченое мясо или колбасу (только резать тогда потоньше). Но если вы замените копчёный продукт на варёный — это будет совершенно другое блюдо. Хотя, возможно, тоже имеющее право на существование. )

2. Тёртый сыр рекомендую перемешать с майонезом, потому как нанести слой майонеза на сыр довольно сложно — он скатывается и цепляется к ложке. Однако вы можете выложить вторым слоем помидоры, смазать их, а затем всё это просто посыпать сыром (именно такой рецепт обнаружила в Инете, когда решила проверить, есть ли уже здесь мой салатик!:) Но мне так не нравится, потому что, во-первых, мой вариант красивее, а во-вторых, тёртый сыр сверху салата быстро засыхает.

3. Очень рекомендую использовать для приготовления такого салата блюдо сервировочной коллекции от «Tupperware»! Аналогов я даже и не знаю.. Оно будто создано для слоеных салатов — закрывается герметично, хранится долго, легко можно взять такое блюдо с собой в гости, ну и на столе смотрится здорово.

4. Вариантов использования зелени также много: это может быть измельченная петрушка, базилик, мелко нарезанные зелёные оливки — то, что вы больше любите или что есть в наличии. Каждый раз салат будет приобретать немножко другой вкусовой оттенок, но все эти варианты очень вкусны. Так что, приятного аппетита! 🙂

LJ MagazineАвтор – Леля-80 . Это цитата этого сообщения Салат ВИКИНГ Конечно я заменю майонез на мягкий творожок с горчицей. Салат Викинг с курицей и ананасами – безумно вкусный. А если добавить шампиньоны, то блюдо станет ещё более интересным. Присутствие сладкого и сочного ананаса делает салат…

Источник: sforza-mcintosh.livejournal.com

Салат «Викинг»

Салат «Викинг» — один из моих самых любимых. Съесть его могла бы, наверное, литровое блюдо. Вот только люблю его в семье не только я, поэтому такое количество мне одной не достаётся. ) Сочетание ингредиентов в этом салате довольно простое, но, как мне кажется, как раз идеальное, если исходить из, собственно, предназначения салата — закуска, возбуждающая аппетит. Аромат копченого мяса дополняется маслянистостью сыра, остротой чеснока и сочностью помидоров… Что еще можно добавить в эту совершенную композицию. Ну, разве что, украсить зеленым листочком… Обязательно сделайте такой салат, гарантирую — не пожалеете!:)

Продукты:

• 300 гр ветчины
• 300 гр сыра
• 4-5 зубчиков чеснока
• 200 гр майонеза
• 4-5 мясистых помидоров
• зелень

Приготовление:

Мои Советы:

1. В этом салате можно использовать ту копчёность, которая вам больше нравится — ветчину, копчёную колбасу, сырокопченое мясо или колбасу (только резать тогда потоньше). Но если вы замените копчёный продукт на варёный — это будет совершенно другое блюдо. Хотя, возможно, тоже имеющее право на существование. )

2. Тёртый сыр рекомендую перемешать с майонезом, потому как нанести слой майонеза на сыр довольно сложно — он скатывается и цепляется к ложке. Однако вы можете выложить вторым слоем помидоры, смазать их, а затем всё это просто посыпать сыром (именно такой рецепт обнаружила в Инете, когда решила проверить, есть ли уже здесь мой салатик!:) Но мне так не нравится, потому что, во-первых, мой вариант красивее, а во-вторых, тёртый сыр сверху салата быстро засыхает.

3. Очень рекомендую использовать для приготовления такого салата блюдо сервировочной коллекции от «Tupperware»! Аналогов я даже и не знаю.. Оно будто создано для слоеных салатов — закрывается герметично, хранится долго, легко можно взять такое блюдо с собой в гости, ну и на столе смотрится здорово.

4. Вариантов использования зелени также много: это может быть измельченная петрушка, базилик, мелко нарезанные зелёные оливки — то, что вы больше любите или что есть в наличии. Каждый раз салат будет приобретать немножко другой вкусовой оттенок, но все эти варианты очень вкусны. Так что, приятного аппетита! 🙂

Салат – ВикингСалат “Викинг” – один из моих самых любимых. Съесть его могла бы, наверное, литровое блюдо!.. Вот только люблю его в семье не только я, поэтому такое количество мне одной не достаётся..:)

Источник: good4food.com

Шоколадний торт з ніжним вафельним кремом, що просто тане у роті.

• Яйце – 3 шт.
• Яєчні жовтки – 8 шт.
• Мед – 1 ч.л.
• Цукор – 300 г.
• Какао-порошок – 1 ст.л.
• Крохмаль картопляний – 50 г.
• Вершкове масло – 270 г.
• Вода – 1 ст.л.
• Яєчний білок – 5 шт.
• Шоколадно-горіхова паста – 250 г.
• Вершки 35% – 150 мл.
• Вафлі з шоколадно-горіховим кремом – 200 г.
• Молоко – 200 мл.
• Гіркий шоколад 75% – 150 г.
• Вафлі прості – 100 г.
• Борошно – 130 г.

Крок 1. Підготувати тісто для бісквіта. У чашу кухонного комбайна (або в більшу миску) покласти 3 цілих яйця і 8 жовтків (100 м білків нам знадобляться в подальшому для крему) і почати збивати з 200 г цукру і медом. Збивати приблизно 15-20 хвилин, до отримання світлої повітряної маси.

Крок 2. Просіяти борошно, крохмаль і какао-порошок. Ввести частинами сухі інгредієнти в яєчну суміш, кожен раз акуратно перемішуючи лопаткою рухами знизу вгору, щоб повітряна маса не опала. Перекласти тісто в підготовлену (змащену маслом і присипану борошном) форму діаметром 24 см. І поставити випікатися бісквіт в розігріту духовку при t 180 градусів приблизно на 45 хвилин. У будь-якому випадку орієнтуватися по своїй духовці і готовність бісквіта перевірити дерев’яною шпажкою. Готовий бісквіт дістати з духовки і повністю остудити на решітці.

Крок 3. Тепер підготуємо крем. У чаші кухонного комбайна (або за допомогою ручного міксера) збити розм’якшене вершкове масло (250 м) і шоколадно-горіхову пасту (250 м) до отримання пишної однорідної маси. Перекласти отриманий масляний крем у велику миску і тримати в прохолодному місці (але не в холодильнику), поки ми будемо займатися наступним етапом в приготуванні крему.

Крок 4. Займемося приготуванням італійської меренги, яку додамо потім до нашого шоколадно-масляного крему. У невеликій кухлик налити воду (35 р) і покласти 75 г цукру. Поставити на слабкий вогонь і дати закипіти, постійно помішуючи, щоб цукор розчинився.

Крок 5. Далі збити білки з цукром, що залишився. Потім киплячий сироп вливати тонкою цівкою в білки (не перестаючи збивати). Збивати до тих пір, поки маса не стане щільною, гладкою, блискучою і повітряної, а також до повного охолодження маси.

Крок 6. Подрібнити вафлі з шоколадно-горіховим смаком в блендері до крихти.

Крок 7. Тепер закінчуємо приготування нашого крему! У готові збиті білки додати по частинах шоколадно-масляний крем і акуратно перемішати до однорідності. В кінці додати вафельну крихту і знову перемішати. Крем готовий.

Крок 8. Бісквіт розрізати на три однакових коржа.

Крок 9. Підігріти 200 мл. молока. Перший нижній корж покласти на блюдо сервіровки. Змочити його гарячим молоком з допомогою пензлика.

Крок 10. Крем потрібно поділити візуально на дві частини, так як змазуватися кремом будуть тільки 2 коржа, верхній корж кремом не змащувати! Фактично, товщина коржиків збігається з товщиною крему. Отже, перший змочений молоком корж намазуємо половиною крему. Потім накриваємо другим коржем, змочуємо його молоком і наносимо половину крему. Накрити останнім третім коржем і змочуємо його залишками молока. Відставити в сторону, бажано в прохолодне місце.

Крок 11. Готуємо шоколадний ганаж (вершковий шоколадний крем) для прикраси торта. У каструльку налити вершки і додати м’яке вершкове масло (20 г). Ставимо на дуже слабкий вогонь і, помішуючи, даємо маслу повністю розтанути і додати в каструльку шматочки шоколаду. Дати шоколаду повністю розчинитися, маса трохи загусне. Відставити ганаш з вогню і дати охолонути. Як тільки ганаш трохи загусне нанести його на поверхню торта і розподілити за допомогою лопатки, покривши їм також і боки торта.

Крок 12. Залишки ганаша можна збити за допомогою міксера і відсадити на торт “трояндочки” за допомогою кондитерського мішка. Торту краще дати постояти ніч в холодильнику.

Шоколадний торт з ніжним вафельним кремом, що просто тане у ротіСмачні рецепти, швидко приготувати вечерю, страви з риби, блюдо з картоплі, святкові салати, що приготувати на день народження, як похудати швидко

Источник: shponder.com

Салат «Викинг»

Добавил: Cuoco 28.03.2011

В избранноеДобавить фото рецептаОтправить другуРаспечатать

Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления очень сытного и очень вкусного салата с сыром и салями.

Описание приготовления:Если Вы поклонник помидоров в сочетании с тертым сыром, а также салями и майонезом — то салат Викинг будет довольно приятным и в то же время неожиданным блюдом на Вашем столе.

Назначение:На обедОсновной ингредиент:Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / КолбасаБлюдо:СалатыГеография кухни:Датская / Финская / Шведская / Норвежская

• Салями — 300 Грамм
• сыр — 300 Грамм
• помидор — 3 Штуки
• чеснок — 2 Зубчика
• майонез — — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат “Викинг”»

1. колбаса очищается от оболочки, после чего нарезается крупными кольцами, которые, затем «превращаются в кубики». Часть салями выкладывается на дно блюда, либо же салатника.

2. помидоры не следует чистить от кожуры, а только лишь нарезать кольцами, а затем их разделить надвое. Шинкованные помидоры кладутся туда же, куда и колбаса, только лишь поверх нее новым слоем.

3. возьмите мелкую терку, на которой Вы будете натирать сыр. Делать это можно, непосредственно, над салатницей, либо же в отдельную емкость, а готовое «сырье» уже распределить по салатнику, в котором томятся ранее уложенные ингредиенты. Над блюдом крошить сыр достаточно неудобно, потому как руки довольно быстро устают от монотонной работы и долгого пребывания в подвешенном состоянии. После сыра сделайте слой из чеснока.

4. слои повторять друг за другом до тех пор, пока ингредиенты не иссякнут. Готовое блюдо украсить зеленью по вкусу.

Салат – ВикингСалат «Викинг» Добавил: Cuoco 28.03.2011 В избранное Добавить фото рецепта Отправить другу Распечатать Время приготовления: 20 мин Рецепт приготовления очень сытного и

Источник: tourmenu.net

Посетители, искавшие данный рецепт смотрели также:

Похожие рецепты:

ekskyl.ru

Слоеный салат «Викинг» с курицей

Салат «Викинг» отличается сбалансированным подбором ингредиентов, которые создают гармоничное и запоминающееся угощение. Нотка копчености идеально сочетается с терпкостью, остротой чесночного духа и мягкостью томата.

Для салата "Викинг" можно использовать практически любое мясное изделие на ваш выбор - это может быть ветчина, сырокопченая колбаса или мясо. Многие делают грубую ошибку, заменяя копченые продукты на вареные, аналоги (колбасы), в итоге получается совершенно иное блюдо, не имеющее ничего общего с данным рецептом.

Ингредиенты:

• Копченое куриное филе - 300 гр.;

• Картофель, отваренный в мундире – 3 штуки;

• Сыр – 300 гр.;

• Чеснок – 5 зубчиков;

• Майонез – 150-200 мл.;

• Помидоры – 5 штук;

• Зелень.

Количество порций: 4

Время приготовления: 15-20 минут.

Для салата "Викинг", нарежьте копченое мясо небольшими кубиками. Отварите картофель в мундире – добавьте в воду перец горошек и лавровый лист, тогда он получится ароматным. Остудите, очистите от шкурки и измельчите. С томатов снимите шкурки, предварительно ошпарив крутым кипятком, нарежьте также.

Натрите сыр на средней терке. Почистите чеснок и пропустите через чесночную давилку, полученную кашицу смешайте с майонезом и добавьте все, что натерли. В заранее приготовленную посуду уложите слой картофеля, за ним - мяса, смажьте его небольшим количеством майонеза. Выложите сверху полученную смесь. Посыпьте Салат «Викинг» с курицей кусочками томатов.

Можно и не смешивать салат с майонезной массой. Но в этом случае вы столкнетесь с трудностью при попытке намазать блюдо чесночной смесью – сырная взвесь будет скатываться, прилипать к ложке. Можно вторым слоем выложить кубики помидор и посыпать их крошкой. Но стоит учесть, что на воздухе она быстро засыхает, образую твердую корку.

Зелень можно использовать по вкусу – это может быть петрушка, кинза или базилик. Пикантности добавят и мелко нарезанные оливки. Есть варианты приготовления салата «Викинг» с куриным мясом, используя маринованные грибы и ананасы, которые придадут ему оригинальности за счет кисловатого вкуса. Но при каждом включении нового ингредиента салат «Викинг» с курицей будет приобретать новый оттенок вкуса. Не бойтесь экспериментировать, и вы добьетесь того идеального вкусового варианта, который поразит ваших гостей и порадует близких.

А если, вы любите баловать своих близких новыми блюдами, предлагаю вашему вниманию,  простые рецепты вкусных салатов, такие как:

ПРОСТОЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

ВКУСНЫЙ САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ "КАПЛЯ СТРАСТИ"

САЛАТ С АНАНАСАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ С СЕЛЬДЬЮ: ПЯТЬ ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Также рекомендую прочитать интересные статьи:

ladysovety.ru

как приготовить салат викинг

Почему салат так называется не знаю. Рецепт нашла много лет назад на пачке с кириешками, так что вопрос при чём тут викинги не ко мне. А вот салатик теперь готовят все подруги. уж очень он вкусный при всей внешней простоте. Сочетание мяса, сухариков и свежих огурчиков — помидорчиков очень гармоничное.

Состав

• 1 большая пачка сухариков
• 4 сосиски
• 1 маленькая луковица
• 2 — 3 огурца
• 2 — 3 помидора
• соль
• 300 г майонеза

Приготовление

сухари высыпать в салатник, сосиски нарезать тонкой соломкой, выложить поверх сухарей 

аккуратно полить майонезоммелко нарезать лук, распределить ровным слоем

огурцы нарезать мелкими кубиками или натереть на тёрке для картошки фри

Сложить очередной слой в салатник, посолить, снова полить майонезомПоследними режем помидоры мелкими кубикамислой помидоров так же солим и поливаем майонезом.

теперь салатику нужно несколько часов чтобы пропитаться, время в основном будет зависеть от сочности овощей.Приятного аппетита!

читайте также

• греческий салат
• рататуй
• мясо с тыквой в горшочке
• пирог с капустой

Если вам понравился рецепт,оставьте комментарий или поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях, кликнув на кнопке ниже.

vkusnodlyavseh.ru

Салат викинг рецепт с ананасами и курицей и грибами 🍎

• Филе куриное — 300-400 грамм.
• Картофель — 2-3 шт.
• Ананасы (консервированные) -200 грамм.
• Маринованные шампиньоны — 200 грамм.
• Сыр — 100 грамм.
• Майонез.
• Соль, перец.

Идеально для праздника

Не знаете, чем бы таким необыкновенно вкусным удивить гостей за праздничным столом? Приготовьте салат «Викинг», довольны будут все без исключения. На сегодняшний день существует несколько рецептов этого салата, существенно отличающихся по составу, но всех их объединяет насыщенный, яркий и гармоничный вкус готового блюда.

Самый распространенный рецепт салата «Викинг» — с ананасами и курицей. Но также можно встретить варианты с колбасой, жареной печенью, копченостями, ветчиной и даже рыбой. В состав салата могут входить сочные томаты, маринованные грибы, фасоль или кукуруза, сыр.

Из всего многообразия легко выбрать подходящий рецепт с фото и приготовить салат «Викинг» на любой вкус, тем более никто не ограничивает фантазию повара, способного добавить в стандартное блюдо что-то свое.

Приготовление

Салат «Викинг» с курицей и ананасами придется по душе всем любителям необычных вкусовых сочетаний. Картофель, составляющий основу закуски, делает салат сытным, курица и ананасы обеспечивают легкость и свежий, нежный вкус, а грибы и сыр добавляют мягкие, но пикантные вкусовые нотки.

1. Куриное филе следует заранее отварить в подсоленной воде, при желании можно добавить специи по вкусу, чтобы мясо получилось ароматным. Готовое филе остудить, не вынимая из бульона, после чего порезать на кусочки среднего размера.
2. Картошку, не очищая от кожицы, отварить до готовности. Когда остынет, почистить и нарезать небольшими кубиками.
3. Консервированные ананасы измельчить аналогичным образом.
4. Маринованные шампиньоны мелко порезать. При желании «Викинг» с курицей можно сделать и с другими грибами, например, опятами или белыми.
5. Сыр, лучше всего твердых сортов, с выраженным солоноватым вкусом, натереть на средней терке.

Рецепт салата «Викинг» с ананасами и курицей имеет два варианта сервировки. При традиционном все ингредиенты просто соединяются в салатнике, добавляется майонез и все хорошо перемешивается. Но гораздо интересней будет выглядеть слоеный салат «Викинг» с ананасом и курицей. В этом случае понадобится глубокий стеклянный салатник или плоское блюдо.

1. Первым слоем следует равномерно распределить вареный картофель, слегка его посолив, промазать майонезом.
2. Следующий слой — грибы, их также нужно равномерно смазать майонезом.
3. Поверх грибов аккуратно разложить измельченное куриное филе, сделать майонезную сеточку и выложить ананасы. Последние также смазать майонезом и обильно посыпать салат со всех сторон тертым сыром.
4. Готовый салат можно украсить, взяв одну из идей с фото, например, положить сверху ломтики ананаса, веточки зелени, грибы и пр. Перед подачей блюдо обязательно следует подержать некоторое время в холодильнике, чтобы все слои равномерно пропитались и охладились.

Чтобы блюдо получилось еще вкусней, можно вареное филе заменить копченым, а также добавить слой из помидоров (между курицей и ананасами).

Рецепт салата «Викинг» с курицей можно взять за основу, используя для приготовления абсолютно любое мясо: отварную говядину, жареную телячью печень, копченый свиной окорок или язык.

Мягким, насыщенным и сочным вкусом порадует салат «Викинг» с ветчиной и кукурузой.

1. Чтобы его приготовить, нужно порезать кубиками одинакового размера (это важно) копченую ветчину, вареные яйца, спелые томаты и твердый сыр.
2. Заправить ингредиенты майонезом, посыпать черным перцем и хорошо перемешать.

Одинаковая нарезка продуктов помогает полностью раскрыть вкус каждого из них. Важно, что досаливать салат не нужно, поскольку многие ингредиенты соленые сами по себе.

Очень ароматный, сочный и пикантный салат «Викинг» можно приготовить с колбасой. Идеальное сочетание ингредиентов в этом блюде достигается как по вкусу, так и по внешнему виду, поэтому выкладывать слои лучше всего в стеклянном салатнике.

По классическому рецепту такой салат делают с копченой колбасой, лучше всего взять салями или даже сырокопченую. Сам процесс приготовления очень прост и не отнимет много времени.

1. Несколько мясистых томатов нарезать мелкими кубиками и выложить в салатник.
2. Добавить к ним раздавленный чеснок и перемешать с майонезом.
3. Салями нарезать кубиками и выложить следующим слоем, сделав поверх майонезную сеточку
4. Покрыть поверхность салата тертым сыром и украсить зеленью.
5. Оставить настаиваться в холодильнике минимум на 2 часа, после чего подавать.

postrecept.ru

• 
  Викинг салат рецепт
• 
  Купеческий салат рецепт
• 
  Мужской салат рецепт
• 
  Салат коктейль рецепт
• 
  Коктейль салат рецепт
• 
  Салат морской рецепт
• 
  Салат коррида рецепт
• 
  Мексиканский салат рецепт
• 
  Салат каприз рецепт
• 
  Рецепт салата винегрет
• 
  Салат бахор рецепт