Салат монгольский с говядиной. Салат монгольская горка рецепт
Салат "Монгольская горка" — рецепт приготовления с фото, как приготовить
Почти все кулинарные традиции монголов связаны с кочевым образом жизни, со скотоводством. Мясо и молочные продукты — ежедневные продукты питания арата.
Неудивительно, что и в большинстве салатов мясо основной ингредиент.
Салат «Монгольская горка» не остается в стороне от традиционных местных кулинарных рецептов. Монголы употребляют овощи, как правило, только в вареном виде, что и характерно для этого блюда.
Своим внешним видом салат напоминает разноцветную юрту, а последовав нашим рекомендациям, вы сможете оценить и вкусовые качества этого «жилища».
Очистите свеклу от кожуры и потрите на терке со средними отверстиями. Отожмите руками лишнюю жидкость. Продавите через пресс зубки чеснока и смешайте его со свеклой. Посолите полученную массу и добавьте в нее майонез в умеренном количестве.
Потрите поочередно на терке морковь и твердый сыр и полученную массу перемешайте.
Обжарьте куриное мясо на подсолнечном масле, посолите, поперчите его и дайте ему остыть. Порежьте ножом грецкие орехи на кусочки. Порежьте на мелкие кусочки остывшее мясо, добавьте к нему орехи, 2-3 ст. ложки майонеза и перемешайте.
Порежьте сушеные сливы на мелкие части.
Уложите салат слой за слоем. Положите на низ блюда первый слой из половины массы со свеклой. На свекольную массу поместите шар курицы с орехами, которые накройте морковным слоем. Шар из моркови с сыром обильно полейте майонезом. Выложите сверху на него кусочки чернослива и набросайте на них слегка майонез.
Положите последний слой из оставшийся свекольной массы. Остатками свеклы обмажьте бока салата. Порежьте мелко укроп и посыпьте им по окружности салат. Украсьте оставшимися ингредиентами верх салата по своему усмотрению. Салат готов!
www.hrumhrum.com
Салат монгольский с говядиной - Год 2019
Опять же пробежалась по сайту,такого не нашлаНам понадобится:Мясо(варёное)Свекла(варёная)Морковь(сырая)Грецкие орехиСырМайонезЧеснокПодсолнечное масло
Для начала готовим соус:смешать майонез,чеснок(измельчённый) и подсолнечное масло
Мясо режем мелко-с верху соус
после свекла(на средней тёрке с верху соус
следущий слой-морковь(мелкая тёрка),перемешаная с измельчёнными орехами -залить опять соусом,по верх посыпать сыром
Монгольский салат
Опять же пробежалась по сайту,такого не нашла Нам понадобится: Мясо(варёное) Свекла(варёная) Морковь(сырая) Грецкие орехи Сыр Майонез Чеснок Подсолнечное масло ДляИсточник: forum.say7.info
Салат «Монгольская горка» — рецепт.
- 4 варёных свеклы
- 2 варёных моркови
- горсть чернослива
- 150 гр. твёрдого сыра
- 400 гр. куриного мяса
- 3 зубчика чеснока
- 2/3 стакана грецких орехов
- майонез
- пучок свежего укропа
Как приготовить
Свеклу натереть на средней тёрке (если много жидкости,то отжать немного руками),смешать с пропущенным через пресс чесноком,немного посолить и заправить майонезом (не сильно,чтобы не было каши).
Варёную морковь натереть на тёрке,смешать с натёртым на тёрке сыром.
Курицу обжарить на растительном масле с добавлением специй для курицы,посолить,поперчить.Остудить,мелко порезать и смешать с порубленными грецкими орехами.Добавить 2-3 ст.л. майонеза и хорошо перемешать.
Чернослив порезать маленькими кусочками.
Салат укладывается слоями.
Нижний слой — половина свекольной массы,далее — слой курицы с орехами (немного сверху сбрызнуть майонезом), далее — слой моркови с сыром,сверху хорошо полить майонезом, следующий слой — чернослив (сбрызнуть майонезом).
Самый верхний слой — оставшаяся свекла,которая выкладывается не просто верхним слоем,нужно обмазать ей бока салата.
По бокам салата посыпать мелко порезанным укропом и украсить салат по вашему желанию.
Пошаговые фото рецепта
Салат - Монгольская горка
Салат «Монгольская горка» — рецепт. 4 варёных свеклы 2 варёных моркови горсть чернослива 150 гр. твёрдого сыра 400 гр. куриного мяса 3 зубчика чеснока 2/3 стакана грецкихИсточник: www.koolinar.ru
Загрузка...
2018-2018.ru
Салат «Монгольская горка» | ДЕЛА ЖИТЕЙСКИЕ
Этот салат мы впервые приготовили 3 года назад, рецепты в то время еще не фотографировали, затем я часто видела рецепт этого салата на разных сайтах. А в воскресенье мы вновь приготовили этот салат, и я решила поделиться с вами мои читатели рецептом приготовления вкуснейшего салата.
Нам потребуется:* 4 свеклы,
* 2 моркови,
* 100 г чернослива без косточек,
* 150 г твердого сыра,
* 400 г куриной грудки,
* 3 зубчика чеснока
* 3 ст. ложки измельченных грецких орехов,
* майонез.
Для украшения:
* пучок свежего укропа
* майонез.
Приготовление салата:
Для салата потребуются отваренные овощи, поэтому морковь и свеклу вымойте и отварите в кожуре.На терке по отдельности натрите свеклу, морковь и сыр.Натертую свеклу смешайте с пропущенным через пресс чесноком, добавьте майонез, посолите по вкусу (майонеза положите в таком количестве, чтобы свекла не была жидкой).
Морковь смешайте с сыром.
Отварите куриную грудку и нарежьте ее мелкими кубиками, смешайте с нарубленными грецкими орехами (куриное мясо можно нарезать и обжарить).
Добавьте майонез и хорошо перемешайте.Нарежьте чернослив.
На тарелку выложите слоями: половина свеклы, курица, немного майонеза, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез.
Сверху и по краям выложите оставшуюся свеклу, чтобы получилась горка.
Салат украсьте измельченным укропом, майонезом.
Приятного аппетита!
gimaldi.ru
Вкусный салат 'Монгольская горка'
Этот салат мы впервые приготовили 3 года назад, рецепты в то время еще не фотографировали, затем я часто видела рецепт этого салата на разных сайтах | А в воскресенье мы вновь приготовили этот салат, и я решила поделиться с вами мои читатели рецептом приготовления вкуснейшего салата
Нам потребуется
- 4 свеклы,
- 2 моркови,
- 100 г чернослива без косточек,
- 150 г твердого сыра,
- 400 г куриной грудки,
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки измельченных грецких орехов,
- майонез.
Для украшения:
- пучок свежего укропа
- майонез
Приготовление салата:
Для салата потребуются отваренные овощи, поэтому морковь и свеклу вымойте и отварите в кожуре. На терке по отдельности натрите свеклу, морковь и сыр.
Натертую свеклу смешайте с пропущенным через пресс чесноком, добавьте майонез, посолите по вкусу (майонеза положите в таком количестве, чтобы свекла не была жидкой).
Морковь смешайте с сыром.
Отварите куриную грудку и нарежьте ее мелкими кубиками, смешайте с нарубленными грецкими орехами (куриное мясо можно нарезать и обжарить).
Добавьте майонез и хорошо перемешайте.Нарежьте чернослив.
На тарелку выложите слоями: половина свеклы, курица, немного майонеза, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез.
Сверху и по краям выложите оставшуюся свеклу, чтобы получилась горка.
Салат украсьте измельченным укропом, майонезом.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Дела житейские читать еще статьи
==========================================================все статьи автора 24luba в группе Мои любимые рецепты===========================================================Рекомендую еще статьи на моем сайте:Десерты | Печем вместе | Консервация | Блюда на пару | Кухни разных стран===========================================================
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
subscribe.ru
≡ Пошаговый Простой Рецепт Салата Монгольская горка с фото для приготовления в домашних условиях
Простой рецепт салата Монгольская горка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 38 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 49
- Количество калории: 38 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на десять порций
- 4 варёных свеклы
- 2 варёных моркови
- горсть чернослива
- 150 гр. твёрдого сыра
- 400 гр. куриного мяса
- 3 зубчика чеснока
- 2/2, стакана грецких орехов
- майонез
- пучок свежего укропа
Пошаговое приготовление
- Свеклу натереть на средней тёрке (если много жидкости, то отжать немного руками), смешать с пропущенным через пресс чесноком, немного посолить и заправить майонезом (не сильно, чтобы не было каши).
- Варёную морковь натереть на тёрке, смешать с натёртым на тёрке сыром.
- Курицу обжарить на растительном масле с добавлением специй для курицы, посолить, поперчить. Остудить, мелко порезать и смешать с порубленными грецкими орехами. Добавить 2-3 ст. л. майонеза и хорошо перемешать.
- Чернослив порезать маленькими кусочками.
- Салат укладывается слоями.
- Нижний слой - половина свекольной массы, далее - слой курицы с орехами (немного сверху сбрызнуть майонезом), далее - слой моркови с сыром, сверху хорошо полить майонезом, следующий слой - чернослив (сбрызнуть майонезом).
- Самый верхний слой - оставшаяся свекла, которая выкладывается не просто верхним слоем, нужно обмазать ей бока салата.
- По бокам салата посыпать мелко порезанным укропом и украсить салат по вашему желанию.
prostyeretsepti.ru
Салаты: Салат "Монгольская горка" - 2 . Рецепт
Этот салатик показывала здесь когда-то Жанночка (КЛИО). Мне он понравился, я его приготовила, немного изменила под себя и по-своему украсила.
свекла — 4 шт. морковь — 2 шт. чернослив — 200 гр. Сыр твердый — 150 гр. курица — 400 гр. чеснок — 3 зуб. орехи грецкие — 2/3 стак. майонез — 200 г укроп (свежий) — 1 пуч.
Свеклу натереть на средней тёрке (если много жидкости, то отжать немного руками), смешать с пропущенным через пресс чесноком, немного посолить и заправить майонезом (не сильно, чтобы не было каши). Варёную морковь натереть на тёрке, смешать с натёртым на тёрке сыром. Курицу обжарить на растительном масле с добавлением специй для курицы, посолить, поперчить. Остудить, мелко порезать и смешать с порубленными грецкими орехами. Добавляем 2 -3 ст. л. майонеза и хорошо перемешать. Чернослив порезать маленькими кусочками. Салат укладывается слоями. Нижний слой - половина свекольной массы, далее - слой курицы с орехами (немного сверху сбрызнуть майонезом), далее - слой моркови с сыром, сверху хорошо полить майонезом, следующий слой - чернослив (сбрызнуть майонезом). Самый верхний слой - оставшаяся свекла, которая выкладывается не просто верхним слоем, нужно обмазать ей бока салата. По бокам салата посыпать мелко порезанным укропом и украсить салат по вашему желанию.Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
rucept.ru
Слоёный салат приготовлен с курицей, свёклой, грецкими орехами, черносливом и сыром. Ингредиенты:
Как приготовить:
Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты: |
saechka.ru
