Салат «Весна». Салат весна фото рецепт
Салат «Весна»
Добрый день!
Весна, вроде как вступает в свои права и очень хочется витаминов!
Сегодня расскажу про рецепт из сталинской «Книги о вкусной и здоровой пище», который на все сто соответствует понятию как витаминного, так и весеннего салата. Итак, встречайте:
Продуктовый набор:
- Картошка
- Огурец
- Морковь
- Салат
- Яйца
- Редис
- Помидоры
- Сметана
- Соль
- Уксус
- Сахар
Рвём руками или рубим салат и выкладываем им дно миски:
Картошку, морковь и яйца варим, после чего всё измельчаем таким образом:
На салат сверху выкладываем все ингредиенты:
Из уксуса, сметаны и сахара делаем заливку:
Тут нужно сказать, что в оригинальном рецепте этот салат слоеный. Каждый едок аккуратно кладет себе порцию и заправляет соусом уже в тарелке, однако мы решили всё перемешать сразу:
Получилось вкусно:
Приятного аппетита!
blog-food.ru
Салат весенний рецепт с фото
Салат весенний рецепт с фото
Ингредиенты:
- редиска – 200 г
- огурцы – 2 шт
- листья салат – 100 г
- вареная куриная грудка – 200 г
- яйца – 3 шт
- майонез – 3 ст ложки
- горошек зеленый консервированный – 150 г
Самые первые овощи, которые появляются на нашем столе в свежем виде весной – это редиска, салат и огурцы. Их можно купить уже в марте месяце. Хотя здравый смысл подсказывает: подождите до конца апреля, когда уже хотя бы редиска и салат могут расти на грунте (на юге).
Но нам хочется свеженького и …. Мы покупаем редиску и огурцы.
Режим их на маленькие кусочки.
режем мелко огурцы и редиску
Вареную куриную грудку режим на маленькие кусочки.
нарезаем вареную куриную грудку
Добавляем к курице порезанные вареные яйца.
добавляем нарезанные вареные яйца
Для весеннего салата также измельчаем зеленый лук и зелень.
измельчаем зелень и зеленый лук
Добавляем консервированный зеленый горошек.
Все ингредиенты весеннего салата смешиваем и заправляем майонезом.
добавляем консервированный горошек
Весенний салат готов.
Вкушайте аромат весенней зелени вместе с сайтом «Вкуснее дома».
Салат весенний из капусты
Вкусный ароматный весенний салат из молодой капусты, укропа, зеленого лука и редиса. Отличный недорогой салат для семейного ужина.
Ингредиенты:
- кочан молодой капусты,
- пучок укропа,
- зеленый лук,
- редиска,
- морковь,
- соль,
- 6 столовых ложек оливкового масла,
- 1 столовая ложка уксуса (9%),
- 1 чайная ложка сахара.
Приготовления:
Молодую капусту мелко нарезаем. Добавить соль и оставить на несколько минут и отжать слегка капусту.
Добавляем натертую на среднюю терку морковь.
Редиску режем полукольцами.
Зелень (лук и укроп) мелко нарезаем.
Смешиваем все ингредиенты.
Теперь готовим соус для салата. Смешиваем оливковое масло, сахар и уксус и очень хорошо перемешиваем до однородного состояния.
Соусом поливаем салат и все готово!
Поделиться "Салат весенний рецепт с фото"
