Салат с крабовыми палочками «Морское дно». Салат морское дно рецепт

Салат Морское дно – очень полезный, вкусный и всегда оригинальный

Салат «Морское дно» - популярный и очень вкусный вид закуски, который имеет массу вариаций.

Любые морепродукты содержат очень много витаминов и массу полезных веществ. Кроме того, они очень вкусные сами по себе, а когда их правильно смешать в нужных пропорциях получаются просто восхитительные блюда.

Сегодня мы подобрали для вас несколько вкуснейших и изысканных салатов из морепродуктов, а также предлагаем и простые рецепты на каждый день.

Салат «Морское дно» на скорую руку

Предлагаем вам очень простой рецепт приготовления очень вкусного салатика с морепродуктами. Это универсальный рецепт, который готовится буквально в считанные минуты.

Ингредиенты:

• Сладкий перец (красный) – 80 г
• Кукуруза сладкая (консерв.) – 80 г
• Зеленый горошек (консерв.) – 80 г
• Креветки и кальмары – по 100 г
• Мидии – 50 г
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сок лимона (лайма), соль, зелень – по вкусу

Приготовление:

Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками.

Чеснок и укроп измельчите.

В большую тарелку выложите нарезанный перец, укроп, чеснок, кукурузу и горошек.

Из дольки лимона (лайма) выдавите сок.

Морепродукты разморозьте и отварите в подсоленной воде (их количество можете регулировать по своему желанию и вкусу).

Влейте оливковое масло в салат, посолите  и хорошо всё перемешайте.

Разложите в порционные тарталетки и украсьте.

Салат «Морское дно» с морепродуктами, свежим огурцом и рисом

Приготовьте простой свеженький салатик с морепродуктами, добавьте рис и он будет и сытным и очень полезным. Можно добавить в него красную икру, и тогда он украсит любое домашнее торжество.

Ингредиенты:

• Креветки – 100 г
• Крабовые палочки - 1 упак.
• Мидии (консерв.) – 100 г
• Кукуруза (консерв.) - 1 банка
• Огурец (свеж.) - 1 шт.
• Рис - 100 г
• Яйца - 4 шт.
• Маслины (для украшения) - 10 шт.
• Икра красная (для украшения) - 50 г
• Майонез, петрушка, соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Рис, яйца, морепродукты – отварить в подсоленной водичке.

Если хотите, чтобы ваш салатик имел более интересный пикантный вкус, можно отварить креветки в воде с добавлением специй и лаврушки.

Все ингредиенты для нашего салатика лучше нарезать примерно одинаково – либо кубиками, либо соломкой, как вам больше нравится. Затем все сложите в салатницу, приправьте майонезом и перемешайте, украсьте.

Салат «Морское дно» с белой рыбой

Приготовьте для разнообразия простой салат из белой рыбы и крабовых палочек с морской капустой. В этом салате много полезных веществ и его приготовление не потребует много усилий.

Ингредиенты:

• Белая рыба (филе) – 150 г
• Морская капуста - 200 г
• Крабовые палочки - 150 г
• Яйца - 3 шт.
• Луковица
• Майонез, соль

Приготовление:

Замаринуйте лучок в уксусе с сахаром.

Отварите рыбку, нарежьте ломтиками.

Сварите яйца, отделите желтки и белки.

Крабовые палочки порежьте меленько.

Морскую капусту немного порубите и выложите на салатную тарелку, смажьте слой майонезом.

Затем послойно выложите: крабовые палочки, белую рыбу (промажьте майонезом), потрите яичные белки (промажьте майонезом), затем натрите желтки. Украсьте салатик зеленью.

Оригинальный салат «Морское дно» (порционный в салатных листьях)

Порадуйте себя и домашних простым и сытным, а главное очень красивым салатом из крабовых палочек с яйцами и рисом. Этот салат имеет необычное оформление и будет очень красиво и оригинально смотреться на любом столе.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 500 г
• Яйца – 5 шт.
• Рис (быстрого пригот.) – 100-130 г
• Сыр – 100-140 г
• Кукуруза сладкая (консерв.) – 250 г
• Бульон овощной (из кубиков) – 2 ст.л.
• Майонез, листья салата, соль, перец

Отварить рис в подсоленной воде с добавлением сухого кубика «овощной бульон» (или 2 ст.л. обычного бульона).

Отварить яйца.

Пропустить через мясорубку крабовые палочки, яйца и кукурузу.

Добавьте к яично-крабовой смеси, отваренный рис, соль, перец, майонез - всё хорошо перемешайте.

Сыр натрите на терке.

Из салатной смеси сделайте руками небольшие шарики и обваляйте их натертом сыре.

Затем заверните «шарики» в зеленые листья кудрявого салата.

Салат «Морское дно» с морской и красной капустой, крабовыми палочками, скумбрией

Сделайте необычный простой салат с морской и красной капустой, крабовыми палочками, рыбными консервами (скумбрией). В этих продуктах много полезных веществ и такой салатик будет отличной закуской.

Ингредиенты:

• Морской капусты – 100 г
• Краснокочанной капусты – 300 г
• Луковица
• Крабовые палочки – 130 г
• Скумбрия (консерв.) – 1 банка
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 300 г
• Соль

Приготовление:

Капусту нарежьте тоненькой соломкой, посолите и немножко помните руками.

Порежьте некрупно яйца, крабовые палочки, лучок.

Рыбку разомните вилочкой.

В салатницу выложите слоями: морскую капусту, лучок, крабовые палочки, яйца, майонез, рыбку, красную капусту.

Смажьте сверху салатик майонезом.

Украсьте салатик сверху красиво порезанными крабовыми палочками и зеленью.

Быстрый салат «Морское дно» с печенью трески, помидорами, огурцами

Сделайте себе полезный салатик за считанные минуты. Это отличная полезная дополнительная закуска на скорую руку.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2 шт.
• Печень трески - 1 банка
• Огурцы – 1-2 шт.
• Зеленый горошек – 100 г
• Соль, перец

Приготовление:

Печень трески выложите на салатник и разомните вилочкой.

Порежьте некрупно помидорки и огурчики, выложите в салатник, посолите, поперчите, заправьте маслом из консервной баночки.

Салат «Морское дно» с капустой

Сделайте красивый и питательный слоеный салат с креветками, крабовыми палочками и капустой. В этом салате используется очень полезная морская капуста и обычная белокочанная, которая также очень богата витаминами. Этот многослойный салатик, просто кладезь полезных веществ и витаминов.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г
• Капуста белокочанная – 250 г
• Морская капуста – 100 г
• Яйца – 3 шт.
• Креветки – 150 г
• Болгарский перец – 70 г
• Зеленый лук – 100-130 г
• Кунжут – ½ ч.л.
• Майонез, йогурт
• Соль (гималайская), сухая приправа для морепродуктов

Приготовление:

Салат выкладывается слоями, поэтому, для его приготовления, удобнее всего использовать большую плоскую тарелку и разъемную форму с бортиками (без дна).

Чтобы салат с морепродуктами был вкуснее, используйте не простую соль, а гималайскую соль.

Нашинкуйте мелкой тоненькой соломкой белокочанную капусту, посолите. Капусту с солью помните немного руками, затем добавьте измельченный болгарский перчик.

Сделайте соус: для этого, смешайте майонез и йогурт, добавьте приправы для морепродуктов, соль - всё хорошо перемешайте.

Добавьте 2 ч.л. приготовленного соуса в капусту и перемешайте. Выложите слоем в салатную тарелку.

Затем выложить слой из мелко нарезанного зеленого лука.

Крабовые палочки порежьте соломкой и выложите в отдельную миску, добавьте немного соуса и перемешайте, выложите в салатную тарелку следующим слоем.

Затем промажьте слой майонезом.

Выложите слой из мелкого рубленых яиц присолите.

Затем выложите слой отваренных креветок.

Следующим слоем выложить морскую капусту.

Для украшения выложите немного креветок и посыпьте кунжутом.

Салат «Морское дно» с соленой красной рыбой

Приготовьте простой слоеный салат с красной рыбой и морской капустой. Он отлично сочетается с простым картофельным пюре или просто отварной картошкой, у вас получится прекрасный будничный ужин.

Ингредиенты:

• Соленая красная рыба (горбуша) – 200 г
• Морская капуста – 200 г
• Яйца – 4 шт.
• Луковица
• Майонез (оливковый) – 200 г

Приготовление:

Лучок порежьте и замаринуйте ненадолго в уксусе с сахаром.

Яйца отварите и измельчите.

Выложите в салатницу слоями: морскую капусту, лучок, майонез, горбушу, яйца.

Сверху еще смажьте майонезом и украсьте зеленью или просто морской капустой.

Салат «Морское дно» с красной икрой

Сделайте рыбный салат с крабовыми палочками и морской капустой, украсьте его красной икрой и у вас получится отличное яркое дополнение к семейному праздничному столу. Его оценят и взрослые и дети.

Ингредиенты:

• Рыбные консервы в масле (скумбрия/горбуша) – 1 банка
• Яйца – 3шт.
• Морская капуста (маринованная) – 200 г
• Крабовые палочки (мясо краба) – 100 г
• Сыр – 60 г
• Майонез – 200 г
• Красная икра – 2 ст.л.

Приготовление:

Морскую капусту немножко порубите и выложите в салатницу, промажьте немножко майонезом.

Порежьте меленько крабовые палочки и выложите следующим слоем, промажьте еще немножко майонезом.

Рыбку из консервов немножко разомните и выложите следом в салатницу.

Меленько порубите желтки и выложите следующим слоем, промажьте майонезом.

Затем потрите на терке белки, следующим слоем натрите сыр.

Украсьте салатик – майонезом нарисуйте корону и заполните ее красной икрой.

Простой салат «Морское дно» из рыбных консервов, крабовых палочек с морской капустой и рисом

Приготовьте себе простой питательный и вкусный салат из рыбных консервов, крабовых палочек с морской капустой и рисом. Он готовится очень просто и его можно приготовить на скорую руку на ужин или на закуску.

Ингредиенты:

• Рыбные консервы в масле – 1 банка
• Морская капуста – 100 г
• Крабовые палочки – 100 г
• Яйца – 3 шт.
• Рис – 100 г
• Луковица
• Майонез – 4 ст.л.
• Зеленый лук для украшения

Приготовление:

Рис и яйца отварите.

Рыбные консервы разомните вилкой на салатной тарелочке.

Лук мелко нашинкуйте.

Салат выкладываем слоями, на рыбу выкладываем лук.

Затем выложите слой отварного риса и промажьте слой майонезом.

Нарежьте морскую капусту и выложите следующим слоем.

Нарежьте меленько крабовые палочки и выложите следующим слоем. Промажьте слой майонезом.

Следующим слоем натрите вареные яйца.

Посыпьте салат сверху измельченным зеленым луком.

Салат «Морское дно» со шпротами и фасолью

Приготовьте оригинальный простой салат со шпротами и фасолью. Он отлично подойдет к любому столу в качестве дополнительной закуски.

Ингредиенты:

• Шпроты в масле - 1 банка
• Фасоль – 120 г
• Лук – 2 шт.
• Сыр – 150 г
• Майонез, петрушка

Приготовление:

Фасоль отварите в подсоленной водичке.

Лучок нарежьте колечками и обжарьте.

В салатник выложите слоями: фасоль - морские камушки, сделайте майонезную сетку, затем выложите шпроты, водоросли - лук, майонезная сетка, натертый сыр – морская пена, украсьте зеленью.

Очень изысканный салат «Морское дно» быстрого приготовления

Приготовьте себе изысканный полезный и очень вкусный салат буквально в считанные минуты. Также этот салат может отлично украсить семейное торжество или большой праздничный стол.

Ингредиенты:

• Креветки – 200 г
• Консервированные кальмары – 100 г
• Яйца – 4 шт.
• Сёмга соленая – 200 г
• Красная икра – 120 г
• Майонез

Приготовление:

Креветки отварить в подсоленной водичке и очистите.

Яйца отварите и измельчите (по возможности лучше длинненькими кусочками).

Кальмары нарежьте соломкой.

Сёмгу нарежьте соломкой.

Все ингредиенты выложите в салатник, добавьте икру и майонез – перемешайте.

Очень вкусный и оригинальный салат «Морское дно» с икрой

Приготовьте на какой-нибудь домашний праздник или на новый год своим домашним оригинальный вкусный и очень полезный салат с морепродуктами и икрой. Этот оригинальный салат отлично поднимет вам настроение и очень понравится детям.

Ингредиенты:

• Кальмары - 1 шт.
• Креветки - 300 г
• Осьминог - 3 шт.
• Яйца - 5 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Икра красная и черная – по 100 г
• Болгарский перец - по вкусу
• Буханка черного хлеба
• Плавленый сыр – 200 г
• Майонез, зелень - по вкусу

Приготовление:

Отворите морепродукты в подсоленной водичке, очистите, мелко нарежьте.

Яйца отварите и измельчите.

Огурцы тоже нарежьте мелко.

Нарезанные морепродукты, яйца, огурцы сложите в миску и добавьте икру, посолите, заправьте майонезом и всё перемешайте.

Возьмите буханку черного хлеба, аккуратно срежьте верхушку и удалите внутреннюю мякоть.

Обмажьте буханку со всех сторон плавленым сыром.

Салат выложите внутрь буханки и дополнительно украсьте салат сверху.

Можете украсить следующим образом: посыпать верх красной икрой, украсить веточками петрушки, сделать цветочки из перца и огурцов, сверху выложить несколько креветок и осьминогов.

Салат «Морское дно» с шампиньонами

Сделайте вкусный простой постный рыбный салат с грибами и кукурузой. Он отлично разнообразит повседневное меню, он питательный и полезный.

Ингредиенты:

• Консервы горбуша в собственном соку – 1 банка
• Морская капуста – 250 г
• Луковица
• Кукуруза консерв. – 300 г
• Шампиньоны маринованные – 300 г
• Майонез соевый или масло растит.

Приготовление:

Луковицу нашинкуйте, выложите в миску, добавьте морскую капусту.

Шампиньоны немного измельчите, выложите в миску и влейте 3-4 ст.л. маринада из банки. Дайте салату пропитаться, затем слейте лишнюю воду.

Затем разомните немножко вилкой горбушу и выложите в миску.

Всыпьте кукурузу, добавьте майонез и всё аккуратно перемешайте.

Украсьте салатик грибочками и кукурузой.

Салат «Морское дно» с горбушей

Ингредиенты:

• Горбуша (консерв.) - 1 банка
• Крабовые палочки - 1 упак.
• Яйца – 3шт.
• Луковица
• Сыр адыгейский – 200 г

Приготовление:

Крабовые палочки измельчите и выложите в салатник, промажьте слой майонезом.

Рыбку немного разомните в тарелочке вилкой и выложите следующим слоем, промажьте майонезом.

Следующим слоем натрите яичные белки, промажьте майонезом.

Нашинкуйте лучок и выложите следом, смажьте майонезом.

Следующим слоем натрите сыр, промажьте немного майонезом, затем натрите желтки.

Украсьте салатик зеленью и поставьте в холодильник пропитаться на 1 час.

www.salatyday.ru

Эффектный салат "Морское дно" с крабовыми палочками

Настоящее морское дно в вашем салатнике, где каждый ингредиент символизирует часть водной стихии. Эффектно смотрится как на большом блюде, так и в порционных прозрачных салатниках.

(Всего 6 506 просмотров, 1 за сегодня)

• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйцо - 4 шт.
• Консерва рыбная в масле - 1 шт.
• Крабовые палочки - 240 гр.
• Майонез - 200 гр.
• Сахар - 1 ч. ложка
• Уксус - 1 ст. ложка

Яйца отварить вкрутую и очистить.

Очистить репчатый лук.

Крабовые палочки освободить от упаковки.

 



Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем сахар, уксус, заливаем кипятком и оставляем мариноваться.



Пока маринуется лук займемся водорослями нашего морского дна. Для этого крупного сечем морскую капусту и равномерно распределяем на бдюде.



По прошествии 5 минут сливаем маринад. Лук выкладываем ровным слоем поверх морской капусты и смазываем майонезом.



Заселяем наше морское дно крабовыми палочками. Для этого нарезаем их небольшими кусочками, выкладываем на салат и смазываем майонезом.



Сливаем с консервы масло. Рыбу крупно разминаем вилкой. Распределяем следующим слоем на салате, немного смазываем майонезом.



Морскую пену на нашем салате создаем из натертых на крупной терке белков. Слой хорошо промазываем майонезом.



Сверху салат посыпаем раскрошенными яичными желтками, имитируя морской песок.



Наш салат готов. Можно украсить по своему усмотрению. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

emsalat.ru

Салат «На дне морском» - пошаговый рецепт, варианты

Ингредиенты:

• Морская капуста - 300 грамм.
• Крабовые палочки - 200-250 грамм.
• Тунец или скумбрия в масле - 1 банка.
• Яйца - 4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Майонез.

Морское дно

Салат «Морское дно» - великолепная праздничная закуска, которую без проблем сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Как и другие рыбные блюда, этот салатик придется по душе всем гостям. Название говорит само за себя: в салате присутствуют продукты, которые можно встретить на морском дне, да и оформление соответствует.

Главные ингредиенты - морская капуста, крабовые палочки, рыбные консервы. Такое сочетание не только вкусное, но также полезное: закуска богата белком, витаминами, особенно группы В, и йодом. А еще салат «Морское дно» с морской капустой достаточно низкокалорийный, поэтому его без опасений могут есть все, кто следит за своей фигурой. В этом случае его, конечно, нужно заправлять легким майонезом или соусом на основе нежирной сметаны.

Рецепт салата «Морское дно» понравится всем любителям рыбных блюд. Кстати, консервы для приготовления закуски лучше брать в масле, а не в собственном соку, чтобы готовый салат получился более сочным. Сама рыба может быть любой, но самые вкусные варианты получаются с добавлением тунца или скумбрии.

Рецепты с фото помогут приготовить салат «Морское дно», а как его оформить, подскажет фантазия. Если закуска предназначена для праздничного стола, то ее можно украсить вырезанными из вареной моркови «морскими звездами», вареными креветками, маслинами, из укропа или зеленого лука сделать водоросли и пр. Быстрый вариант можно просто обильно посыпать рубленой зеленью, украсив колечками из крабовых палочек и оливками.

Способов украшения масса. Вообще, этот салат можно готовить хоть каждый день, ведь делается он очень быстро, такую закуску можно даже взять с собой на работу или положить для ребенка в школу, украшать, естественно, в этих случаях не обязательно.

Приготовление

Рецепт салата «На морском дне», как его еще называют, очень простой.

1. Заранее нужно сварить яйца, охладить их и, очистив от скорлупы, измельчить вилкой или с помощью терки. Перемешать измельченные яйца с майонезом.
2. Лук мелко покрошить и ошпарить кипятком, чтобы ушла лишняя горечь. При желании лук можно замариновать, опустив его на 20-30 минут в смесь горячей воды с уксусом и щепоткой сахара.
3. Крабовые палочки разморозить и мелко порезать.
4. Рыбные консервы размять вилкой, не сливая масло.
5. Морскую капусту откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Лучше брать ламинарию не в металлических банках, а фасованную в пластик, она более упругая и менее водянистая.
6. «Морское дно»  - слоеный салат, выкладывать его лучше на большом плоском блюде.
7. Первым слоем выложить морскую капусту, сделав поверх нее майонезную сеточку.
8. Вторым слоем разложить лук, также смазав его майонезом.
9. Нарезанные крабовые палочки разложить поверх лука, сделать майонезную сеточку и равномерно покрыть измельченными яйцами.
10. Последним слоем распределить размятые рыбные консервы, сделать поверх них сеточку из майонеза.

Украсить такой салат можно по своему усмотрению, например, разложить поверх нити морской капусты, а в центр насыпать горкой порезанные крабовые палочки.

Варианты

Можно сделать салатик без лука и поменять очередность слоев: на ламинарию выложить крабовые палочки, распределить размятую рыбу, посыпать яйцами. Все слои промазать майонезом, а сверху обильно посыпать закуску рубленой зеленью укропа и украсить маслинами.

Салаты «Морское дно», если взглянуть на фото, часто сильно отличаются друг от друга, причем не только оформлением. Например, можно приготовить яркий и красивый салат с рисом, который идеально подойдет для застолья. Понадобится сварить рис, яйца и морковь.

1. Креветки (вареные и очищенные) разморозить, при желании их можно обжарить.
2. Крупно натереть свежий огурец, яйца измельчить, морковь нарезать кубиками.
3. Соединить все продукты, в том числе рис с креветками, в салатнике, добавить кукурузу, слегка посолить и, заправив майонезом, тщательно перемешать.
4. Украсить такой салат можно крупными неочищенными креветками, мидиями, вырезать из моркови звезды, из перьев зеленого лука сделать подобие водорослей, а из оливок - камушки.

moysup.ru

Салат Морское дно рецепт

Салат Морское дно, рецепт которого я узнала на работе у сотрудницы, нам всем очень понравился. Вкусный и очень полезный, в котором много овощей, и в тоже время, он очень сытный.  Рецепт салата Морское дно я немного изменила, так как краснокочанной капусты, положенной по рецепту, у нас не купить, но от этого он стал еще полезнее.

Салат Морское дно — рецепт приготовления

Яйца отвариваем вкрутую, берем крупную терку и натираем их.

Лук мелко нарезаем и ошпариваем кипятком.

Капусту пекинскую шинкуем. Сырую свеклу очищаем от кожицы и натираем на мелкой терке, смешиваем с пекинской капустой, она получается красивого розового цвета, но не только для красоты я добавила свеклу. В сырой свекле содержится очень много витаминов и микроэлементов, и в составе салата ее вкус будет почти незаметен, а вот пользу для здорового питания, несомненно, вы получите.

Крабовые палочки нарежем мелкими кубиками, отложим немного для украшения салата.

Тунец разминаем с помощью вилки.

Уложим слоями на красивое блюдо - морскую капусту, лук, крабовые палочки, яйца, слой майонеза. Затем — тунец, пекинскую капусту с сырой свеклой, слой майонеза.

Сверху посыпаем мелко порубленной зеленью укропа и отложенными кубиками из крабовых палочек.

Салат Морское дно, рецепт которого вы можете использовать для здорового питания и для похудения, легкий и сытный, думаю, надеюсь, придется по вкусу вашей семье.

Ингредиенты:

• 200 г морской капусты
• 200 г пекинской капусты
• 1 луковица
• 200 г крабовых палочек
• 3 яйца
• банка консервированного тунца
• 30-40 г сырой свеклы
• 200 г майонеза
• зелень укропа
• соль

gotovim-doma-s-udovolstviem.ru

Салат «Морское дно»

Салатик «Морское дно» - очень необычное, вкусное и полезное блюдо, которое придаст вашему столу изысканность и шарм.

Салат «Морское дно» с креветками

Ингредиенты:

• консервированная морская капуста – 200 г;
• луковица – 1 шт.;
• уксус;
• крабовое мясо – 200 г;
• яйцо – 2 шт.;
• креветки – 200 г;
• красная икра – для украшения.

Приготовление

Итак, с консервированной морской капусты сливаем всю жидкость и хорошенько ее отжимаем. Луковицу чистим, шинкуем полукольцами и маринуем в уксусе. Крабовое мясо заранее размораживаем и измельчаем. Куриные яйца отвариваем до готовности, чистим и натираем по отдельности белки и желтки на крупной терке.

Креветки тоже отвариваем в подсоленной воде, споласкиваем, очищаем и разрезаем пополам. Теперь берем чашку и выкладываем салат слоями: консервированная морская капуста, лучок, крабовое мясо, яичные белки, креветки и желтки. Каждый слой промазываем майонезом, украшаем готовый салатик красной икрой и подаем блюдо на праздничный стол.

Салат «Морское дно» с кальмарами

Ингредиенты:

• маринованная морская капуста – 200 г;
• креветки – 150 г;
• консервированные кальмары – 1 банка;
• свежие шампиньоны – 200 г;
• сливочный сыр – 150 г;
• майонез – для заправки;
• растительное масло.

Приготовление

Сначала давайте подготовим все необходимые ингредиенты для салата. Креветки отвариваем, остужаем и очищаем. Грибы промываем, обрабатываем, нарезаем кубиками и пассируем до золотистости на растительном маслице. С кальмаров сливаем жидкость и шинкуем соломкой. Чеснок очищаем, выдавливаем через пресс и смешиваем с майонезом. Теперь берем плоское блюдо и выкладываем салатик слоями, промазывая каждый майонезом: сначала морская капуста, потом креветки, обжаренные грибочки, консервированные кальмары и сыр. Украшаем блюдо по вкусу зеленью, красной икрой, маслинами, даем пропитаться 40 минут, и подаем к столу.

Салат «На морском дне» с печенью трески

Ингредиенты:

• морская капуста – 100 г;
• печень трески – 1 банка;
• свежие помидоры – 2 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• специи.

Приготовление

Печень трески достаем из масла и разминаем хорошенько вилкой. Помидоры промываем, вытираем полотенцем и нарезаем крупными кубиками. Огурцы шинкуем соломкой. Смешиваем все ингредиенты в пиалке, заправляем маслицем с печени трески, посыпаем специями и хорошенько перемешиваем.

Рецепт салата «Морское дно» с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• свежая морская капуста – 150 г;
• луковица – 1 шт.;
• крабовые палочки – 200 г;
• рыбные консервы – 200 г;
• майонез – 200 мл;
• яйцо – 3 шт.

Приготовление

Рассмотрим еще один вариант, как приготовить салат «Морское дно». Итак, берем свежую морскую капусту, промываем несколько раз, кладем в кастрюльку, заливаем кипяченой горячей водой, солим по вкусу и отвариваем до готовности в течение 10 минут. Затем осторожно вынимаем ее и отбрасываем на дуршлаг стекать.

А этим временем пока подготавливаем все остальные ингредиенты, необходимые для салата. Луковицу чистим от шелухи, шинкуем полукольцами и ошпариваем кипятком, чтобы избавиться от горечи. Крабовые палочки предварительно размораживаем и нарезаем маленькими кубиками. Рыбные консервы открываем, аккуратно сливаем маринад и разминаем ее вилочкой. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, чистим от скорлупы и отделяем белки от желтков. Яичные белки натираем на крупную терочку, а желтки измельчаем на мелкой.

Теперь берем глубокую чашку и начинаем выкладывать салатик слоями в следующей последовательности. Итак, дно посуды покрываем морской капустой, затем выкладываем измельченный лучок, крабовые палочки, рыбные консервы, белки и желтки. Все слои промазываем майонезом, украшаем блюдо свежей зеленью и оставляем настояться и пропитаться примерно на 2 часа.

womanadvice.ru

Салат "Морское дно" - пошаговый рецепт :: SYL.ru

Не за горами новый год, а это значит, что нужно уже искать оригинальные, но при этом простые рецепты вкусных салатов. На стол можно поставить и привычные оливье, винегрет или же селедку под шубой. Однако хочется чем-то разнообразить привычное меню. Салат «Морское дно» с морской капустой – это не только оригинальный и вкусный рецепт. Благодаря ингредиентам он становится еще и очень полезным.

Ингредиенты для салата «Морское дно»

Для приготовления данного салата с рыбой и морской капустой нужны следующие ингредиенты:

• Капуста морская – 200 грамм.
• Три отварных куриных яйца.
• Рыбное филе – около 150 грамм.
• Крабовые палочки – столько же, сколько и рыбы.
• Лук – одна головка.
• Майонез.
• Столовая ложка уксуса, лучше яблочного.

Ингредиенты для салата «Морское дно» достаточно простые, их легко можно приобрести в ближайшем магазине, не потратив слишком много денег.

Как подобрать ингредиенты для блюда?

Салат «Морское дно», рецепт которого будет подробно описан ниже, состоит из определенных ингредиентов. При желании часть из них можно заменить. Однако стоит знать некоторые нюансы о выборе того или иного продукта по этому списку.

Морская капуста может быть любой. Допускается использование как салата из жестяных банок, без каких-либо добавок, так и уже заправленные салаты. Можно выбрать вариант с морковкой, грибами или же кальмарами. Однако не стоит брать салат с майонезным соусом, так как итоговое блюдо получится излишне жирным.

Лук лучше выбирать репчатый. С помощью уксуса и щепотки сахарного песка его маринуют и выдерживают не менее получаса. Если же использовать белый или красный вариант, то от использования маринада можно отказаться.

Салат «Морское дно» содержит также и рыбу. В оригинальном рецепте это консервированный тунец без масла. Однако используя сайру, сардину или же иную рыбу можно также добиться нового и приятного вкуса блюда. Также сделать рецепт более праздничным поможет использование слабосоленой семги, нарезанной кубиками, вместо консервов. Также допускается использование отварной рыбы любого сорта и вида.

Крабовые палочки при желании можно заменить на крабовое мясо. От этого вкус салата не станет хуже.

Подготовка ингредиентов

Для салата все ингредиенты следует предварительно подготовить. Лук, как уже говорилось выше, можно замариновать. Яйца отварные следует разделить на белки и желтки. Последние мелко рубят до состояния крошки. Белки же просто режут кусочками, чем мельче – тем лучше.

Консервированная рыба разминается в отдельной посуде до однородного состояния. Если же филе отварное – то его режут небольшими кубиками. Морскую капусту достают из банки, сливают всю лишнюю жидкость, следка раскладывают на тарелке, чтобы она подсохла. Крабовые палочки режут кубиками.

Приготовление вкусного салата: собираем ингредиенты

Данный салат собирается слоями. Поэтому стоит взять глубокую посуду и начать укладывать все ингредиенты в следующем порядке:

• Морская капуста – она занимает дно салата.
• Лук, замаринованный.
• Немного майонеза.
• Крабовые палочки.
• Яичный белок.
• Немного майонеза.
• Рыба.
• Еще немного майонеза.
• Измельченный желток.

Для украшения данного блюда можно использовать любую зелень. Отлично сочетается мелко нарубленный укроп. Его можно смешать с желтком. Также хороший вариант – это украшения из ингредиентов. То есть, можно положить полосочку красной рыбы или же цветочек из краповой палочки. Еще один вариант – небольшие розочки из морской капусты.

Салат с названием «Морское дно» - это отличная альтернатива «Мимозе» или селедке под шубой. Такой рыбный салат очень приятен на вкус. Сделать его более легким и менее калорийным поможет замена майонеза сметаной или домашним соусом. Также можно использовать нежирные сорта рыбы, например, тунца.

www.syl.ru

Салат Морское дно - пошаговый рецепт с видео

Салат Морское дно, по другому называется  салат Сундук сокровищ — необычный. Родился он в приморских странах, где в питании присутствует большое количество морепродуктов (рецепт был опубликован в английском кулинарном журнале).

А основная его идея — имитации сундука с сокровищами, выпавшего со старинного развалившегося парусника, и лежащего на морском дне. Сундук от падения приоткрылся и из него высыпались драгоценности. Налетайте и забирайте!

По своему классическому составу салат не из дешёвых, с большим разнообразием ингредиентов. Но как же он эффектен и притягателен на праздничном столе!

• Булка белого хлеба,
• мягкий сыр (можно пару плавленных сырков) — 200 г,
• 2/3 стакана риса,
• 2 больших кальмара,
• очищенных креветок — 200 г,
• консервированная кукуруза,
• свежий огурец,
• 2 зубчика чесночка,
• лимонный сок из четверти лимона,
• 3 ложки оливкового масла,
• майонез смешанный со сметаной,
• специи по вкусу,
• цветные овощи, фрукты, зелень для украшения.

Подготовка буханки хлеба для салата

Шаг 1. Срезаем у буханки верх, недорезая до конца, чтобы горбушка имитировала крышку открытого сундука. Вынимаем мякиш, оставляя целой горбушку — контейнер для будущего салата.

Шаг 2. Нужно обмазать сверху всю буханку толстым слоем расплавленного мягкого сыра.

Шаг 3. Внутренность булки обкладываем листьями пекинской капусты, чтобы сок салата быстро не размочил хлебную посуду.

Шаг 4. Украшаем сундучок цветными продуктами, перечисленными ниже.

Приготовление начинки

1. Отвариваем рис, мелко нарезаем свежий огурчик.
2. В нагретое масло одновременно кладём растёртый чеснок с лимонным соком, очищенные креветки и мелко нарезанных кальмаров, протушиваем пару минут до готовности.
3. Смешиваем все ингредиенты с добавлением сладкой консервированной кукурузы, заправляем майонезно-сметанной заправкой и специями, выкладываем в подготовленный сундучок.
4. Сверху  и вокруг рассыпаем драгоценности. Для имитации драгоценных камней берём фрукты, овощи разных цветов: консервированную кукурузу, зелёный горошек, зёрна граната, кусочки красного, оранжевого, зелёного перцев, морковки, зелень петрушки, укропа.

Можно украсить верх салата креветками и щупальцами кальмаров, добавить красную и чёрную икру — сейчас искусственная икра успешно готовится из недорогих морепродуктов и свободно по доступным ценам продаётся в торговой сети. По бокам верха булки вставляем зубочистки, чтобы крышка была приоткрыта.

Необычный салат Морское дно водружается в центре праздничного стола рядом с главным блюдом. Своим необычным дорогим видом возбуждает крайнее любопытство и нагоняет аппетит у шокированных гостей!

Мы рассмотрели классический вариант салата. Но компоненты вы можете менять на своё усмотрение. Из морепродуктов можно взять мясо варёной или поджаренной крупной рыбы, крабовые палочки — все составляющие зависят от денежной наполненности вашего кошелька и фантазии.

А можно готовить этот салат без использования буханки хлеба, просто выложив его в прозрачный салатник  —  приготовление подробно показано в видео.

zdorovo3.ru

• 
  Рецепты овощных диетических салатов
• 
  Диета 5 салаты рецепты
• 
  Рецепт салат для пикника
• 
  Салат с физалисом рецепт
• 
  Диета 5 рецепты салаты
• 
  Рецепты для диабетиков салатов
• 
  Сыр моцарелла рецепты салатов
• 
  Рецепт салата жар птица
• 
  Жар птица рецепт салата
• 
  Рецепт салата с мивиной
• 
  Салаты в ленте рецепты