Салат «Ананас» – с курицей и грецкими орехами. Салат ананас рецепт с фото с курицей с грецкими орехами

Салат "Ананас" с курицей и грецкими орехами, рецепт

Предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и грецкими орехами по простому рецепту. Он получается очень вкусным, сочным и необычным. Нежное куриное филе, сладость ананаса, дробленный грецкий орех – все это гармонично сочетается в одном салате. Процесс приготовления данного салата несложный и не отнимает много времени.

Салат «Ананас» можно приготовить как просто на ужин, так и подать к праздничному столу, гости будут довольны. Перед подачей блюдо можно украсить рублеными орехами или свежей зеленью.

Ингредиенты для салата:

• куриное филе – 1 шт.;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• сыр твердый – 100 г;
• ананасы – 0.5 банки;
• грецкие орехи – 9 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат «Ананас» с курицей и грецкими орехами

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде 20-25 минут, до готовности. Яйца варим 8-10 минут после закипания воды. Филе с яйцами убираем в сторону до полного остывания. После того как ингредиенты остыли, приступаем к приготовлению салата.

Мясо нарезаем на маленькие кусочки.

Берем твердый сыр и натираем его на мелкой терке.

Вареные куриные яйца также натираем на мелкой терке.

Если ананасы кольцами, то нарезаем их на кусочки.

Чистим грецкие орехи от скорлупы, кладем их в чашу блендера и перебиваем до мелкой крошки.

Приступаем к формированию салата. Вниз выкладываем нарезанное куриное филе, немного солим и смазываем майонезом.

Сверху – слой из яиц, и смазываем его майонезом.

Следующим слоем кладем грецкие орехи.

Твердый сыр смешиваем с 1 столовой ложкой майонеза и хорошо перемешиваем. Выкладываем сыр сверху грецких орехов.

Последний слой делаем из ананасов.

Салат «Ананас» с курицей и грецкими орехами готов. Отправляем в холодильник на 3-4 часа, чтобы он хорошо пропитался. Украшаем салат грецкими орехами или зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору! (0)

vcusnyatina.ru

Салат с ананасами и курицей и сыром и грецкими орехами

Креолка — вкусный салат с ананасами, курицей, сыром, грецкими орехами и с майонезом слоями.

Приготовить по-настоящему вкусный салат на праздничный стол – дело сложное и кропотливое. Но нас как всегда выручает любимая многими курица. Именно с ней мы и будем готовить вкуснейший слоёный салат, все ингредиенты которого довольно просты, но пикантность будет добавлять сладкий, полезный фрукт – ананас. Сочетание мяса курицы с ананасом – идеальное. Салат получается невероятно вкусным.

Для приготовления слоёного салата из курицы и ананаса, потребуется:

• Куриная грудка – 1 шт.
• Ананасы в сиропе – 1 б. (500 мл.)
• Яйца отварные – 5 шт.
• Сыр твёрдый (Российский) – 200 гр.
• Орехи грецкие – 150 гр.
• Майонез

Как приготовить салат с курицей и ананасом:

Заранее для салата нужно отварить яйца и куриную грудку в слегка подсоленной воде до полной готовности. Остудить.

Когда все ингредиенты подготовлены, начинаем сборку салата. Отделяем куриное филе от костей и нарезаем мелким кубиком. Сдабриваем майонезом, перемешиваем и выкладываем мясо птицы ровным слоем.

Ананасы можно использовать как в шайбах, так и уже нарезанные кубиками. Очень важно, нарезанный ананас хорошо отжать от сиропа, чтобы салат не потёк. Отжатые ананасы уложить равномерно по курице.

Далее идёт слой тёртых на крупной тёрке яиц, промазанных майонезом.

Затем уложить на яйца тёртый на крупной тёрке сыр. Снова промазать майонезом.

Завершающим слоем будут измельчённые грецкие орехи, которые можно измельчить с помощью ножа или просто руками. Сильно мелко дробить орехи не стоит, они должны чувствоваться «на зуб».

Сверху салат можно украсить на своё усмотрение. Например, веточками свежей зелени.

Салат с курицей и ананасами получается очень нежным и вкусным. Его можно также подать порционно каждому гостю, выложив на тарелочки с помощью кулинарного кольца.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 3

lady-day.ru

Салат ананас рецепт с фото с курицей с грецкими орехами

Сегодня будем готовить салат Ананас с курицей, сыром и орехами, очень простой, но тем не менее красивый и безумно вкусный. Несомненно, он украсит ваш праздничный стол и понравится гостям.

Ингредиенты: (на 6-8 порций)

• 1 куриная грудка
• 300 г консервированных ананасов (банка объемом примерно 500-600 мл)
• 100 г твердого сыра
• 100 г очищенных грецких орехов
• 3 яйца
• 2 зубчика чеснока
• 100-150 г майонеза
• немного зеленого лука

Сначала ставим варить куриную грудку и яйца. В кастрюлю с курицей воды наливаем немного, чуть выше грудки, и варим на небольшом огне под крышкой минут 45-50. Можно положить целую очищенную луковицу, тогда и курица, и бульон будут вкуснее. Минут за 10-15 до готовности солим бульон. Пока варятся яйца и курица, поджарим на сухой сковороде грецкие орехи. Орехи жарятся недолго и их надо почти постоянно помешивать, чтобы не пригорели. Затем пересыпаем их в миску.

Остывшие орехи нарезаем не очень мелкими кусочками.

Ананасы извлекаем из банки и режем кусочками. Размер кусочков определите для себя сами. Мне, например, нравится, когда в салате кубики ананаса мелкие, а моя дочь делает всегда с крупными кусочками, примерно 1 см х 1 см, а проще говоря, достаточно крупный кусочек из банки режет пополам. Так больше чувствуется вкус ананаса, да и салат получается как-то сочнее.

Сварившиеся яйца остужаем, очищаем и режем мелкими кубиками.

К этому времени курица уже наверняка сварилась. Остудив ее, нарезаем мелкими кубиками. Нам понадобится не больше 300-350 г, так что если грудка большая, не надо ее резать всю. Нарезанную грудку поливаем 1-2 ст. ложками ананасового сиропа из банки и немного перемешиваем.

Сыр натираем на крупной терке.

Все компоненты салата Ананас готовы. Берем большую салатницу и перекладываем в нее курицу, яйца, ананасы и сыр. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим по вкусу.

Добавляем майонез и перемешиваем салат. Количество майонеза тоже определите сами. В принципе, достаточно 100-граммового пакетика, но салат получается немного суховат. Поэтому, если любите майонез, положите граммов 150. Майонез, кстати, вы можете быстро приготовить сами с помощью блендера, он получается очень вкусный и отлично подходит для салата. Подробный пошаговый рецепт приготовления домашнего майонеза смотрите здесь.

Готовую салатную массу выкладываем на подходящее блюдо, хорошо, если оно будет овальное, и стараемся придать салату форму ананаса.

Ну и осталась самая малость — посыпать салат рублеными грецкими орехами и сделать из лука хвостик. Орехи немного вдавливаем, чтобы не осыпались.

Вот такой красивый получился салат Ананас с курицей, сыром и орехами, а уж вкусный-то какой! А еще можно сверху выложить не измельченные орехи, а целые половинки, тоже немного обжаренные. Правда, на мой вкус, приятнее есть салат, когда орешки мелкие и перемешиваются с основной массой.

Мои близкие очень любят и иногда просят приготовить к празднику еще один оригинально оформленный салат — Виноградная гроздь с копченой курочкой и фисташками. тоже очень вкусный и красивый.

На сегодня с вами прощаюсь. Всем хорошего дня и отличного настроения!

Готовьте всегда с удовольствием!

Салат "Ананас" с курицей и грецкими орехами, рецепт с фото

Ингредиенты:

- 300 гр. куриной грудки,- 200 гр. консервированного ананаса,- 100 гр. твердого сыра,- 1 стакан очищенных половинок грецкого ореха,- 2 ст.л. сметаны или майонеза,- 1-2 зубчика чеснока,- зеленый лук для украшения.

2. Далее к ананасу добавляем нарезанный на средний кубик твердый сыр. Не берите слишком острый сыр, он должен быть с приятным сливочным вкусом.

3. Куриную грудку необходимо сварить в кипящей, подсоленной воде до готовности. Затем остудить и также нарезать небольшим кубиком.

4. Для пикантности в салат добавляем пару зубчиков чеснока, натертых на мелкой терке. Хотя это я делаю не всегда, иногда хочу, чтобы вкус салата остался нежным. Заправляем все ингредиенты сметаной или майонезом. Приготовьте и такой простой сырный салат с чесноком.

5. Теперь выкладываем салат на большое, плоское блюдо, придавая ему овальную форму.

6. Окончательно похожим на ананас станет тогда, когда сверху мы украсим его целыми половинками очищенного грецкого ореха. Также украсим салат перьями лука, который будет напоминать зеленый хвостик ананаса. Яркий, солнечный салат «Ананас» с потрясающим вкусом готов! Приятного аппетита!

namenu.ru

Салат ананас с грецкими орехами и другие рецепты

Существует большое количество рецептов, в которых основным ингредиентом, придающим особый вкус и пикантность блюду являются салаты.

Среди праздничных вариантов популярным является ставший для многих хозяек визитной карточкой салат в виде ананаса с грецким орехом, а также салаты, оформленные в виде сказочных животных — белочки, черепашки, обезьянки и т.д. Эти варианты блюд наделяют застолье особенным настроением.

Салат с грецким орехом «Ананас»

Салат в виде ананаса с грецким орехом украсит любой стол и понравится самой разной категории гостей.

Ингредиенты

• филе птицы — 2 шт.;
• грибы маринованные — 200 г;
• орехи грецкие (волошские) — 100 г;
• яйца куриные — 4 шт.;
• ананас консервированный — 150-200 г;
• майонез.

Приготовление

1. Все ингредиенты выкладываются слоями.
2. Отварное филе, порезанное кусочками, смазанное майонезом.
3. Яйца сваренные вкрутую, измельченные. Слой смазать майонезом.
4. Слой маринованных грибов.
5. Слой ананасов. Полить обильно майонезом.
6. Украсить блюдо ядрами грецкого ореха и ананаса, придав ему форму плода. Веточками петрушки или укропа создать имитацию листьев ананаса.
7. После того, как блюдо хорошо пропитается в течение 2-3 часов, его можно подавать гостям.

Салат «Ананас» с ветчиной и грецкими орехами — достойное продолжение ананасово-ореховой темы.

Готовится такое блюдо по другому способу, но совершенно не уступает по вкусу: ветчина (200г), грецкие орехи (100г), яблоко (1 шт.), отварное мясо птицы (2 филе) измельчается, заправляется по вкусу майонезом. Оформляется салат как ананас и украшается сверху ореховыми ядрами.

Салат «Королевский»

Другой не менее оригинальный и вкусный — салат»Королевский», рецепт с грецкими орехами которого предусматривает включение богатых углеводами и калориями продуктов.

Ингредиенты

• ветчина куриная — 300 г;
• майонез — 1 маленькая пачка;
• чернослив — 200 г;
• яйца — 3 шт.;
• кукуруза в банке — 1 шт.;
• картофель — 3 шт.;
• соль.

Для оформления понадобится:

• чипсов — 1 пачка;
• грецких орехов — 100 г;
• салатных листьев — несколько штук.

Приготовление

1. Отварить картофель, порезать его небольшими кубиками.
2. Яйца отварить и нарезать кубиками.
3. Ветчину нарезать кубиками.
4. Кукурузу освободить от жидкости.
5. Все составляющие соединить, заправить майонезом и перемешать.
6. На плоское блюдо выложить салатные листья. Сверху аккуратно выложить салат, в середину насыпать орехи измельченные. По краям красиво выложить чипсы в виде цветка.

Салат «Королевский» с грецкими орехами готов!

Салат «Белочка»

Существует вид салатов, которые по своему внешнему виду можно назвать целым произведением искусства. Салат «Белочка» с грецкими орехами — один из таких вариантов кулинарного мастерства. Приготовление этого блюда можно осуществлять с детьми, чтобы они увидели, как из привычных продуктов рождается милое симпатичное создание — красивая белочка.

Ингредиенты

• картофель — 4 шт.;
• грудка куриная (можно копченую) — 1 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• шампиньоны маринованные — 250 мг;
• лук салатный — 2 шт.;
• орехи — 150 г;
• яблоко — 1 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• маслины, майонез — для оформления.

Приготовление:

1. Картофель отварить. Натереть на терке и выложить первым слоем, промазанным майонезом.
2. Куриная отварная грудка, порезанная кубиками и смазанная майонезом — второй слой.
3. Грибы, просыпанные натертыми яичными желтками и покрытые майонезом — 3 и 4 слои.
4. Яблоко, мелко порезанное, посыпанное измельченными грецкими орехами — 5 слой.
5. Яичные белки, промазанные майонезом — 6 слой.
6. Вареная морковь, натертая на терке — основа белочки.
7. Салат оформляют в виде белочки. Для глаз и рта подойдут маслины, шубка делается из натертой вареной моркови.

Салат «Обезьяна» с грецким орехом

Этот салат подойдет для новогоднего стола, если символом наступающего года является Обезьяна. Но чаще его готовят на праздники детей.

Ингредиенты

• мясо курицы или индейки — 500 г;
• чернослив мясистый — 1 стакан;
• грибы — 400 г;
• горошек зеленый — 200 г;
• яйца куриные — 5 шт.;
• орехи грецкие (волошские) — 150 г;
• лук — 2 шт.;
• соль, перец, майонез — по вкусу.

Приготовление:

1. Отваренную курицу нарезать мелкими кусками и выложить в форме головы обезьянки. Пропитать майонезом.
2. Кроме ушей, на весь слой курицы выложить горошек.
3. Грибы обжарить с луком и выложить следующим слоем, смазав майонезом.
4. Запаренный чернослив мелко порезать и положить другим слоем. Смазать майонезом.
5. Отварить яйца, отделить желток от белка. Растертый белок выложить так, чтобы осталось пространство для улыбки зверюшки. Смазать майонезом.
6. Желтком измельченным сформировать мордочку, используя орехи. Но главное не забыть про улыбку.

Салат «Тиффани» (на Новый год)

Разнообразить новогоднее меню помогает необычное сочетание мясных продуктов с фруктами и ягодами. Одним из таких является блюдо «Тиффани» — новогодний салат с грецким орехами, рецепт которого включает виноград.

Ингредиенты

• куриное мясо — 500 г;
• яйца — 4 шт.;
• сыр — 200 г;
• орехи грецкий — 100 г;
• гроздь винограда;
• масло для жарки;
• майонез.

Приготовление

1. Филе курицы мелко порезать и обжарить.
2. Яйца отварить и перетереть.
3. Сыр — на терку.
4. Орехи измельчить.
5. Все ингредиенты разделить на две части.
6. Глубокую емкость выстелить пленкой и перекладывать составляющие в нее слоями.
7. Выложить сыр, смазать майонезом. Сверху положить ореховый слой. Затем слой яиц и майонез. Остальной слой — из куриных прожаренных кусочков.
8. Далее слои выкладывают в первоначальном порядке.
9. Блюдо следует аккуратно перевернуть в другое, плоское. Снять пленку и смазать обильно верх майонезом.
10. Готовый салат перед оформлением ставят в холодильник на час.
11. Удалив косточки из винограда, им украшают кругообразно половинками винограда.

Подобные новогодние салаты с грецкими орехами можно приготовить из любого диетического мяса, майонез заменить сметаной. Своеобразный кисловато-сладкий вкус винограда придаст салату особенный незнакомое послевкусие. Такой продукт прекрасно подойдет детям.

С орехами сочетается любой нежирный вид мяса, но чаще для салатов используют мясо птицы. Салат «Тиффани» с грецким орехом — достойный представитель такого вида блюд.

Салат с курагой

С грецкими орехами можно сочетать разные виды сухофруктов — чернослив, изюм, курагу. Салат с курагой и грецким орехом — блюдо, которое станет приятным сюрпризом на новогоднем столе и приятно удивит гостей своим необычным вкусом. На его приготовление затрачивается всего 20 минут. Главное: подготовить качественные продукты.

Ингредиенты

• свеклу — 2 шт.;
• курагу — 100 г;
• чернослив — 100 г;
• изюм — 50 г;
• грецкие орехи — 50 г;
• оливковое масло — 2 ст. л.;

Приготовление

1. Свеклу отварить и натереть на крупной терке.
2. Курагу, чернослив нарезать соломкой, предварительно перед этим замочив в кипятке.
3. Изюм замочить в кипятке.
4. Орехи измельчить до среднего размера.
5. Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом. Украсить орехами.

Новогодний салат с орехами и киви

Салат с киви и грецким орехами — настоящий кладезь витаминов. Это блюдо относится к фруктовым салатам, поэтому станет уместным десертом на новогоднем торжестве. Для его приготовления понадобится:

Ингредиенты

• горсть ядер грецкого ореха;
• киви — 2 шт.;
• яблоки зеленых сортов — 2 шт.;
• банан — 1 шт.;
• груша — 1 шт.;
• мед жидкий — 3 ст. л.

Приготовление

Необходимо яблоки и грушу очистить от семян и кожицы, нарезать кубиками. Почистить киви и банан, нарезать дольками. Все смешать и заправить медом. Подавать к столу в порционных креманках.

skorlupy.net

Салат «Ананас» с курицей и грецкими орехами, рецепт с фото

Ингредиенты:

- куриное филе – 500 гр.;- ананас консервированный – 250 гр.;- яйцо куриное – 4 шт.;- сыр твёрдый – 120 гр.;- орехи грецкие – 100 гр.;- лук репчатый – 80 гр.;- чеснок – 2 зуб.;- майонез – 200 гр.;- соль, куркума, паприка, масло для жарки;- зелёный лук для подачи.

Нарезаем небольшими кубиками консервированные ананасы.

Твёрдый сыр трём на сырной тёрке или нарезаем мелкими кубиками, тут как говорится «на вкус и цвет…».

Яйца варим вкрутую, отделяем белки от желтков. Яичный белок трём на мелкой терке.

Также измельчаем яичный желток. Грецкие орехи разминаем скалкой. Смешиваем желток с орехами.

На дно салатника выкладываем обжаренные кусочки курицы, сверху ананасы, всё поливаем майонезом.

Далее выкладываем слой тёртого сыра, также смазываем майонезом.

Затем кладём яичные белки, опять майонез и завершаем слои желтком с орехами.

Отрезаем несколько коротких перьев зелёного лука, втыкаем в край салатника – имитируем зелень ананаса. Украшаем блюдо половинками грецких орешков и убираем в холодильник на 2-3 часа, чтобы пропитался. Думаю. вам будет интересен и такой рецепт с фото салата с ананасом и копченой курицей.

Приятного аппетита!

every-holiday.ru

• 
  Салат из свеклы на зиму рецепты с фото без стерилизации
• 
  Салат из огурцов на зиму рецепты без стерилизации зимний король
• 
  Салат с курицей и ананасом классический простой рецепт с майонезом
• 
  Салат нежинский из огурцов на зиму пошаговый рецепт с фото
• 
  Салат десяточка на зиму с баклажанами пошаговый рецепт с фото
• 
  Салат с пекинской капустой и ветчиной рецепт с фото
• 
  Салат с грибами и с огурцами солеными огурцами рецепт
• 
  Салат с белой консервированной белой фасолью рецепт с фото
• 
  Салат лечо рецепт на зиму с помидорами и перцем
• 
  Салат с сыром и ананасами курицей рецепт с фото
• 
  Салат кабачки на зиму без стерилизации рецепты с фото