Салат «Столичный» с курицей. Рецепт салата столичный с курицей

Столичный салат отлично разнообразит праздничное меню. Сегодня мы с вами  будем  готовить салат столичный, который по вкусу  напоминает  знаменитый « салат оливье »

 Классический столичный салат с курицей

Нам понадобятся  следующие продукты :

• Стакан вареных  рубленых яиц
• Две отварные картофелины
• Майонез
• Отварная морковь  – 1 штука
• 200 грамм вареной  курицы
• Один солёный  огурец крупный
• Горошек – банка
• Палочки крабовые 100 грамм

Рецепт салата столичный:

1. Морковь, курицу картофель и яйца варим по-отдельности.
2. Затем всё это мелко режется, туда же добавляется солёный огурец и горошек.
3. После этого салат  столичный с мясом заправляют соусом майонез. 
4. Тщательно перемешать все ингредиенты столичного салата.
5. Этого количества ингредиентов достаточно на 4 порции салата.

Салат Столичный рецепт классический

Необходимые продукты :

• Салат свежий – 40-50 грамм
• Майонез – 120 мл
• Курица (вареная  или же жареная) - 120 грамм
• Соль и перец
• Для оформления креветки (можно заменить шейками  раковыми)
• Маслины – на украшение блюда
• Зелень для  оформления
• Вареное яйцо – 1 штука
• Свежие либо маринованные огурчики – 120 грамм
• Южный соус для того, чтобы салат был более пикантным
• Картофель  вареный – 120 грамм

Как приготовить  

1. Птицу и картофель, огурцы и яйца режут кубиками.
2. Затем  нужно порезать соломкой свежий салат.
3. После этого все продукты перемешивают с южным соусом и майонезом.
5. Украсить  маслинами, креветками и зеленью,  а также яйцом.

Салат Столичный советский рецепт

Никто не  станет спорить с тем, что  салат «Столичный» стал гордостью  кухни в советские времена.  Конечно, этот салат претерпел немало изменений за время существования. Но всё же, настоящие гурманы отдают предпочтение классике, а именно – салату, украшенному маслинами, икрой и крабами, или же, в крайнем случае, шейками раковыми. Итак, давайте же вспомним рецептуру знаменитого салата – ведь он и сейчас украсит любой праздничный стол.

Продукты для  приготовления салата столичный :

• Отварная рыба – 200 грамм
• Яблоко  - штука
• Майонез – 150 грамм
• Помидоры – 2 – 4 штуки
• Зелёный салат 100 грамм
• Картофель – 4 клубня
• Корнишоны (огурцы маленькие маринованные) – 100 грамм
• Кетчуп – 50 грамм
• Яйца – 2 штуки
• Маслины для украшения
• Креветки либо шейки раковые для украшения
• Красная икра – 50 грамм для украшения
• Соль

1. Возьмите рыбу, отделите от костей, порежьте кусочками.
2. Затем сварите картофель, почистите и порежьте мелкими кубиками. Маленькие маринованные огурчики режьте кружками, а салат  - полосками.
3. Сварите вкрутую яйца. Почистите, порубите, как можно мельче.
4. Затем перемешайте все продукты с майонезной заправкой. Можно добавить к заправке и кетчуп смешанный с солью.
5. Положите салат в блюдо, украсьте свежими салатными листьями, кружочками вареных яиц и икрой, крабами и маслинами. Если не хотите украшать яйцами, замените их помидорами черри, порезанными кружками.

Столичный  салат с курицей рецепт

Вам понадобится

• три окорочка курицы
• 2 яйца, сваренных вкрутую
• 3 вареных картошки
• Майонез
• 2 моркови
• 1 огурец свежий
• Перец
• Салат латук
• Соль
• Петрушка
• 1 солёный огурец большого размера

Рецепт приготовления :

1. Окорочка без кости промаринуйте в майонезе с солью, перцем и чесноком не менее 6 часов. Затем приготовьте их в духовке либо на гриле.
2. После того, как мясо будет остужено, порежьте его соломкой.
4. Затем помойте  картофель и отварите в мундире  остудите и очистите, порежьте тонкой соломкой.
6. То же самое сделайте и с морковью.
7. Огурцы режут в этот салат очень маленькими кубиками, как свежие, так и солёные.
8. Отварите нужное количество яиц, потрите их на тёрке.
9. Всё перемешайте с майонезом, подавайте в салатнике, украсьте латуком или другой зеленью.

Столичный салат отлично разнообразит праздничное меню. Теперь вы знаете как приготовить салат столичный .

Приятного аппетита!