Как приготовить салат с консервированной белой, красной фасолью и сухариками. Салат из фасоли консервированной рецепт с сухариками

Рецепт салата из фасоли консервированной с сухариками 🍓

Приготовление салатов из фасоли и сухариков — очень быстрый и простой процесс, для которого не потребуется больших знаний и умений. Главное в этом деле — иметь хорошую фантазию, потому что салаты всегда можно дополнять другими продуктами по собственному желанию.

Важно, чтобы они отлично сочетались между собой. Итак, как же сделать вкусный салат из фасоли и сухариков? Все очень просто, в этом помогут следующие рецепты.

Простой салат с фасолью и сухариками

Что будет нужно:

• 300 грамм отварной фасоли;
• 2 упаковки сухариков примерно на 200 грамм;
• Луковичка – 1 головка;
• Морковка – 2 штуки;
• Чесночные зубцы – 2 штучки;
• Майонез для заправки.

Сколько готовится по времени – 20 минут.

Пищевая ценность в 100 граммах – 115.

1. Фасоль следует предварительно отварить. Для того чтобы она быстро приготовилась ее нужно вымачивать в воде 4-5 часов;
2. После этого вымоченную фасоль отвариваем до готовности, она должна стать мягкой;
3. С лука снимаем шелуху и нарезаем его тонкой соломкой;
4. Морковь чистим от грязи, шкурки, ополаскиваем и протираем в крупную стружку;
5. На плиту ставим сковородку с маслом, раскаляем до кипения и закидываем туда лучок. Обжариваем пару минут;
6. Затем выкладываем туда протертую морковь и жарим до золотистого цвета;
7. Далее в глубокую салатницу засыпаем сухарики и на их верх помещаем горячую зажарку из лука и моркови;

Салат с консервированными бобами и сухариками

• Банка консервированной фасоли;
• 100 грамм сухариков домашних;
• 2 маринованных огурца;
• Кусочек сыра на 200 грамм;
• Чесночная долька – 1 штука;
• Укроп, петрушка – 5-6 веточек;
• Майонез для заправки.

Длительность готовки – 10 минут.

Калорийность в 100 граммах – 130.

1. Маринованные огурчики разрезаем тонкой соломкой и кладем в салатницу;
2. Засыпаем туда сухарики;
3. Открываем банку с фасолью, сливаем весь сок и засыпаем фасоль в салатницу к остальным ингредиентам;
4. Кусочек сыра протираем теркой с крупными зубчиками и кладем в салатницу;
5. Зелень ополаскиваем и рубим мелкими кусочками;
6. Засыпаем зелень в салатницу, добавляем немного соли и все смешиваем;
7. В конце салат заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.

Салат из кукурузы, бобов и сухариками

Длительность готовки – 10 минут.

Калорийность в 100 граммах – 140.

1. Банки кукурузы и фасоли открываем и аккуратно сливаем жидкость. Откидываем кукурузу с фасолью в дуршлаг, чтобы вся жидкость полностью стекла;
2. Огурец ополаскиваем и режем на небольшие брусочки;
3. Зелень ополаскиваем и нарезаем мелкими кусочками;
4. После этого в глубокую миску выкладываем фасоль, огурец, зелень;
5. Добавляем в салат майонез и хорошенько смешиваем;
6. Сухарики добавляем в салат перед тем, как его подавать.

Запекайте правильно свинину с картошкой в духовке. Это невероятно вкусное блюдо приготовить проще простого.

Куриные котлетки из рубленой куриной грудки. Такой вариант блюда понравится любителям нежного вкусного мяса птицы. рецепт читайте здесь.

Диетический салат с курицей, фасолью и поджаренными кусочками хлеба

Потребуются следующие компоненты:

• Куриное мясо – пол килограмма;
• 350 грамм консервированной фасоли;
• 4-5 ломтиков черствого хлеба;
• Луковица – 1 штука;
• Одна морковка;
• Немного специй;
• Майонез для заправки.

Длительность готовки – 40 минут.

Калорийность в 100 граммах – 180.

1. Куриное мясо лучше использовать без косточек, хрящей и шкурки. Для постного лучше всего его отварить;
2. Отварное мясо разделываем на маленькие бруски и помещаем в глубокую миску;
3. Лук чистим и разрезаем мелкими кусочками;
4. Морковь нужно промыть, очистить и протереть крупной стружкой;
5. На плиту ставим сковородку с маслом, раскаляем и на кипящее масло засыпаем луковые кусочки. Зажариваем несколько минут;
6. Далее забрасываем туда морковь и жарим еще минут 7;
7. Обжаренные овощи выкладываем шумовкой на тарелку;
8. Консервированную фасоль кладем на дуршлаг и моем проточной водой несколько раз. Встряхиваем, чтобы вытекла вся жидкость;
9. Затем фасоль выкладываем в миску с куриным мясом;
10. После этого подготавливаем сухарики, их можно купить уже готовые в магазине, но более вкусными они будут, если сделать самостоятельно. Для этого черствый хлеб разрезаем кубиками;
11. Кубики хлеба обсыпаем приправами, поливаем растительным маслом и жарим на сковородке;
12. Затем выкладываем сухарики на салфетки из бумажной основы, чтобы в них впиталось лишнее масло;
13. В миску выкладываем обжаренные овощи, закидываем сухарики, заправляем все майонезом и перемешиваем.

Фасолевый салат с сухариками и колбасой

Нам будет нужно:

• 400 грамм консервированной фасоли;
• Куриные яйца – 4 штуки;
• Колбаса отварная – 150 грамм;
• Один огурчик среднего размера;
• Пакетик сухариков любого вкуса, хорошо подходят с сыром или беконом;
• Пару веточек петрушки;
• Майонез для заправки.

Сколько готовить – 20 минут.

Сколько калорий в 100 граммах – 210.

1. Банку с фасолью открываем и кладем в дуршлаг. Промываем фасоль проточной водой несколько раз и оставляем в дуршлаге на некоторое время, чтобы вытекла вся вода;
2. Куриные яйца варим вкрутую, остужаем и освобождаем от скорлупы. Разрезаем их небольшими брусками;
3. Огурчик ополаскиваем и разрезаем тонкими не длинными полосками;
4. Отварную колбасу режем мелкими кубиками или соломкой;
5. Петрушку ополаскиваем, обсушиваем и рубим очень мелко;
6. Все нарезанные ингредиенты кладем в глубокую емкость, добавляем к ним сухарики;
7. Все приправляем майонезом и хорошо перемешиваем;
8. Готовый салат оставляем на минут 10 в холодильнике, чтобы он пропитался;
9. После этого перекладываем его в салатницу, украшаем веточкой зелени и подаем на стол.

Острый салат с бобами, сухариками и чесноком

Для готовки пригодится следующее:

• 430 грамм белой или красной консервированной фасоли;
• 150 грамм сыра твердого сорта;
• 4 чесночных зубца;
• 6-8 стеблей укропа и петрушки;
• Упаковка ржаных сухариков;
• Майонез для заправки.

Длительность приготовления – 15 минут.

Калорийность в 100 граммах – 185.

Салат с ветчиной и бобовыми

Компоненты для готовки:

• Фасоль консервированная белая – полбанки;
• Фасоль консервированная красная – полбанки;
• 350 грамм ветчины;
• Упаковка сухариков;
• 2 соленого огурца;
• Лук лилового цвета – 1 штука;
• 4 стебля зеленого лука;
• 1 маленькая ложечка сахарного песка;
• Уксус бальзамический – 30 мл;
• 70 мл оливкового масла;
• Немного специй.

Период готовки – 30 минут.

Переходим к приготовлению:

1. С луковицы снимаем шелуху и нарезаем мелкими кусочками;
2. В миске разводим маринад. Наливаем туда бальзамический уксус, оливковое масло, насыпаем туда немного соли, черного молотого перца, все смешиваем. Кладем в смесь луковые кусочки и держим 15-20 минут;
3. С маринованной фасоли сливаем жидкость, промываем прохладной водой и выкладываем в глубокую чашку;
4. Кусочек ветчины режем на тонкую соломку;
5. Маринованные огурчики разрезаем тонкими короткими полосками;
6. Перья лука промываем и нарезаем на тонкие колечки;
7. Все нарезанные компоненты выкладываем в миску, кладем маринованный лук, сухарики и поливаем все маринадом. Все компоненты перемешиваем;
8. Готовый салат выкладываем в салатницу и подаем на стол.

Закуска из консервированной фасоли с ржаными сухариками и грибами

Нам потребуется следующее:

• Баночка маринованных грибов;
• Консервированная фасоль – 300 грамм;
• 6 помидоров черри;
• Петрушка, укроп – 8 стеблей;
• Упаковка ржаных сухариков;
• Головка репчатого лука;
• Немного соли и черного молотого перца;
• Майонез для заправки.

Сколько готовится – 15 минут.

Калорийность в 100 граммах – 200.

Кулинарные советы

• Сухарики в салат лучше всего добавлять перед самой подачей. Иначе они станут мягкими и превратятся в кашу;
• Консервированную фасоль лучше всего несколько раз промывать, иначе вкус салата испортится;
• Вместо ветчины в салат можно добавить отварное говяжье или свиное мясо, получится еще лучше;
• Вместо майонеза можно влить в блюдо лимонный сок, оливковое масло или соевый соус. Получится необычно и очень вкусно;
• Сухарики в салат можно класть как покупные, так и собственного приготовления.

Салат с фасолью – это отличная закуска, как для праздничного стола, так и для повседневного. Он отлично сочетается практически с любыми блюдами – с овощами, мясом, кашами, супами, рыбой и многими другими угощениями. Обязательно приготовьте его, ведь это очень быстро и легко.

lubimierecepti.ru

Салаты с фасолью консервированной: рецепты с сухариками

Какая ваша любимая закуска? Если вы еще не определились с фаворитом, то предлагаем вам попробовать пять рецептов салата с консервированной фасолью и сухариками. Данные рецепты очень вкусные, оригинальные, прекрасно подходят, как для обеденного стола, так и праздничного мероприятия. Блюда придутся по вкусу даже детям, хотя угодить им очень сложно. Попробуйте приготовить все салаты из консервированной фасоли и сухариков и уж тогда определять в них тот самый.

Салат с фасолью консервированной и сухариками

Этот салат из фасоли консервированной с сухариками для настоящих любителей морской кухни. Кальмары, сельдерей, пекинская капуста – все компоненты идеально сочетаются между собой, не затмевая вкуса друг друга. Ароматная зелень добавит салату капельку свежести. Вы не сможете пройти мимо.

Список продуктов:

• 300 грамм кальмаров;
• 6 куриных яиц;
• 3 листа пекинской капусты;
• 70 мл майонеза;
• 70 грамм любого твердого сыра;
• 100 грамм консервированной фасоли;
• 1 стебель сельдерея;
• 1 пучок зелени.

Салат с консервированной фасолью и сухариками:

1. Яйца отварить, затем остудить, очистить и нарезать кубиками.
2. Кальмары, желательно взять очищенные, промыть.
3. Далее закипятить 1 литр воды и опустить в нее морепродукты.
4. Через три минуты продукты вытащить и остудить. Тушки нарезать соломкой.
5. Сыр измельчить на терке.
6. Капустные листы промыть, нашинковать.
7. Сельдерей помыть, нарезать кусочками.
8. Фасоль выложить на дуршлаг, промыть водой от вязкого сока.
9. Зелень ополоснуть, нарубить мелко.
10. В салатницу выложить подготовленные продукты, заправить майонезом, перемешать.
11. Перед подачей посыпать сухарями. Блюдо готово к подаче.

Салат с фасолью консервированной с сухариками

Блюдо с фасолью и курицей это всегда нежно, всегда ароматно и всегда невероятно вкусно. Кукуруза делает рецепт сытным, а салат и помидоры дарят свежесть и витамины. Вы обязаны попробовать этот салат.

Список продуктов:

• 150 грамм куриного филе;
• 10-15 грамм любимых сухих специй;
• 4 салатных листа;
• 70 грамм консервированной фасоли;
• 70 грамм кукурузы;
• 2 помидора;
• 20 грамм сухарей;
• Оливковое масло.

Салат с консервированной фасолью с сухариками:

1. Куриное филе вымыть и зачистить. Срезать пленки, прожилки, жир и кожу.
2. Мясо вымыть во второй раз и обильно натереть специями.
3. Разогреть сковороду с большим количеством масла оливы и отправить туда курочку до полного приготовления.
4. Через пятнадцать минут мясо перевернуть обжарить вторую сторону.
5. Готовое филе остудить, а затем нарезать кусочками.
6. Листы салата вымыть и выложить на дно блюда.
7. Помидор помыть, вырезать плодоножку, нарезать кусочками.
8. Фасоль и кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет жидкость.
9. Объединить все компоненты, заправить оливковым маслом и выложить массу на салатные листья.
10. Перед подачей посыпать сухарями или подавать их в отдельной мисочке.

Салат с белой консервированной фасолью и сухариками

Сырный салат с белой фасолью, а как иначе? Точно уверены, что среди читателей есть люди, любители молочной продукции. Блюдо получится очень вкусным, нежным и питательным. Хотите попробовать? Тогда готовьте с нами.

Список продуктов:

• сыра твердого сорта;
• 70 грамм консервированной фасоли;
• 1 морковь;
• 3 яйца;
• 30 мл масла оливы;
• 30 грамм чесночных сухарей.

Салат из консервированной белой фасоли с сухариками:

1. Фасоль откинуть на дуршлаг и слить маринад
2. Морковь промыть, очистить и натереть на терке.
3. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и обжарить корнеплод.
4. Сыр порезать кусочками.
5. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками.
6. Соединить все компоненты, заправить оливковым маслом и посыпать сухарями.

Салат из консервированной красной фасоли с сухариками

Один из самых доступных, простых и быстрых салатов в этой статье. В ближайшем супермаркете или на любом рынке вы сможете приобрести все продукты. А готовка не отнимет у вас и полчаса. Салат с ветчиной и пряными сухариками не оставит вас равнодушным.

Список продуктов:

• 200 грамм ветчины;
• баночка кукурузы;
• 1 болгарский перец;
• 70 грамм консервированной фасоли;
• 5 веточек свежего укропа;
• 2 дольки чеснока;
• 100-200 мл йогурта;
• 2 ломтика белого хлеба;
• 50 мл масла оливы;
• 10 грамм сухих специй.

Салат из красной консервированной фасоли и сухариков:

1. Ветчину нарезать брусочками.
2. Болгарский перец промыть, просушить, избавить от семян и плодоножки. Нарезать перец мелкими кубиками.
3. Чеснок очистить, пропустить через пресс.
4. Укроп промыть, просушить и мелко порубить только зелень.
5. Соединить йогурт, укроп, чеснок. Хорошо перемешать и можно приправить перцем с солью по вкусу. Заправка готова.
6. Для сухарей необходимо хлеб измельчить кубиками нужного размера. По желанию можно срезать корочку.
7. Сухие специи смешать с маслом в мисочке. Обвалять в этом пряном масле кубики хлеба.
8. Поджарить их на сухой сковороде до румяного цвета. Сухари готовы!
9. Фасоль и кукурузу откинуть на дуршлаг, слить лишнюю жидкость.
10. На блюде собрать ветчину, перец, фасоль, кукурузу. Полить заправкой, перемешать. Посыпать домашними пряными сухарями и подавать.

Салат с фасолью рецепт

Второй в этой статье простейший рецепт с малым количеством ингредиентов. Сегодня грибы в салате будут маринованные. Но один момент – мы заправили блюдо майонезом, но при желании его можно сменить маслом растительного происхождения.

Список продуктов:

• 3 небольших томата;
• 150 грамм маринованных грибов;
• 1 небольшая луковица;
• 2 дольки чеснока;
• 70 грамм консервированной фасоли;
• 1 соленый огурец;
• 40 мл майонеза;
• 30 грамм ржаных сухариков.

Как сделать салат из фасоли:

1. Грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. При необходимости измельчить.
2. Томаты вымыть, высушить, разрезать на половинки. Вырезать сердцевины и нарезать кусочками.
3. Луковицу очистить, срезать плодоножку. Вымыть и нашинковать.
4. Чеснок избавить от шелухи, пустить через пресс.
5. Фасоль слить на дуршлаг, хорошо промыть.
6. Огурец отжать от маринада, нарезать кусочками.
7. В салатницу выложить грибы, томаты, лук, чеснок, фасоль, огурец.
8. Заправить майонезом блюдо, приправить специями и перемешать.
9. Посыпать сухарями или выложить их отдельно, можно подавать.

Совет: чтобы вкус салата вышел более пикантным советуем замариновать лук. Для этого возьмите 50 холодной воды и 50 мл обычного столового уксуса. Добавьте немного соли и сахара. Перемешайте так, чтобы крупинки растворились. Залейте этой жидкой массой уже измельченный лук. Оставьте хотя бы на час.

Хрустящий салат с консервированной красной фасолью и сухариками понравится вам во всех пяти случаях. Не тяните время, а скорее пробуйте приготовить салат из белой фасоли консервированной с сухариками и наслаждайтесь пряными, острыми, сладкими, колоритными вкусами.

receptysalatov.com

Салат с фасолью и сухариками – проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с фасолью и сухариками.

Салат с фасолью и сухариками – общие принципы приготовления

Вряд ли можно переоценить пользу от фасоли! Это культура известна жителям земли уже более 8 тысяч лет, и по сей день пользуется заслуженным почетом у каждой культуры мира.

Это и не случайно, ведь этот вид бобовых культур с лихвой содержит полезные углеводы, протеины, нужные организму аминокислоты, минералы (калий, железо, магний, серу, кальций) и витамины (В, РР, А, Е, С). Если у вас есть проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, сыпь или угри на коже, слабый иммунитет, то и здесь употребление фасоли скажется на вашем здоровье самым положительным образом.

Выходит, что фасоль – это настоящее природное лекарство, а потому обязательно употребляйте эту культуру в пищу, чтобы избежать приема лекарств аптечных. Фасоль продукт достаточно калорийный – на сто грамм приходится около 300 килокалорий, однако диетологи всего мира настойчиво советуют употреблять пищу даже в восстановительный период после болезни или при диетическом питании. Как же употреблять фасоль самым правильным образом? Безусловно, можно добавлять ее в суп или борщ, делать гарниры или лобио, но полезнее всего подавать фасоль со свежими овощами в виде салатов. Еще одна маленькая хитрость – замените закуску в виде хлеба сухариками. Так вы и снизите общую калорийность пищи, и сделаете блюдо пикантнее. Употребляйте салат с фасолью и сухариками на завтрак и обед.

Салат с фасолью и сухариками – подготовка продуктов и посуды

Какую фасоль лучше всего использовать при приготовлении салатов? Вы можете отварить ее, однако учтите, что процесс этот требует предварительной подготовки в виде замачивания бобовых на 7-12 часов. Также можно использовать фасоль консервированную. Пожалуй, это и проще, и удобнее – не нужно выжидать сутки, чтобы приготовить вкусный и сочный салат с фасолью и сухариками.

Сухарики лучше делать самому, чем покупать в магазине. Ведь сухарики из пачек содержат много ненужной соли и глутомат натрия для «яркости» вкуса. Куда проще, дешевле и полезнее сделать сухариками в домашних условиях. Для этого возьмите булочку или кусок хлеба, можно несвежего, порежьте соломкой и подсушите в духовке без добавления масла. А вот соль, чеснок, зелень добавляйте в изобилии!

Перед тем как готовить салат с фасолью и сухариками, подготовьте инвентарь, который вам понадобится: несколько тарелок, разделочную доску, нож, кастрюльку где можно отварить яйцо или овощи.

Рецепты салата с фасолью и сухариками:

Рецепт 1: Салат с фасолью и сухариками

Для воплощения данного рецепта вам понадобится не более 25 минут, но какое же вкусное блюдо вы получите! Отварная курочка, нежное яйцо и консервированная фасоль – вкусное, а главное сытное сочетание!

Требуемые ингредиенты:

• Консервированная фасоль 1 банка (350-400 грамм)
• Яйцо куриное 3 штуки
• Куриное филе – 200 грамм
• Лук зеленый 1 штука
• Сухарики домашние 100 грамм из белого хлеба
• Для заправки – сметана, черный перец молотый, соевый соус

Способ приготовления:

Откройте банку с фасолью, слейте жидкость.

Отварите куриное филе в подсоленной воде, после чего мясо охладите и разберите его на недлинные тонкие волокна.

Яйцо отварите в крутую, охладите и почистите, после чего порежьте на мелкие кубики.

Лук зеленый помойте и порубите ножом.

Соедините 5-6 столовых ложек сметаны, 1 столовую ложку соевого соуса и перец молотый.

Соедините все подготовленные компоненты, введите заправку и подавайте к столу. Учтите, что сухарики нужно выложить на салат перед подачей, иначе они размокнут и испортят в таком виде салат.

Рецепт 2: Салат с фасолью и сухариками и морковью по-корейски

Достаточно простой рецепт данного салата пусть вас не смущает – блюдо получается необыкновенно вкусно и пикантным. Так как в салате с фасолью и сухариками нет мясных ингредиентов и яйца, то его также можно использовать для вегетарианского питания.

Требуемые ингредиенты:

• Консервированная красная фасоль -1 банка (350-400 грамм)
• Сухарики домашние 150 грамм из ржаного хлеба
• Морковь по-корейски 200 грамм
• Петрушка свежая
• Для заправки – масло оливковое, 2 зубца чеснока

Способ приготовления:

Откройте банку с консервированной фасолью, слейте жидкость.

Морковь отожмите от сока.

Петрушку порубите, предварительно ее помыв.

В масло оливковое (4 столовые ложки) выдавите чеснок через чеснокодавку, перемешайте и посолите.

Соедините компоненты салата, заправьте маслом, украсьте сверху сухариками – и на стол!

Рецепт 3: Салат с фасолью и сухариками и консервированным перцем

Этот салат также можно было бы назвать вегетарианцем, однако нравится он не меньше и «мясоедом». Очень необычное сочетание консервированной фасоли и консервированного перца придется по вкусу каждому. А сочная весенняя зелень сделает салат свежим и привлекательным внешне. Для заправки салата с фасолью и сухариками и консервированным перцем используйте любое растительное масло – оливковое, подсолнечное или тыквенное.

Требуемые ингредиенты:

• Консервированная белая фасоль – 1 банка (350 грамм)
• Помидор свежий 2 штуки средних размеров
• Перец консервированный 200 грамм
• Петрушка свежая
• Лук молодой зеленый
• Сухарики домашние 150 грамм
• Для заправки – масло растительное, 2 зубца чеснока, маринад с перца, соль

Способ приготовления:

Банку с фасолью откройте, сок слейте.

Помидоры обдайте кипятком, снимите с них кожицу и порежьте толстыми дольками.

Перец консервированный откройте, маринад не сливайте – он пригодится для заправки. Перец порежьте длинной соломкой.

Зелень хорошо промойте, после чего порежьте мелко.

Сделайте заправку. Для этого соедините 2 ложки маринада с консервированного перца, 2 столовые ложки масла растительного и выдавите в смесь чеснок через чеснокодавку.

Перед подачей посыпьте блюдо сухариками.

Рецепт 4: Салат с фасолью и сухариками с креветками

Если вам не доводилось еще пробовать сочетание фасоли с морепродуктами, то самое время попробовать – к вашему вниманию салат с фасолью и сухариками с креветками! Один из секретов блюда – фасоли не должно быть слишком много, иначе она перебьет вкус креветок. Используйте равные пропорции этих компонентов, чтобы на выходе получить вкусное блюдо. Фасоль лучше всего брать белую консервированную.

Требуемые ингредиенты:

• Фасоль консервированная 1 банка (400 грамм)
• Креветки 400 грамм
• Сухарики домашние белые 150 грамм
• Укроп свежий
• Перья лука зеленого
• Для заправки – масло оливковое, соевый соус, 2 столовые ложки горчицы

Способ приготовления:

Откройте банку с фасолью, сок слейте.

Отварите креветки в подсоленной воде (не более 6 минут в кипятке), после чего остудите и очистите их от панциря.

Зелень помойте под проточной водой и порежьте мелко ножом.

Смешайте масло и горчицу, добавьте соевого соуса. Горчицу лучше всего используйте не острую, а мягкую.

Соедините компоненты, добавьте заправку, посыпьте блюдо сухариками и можте подавать гостям!

Рецепт 5: Салат с фасолью и сухариками с ветчиной

Очень сытный рецепт салата, который лучше всего употреблять на обед – для завтрака и ужина это блюдо достаточно тяжелое. Если вы решите приготовить салат с фасолью и сухариками и ветчиной, то замочите фасоль на ночь, чтобы из нее вышли токсичные и вредные вещества, через час после того, как зальете фасоль, воду поменяйте.

Требуемые ингредиенты:

• Фасоль – 200 грамм
• Горчица дижонская 3 столовые ложки
• Сыр твердый (типа «Российский») 150 грамм
• Ветчина куриная нежирная 250 грамм
• Яблоко сорта «семиренко» 2 штуки среднего размера
• Петрушка свежая
• Сухарики домашние 100 грамм мелкие
• Для заправки – сметана нежирная, перец молотый, соль

Способ приготовления:

Предварительно замоченную фасоль отварите до готовности, остудите, после чего добавьте в нее горчицу дижонскую и дайте фасоли настояться минут 25-30 в холодильнике.

Ветчину порежьте тонкой длинной соломкой.

Сыр натрите на мелкой терке и поделите на две части.

Яблоко натрите на средней терке, предварительно сняв помыв и сняв с него кожицу.

Петрушку порежьте, но не очень мелко.

Смешайте сметану с перцем, посолите.

Соедините фасоль, ветчину, яблоко, зелень и половину сыра, заправьте и перемешайте. Готовый салат посыпьте оставшимся сыром и сухариками.

Салат с фасолью и сухариками – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Если вы решили приготовить данное блюдо, то тщательно отнеситесь к выбору фасоли. Консервированную фасоль стоит брать в собственном соку, а не в томатном маринаде. Обращайте внимание на цену и не покупайте дешевую продукцию, однако переплачивать за фасоль тоже нет смысла, поэтому выбирайте консервы по средней рыночной цене.

Если фасоль вы решили отварить для салата, то не забудьте замочить ее предварительно, чаще всего это делают на ночь.

Не смешивайте сухарики с другими компонентами салата, а лучше посыпьте ими уже готовое блюдо.

Источник

like-41.ru

Салаты с консервированной фасолью и сухариками: фото-рецепты

21 марта 2016 2422

Консервированная фасоль пользуется большой популярностью в современной кулинарии. Без неё не обходится практически ни одно праздничное блюдо. Наиболее часто её добавляют в разнообразные овощные и мясные салаты. Рассмотрим несколько наиболее необычных и вкусных рецептов.

Салат «Для двоих»

Этот праздничный и необычный салат можно приготовить для романтического ужина.  Его насыщенный вкус удивит и порадует вашу вторую половину.

Способ приготовления:

1. Мясо порезать острым ножом на тонкие длинные брусочки и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. В середине процесса обжаривания посыпать мясо сушёным чесноком и смесью перцев. Для цвета можно добавить чайную ложку приправы карри. Выложить готовые кусочки на бумажную салфетку, чтобы впитался излишний жир;
2. Свежие белые грибы, лучше всего мелкие шампиньоны, хорошенько промыть и разрезать на половинки;
3. Подготовленный и порезанный кубиками белый лук обжарить в небольшом количестве масла и добавить грибы. Тушить вместе не более 10 минут;
4. Бородинский хлеб мелко порезать на кубики одинаковой формы и подсушить в духовом шкафу;
5. Выложить в глубокий салатник все составляющие и перемешать;
6. После этого необходимо сделать ореховую заправку. Очищенные орехи нужно тщательно измельчить, добавить черный перец и майонез;
7. Приправить смешанные ингредиенты получившимся соусом;
8. Выложить салат в два высоких салатника и притрусить натёртым сыром.

Салат «Весенний»

Данное блюдо наполнено весной и свежестью. Оно очень лёгкое и подходит как для праздничного стола, так и для быстрого дневного перекуса.

Для приготовления нам необходимы следующие продукты:

• Помидоры – не более 4 шт;
• Белое мясо птицы – 300-400 гр;
• Сыр твердых сортов – 180 гр;
• Красная консервированная фасоль – 1 банка;
• Салатные листья – 1 пучок;
• Темные сухари – 200 гр;
• Сметанный соус – 5 ст. л.

Последовательность приготовления салата:

1. Плотные и сочные помидоры нарезаем на две половинки, салатные листья обсушиваем на полотенце и также мелко нарезаем;
2. Твёрдый сыр натираем на самой мелкой тёрке;
3. Мясо птицы разрезаем на одинаковые бруски и обжариваем до появления приятного золотистого оттенка и корочки;
4. Перемешиваем все составляющие и приправляем сметанным соусом. 5.Тёмные сухарики укладываются в самую последнюю очередь, чтобы они не потеряли своего необыкновенного хруста и твёрдости.

Приятного аппетита!

Салат «Разноцветный боб»

Данное блюдо предназначено для любителей бобовых в сочетании с морепродуктами. Основным составляющим салата являются крабовые палочки. Но мы вам предлагаем приготовить вариант с плавленным сырком.

Перед тем как приступить непосредственно к процессу приготовления, нужно запастись следующим набором продуктов:

• Фасоль красная консервированная — 1 банка;
• Кукуруза десертная — 1 банка;
• Плавленный сырок — 200 гр.;
• Сухарики со вкусом чеснока — 200 гр.;
• Майонез или же сметанный соус — 5 ст. л..

Готовится салат следующим образом:

1. 1. В широком салатнике следует смешать жёлтую кукурузу и красную фасоль. Получится некая радужная смесь бобовых;

1. 1. Порезать небольшими кубиками плавленный сырок и добавить их в салатник;

1. 1. Добавить по вкусу соль и майонезную заправку;

1. 1. Подготовленные в домашних условиях сухарики с чесночной заправкой поместить в салатник в конце приготовления.

Для украшения можно расположить сверху салата пару долек небольшого помидора.

Салат «Фасолинка»

Для того чтобы наш салат получился нежным и вкусным, понадобится небольшое количество продуктов и немного свободного времени.

Необходимо подготовить:

• Белая фасоль консервированная — 1б.;
• Сухарики с беконом – 150- 200 гр.;
• Твердый не пресный сыр – 200-250 гр.;
• Маринованные огурцы среднего размера — 3 шт.;
• Чеснок — 4 зубка;
• Укроп и петрушка — 200 гр.;
• Сметанный соус или же домашний майонез – 100-200 гр.

Способ приготовления:

1. Сливаем жидкость из банки с белой фасолью и выкладываем фасоль в глубокую миску;
2. Натираем острый сыр на самой мелкой тёрке;
3. Высыпаем в ёмкость подготовленные сухарики;
4. Петрушку и укроп промываем, высушиваем и мелко шинкуем;
5. Чеснок пропускаем через мелкий пресс;
6. Для приготовления домашнего майонеза используем один желток и 100 гр. оливкового масла. При помощи погружного блендера взбиваем всё вместе 5-7 минут. Добавляем 1 чайную ложку сухой горчицы и 0.5 чайной ложки йодированной соли;
7. Перемешиваем все составные части салата и заправляем майонезом.

Салат готов. Можно лакомиться!

Салат «Нежданные гости»

Такой простой сборный салат является палочкой-выручалочкой практически для каждой хозяйки, которую нежданные гости застигли врасплох. Он состоит из недорогих продуктов, имеющихся в любом домашнем холодильнике.

Нам понадобятся:

• Свежее куриное яйцо — 3-4 шт.;
• Докторская колбаса — 180 гр.;
• Копчёная нежирная колбаса — 100 гр.;
• Болгарский перец красного или жёлтого цвета — 1 шт.;
• Банка консервированной белой фасоли — 1 шт.;
• Укроп, петрушка, базилик — 250 гр.;
• Нежирная сметана — 4 ст. л.

Этапы приготовления:

1. Сварить яйца и порубить одинаковыми небольшими кубиками;
2. Докторскую и копчёную колбаску порезать длинными брусками;
3. Болгарский перец помыть и порезать кубиками;
4. Зелень промыть, просушить и измельчить;
5. Фасоль выложить из банки на блюдо;
6. Добавить все остальные ингредиенты и заправить сметаной;
7. Посолить по вкусу и можно приступать к трапезе.

Полезные советы

Перед тем как приступить непосредственно к приготовлению фасолевых салатов, необходимо правильно выбрать саму консервированную фасоль.

Следует отдавать предпочтение банкам с натуральной фасолью, а не изготовленной из предварительно высушенных бобовых. Данный факт в значительной степени влияет на вкусовые качества готовых салатов.

Помимо этого, стоит остановиться и на способе приготовления сухариков. Конечно, положить в салат магазинные сухари – это значительно проще, чем терять время на приготовление домашних качественных сухариков. Но всё- же полезнее именно последние.

Таким образом, подведём итог: салат из консервированной фасоли с сухариками — это удивительно вкусное блюдо, которое может входить как в ежедневный рацион, так и в праздничное меню. Благодаря приведённым рецептам можно побаловать не только своих близких, но и приятно удивить ваших гостей.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

• 
  Салат с говяжьим сердцем рецепты с фото
• 
  Салат из зеленых перцев на зиму рецепты
• 
  Салат с курицей и солеными огурцами рецепт
• 
  Салат бахор рецепт с фото с колбасой
• 
  Салат на траве дрова рецепт с фото
• 
  Огурцы салат с чесноком на зиму рецепты
• 
  Рецепт салата с куриной грудкой и кукурузой
• 
  Салат мао дзе дун с омлетом рецепт
• 
  Лучшие салаты от шеф поваров мира рецепты
• 
  Салат фунчоза рецепт по корейски с мясом
• 
  Салат с копченой курицей с фасолью рецепт