Салат тиффани с курицей и виноградом - рецепт с фото. Салат тиффани с виноградом рецепт с фото пошагово

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Абхазская кухня

Австрийская кухня

Азербайджанская кухня

Азиатская и Восточная

Английская кухня

Арабская кухня

Армянская кухня

Африканская кухня

Белорусская кухня

Бельгийская кухня

Болгарская кухня

Венгерская кухня

Вьетнамская кухня

Голландская кухня

Греческая кухня

Грузинская кухня

Датская кухня

Еврейская кухня

Европейская кухня

Индийская кухня

Ирландская кухня

Испанская кухня

Итальянская кухня

Кавказская кухня

Казахская кухня

Калмыцкая кухня

Киргизская кухня

Китайская кухня

Корейская кухня

Кухня Коми

Латышская кухня

Литовская кухня

Малазийская кухня

Молдавская кухня

Монгольская кухня

Немецкая кухня

Норвежская кухня

Осетинская кухня

Польская кухня

Португальская кухня

Республики СССР

Румынская кухня

Русская кухня

Тайская кухня

Такжикская кухня

Татарская кухня

Турецкая кухня

Узбекская кухня

Украинская кухня

Финская кухня

Французская кухня

Чешская кухня

Шведская кухня

Швейцарская кухня

Шотландская кухня

Эстонская кухня

Японская кухня

vilkin.pro

Салат от тиффани с курицей и виноградом

Салат от Тиффани с курицей и виноградом – это контрастность и оригинальность вкуса, сочетающая в себе сочность винограда, ароматность жареного мяса, мягкость сыра и хрупкость орешков. Этот салат Тиффани с виноградом, приготовленный по нашему рецепту с фото пошагово, произведет настоящий фурор на праздничном застолье и удивит всех гостей своей необычностью! Отметим, что такой салатик может быть как зеленым, так и красным. Ведь в его основе можно использовать не только зеленые листья салата и зеленый виноград, но и бордовые листья, и красный виноград.

Шаг 1

Филе помыть, нарезать крупными кусками и выложить в миску. Посыпать карри и хорошенько перемешать, чтобы приправа была на всех кусках мяса.

Шаг 2

Куски филе обжарить до готовности, используя минимальное количество подсолнечного масла.

Шаг 3

Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить от скорлупы. Листья салата помыть и обсушить бумажными полотенцами. Сыр потереть на крупной терке. Грецкие орехи или миндаль измельчить. Жареное мясо остудить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 4

Все подготовленные ингредиенты разделить на две равных части.

Шаг 5

Взять блюдо и застелить его листьями салата.

Шаг 6

На листья салата слоем выложить ½ часть кубиков жареного мяса и смазать их майонезом.

Шаг 7

Поверх майонеза равномерно рассыпать измельченные орешки.

Шаг 8

Орешки посыпать ½ частью сыра Гауда, а сам сыр обильно смазать майонезом.

Шаг 9

Поверх майонеза слоем выложить ½ часть тертых яиц и смазать их майонезной сеточкой. Слои нужно немножко посыпать орешками.

Шаг 10

После яичного слоя следует начать все слои заново. Именно для этого все продукты делились на две части.

Шаг 11

Виноград хорошенько помыть, обсушить бумажными полотенцами, разрезать вдоль пополам и выложить по всему салату, плотно прижимая друг к другу. Вот такой простой рецепт с фото пошагово салата Тиффани. С ним справится любая хозяйка.

itsfood.ru

Салат Тиффани с виноградом

Салат Тиффани. Праздничный салат Тиффани с виноградом, курицей, сыром и орехами. Салат не только вкусный, но и красиво оформленный.

Рецепт салата Тиффани с курицей и виноградом

Салат Тиффани с виноградом

Автор: Поварёнок

Тип блюда: Салаты

Кухня: Русская

2 шт. - куриного филе,
150 г - твердого сыра,
400 г - винограда разных цветов,
3 - яйца,
0,5 - ст. грецких орехов,
лимон,
3 ч. л. - приправы карри,
майонез.

Куриное филе режем кусочками не более 1 см. Замаринуем их в соке лимона. Оставим на полчаса. Разогреем сковороду и масло. Обжарим филе до золотистой корочки. В конце добавляем карри и перемешиваем. Накрыв крышкой, жарим еще 5 минут на слабом огне. Остужаем, откинув на дуршлаг.
Собираем салат. Филе курицы следует выложить в виде огромной виноградной грозди. Филе смазываем майонезом, посыпаем предварительно измельченными грецкими орехами. Натираем яйца, затем опять майонез и орехи.
Последний слой - натертый сыр, затем снова майонез и орехи.
Смазываем поверхность салата майонезом. Виноградинки разрезаем на половинки и укладываем их в шахматном порядке. К концу грозди укладываем ягоды меньшего размера. Укладывать виноград можно любым орнаментом.

Оформляем оставшимися орехами и веточкой от настоящей грозди.

3.5.3208

Приятного аппетита! Салат Тиффани с виноградом

Салат Тиффани. Праздничный салат Тиффани с виноградом, курицей, сыром и орехами. Салат не только вкусный, но и красиво оформленный. Рецепт салата Тиффани с курицей и виноградом 5 from 1 reviews Салат Тиффани с виноградом   Распечатать Салат с виноградом Автор: Поварёнок Тип блюда: Салаты Кухня: Русская Ингредиенты 2 шт. - куриного филе, 150 г - твердого сыра, 400 г - винограда разных цветов, 3 - яйца, 0,5 - ст. грецких орехов, лимон, 3 ч. л. - приправы карри, майонез. Приготовление Куриное филе режем кусочками не более 1 см. Замаринуем их в соке лимона. Оставим на полчаса. Разогреем сковороду и масло. Обжарим…

Рейтинг пользователей 4.32 ( 6 голосов)

japovarenok.ru

Салат «Тиффани» с курицей, виноградом и миндалем

Салат «Тиффани» – это оригинальный вкусный салат из курицы с виноградом. Он получается очень сытным и полезным. Этот несложный в приготовлении, но в то же время необычный как на внешний вид, так и на вкус салат может стать достойным украшением вашего праздничного стола. Приправа, используемая в этом рецепте, придаст блюду особый пикантный вкус, но не сделает его острым.

Пошаговый рецепт салата «Тиффани» с куриным филе и виноградом

Ингредиенты

филе куриное – 1 шт.;
сыр твёрдых сортов – 180 г;
яйца – 2 шт.;
виноград без косточек – 100 г;
миндаль – 30 г;
приправа карри – 1/2 ч. л.;
масло растительное с добавлением оливкового – 3 ч. л.;
майонез – по вкусу;
соль – по вкусу;
зелень петрушки – по вкусу.

Время приготовления: 40 минут;

количество порций: 6;

кухня: европейская.

Приготовление салата

1. Куриное филе промыть, просушить, отварить в подсоленной воде примерно 20 минут до готовности, слить воду и дать остыть. Яйца сварить вкрутую, остудить.

2. Отварное куриное филе нарезать мелкими кубиками и отправить на разогретую сковороду с маслом на несколько минут, периодически помешивая.

3. Отварные яйца нарезать кубиками или пропустить через яйцерезку.

4. Миндаль обжарить на раскалённой сковороде и порубить мелко ножом. Сыр потереть на мелкой тёрке.

5. Виноград помыть, дать стечь воде (оставить в дуршлаге на несколько минут), разрезать каждую виноградинку пополам.

6. Салат нужно выкладывать слоями. Первым слоем выложить обжаренные кусочки куриного филе, слегка посыпать карри и немного смазать майонезом.

7. Следом высыпать и распределить рубленый миндаль.

8. Поверх орехов выложить нарезанные яйца, немного посолить и смазать майонезом.

9. Затем щедро посыпать салат тёртым сыром и заправить тонким равномерным слоем майонеза.

10. Последним слоем выложить половинки виноградин.

11. Украсить салат веточками петрушки или другой свежей зеленью.

12. Дать настояться полчаса в холодильнике и можно подавать на стол. Приятного вам аппетита!

smashno.ru

Салат Тиффани с курицей и виноградом: рецепт с фото пошагово

Название салата, если верить интернету происходит от названия ювелирного дома «Тиффани» (интересно, какая у них была бы на это реакция?). Какая связь между драгоценностями и салатом с курицей? Всемирная паутина дружно пишет, что выложив сверху половинки ягод винограда мы делаем блюдо похожим на брошь с каменьями. Если честно, мне такое сравнение не очень… А вот вкус нравится. Причем, готовила я его не однократно и еще ни разу не слышала ни от кого отрицательного отзыва. Поэтому сегодня в меню салат «Тиффани» и его рецепты с фото. Пошагово для вас их готовили сразу несколько кулинаров и каждый предложил свой вариант, какой из них классический, сказать сложно, но все имеют место быть и все имеют свои особенности.

Ингредиенты:

отварная куриная грудка – 1 половинка;
жареный миндаль – 100гр;
яйца, сваренный вкрутую – 2шт;
сыр – 100гр;
чеснок – 1 зубчик;
соль – по вкусу;
куркума – 1ч.л.;
растительное масло – 1ст.л.;
майонез;
петрушка – 2-3 веточки.

Яйца и курицу отвариваем заранее до готовности. Чтобы у яиц сохранить красивый яркий цвет желтка варите их так: положите в небольшую кастрюльку, налейте холодную воду, поставьте на плиту, дождитесь кипения, варите 1 минуту и отключите; накройте крышкой и выдержите 12 минут; слейте горячую воду, долейте холодную и остудите.
Остывшую куриную грудку разрезаем пополам вдоль, посыпаем куркумой.
Обжариваем немного со всех сторон на сковороде в разогретом масле.
Пока она жарится и затем снова остывает подготовим другие ингредиенты. Миндаль измельчим в блендере в крупную крошку.
Курицу нарезаем некрупными кусочками, кладем в миску, добавляем миндаль.
Рубленные ножом яйца.
Тертый на крупной терке сыр. Лучше для салата взять твердых сортов.
Чеснок пропускаем через пресс, солим по вкусу и заправляем майонезом. Да, мы не будем выкладывать все слоями, при такой подаче это на самом деле не имеет смысла.
Перекладываем из миски на плоское блюдо, придаем форму продолговатой горки.

Виноградины разрезаем на половинки и вкладываем их рядами сверху на салат. С одной верхушки овала раскладываем веточки петрушки, имитируя виноградные листья.
Можно сразу подавать, пропитывать его не нужно.

Автор: Виктория С.

куриное филе — 300гр;
шампиньоны — 300гр;
сливочное масло – 1ст.л.;
чернослив — 120гр;
твёрдый сыр — 150гр;
грецкие орехи — 50гр;
виноград тёмных сортов — 100гр;
майонез — 100гр.

Подготовим все ингредиенты для салата. Отвариваем куриную грудку, хорошенько промываем грибы.
Нарезаем крупными слайсами шампиньоны.
На раскалённой сковороде топим кусочек сливочного масла.
Обжариваем грибы до готовности. По желанию, к грибам можно добавить половинку луковицы.
Нарезаем кусочками чернослив.
Разрезаем на половинки ягоды винограда, если он содержит косточки, то их нужно удалить.
Колем грецкие орехи. Рубим их на маленькие кусочки.
Натераем на крупной тёрке твёрдый сыр.
Разбираем на волокна вареную куриную грудинку.
Выкладываем первым слоем курицу.
Смазываем майонезом.
Поверх кладем толстый слоем жаренные шампиньоны.
Покрываем майонезом.
Затем слой чернослива.
На чернослив кладем тертый сыр.
Смазываем слой натертого сыра майонезом.
Посыпаем салат крошкой из грецких орехов.
Красиво выкладываем половинки винограда поверх орехов и наш салатик готов.

копченая курица – 1 филе;
куриные яйца – 3шт;
твердый сыр — 150гр;
зеленый виноград, желательно без косточек — 300гр;
майонеза 100гр;
грецкие орехи — 100гр.

На дно глубокого салатника, широкого блюда или тарелки, в зависимости от предпочтений в оформлении уже готового блюда, наносим небольшой слой майонеза. Если готовить салат порционно, удобно воспользоваться кулинарным кольцом с зажимом.
Выкладываем на слой майонеза нарезанное некрупным кубиком куриное филе.
Небольшим количеством майонеза смазываем слой с курицей, сверху присыпать его измельченными грецкими орехами.
Натираем на средней терке отваренные куриные яйца и выкладываем поверх грецких орехов, сверху смазываем заправкой.
Натертый на терке твердый сыр кладем поверх яиц и также смазываем.
Виноград оббираем с ветки, каждую ягоду разделяем пополам ножом, извлекаем косточки, если имеются, и выкладываем сверху на слой с сыром. По желанию готовый салат можно украсить орехами или зеленью. Отправляем посуду с салатом на 1 час в холодильник на пропитку.

Салат «Тиффани» готов! Попробуйте приготовить!

копченое куриное филе — 600гр;
консервированные ананасы — 250гр;
сыр моцарелла — 125гр
грецкие орехи — 75гр;
молотый миндальный орех – 1ч.л.;
карри – 1ч.л.;
свежая кинза – 1 пучок;
сырный соус – 180гр;
виноград сорта кишмиш – 150гр;
листья салата – 5-6шт.

Копченое куриное филе нарезаем на крупные кубики в салатницу. Отделяем около 200 грамм филе в отдельную посуду и посыпаем карри.
Сыр нарезаем на кубики. Половину пучка листьев кинзы измельчаем и соединяем вместе с сыром. Заправляем сырным соусом.
В центр салатницы устанавливаем кондитерское кольцо и выкладываем дно листьями салата.
К кусочкам филе добавляем кусочки ананаса и по 2 столовые ложки сырного соуса в каждую порцию, перемешиваем. Выкладываем филе с ананасом без карри первым слоем на листья салата. Посыпаем половиной порции рубленых грецких орехов.
Затем выкладываем слой сыра с кинзой и посыпаем их оставшейся порцией грецких орехов.
На сырный слой кладем филе с карри и ананасом, распределяем по всей поверхности равномерно.
Последними раскладываем половинки винограда, покрывая ими всю поверхность. Затем убираем кондитерское кольцо и помещаем в центр листья кинзы.
Через мелкое сито посыпаем блюдо молотым миндалем. Затем убираем в холодильник на час охладиться и пропитаться.

Готовый он получается вкусный, сочный и прекрасно держит форму.

Как видите даже такой салат как «Тиффани» с определенным устоявшимся набором ингредиентов (курица, виноград) можно приготовить и подать по-разному. Распечатывайте себе пошаговые рецепты с фото, выбирайте и готовьте.

Приятного всем аппетита!

mishanya-g.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]