Салат с кальмарами и китайской капустой. Салат из кальмаров с пекинской капустой рецепт с фото очень вкусный
Салат с кальмарами и китайской капустой
Салат с кальмарами и китайской капустой довольно легкий, несмотря на то, что он заправлен майонезом, вкус сбалансированный. Вообще, я думаю, его можно приготовить и с маслом, вкус будет немного другой, но не хуже (просто мужу больше нравится с майонезом). Сельдерей, входящий в состав, придаёт блюду пикантную нотку, а кальмар делает салатик нежным. Попробуйте.
Ингредиенты
Для приготовления салата с кальмарами вам потребуется:
1 крупный кальмар;
100 г китайской капусты;
100 г стеблей сельдерея;
немного репчатого лука;
1 свежий огурец;
чеснок - по вкусу;
зелень - по вкусу;
соль и перец - по вкусу;
майонез, сметана или масло - по вкусу.
Этапы приготовления
Китайскую капусту нашинковать, немного помять.
Порезать сельдерей.
Огурец порезать четвертькольцами.
Выложить в салатник, немного охладить и можно подавать вкусный салат с кальмарами и китайской капустой к столу.
Приятного аппетита!
Опубликовано: 12.03.2017 Разместил: Natasha.Isa. Калорийность/100г: 99.91 Жиры/100г: 7.8 
Пекинскую капусту шинкую длинными волокнами. Шинкую по всей длине, не доходя до кочерыжки.
Измельчаю свежие огурцы. Режу их кубиками.
У меня консервированные кальмары были целые, поэтому их измельчаю. Нарезаю длинными полосочками.
Смешиваю все приготовленные продукты.
Вместо соли использую лимон. Выдавливаю сок половинки лимона сразу в салат. Слегка перемешиваю. Чтобы сок попал на все продукты.
Свежий укроп измельчаю, он хорошо подходит к капусте и кальмарам.
Заправляю салат оливковым маслом, несколько раз перемешиваю салат.
Вот так легко и быстро я приготовила салат, который будет прекрасным дополнением к обеду. В качестве легкого ужина такой салат тоже очень подходит. Bon Appetite!
