Рецепты салатов с лавашом. Салат с лавашом рецепты
👌 Блюда из лаваша, 866 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
- Рецепты
- Рукоделие
- Новые 12
- Блоги
- Написать
- Как приготовить идеальные куриные бё...
- Картофель "Дофинуа": краси...
- Цыпленок табака с аджикой и чесночны...
- Ленивый чизкейк на твороге без выпеч...
alimero.ru
Салат с лавашом и овощами: рецепт
Опубликовано: 18.03.2015Разместил: ФеяРассвета [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано
Салат на основе обжаренных кусочков лаваша очень популярен в Леване и других восточных странах. Как правило, лаваш сочетают со свежими овощами и зеленью. Такой салат является частью целой группы блюд под названием «фатта», которые готовятся с черствой хлебной лепешкой. Овощи и травы добавляются в салат разные, в зависимости от вкуса и сезона. В Ливане салат готовят с морковью, баклажанами, кедровыми орешками, жареной курицей. Палестинцы предпочитают разные виды мяса, рис, корицу.
Салат с лавашом и овощами - рецепт.
Ингредиенты:- 1 лаваш;- 2 помидора;- 1 огурец; - зелень по вкусу; - 3 ст.л. растительного масла;- 1-2 ч. л. лимонного сока;- соль;- перец молотый черный - по вкусу;- пряные травы - по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Лаваш нарезать квадратиками размером примерно 2x2 см. хорошо разогреть сухую чистую сковороду. Выложить кусочки лаваша и обжарить их до легкого подрумянивания сначала с одной, затем с другой стороны.
2. Помидор измельчить кубиком.
3. Огурец измельчить кубиком.
4. Сделать заправку из масла, лимонного сока, соли, перца, трав. Для приготовления заправки вместо лимонного сока иногда используют свежий гранатовый сок.
5. Смешать овощи и полить их заправкой. Перемешать.
6. Сверху выложить кусочки лаваша. Можно еще немного сбрызнуть заправкой.
Если лаваша нет, его можно заменить и чипсами.
На Ближнем Востоке для приготовления салата с лавашом используют пряность сумах. Он придает приятный кисловатый вкус блюду. Если же ее нет, возьмите любых пряностей по собственному вкусу.
Очень оригинально, празднично получается салат из сладкого перца с помидорами в корзиночке из лаваша.
salat-legko.ru
Салат с копчёной курицей и лавашом с фото
Морковь чистим и натираем на тёрке для моркови по-корейски.
Шаг 3Обжариваем морковь на подсолнечном рафинированном масле на среднем огне до готовности. Перекладываем морковь на тарелку и даём ей полностью остыть.
Пока морковь остывает, нарезаем лаваш небольшими короткими полосками.
Шаг 5Мясо копчёной куриной грудки нарываем руками на волокна (без кожи).
Шаг 6Измельчаем зелёный лук и укроп.
Шаг 7Соединяем куриное мясо и лаваш.
Шаг 8Добавляем к ним полностью остывшую морковь и измельчённую зелень.
Шаг 9Заправляем салат домашним майонезом с зёрнами горчицы. В принципе, салат можно заправлять и обычным майонезом, но так получится намного интереснее!
Шаг 10Перемешиваем, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу (не очень сильно!).
Шаг 11Перемешиваем салат ещё раз и даём ему время настояться в холодильнике (около 30 минут). После подаём салат к столу!
webspoon.ru
Рецепты салатов с лавашом
Все рецепты салатов с лавашом были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с лапшой .
Закуска из лаваша с помидорами
1. Сыр натрите на мелкой терке. 2. Помидор и ветчину нарежьте соломкой. 3. Лаваш разложите на столе, нанесите на него половину майонеза в виде сетки, посыпьте сыром, помидорами и базиликом. Затем нанесите оставшийся майонез также в виде сетки. 4. Сверните лаваш ру. Потребуется: лаваш армянский - 1 шт. помидоры - 2 шт. ветчина - 100 г, сыр гауда - 100 г, майонез - 6 ст. ложек
Рулетики из лаваша с начинкой
Смешайте тертый сыр с мелко нарезанной зеленью. Разложите лаваш, смажьте его сырной массой, затем распределите ломтики лосося. Сверните плотный рулет, оберните его пищевой пленкой. Положите рулет в холодильник на 30 минут. Перед подачей разрежьте. Потребуется: лаваш тонкий - 1 шт. копченый лосось - 200 г, сыр плавленый - 100 г, икра лососевая - 50 г, лимоны - 2 шт. зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
Жареный баклажан с лавашем
Нарежьте лаваш. Обжарьте нарезанные ломтиками баклажаны и чеснок в течение 15 минут. Баклажаны остудите, снимите кожицу и взбейте мякоть с чесноком, добавьте кунжутное масло, лимонный сок, тмин и перемешайте. Приправьте по вкусу сол. Потребуется: кунжутное масло - 1 ч. ложка, чеснок рубленый - 1 ст. ложка, баклажаны - 2 шт. лаваш - 4 шт. лимонный сок - 1 ст. ложка, семена тмина молотые - 1/2 ч. ложки, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, молотый черный перец, соль
Салат с курицей в апельсиновом соусе. Экспериментируй с Tefal
Куриное филе порезать соломкой. Смешать соевый соус, сок ½ апельсина, выдавленный через пресс чеснок, перец и замариновать в этом маринаде филе на 20-30мин. Лист лаваша порезать на квадраты 10х10см, смочить их кисточкой водой с двух сторон и выложить в формочки для м. Потребуется: куриное филе – 150гр, морковь ( небольшая) -1шт, чеснок – 2 зубка, помидор – 2шт, салат – 5гр, апельсин – 1шт, зеленый лук – 2-3шт, оливковое масло – 40гр, соевый соус – 2ст.ложки, бальзамический уксус – 1ч.ложка, сахар – 1ч.ложка, лаваш – 1лист, соль, пере.
Грудку очистить от кожи, нарезать кусочками (как для отбивных), посолить, поперчить и слегка отбить молотком.Обжарить на сковороде с двух сторон. Салат вымыть и высушить. Помидоры и огурцы нарезать соломкой. Йогурт посолить, поперчить, выдавить дольку чеснока, посыпа. Потребуется: На 2 порции: 250-300гр куриной грудки(или куриного филе), половина помидорки, половина огурца, 6 листьев салата, лаваш, Для соуса: 250 гр натурального йогурта, соль, перец, приправы по вкусу ( я брала смесь для курочки), долька чеснока
сначало картошку,морковь и яйца отварить, стелим лаваш на стол (у меня был маленький лаваш,а лучше если он будет немного длиннее)смазываем майанезом и картошку пропускаем через тёрку,солим перчим,немного опять добавляем майанез затем выкладываем на неё лаваш и всё по. Потребуется: 4 лаваша, 2 моркови, 2 картошки, 3 яйца, 2 куриной грудки, 2лука, майанез, соль перец
Средневосточный салат с фетой, курицей и помидорами
Духовку предварительно разогреть до 180°С. У сладкого перца удалить плодоножку с семенами. Помидоры, огурец и перец нарезать небольшими кубиками. Редиску почистить и нарезать тонкими кружками. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Зелень мелко порубить. Вылож. Потребуется: 1 тонкий лаваш, 1/2 отварной грудки цыпленка, 100-150 г феты, 2 помидора, 1 небольшой сладкий перец, 1 огурец, 2-3 редиски, небольшой пучок тархуна, небольшой пучок базилика, небольшой пучок кинзы, 1 зубчик чеснока, 3-4 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложк.
Лаваш скрутить в рулон,нарезать ножницами. Подсушить на сухой сковороде. Куриную грудку нащипать на волокна. Помидоры нарезать полукольцами. Листья салата нарвать произвольно. Сыр желательно пармезан,натереть. Выложить оливки (у меня с лимоном) Все перемешать,заправи. Потребуется: Листья салата, Куринная грудка щипанная на волокна, Помидоры полукольцами, Оливки, Сыр тертый, Майонез, Лаваш
Фатуш, крестьянский салат
Листья салата порезать крупно или порвать в салатницу Порезать огурцы и помидоры, я люблю когда помидоры в этом салате крупными кубиками, а огурцы порезаны вдоль а потом поперек полукружочками Порезать мелко зеленый лук, болгарский перец, петрушку и мяту Перемешать в. Потребуется: 2 небольших огурца, 3 помидора, несколько листьев зеленого салата, я брала "айсберг", половинка зеленого болгарского перца, зеленый лук, петрушка, мята, 1 чашка сухариков из плоского хлеба, порезанного квадратиками 2*2 (в оригинале это ливанский пл.
Армянский лаваш с зеленью
Всю зелень мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке, добавить 2 ст.ложки майонеза, хорошо перемешать. Лист лаваша слегка смазать майонезом, выложить на край зелень, свернуть рулет. Готовый рулет разрезать на 6-7 частей. Также поступить с оставшимся лавашом и зеле. Потребуется: 3 листа тонкого армянского лаваша, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, 1 лука, 0,5 пучка щавеля, 200 г сыра, майонез
myvkusno.ru
