Салат негреско рецепт с фото. Салат негреско рецепт с фото

Слоенный салат "Негреско"

Главная » Слоенный салат «Негреско»

Слоенный салат «Негреско»

Салаты

Andrii

Салаты

Найдя в дебрях интернета рецепт салата «Негреско», и только прочитав состав ингредиентов, я сразу же побежала в ближайший супермаркет за недостающим для его приготовления кусочком копченой курицы. Грудки, положенной по рецепту, не оказалось, я решила, что бедро ничуть не хуже.

Готовый салат «Негреско» с копченой курицей, огурцами, яйцами, шампиньонами и черносливом оправдал все ожидания. Вкус действительно замечательный, собственно, как и нарядный внешний вид готового блюда. Смело можно готовить на праздник!

Ингредиенты:

• копченое куриное бедро весом 250 гр.;
• 4 крупных яйца;
• 2 свежих огурца среднего размера;
• 250 гр. свежих шампиньонов;
• 1 луковицу;
• граммов 200 чернослива без косточек;
• майонез;
• 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление:

По правилам, салат «Негреско» необходимо укладывать слоями, соблюдая их последовательность.

1. В качестве формы для заполнения я взял пластиковую тару, в таких у нас продают свежие фрукты. Не уверен, уложил я слои «вверх ногами» или «вверх головой», поскольку переворачивал форму, чтобы вытряхнуть салат, но последовательность слоев соблюла точно.Обираю мясо с куриного бедра, нарезаю его и делю на две части. Одну половину укладываю на дно формы.

2. Смазываю майонезом. Промазывать майонезом необходимо каждый слой.

3. Варю яйца вкрутую, очищаю и отделяю белки от желтков. Желтки крошу следующим слоем.

4. Промываю чернослив, нарезаю кусочками, они послужат третьим слоем салата.

5. На растительном масле пассерую мелко нарезанный лук, затем жарю очищенные и нарезанные грибы до готовности. Перекладываю из сковороды в форму в качестве следующего слоя.

6. На крупной терке тру огурцы, укладываю в форму.

7. Следующим слоем будет вторая часть куриного мяса.

8. Завершают конструкцию натертые на крупной терке яичные белки.

9. Из отверстий внизу пластиковой формы вылилось немого огуречного сока и масла с грибов. Думаю, это не страшно. На ночь отправляю салат Негреско пропитываться майонезом в холодильник.

10. На следующий день переворачиваю форму с салатом на блюдо. Он очень удачно сменил место дислокации, совершенно не потеряв заданной формы. Такой получился салатик-полосатик.

11. Порционные кусочки отрезаю ножом и аккуратно перекладываю лопаткой на тарелки.

Источник

Оставьте вашу оценку!

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты

Рецепты на 8 марта: ТОП-3 легких женских салатов

На 8 марта совсем не хочется готовить сложные и тяжелые для желудка блюда. Идеальное решение в этом случае - легкие и вкусные женские салаты. 8 марта – легкий и женственный праздник, который не нужно обременять приготовлением тяжелых зимних блюд. В женский…

Что приготовить на 8 Марта: несколько рецептов популярного салата

8 Марта – праздник весенний, радостный и легкий, а потому и угощение на него постарайся приготовить такое же весеннее, цветочное, оригинальное, позитивное и красивое. Мы решили посоветовать тебе, что приготовить на 8 Марта, чтобы было сытно, вкусно, празднично и тебе…

Легкие салаты на 8 Марта: рецепты с фото

Такие легкие салаты на 8 Марта особенно оценят твои подружки, которые не прочь вкусно поесть и при этом стараются следить за своей фигурой. Постный салат из авокадо с помидорами Очень легкий по составу и быстрый в приготовлении салат из авокадо…

Овощные салаты

Пост – это отличная возможность обратить внимание на овощи. Ведь мало кто решается сделать овощные блюда основой своего повседневного стола. А в пост сам Бог велел пробовать новые постные блюда. Яркие овощные салаты – это настоящее спасение во время долгих…

lovecook.me

Салат негреско рецепт с фото

Вкусный и красивый салат «Негреско» удивит гостей!

Для приготовления салата «Негреско» понадобится:

• копченая куриная грудка – 350 грамм,• свежие шампиньоны – 300 грамм,• чернослив – 200 грамм,• куриные яйца – 6 штук,• головка репчатого лука,• свежий огурец,• маслины — несколько штук для украшения,• майонез.

Рецепт приготовления салата «Негреско»:

Первый слой – нарезанная соломкой копченая куриная грудка.

Второй слой – протертые желтки 6 яиц.

Третий слой – нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке).

Четвертый слой – шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем).

Пятый слой – свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить).

Шестой слой – копченая грудка.

Верхний слой оформляем на свой вкус.

У меня светлая часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке.

Темная часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченные в крепком чае.

Разделительная полоса – измельченные маслины.

А можно половина — белки, а половина — желтки.

Этот салат «Негреско» был сделан в разъемной форме для торта, но можно просто воспользоваться кулинарным кольцом или выложить его горкой. Приятного аппетита!

Похожие новости

Салат Негреско

Источник: www.happycook.ru

Слоенный салат «Негреско»

Найдя в дебрях интернета рецепт салата «Негреско», и только прочитав состав ингредиентов, я сразу же побежала в ближайший супермаркет за недостающим для его приготовления кусочком копченой курицы. Грудки, положенной по рецепту, не оказалось, я решила, что бедро ничуть не хуже.

Готовый салат «Негреско» с копченой курицей, огурцами, яйцами, шампиньонами и черносливом оправдал все ожидания. Вкус действительно замечательный, собственно, как и нарядный внешний вид готового блюда. Смело можно готовить на праздник!

• копченое куриное бедро весом 250 гр.;
• 4 крупных яйца;
• 2 свежих огурца среднего размера;
• 250 гр. свежих шампиньонов;
• 1 луковицу;
• граммов 200 чернослива без косточек;
• майонез;
• 3 ст.л. растительного масла.

По правилам, салат «Негреско» необходимо укладывать слоями, соблюдая их последовательность.

1. В качестве формы для заполнения я взял пластиковую тару, в таких у нас продают свежие фрукты. Не уверен, уложил я слои «вверх ногами» или «вверх головой», поскольку переворачивал форму, чтобы вытряхнуть салат, но последовательность слоев соблюла точно.Обираю мясо с куриного бедра, нарезаю его и делю на две части. Одну половину укладываю на дно формы.

2. Смазываю майонезом. Промазывать майонезом необходимо каждый слой.

3. Варю яйца вкрутую, очищаю и отделяю белки от желтков. Желтки крошу следующим слоем.

4. Промываю чернослив, нарезаю кусочками, они послужат третьим слоем салата.

5. На растительном масле пассерую мелко нарезанный лук, затем жарю очищенные и нарезанные грибы до готовности. Перекладываю из сковороды в форму в качестве следующего слоя.

6. На крупной терке тру огурцы, укладываю в форму.

7. Следующим слоем будет вторая часть куриного мяса.

8. Завершают конструкцию натертые на крупной терке яичные белки.

9. Из отверстий внизу пластиковой формы вылилось немого огуречного сока и масла с грибов. Думаю, это не страшно. На ночь отправляю салат Негреско пропитываться майонезом в холодильник.

10. На следующий день переворачиваю форму с салатом на блюдо. Он очень удачно сменил место дислокации, совершенно не потеряв заданной формы. Такой получился салатик-полосатик.

11. Порционные кусочки отрезаю ножом и аккуратно перекладываю лопаткой на тарелки.

Слоенный салат - Негреско

Источник: lovecook.me

Салат «Негреско»

В этот раз для вас рецепт салата, с необычным названием.:) Но, как я уже не раз говорила, суть не в названии, а во вкусовых качествах блюда. А думаю, что вам он понравится, если вы еще и любите салаты и часто фантазируете во врема приготовления:). Берите рецепт, готовьте и наслаждайтесь его вкусом, при этом не забывайте поблагодарить участников сайта: jrati.ru, что делятся с нами своими рецептами.

— куриное филе — 400 г

— чернослив — 200 г

— сыр твердый — 100 г

— грецкие орехи — 100 г

— майонез — 6 ст. л.

— сметана — 6 ст. л.

Отварить куриное филе, остудить и мелко нарезать.

Яйца сварить, почистинь и натереть на крупной терке.

Огурец вымыть, при желании можете почистить от кожицы и натереть на средней терке.

Чернослив замочить в горячей воде на 10 минут и затем нарезать тонкой соломкой.

Сыр натереть на средней терке.

Грецкие орехи измельчить в блендере.

Смешать сметану с майонезом.

Выложить салат слоями в порционные вазочки в такой последовательности: куриное филе, яйца, огурцы, чернослив, орехи, сыр. Между каждым слоем положить заправку из майонеза и сметаны. Перед подачей поставить салат в холодильник на 1 час.

Салат негреско рецепт с фото

Источник: www.liveinternet.ru

Загрузка...

2018-2018.ru

Изысканный слоеный салат "Негреско"

Найдя в дебрях интернета рецепт салата «Негреско», и только прочитав состав ингредиентов, я сразу же побежала в ближайший супермаркет за недостающим для его приготовления кусочком копченой курицы. Грудки, положенной по рецепту, не оказалось, я решила, что бедро ничуть не хуже.

Готовый салат «Негреско» с копченой курицей, огурцами, яйцами, шампиньонами и черносливом оправдал все ожидания.

Ингредиенты:- копченое куриное бедро весом 250 гр.;- 4 крупных яйца;- 2 свежих огурца среднего размера;- 250 гр. свежих шампиньонов;- 1 луковицу;- граммов 200 чернослива без косточек;- майонез;- 3 ст.л. растительного масла.

По правилам, салат «Негреско» необходимо укладывать слоями, соблюдая их последовательность.В качестве формы для заполнения я взял пластиковую тару, в таких у нас продают свежие фрукты. Не уверен, уложил я слои «вверх ногами» или «вверх головой», поскольку переворачивал форму, чтобы вытряхнуть салат, но последовательность слоев соблюла точно.Обираю мясо с куриного бедра, нарезаю его и делю на две части. Одну половину укладываю на дно формы.

Смазываю майонезом. Промазывать майонезом необходимо каждый слой.

Варю яйца вкрутую, очищаю и отделяю белки от желтков. Желтки крошу следующим слоем.

Промываю чернослив, нарезаю кусочками, они послужат третьим слоем салата.

На растительном масле пассерую мелко нарезанный лук, затем жарю очищенные и нарезанные грибы до готовности. Перекладываю из сковороды в форму в качестве следующего слоя.

На крупной терке тру огурцы, укладываю в форму.

Следующим слоем будет вторая часть куриного мяса.

Завершают конструкцию натертые на крупной терке яичные белки.

Из отверстий внизу пластиковой формы вылилось немого огуречного сока и масла с грибов. Думаю, это не страшно. На ночь отправляю салат Негреско пропитываться майонезом в холодильник.

На следующий день переворачиваю форму с салатом на блюдо. Он очень удачно сменил место дислокации, совершенно не потеряв заданной формы. Такой получился салатик-полосатик.

Порционные кусочки отрезаю ножом и аккуратно перекладываю лопаткой на тарелки.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

vkusno.mirtesen.ru

Салат "Негреско" - рецепт с фото

Хочу познакомить вас с рецептом очень интересного и вкусного салата "Негреско". Этот салатик украсит любой праздничный стол, а готовится он из самых простых продуктов. Красиво и эффектно можно подать этот салат в небольших креманках, формочках или стаканчиках. Перед подачей блюду нужно дать пропитаться в течение часа. Обязательно попробуйте, салатик вам точно понравится!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Негреско" понадобится:

курица отварная - 200 г;

чернослив вяленый - 100 г;

яйцо куриное вареное - 2 шт.;

огурец свежий - 1 шт.;

сыр твердый или полутвердый - 50 г;

орехи грецкие измельченные - 40 г;

майонез - 3 ст. л.;

сметана - 3 ст. л.;

соль, перец черный молотый - по вкусу.

Этапы приготовления

Сначала приготовим специальный соус для смазывания слоев салата. Смешаем майонез со сметаной, добавим соль, чёрный молотый перец по вкусу и еще раз перемешаем. Каждый слой салата, кроме верхнего, будем смазывать подготовленным соусом.

В стаканчики или креманки выложить первым слоем кусочки отварной курицы, которую предварительно нужно отварить в подсоленной воде около 40-45 минут и остудить. Смазать подготовленным соусом.

Вторым слоем выложить рубленные вареные яйца, смазать соусом.

Следующий слой - натертый на крупной терке свежий огурец + немного соли + соус.

Далее идёт слой нарезанного кусочками чернослива (если чернослив сухой, то предварительно залейте его кипятком минут на 10, а затем обсушите), смажьте соусом.

Следующий слой - измельченные грецкие орехи, смазать соусом.

И последним слоем выложить натертый на средней или мелкой терке сыр, который не нужно прижимать. Этот слой должен быть воздушным. Соусом верхний слой не смазывать.

Дать очень вкусному салату под названием "Негреско" пропитаться в прохладном месте около 1 часа, украсить и подать к столу!

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Слоенный салат «Негреско» — Жизнь под Лампой!

Найдя в дебрях интернета рецепт салата «Негреско», и только прочитав состав ингредиентов, я сразу же побежала в ближайший супермаркет за недостающим для его приготовления кусочком копченой курицы. Грудки, положенной по рецепту, не оказалось, я решила, что бедро ничуть не хуже.

Готовый салат «Негреско» с копченой курицей, огурцами, яйцами, шампиньонами и черносливом оправдал все ожидания. Вкус действительно замечательный, собственно, как и нарядный внешний вид готового блюда. Смело можно готовить на праздник!

Ингредиенты:

• копченое куриное бедро весом 250 гр.;
• 4 крупных яйца;
• 2 свежих огурца среднего размера;
• 250 гр. свежих шампиньонов;
• 1 луковицу;
• граммов 200 чернослива без косточек;
• майонез;
• 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление:

По правилам, салат «Негреско» необходимо укладывать слоями, соблюдая их последовательность.

1. В качестве формы для заполнения я взял пластиковую тару, в таких у нас продают свежие фрукты. Не уверен, уложил я слои «вверх ногами» или «вверх головой», поскольку переворачивал форму, чтобы вытряхнуть салат, но последовательность слоев соблюла точно.Обираю мясо с куриного бедра, нарезаю его и делю на две части. Одну половину укладываю на дно формы.

2. Смазываю майонезом. Промазывать майонезом необходимо каждый слой.

3. Варю яйца вкрутую, очищаю и отделяю белки от желтков. Желтки крошу следующим слоем.

4. Промываю чернослив, нарезаю кусочками, они послужат третьим слоем салата.

5. На растительном масле пассерую мелко нарезанный лук, затем жарю очищенные и нарезанные грибы до готовности. Перекладываю из сковороды в форму в качестве следующего слоя.

6. На крупной терке тру огурцы, укладываю в форму.

7. Следующим слоем будет вторая часть куриного мяса.

8. Завершают конструкцию натертые на крупной терке яичные белки.

9. Из отверстий внизу пластиковой формы вылилось немого огуречного сока и масла с грибов. Думаю, это не страшно. На ночь отправляю салат Негреско пропитываться майонезом в холодильник.

10. На следующий день переворачиваю форму с салатом на блюдо. Он очень удачно сменил место дислокации, совершенно не потеряв заданной формы. Такой получился салатик-полосатик.

11. Порционные кусочки отрезаю ножом и аккуратно перекладываю лопаткой на тарелки.

Источник: lovecook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

lamp.im

Салат «Негреско»

Происхождение этого салата неизвестно. По одной версии, он получил это своё название из-за чернослива в своём составе. По другой — этот салат был впервые приготовлен в ресторане отеля «Негреско» в Ницце. Второй вариант представляется наиболее вероятным, так как салат получается изысканным и не самым дешевым. Он отлично подойдёт для праздничного стола

Предлагаем вашему вниманию рецепт салата «Негреско»

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 2 часа

Общее время: 2 часа 15 минут

Кухня: Французская

Тип: Закуска

Порций: 4

Ингредиенты

• Четыреста грамм сваренного куриного филе
• Два свежих огурца
• Четыре яйца, отваренных вкрутую
• Двести грамм чернослива
• Сто грамм сыра твердого сорта и столько же грецких орехов
• Шесть столовых ложек майонеза и столько же греческого йогурта
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Измельчаем курицу. Яйца чистим и мелко режем. Огурчики моем и трем на мелкой терке
2. В том случае, если чернослив довольно жесткий, замачиваем сей ингредиент в кипятке на десять минут. Далее, режем чернослив тоненькими полосками. Орехи измельчаем с помощью блендера
3. Сыр натираем на мелкой терке. Майонез и йогурт перемешиваем до однородной массы
4. Укладываем салат послойно в следующем порядке: первый слой — филе курицы, второй слой — яйца, третий слой — огурцы, четвертый слой — чернослив, пятый слой — орехи, шестой слой — сыр. Каждый слой, кроме верхнего, смазываем заправкой

Отправляем блюдо в холодильную камеру на один час, прежде чем подавать его на стол. Приятного аппетита!

Прочитано 374 раз, сегодня 1.

Оцените рецепт:

Обсуждение:

www.go-cook.ru

Салат "Негреско"- яркий и вкусный для праздничного стола

«Негреско» — вкуснейший, оригинальный и очень сытный салат. Совершенно несложный в приготовлении. Достойно украсит любой праздничный стол.

Салаты – самая разнообразная категория кулинарных блюд. Вкусных салатов множество и рецепты салатов продолжают совершенствоваться, появляются новые рецепты вкусных салатов.

На нашем сайте большой выбор рецептов праздничных и быстрых, легких, недорогих салатов на каждый день, множество рецептов салатов с фото, и пошаговых, где приготовление салатов показано очень подробно, в том числе и видеорецепты. Все, кто ищет вкусные и простые салаты, найдут здесь не только вкусные и простые рецепты салатов, но и советы, как приготовить салат, как украсить салат, рецепты приготовления и украшения салата.

«Негреско» — один из салатов, который относится к категории «праздничный». Но это совершенно не значит, что он не может порадовать Вас и Ваших близких в самый обычный день, ведь ингредиенты все доступны и времени на приготовление этого салата уйдет не больше, чем на приготовление любого другого! Дерзайте и приготовьтесь получать восторженные взгляды Ваших домочадцев!

 «Негреско»

Ингредиенты:

• Куриное отварное филе — 400 гр.
• Огурец — 2 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Чернослив — 200 гр.
• Сыр твердый — 100 гр.
• Орехи грецкие — 100 гр.
• Майонез — 6 ст. ложек
• Сметана — 6 ст. ложек
• Соль

 «Негреско» . Как приготовить:

1. Мясо мелко режем.

2. Яйца варим, чистим, трем на крупной терке.

3. Огурец трем на средней терке.

4. Чернослив замачиваем в горячей воде на 10 минут, затем нарезаем тонкой соломкой.

5. Грецкие орехи измельчаем в блендере.

6. Сыр трем на средней терке.

7. Смешиваем сметану с майонезом.

8. Выкладываем салат слоями в порционные вазочки в такой последовательности: курица, яйца, огурцы, чернослив, орехи, сыр. Между каждым слоем кладем заправку из майонеза и сметаны.

9. Перед подачей ставим салат в холодильник на 1 час.

Любите разнообразить праздничное меню оригинальными салатами? Наш сайт предлагает Вам большой выбор рецептов:

Топ-7 праздничных салатов

Закуски-шарики — 7 превосходных рецептов

ТОП-4 салатов для Нового Года

Салат «Морская рапсодия»

Приятного аппетита!

Источник

easytasty.ru

• 
  Рецепт еврейского салата с сыром
• 
  Салат со шпротами слоями рецепт
• 
  Ирина салат рецепт с фото
• 
  Салат амбассадор рецепт с фото
• 
  Салат калейдоскоп рецепт на зиму
• 
  Салат ведьма на зиму рецепт
• 
  Салат немо рецепт с фото
• 
  Салаты из гипермаркета магнит рецепты
• 
  Салат овощной с тунцом рецепт
• 
  Салаты смешанные рецепты с фото
• 
  Салат со шпротами рецепт слоями