Салат из куриных пупков. Салат из пупков рецепты

Салат из пупков | Еда на столе

Куриные пупки, очень вкусны и полезны. В них содержатся много белка, железа и цинка, фосфора и калия, фолиевой кислоты и полиненасыщенных жирных кислот. Также содержаться витамины группы В и витамины Е. Салат из пупков, очень вкусный и прост в приготовлении.

Состав:

Куриные пупки – 300 гр.Корейская морковь – 200 гр.Репчатый лук среднего размера – 2 шт.Лимон – Ѕ шт.Майонез – по вкусу

Процесс приготовления салата из пупков:

Отвариваем куриные пупки до готовности. Варить их нужно около 2-х часов, чтобы они стали мягкими и нежными. Какое количество времени необходимо затратить на приготовление пупков, зависит, так сказать, от их «возраста», чем «старее», тем дольше варятся.Пока варятся пупки, очищаем репчатый лук от кожуры, промываем под проточной водой, высушиваем сухим полотенцем и нарезаем лук четвертинками. Весь нарезанный лук складываем в пол-литровую банку и выдавливаем туда же сок лимона. Закрываем банку крышкой и встряхиваем содержимое. Делаем это периодически, чтобы лук пропитался соком лимона. Я предпочитаю вместо уксуса использовать сок лимона.Когда будут готовы пупки, следует их вытащить из бульона и остудить. После нарезать соломкой и сложить в посуду.В эту же посуду добавить корейскую морковь.Потом достать из баночки лук, процедить от сока лимона и тоже добавить с посуду с пупками и корейской морковью. Сюда же влить майонез и хорошо перемешать.Вот салат из пупков готов!

Загрузка...

o-menu.ru

👌 Просто вкусный салат с куриными пупками, рецепты с фото

• Рецепты
• Рукоделие
• Новые 8
• Блоги

• Написать

• Как приготовить идеальные куриные бё...
• Картофель "Дофинуа": краси...
• Ленивый чизкейк на твороге без выпеч...
• Цыпленок табака с аджикой и чесночны...

Салат из куриных пупков | Рецепты вкусно и быстро

Отварные пупки курочки могут быть отличным дополнением к разнообразным блюдам. Сделайте салат из куриных пупков. Он не очень калорийный и это будет идеальным блюдом для тех, кто хочет распрощаться с лишним весом.

Ингредиенты: — 0,5 л. ч. соли, — 400 г пупков куриных, — 50 г сыра, — 3 картошки, — 4 веточки укропа, — 1 морковка, — 200 г майонеза, — 1 луковица, — 100 г шампиньонов, — 4 яйца.

Приготовление: 1. Если пупки заморожены, то нужно достать заранее их из холодильника и положить в мисочку, чтобы они разморозились естественным путем при комнатной температуре. Под водой промойте пупки и варите их в кастрюле с присоленной водой. Варятся они около полутора часов. Затем им нужно остыть, и после этого режете пупки маленькими кубиками.

2. Лук нужно мелко нашинковать, а картошку сварить в мундире. Снимите кожуру с остывшей картошки и порежьте ее кубиками. Морковку потрите на терке средней. Помытые и обсушенные шампиньоны режете на кубики и обжариваете вместе с маслом. Вареные крутые яйца трутся мелко.

3. Приступаем к выкладыванию салата. Он будет уложен слоями, каждый из которых промазывается майонезом. Первым слоем будут пупки, которые присыпать тертыми яйцами и полить майонезом. За ними идет слой лука, потом кладете картошку и посыпаете ее тоже яйцом, а уже потом мажете майонезом.

4. Затем на картошку кладете морковку, а на морковь помещаются пупки, посыпанные яйцами и политые майонезом. Последними будут на салате грибы. Грибы, кроме майонеза, нужно посыпать тертым сыром и сверху все украсить порезанным укропчиком. Сделанный салатик ставите в холодильник на пару часиков. После пропитки можно выставлять его на стол.

Другие рецепты:

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

vkusno-i-bystro.ru

Салат с куриными пупками и грибами

Общее время приготовления – 2 часа

Подготовка – 1 час 30 минут

Количество порций –  4-6

Уровень сложности – легко

Рубрика –  салаты с грибами

Продукты:

Куриные пупки – 450-500 грамм

Яйцо – 4 штуки

Морковь — 1 штука

Шампиньоны свежие  – 100-150 грамм

Картофель – 2-4 штуки

Сыр – 50 грамм

Лук – 1 головка

Майонез – около 150-200 грамм

Соль – по вкусу

Укроп или петрушка – для украшения

Как приготовить салат с куриными пупками:

Куриные пупки хорошо промыть водой. Если пупки с пленкой, удалить ее. Пленка у пупков желтого цвета и грубая.

Залить куриные пупки холодной водой и довести до кипения. Снять пену и уменьшить огонь. Варить куриные пупки около полутора часов.

Слить воду или вынуть куриные пупки шумовкой.  Остудить. Нарезать маленькими кубиками. Разделить пупки на две равные части.

Отварить картофель. Охладить и очистить. Нарезать маленькими кубиками.

Морковь очистить.  Натереть на крупной терке.

Свежие шампиньоны  промыть. Мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. При использовании замороженных грибов, сначала разморозить, отжать лишнюю воду, которая выделяется при размораживании. Затем нарезать и обжарить. Замороженные грибы готовятся быстрее, чем свежие.

Очистить лук  и мелко нарезать.

Яйца отварить и мелко нарезать или натереть на крупной терке.

На плоскую тарелку выложить сначала слой пупков. Чуть присыпать яйцами. Промазать майонезом.

Затем выложить слой лука и присыпать яйцами.  И снова смазать майонезом.

Третий слой из картофеля. Присыпать яйцом и промазать майонезом.

Затем слой из моркови, присыпанный яйцами. Промазать майонезом.

Выложить еще один слой из пупков. Присыпать яйцами и смазать майонезом.

Сверху выложить обжаренные грибы. Смазать майонезом и присыпать натертым на мелкой терке сыром.

 Украсить веточками укропа или петрушки. Поставить в холодильники на 2-3 часа, чтобы салат пропитался.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Распечатай его, нажав на кнопку «Принтер» или отправь на e-mail, нажав на кнопку «Письмо» И не забудь рассказать друзьям!

Последние рецепты

blyudaizkurizi.ru

Салат с колбасным сыром и куриными пупками

Различного рода салаты являются неизменным угощением на любом торжестве. Ведь они являются прекрасным дополнением к другим закускам. Предлагаем вам приготовить фантастически вкусный и питательный праздничный салат Гармония, который, несомненно, понравится всем вашим гостям. Салат из пупков с колбасным сыром имеет неповторимый вкус и понравится не только любителям этого куриного деликатеса. Мой простой и пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам быстро приготовить салат к любому празднику.

Для приготовления салата Гармония понадобятся следующие продукты:

• куриные желудки – 1 кг;
• кукуруза – 1 баночка;
• огурцы свежие – 2 шт.;
• яйца куриные – 2 шт.;
• колбасный плавленый сыр – 200 гр;
• растительное масло – 4-5 ст. л.;
• мята для украшения – 4-5 шт.;
• соль, перец душистый – 0,5 ч. л.;
• лавровый лист – 2 шт.

Как приготовить салат из пупков с колбасным сыром Гармония

Сначала подготовьте куриные пупки. Промойте их в холодной воде, аккуратно снимите жесткую пленочку и еще раз ополосните. Переложите желудки в небольшую кастрюлю, залейте водой и проварите на протяжении 1-1,5 часа. Когда вода в кастрюле закипит, снимите грязную пену, посолите субпродукты, добавьте лавровый лист и молотый перец.

Пока куриные пупки варятся, отварите яйца. Покрошите колбасный сыр, а затем и остывшие яйца.

По прошествии нужного для варки пупков времени снимите кастрюлю с плиты, достаньте желудки, остудите их и порубите острым ножом.

В глубокой посудине соедините яйца, пупки и колбасный сыр. Добавьте к ним консервированную кукурузу. Не забудьте слить из кукурузы лишнюю жидкость.

Перемешайте компоненты салата. Острым ножом покрошите свежие огурцы и добавьте их к полученной смеси.

Добавьте в миску с ингредиентами растительное масло и тщательно перемешайте блюдо ложкой.

Салат из пупков и колбасного сыра Гармония готов.

Перед подачей выложите его в красивую салатницу или тарелочку и украсьте листиками мяты.

Такой салат из пупков с колбасным сыром идеально подходит к любым закускам и гарниру. Более того, несмотря на отсутствие майонеза, блюдо получается очень сытным, калорийным и фантастически вкусным. Приятного аппетита! 🙂

Этот видео-рецепт салата пригодится если подзабыли детали, но хотите приготовить его вновь.

eda-offline.com

Салат из пупков куриных. Вкусненько, попробуйте!

Салат из пупков

Этот необычный салат из пупков родом из моего детства. Он очень напоминает элитный салат из рапанов. Вкусненько, попробуйте!

Лучше всего брать только куриные пупки, но в дуэте с сердечками – не менее вкусно.

Кладем потрошки в чашу мультиварки или просто в кастрюлю

Наливаем воду и включаем режим – варить. В конце следует немного посолить и добавить специи.

Время приготовления составит 35 минут.

Разделяем бульон и мясо в разные ёмкости. Бульон можно использовать для приготовления супа.

Нарезаем отварные субпродукты небольшими кусочками и кладем в салатницу.

Репчатый лук режем четвертькольцами и – в салат.

Салат из пупков куриных

Поливаем салат из пупков соусом из рисового уксуса, оливкового масла и соевого соуса.

Перемешиваем и подаем к столу.

• Пупки и сердечки куриные – 300 грамм
• Вода – 1,5 л.
• Соль, специи – по вкусу
• Репчатый лук – 1 шт.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Рисовый уксус – 1,5 ст.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Зелень и маринованные грибы – по вкусу

vkusnjaschka.com

---

• 
  Салат с мивины рецепты
• 
  Салат с чукой рецепты
• 
  Рецепт салат корейская морковь
• 
  Салат кобб рецепт классический
• 
  Салат венеция рецепт пошаговый
• 
  Салаты рецепты к рыбе
• 
  Салат корейская морковь рецепт
• 
  Салат из карбоната рецепты
• 
  Рецепты правильное питание салаты
• 
  Салат на поминки рецепт
• 
  Рецепты салаты с виноградом