Индигирка салат рецепт. Салат индигирка рецепт
Как приготовить из чира, салат Индигирка - .kai.
Уважаемые дневниковцы, поздравляю с Наступившим Новым годом! Здесь, я предлагаю Вам собственную краткую инструкцию для приготовления салата Индигирка, которую приготовил на Новый год. :)
Приготовить салат индигирки, не сложнее чем приготовить суши.
Поэтапно:
1.Берем рыбу чир, на мой взгляд, лучше выбрать озерного чира с Чокурдаха, соответсвенно на Ваш взгляд упитанного и жирного. На фото, рыба как раз прибыла с Чокурдаха, и с ее жирностью мне повезло, но все равно дареному коню, как говорится в зубы не смотрят.
Приносим рыбу в тепло на 5-10 мин для оттаивания и подготовки к снятию ее чешуи.
2. Вид чира, после снятия чешуи:
3.Что необходимо для создания салата: