Салат с грибами и копчёной курицей «Феерия»: рецепт с фото. Салат с грибами и копченой курицей рецепт
Рецепт салата с жареными шампиньонами и копченой курицей
Сегодня познакомимся с вами с безумно вкусным и нежным салатом из курицы с шампиньонами и сыром. На праздничном столе конкурентов для этого блюда не будет, а салатница из-под него станет пустой за считанные минуты. Будьте готовы к этому и для большого количества гостей приготовьте его впрок. Это блюдо относится к рецептам нестареющей классики, и разлюбить его просто невозможно, потому что оно нежное, вкусное и сочное.
Итак, давайте рассмотрим подробно все этапы создания вкуснейшего салата с жареными шампиньонами и копченой курицей.
Слоеный салат с курицей и грибами
Кухонная техника и утварь: сковорода, варочная плита, салатница.
Ингредиенты
| Лук | 1 шт. |
| Шампиньоны | 200 г |
| Помидоры | 3 шт. |
| Майонез | 4 ст. л. |
| Растительное масло | 2-3 ст. л. |
| Копченый куриный окорок | 1 шт. |
| Сыр | 100-150 г |
| Яйца | 3 шт. |
Выбираем ингредиенты правильно
- Вместо магазинного майонеза можно сделать домашний или использовать сметану. Чтобы понизить калорийность блюда выбирайте майонез с минимальным процентом жирности.
- Вместо копченого окорока можно использовать отварное куриное мясо. Но с копченым блюдо приобретает свою уникальную «изюминку», нахождение которой очень уместно при таком сочетании ингредиентов.
- В этот салат с шампиньонами и курицей, кроме сыра и яиц, можно добавить свежие огурцы, что получается тоже очень вкусно. Такой салат приобретает летние нотки, что будет актуально в любое время года.
Пошаговый рецепт
- Нарезать небольшими кубиками одну луковицу.
- В сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла и обжарить на нем лук до прозрачности.
- Шампиньоны промыть и нарезать четвертинками. Для нашего салата можем взять 200-250 г крупных грибов.
- Высыпать их в сковороду с луком и обжарить 3-4 минуты.
- Из копченого куриного окорока удалить шкуру, хрящи и кости. Нарезать небольшими кубиками. Вместо окорока можно взять любую другую копченую часть или отварить куриное мясо.
- На крупной терке натереть 100-150 г твердого сыра. Сыр можете выбрать любой по своему усмотрению. Главное, чтобы продукт был свежим.
- Предварительно отваренные 3-4 куриных яйца очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
- Помыть, высушить или протереть салфеткой 3-4 свежих красных помидора и нарезать их четверть-кольцами.
- Теперь необходимо слоями сформировать салат в таком порядке: копченый окорок, майонез.
- Затем тертый сыр, майонез.
- Дальше половина натертых яиц и майонез.
- Потом грибы, оставшиеся тертые яйца.
- Последними идут майонез и помидоры.
- Готовый салат отправить в холодильник минимум на 30 минут, чтобы каждый слой пропитался. Подавать в салатнице или порционных тарелках.
Варианты подачи
- Подайте его в глубоком салатнике. Благодаря сочетанию ингредиентов он получается очень красивым и не требует дополнительных украшений.
- Веточки зелени укропа и петрушки добавят летней свежести вкусному угощению.
- Его можно сформировать в овальном блюде, предварительно застелив емкость пищевой пленкой, и выложить слои в обратном порядке без помидоров. Дать постоять ему в холодильнике 2-4 часа и вывернуть вверх дном на плоское блюдо. Сверху выложить помидоры и зелень. Так мы получим салат красивой формы.
- Это полностью готовое самостоятельное блюдо, которое можно подавать каждый день и на праздничный стол. Также такой салат станет очень вкусным перекусом в течение рабочего дня.
Видеорецепт приготовления салата с копченой курицей и шампиньонами
Уважаемые читатели, а теперь давайте займемся просмотром короткого видео, в котором изложены все подробности к этому рецепту с фото салата с шампиньонами, курицей, сыром и яйцами.
Варианты приготовления
- Грибы сделают любое блюдо полезным, нежным, с уникальным вкусом. В грибной сезон рекомендую запастись ими впрок, чтобы зимой наполнять организм всевозможными витаминами, которые содержит это растение. Здесь вы сможете узнать, как легко и быстро готовить сушеные грибы, из которых получается очень ароматный и полезный суп, согревающий зимой.
- А по этому рецепту вы сможете сделать заготовки маринованных вешенок и наслаждаться их вкусом в любое время года. Они отлично подойдут как закуска для салатов или начинки. Забирайте в свою кулинарную книгу этот простой рецепт восхитительных грибов и радуйте ими своих домочадцев и гостей.
- Хочу поделиться с вами идеей приготовления салата с маринованными опятами, который подробно описан в этом рецепте с фото. Моя мама часто готовит его на любые мероприятия, потому что он получается очень вкусным, а готовится быстро.
- Очень люблю, готовлю с удовольствием и вам рекомендую суп из свежих шампиньонов с картофелем. Такое кушанье разнообразит ваше меню первых блюд, согреет зимой и придаст бодрости и сил на целый день. Пользуйтесь им почаще, и ваша семья будет сытой и благодарной.
Уважаемые кулинары, мне приятно рассказывать вам очень легкие идеи вкусных блюд. Надеюсь, сегодняшний рецепт салата с грибами стал вам полезным и на вашем столе уже готово к употреблению нежнейшее кушанье. Напишите в комментариях, понравилось ли вам такое блюдо и что сказали все, кто его попробовал. Если у вас возникли какие-либо предложения или дополнения, пишите, я с радостью с ними ознакомлюсь. А теперь я вам желаю только вкусных блюд на вашем столе и приятного аппетита!
Салат с грибами и копчёной курицей "Феерия": рецепт с фото
Несмотря на большое количество разных рецептов грибных салатов, этот является моим самым любимым, поскольку он очень похож на традиционный оливье.
Скажу сразу, эту салатную закуску сложно назвать диетической, ведь салат с грибами и копчёной курицей «Феерия» получается очень сытный и безумно вкусный.
А вот что касается его общей стоимости и затраченных усилий, то они будут минимальными, и что не менее важно — готовится данное блюдо быстро. Так что если гости уже на подходе, а вы не успеваете с приготовлением холодных закусок, то наш сегодняшний рецепт вас обязательно выручит.
Как приготовить салат с курицей и грибами "Феерия"
Ингредиенты
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок
Приготовление
Большую луковицу надо почистить и нарезать полукольцами.
На сковороду налить немного подсолнечного масла и положить туда лук с грибами. Я использую домашние маринованные грибы, которые готовила сама. Для этого салата подойдут любые грибы, главное - их надо обжарить до готовности и обязательно с луком.
Обжарить грибы и лук на среднем огне. Я обжариваю до прозрачности лука.
Огурчики нарезать маленькими кубиками. Маринованные огурцы ни в коем случае не заменяйте свежими - потеряется весь вкус салата.
Копченую куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
Картофель предварительно отварить и остудить. Очищенный картофель также нарезать кубиками.
Поместить все ингредиенты в миску и добавить майонез. Рекомендую заправлять салат именно майонезом, но ни в коем случае не сметаной.
Осталось только размешать наш праздничный салат.
Переложить салат из грибов и копченой курицы в красивый салатник и подать на стол.
Такой аппетитный сытный салат смело может заменить оливье на праздничном столе.
Подписка на портал «Твой Поваренок»
Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту
Распечатка будетдоступна через59 секунд
tvoi-povarenok.ru
Салат с копченой курицей и грибами
Салат с копченой курицей и грибами – основные принципы приготовления. Салат готовится достаточно просто, с его приготовлением справиться даже неопытная хозяйка. В состав салата входят обычные продукты.
Простой и быстрый рецепт салата с копченой курицей и грибами. Каждая хозяйка готовится к праздникам с большой ответственностью и, конечно же, хочет угостить своих родных и близких вкусными блюдами.
Как приготовить салат с копченой курицей и орехами. На мелкой терке потереть яйца, морковь, сыр, нарезать кубиками курицу, чернослив, картофель и грибы. Обжарить грибы на сковороде с маслом в течение 7 мин, подсолить, дать остыть.
Они вызывают, как правило, большее уважение у гостей. Наверное, ввиду схожести с тортом. Вот, как приготовить салат с копченой курицей и грибами слоями.
Итальянский салат с копченой курицей, сыром, свежим огурцом и яйцами. Очень вкусный и сытный салат. Салат с грибами и корейской морковкой. Ингредиенты: — пара копченых курочек; — грамм 400 шампиньонов; — морковь по-корейски 150 гр.; — пара огурцов свежих
Салат с копченой курицей и грибами. Рецепт приготовления салата с фото см. ниже. Многим нравится в салатах сочетание курица грибы. Сегодняшний рецепт салата как раз включает в себя эти продукты.
Рецепты салатов с копченой курицей. 19 рецептов. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. Салат с творогом, грибами и копченой курицей.
Пикантный салат с курицей и сыром нежный, сытный и питательный! Салат Ирина с копчёной курицей и грибами. Это восхитительный, сочный, освежающий салатик с потрясающим вкусом!
Салат с копченой курицей и грибами часто появляется на праздничных и обыденных столах. Это вкусное блюдо, на приготовление которого не потребуется много времени и ингредиентов.
Салат с копченой курицей без майонеза. Курица. Листья салата. Салаты из овощей, грибов, сыра 5573. Салаты с грибами 460.
Тогда спешу предложить вам удивительно аппетитный салат с копченой курицей и грибами. В нем идеально сочетаются все ингредиенты, принося приятное наслаждение и насыщение.
Приготовив салат с копченой курицей и грибами, который красиво выложен на блюде слоями, вы получите прекрасное угощение для абсолютно любого торжества. Ингредиенты, входящие в данный рецепт, вполне доступные для каждого.
salatli.ru
Салат с копченой курицей и шампиньонами
Для того чтобы приготовить салат, на кулинарные курсы ходить не обязательно. Ведь это очень просто - измельчить ингредиенты, перемешать и заправить. Главное - не соединять несоединимое. А если вам нужно нарядно и празднично подать блюдо, его можно переложить в красивый салатник или выложить слоями. Предлагаю рецепт очень вкусного и не сложного салата с копченой курицей и шампиньонами. Ароматные грибочки в этом салате изумительно сочетаются с сыром и куриным мясом. Салатик подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Соль в рецепте я не использую, так как курица и сыр достаточно соленые.
Ингредиенты
Для приготовления салата с копченой курицей и шампиньонами нам понадобится:
копченая курица - 250 г;
твердый сыр - 150 г;
куриные яйца - 2 шт.;
сладкий перец - 1 шт.;
грибы шампиньоны - 200 г;
растительное масло - 2 ст. л.;
сметана (можно заменить майонезом или другим соусом по вкусу) - 200 мл;
петрушка - 2 веточки.
Этапы приготовления
Подготовим необходимые ингредиенты. Салатик я выкладывала слоями в формовочное кольцо. Его можно выложить в одно большое кольцо. А я решила выложить в два небольших формовочных кольца диаметром 11 см.
Нарезаем копчёную курицу (у меня копченная ножка, но можно смела брать и грудку) небольшими кусочками.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до румяного цвета. Это займет не более 3 минут.
На средней терке натираем сыр.
Перец моем и, удалив короб с семенами, нарезаем мелкими кубиками.
Яйца, сваренные вкрутую, очищаем и разделяем на белки и желтки. На мелкой терке по отдельности натираем белок и желток.
Первым слоем в формовочное кольцо выкладываем нарезанную копчёную курицу.
Сверху смазываем сметаной (можно смазать майонезом или другим любимым соусом).
Следующим слоем выкладываем нарезанный перец, смазываем сметаной.
Выкладываем натёртый яичный белок.
Затем раскладываем натёртый сыр.
Затем выкладываем обжаренные шампиньоны, смазываем сметаной.
Последним слоем выкладываем натертый яичный желток. Салат накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник, минимум на 30 минут.
Перед подачей на стол очень вкусный салат с копченой курицей и шампиньонами украшаем веточкой петрушки.
Приятного аппетита!
rutxt.ru
- Рецепт салат с копченой курицей и грибами
- Помидоры с луком салат на зиму рецепты
- Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
- Рецепт салата из зеленых помидор по корейски
- Салат из баклажанов вкуснотища на зиму рецепты
- Салат из свеклы и грецких орехов рецепт
- Салат с фасолью и грудкой рецепт с
- Салат из опят на зиму рецепты приготовления
- Салат шуба пошаговый рецепт с фото рулетом
- Рецепт салат с фасолью и тунцом рецепт
- Салат с икрой красной рецепт с фото
