рецепты. Рецепт салат забава

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:Куриная грудка копченая (без кожи) - 250 г, помидор - 2 шт., перец болгарский (красный) - 2 шт., лимон - 1 шт., оливки (зеленые) без косточек - 50 г, салат зеленый, петрушка (зелень),укроп (зелень), масло растительное - 40 мл, перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу.

Готовим Салат "Забава". Грудку куриную нарезать тонкими полосками, помидоры - дольками, перец болгарский - соломкой, оливки - колечками. Лимон разрезать пополам, из одной половинки выжать сок, вторую нарезать ломтиками (красивее будет, если ломтики будут каннелированными, но не у всех есть ножи для карвинга...). Смешать куриное мясо с овощами и оливками. Заправка: масло смешать с лимонным соком, перцем и солью. Салат разложить по тарелкам, выстланным листьями салата, полить заправкой, украсить ломтиками лимона и веточками зелени. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! P.S. Этот салат можно подавать как порционно, так и на общем блюде.

• Салат "Июнька" Мелко шинкуем капусту, перетираем руками с солью. Трем на крупной тёрке сырую свеклу и морковь, добавляем зелень, майонез и перемешиваем. Салат сверху можно украсить зеленью.дальше
• Салат слоеный из баклажанов Баклажаны порезать на небольшие брусочки, обжарить в большом количестве подсолнечного масла, до золотистой корочки. Выложить на салфетку для удаления излишнего жира. Яйца отварить, порезать полукольцами.... дальше
• Салат "Кучка" Нарезаем кубиками лук и маринуем его(вода, соль, сахар, уксус) даем ему постоять минут 30-40. Все остальные ингредиенты нарезаем кубиками. На блюдо выкладываем кучками все компоненты, а в середину выдавливаем... дальше
• Салат "Алокур" Капусту разобрать и отварить в подсоленной воде до готовности. Баклажан нарезать колечками, а перец - квадратиками. Все это обжарить желательно на сковородке гриль. Нужно блюдо - большое и плоское, на дно... дальше
• Салат с сухариками (реально за 15 минут) Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками, зелень порубить. Сыр натереть на терке. Все смешать в салатнике, добавить сухари и кукурузу. Салат с сухариками заправить майонезом или сметаной кто как любит=)... дальше
• Салат ''ЛУЖОК'' Салат делается слоями. 1. Картофель натереть на терке, майонез. 2. Свекла - на терке, огурцы соленые, нарезанные кубиками, зеленый горошек, майонез. 3. Зеленый лук, яйца, нарезанные кубиками, натертая морковь,... дальше
• Апельсиново-грибной салатик Грибочки режем ломтиками. Яблоки чистим и режем кубиками. Апельсины чистим, разделяем на дольки и нарезаем кусочками. Сыр трем на крупной терке. Все перемешиваем и заправляем майонезом. Перед подачей посыпаем... дальше
• Салатик "Простенький" Шампиньоны пожарить, фасоль отварить. Грибы после жарки режутся с размер фасолины. Чеснок (количество по вкусу) выдавить через чесночницу. Всё смешать и заправить майонезом. дальше
• Салат "Теплый Гринслик" Первым делом приготовить заправку: чеснок пропустите через пресс, добавьте сухие травки, залейте маслом и пусть настаиваться пока вы готовите салатик. Берем перчик - половинку режем кубиками, кабачок -... дальше
• Салат сырный "Пиканте" Потереть сыр на мелкой терке. Высыпать зеленый горошек. Добавить перетертый (или подавленный) чеснок. Все вместе перемешать с майонезом. Добавить соль по вкусу. Можно выкложить в салатник, но... дальше

Новинки

Национальная кухня

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:Куриная грудка копченая (без кожи) - 250 г, помидор - 2 шт., перец болгарский (красный) - 2 шт., лимон - 1 шт., оливки (зеленые) без косточек - 50 г, салат зеленый, петрушка (зелень),укроп (зелень), масло растительное - 40 мл, перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу.

Готовим Салат "Забава". Грудку куриную нарезать тонкими полосками, помидоры - дольками, перец болгарский - соломкой, оливки - колечками. Лимон разрезать пополам, из одной половинки выжать сок, вторую нарезать ломтиками (красивее будет, если ломтики будут каннелированными, но не у всех есть ножи для карвинга...). Смешать куриное мясо с овощами и оливками. Заправка: масло смешать с лимонным соком, перцем и солью. Салат разложить по тарелкам, выстланным листьями салата, полить заправкой, украсить ломтиками лимона и веточками зелени. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! P.S. Этот салат можно подавать как порционно, так и на общем блюде.

• Пошаговые фото украшения к салату "С любовью от всего сердца" - взять один тоненький блинчик - смазать тонким слоем смесью из тертой свеклы на терке + тертый на терке огурчик + чеснок через пресс - свернуть в рулетик - разрезать на части разной длины, чтобы розы... дальше
• Грибной свежий салат Этот салатик быстр в приготовлении, и очень удобен когда есть заготовочка грибочков, которые жарили с лучком накануне)))) количество зависит от компании! Берем грибочки жареные с луком, режем огурчик полукольцами,... дальше
• Самая простая "Мимоза" Вареные яйца чистим, отделяем белки от желтков, белки трем на мелкой терке. Консервы разминаем вилкой, предварительно немного слив сок. Лук режем меленько и маринуем в уксусе минут 30. Берем средних... дальше
• Грибы "под снегом" Салат укладывать слоями в такой последовательности: - маринованные грибы, - лук, - майонез, - рис, - тертые вареные желтки, - майонез, - тертый картофель, - майонез, - тертый сырок, -... дальше
• Салат из ананасов и фасоли - Необыкновенно Вкусный! Из консервных банок слить жидкость через дуршлаг и оставить содержимое подсохнуть. Яблоко очистить от кожуры, порезать кубиками. Лук измельчить и ошпарить кипятком из чайника. Ананас нужно нарезать кубиками (если... дальше
• Быстрый капустный салат Капусту нашинковать, обязательно помять руками. Морковь очистить и потереть на морковной терке (мелкие чешуйки:-)). Лук порезать четвертинками. Добавить сахар, соль, уксус, растительное масло. Все перемешать. Салат... дальше
• Быстро "НО ВКУСНО " Филе отварить, остудить, порезать ломтиками. Яйца отварить - отделить белок от желтка, белок мелко порубить. Капусту мелко порубить, посолить, поперчить по вкусу, немного помять руками. Чеснок пропустить через... дальше
• Салат слоеный с сухариками (рецепт Елена28) Куриное филе отварить, измельчить руками, выдавить дольку чеснока, перемешать, уложить в блюдо - 1-й слой, смазать майонезом. Помидоры порезать кубиками, уложить сверху на мясо - 2-й слой, смазать майонезом. Сыр... дальше
• Рулет "Шуба в селедке" - все овощи отварить и натереть на мелкой терке (из свеклы и моркови отжать сок), - в картошку добавить хрен и майонез по вкусу, но не очень много, чтобы масса была погуще, - свеклу, морковь смешать чуть с майонезом,... дальше
• Салат с кальмарами и ананасами Яйца отварить вкрутую, охладить и почистить. Открыть банку с кальмарами, слить жидкость и нарезать кальмары полосками. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками. Яйца, сыр и ветчину... дальше

Новинки

Национальная кухня

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:Куриная грудка копченая (без кожи) - 250 г, помидор - 2 шт., перец болгарский (красный) - 2 шт., лимон - 1 шт., оливки (зеленые) без косточек - 50 г, салат зеленый, петрушка (зелень),укроп (зелень), масло растительное - 40 мл, перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу.

Готовим Салат "Забава". Грудку куриную нарезать тонкими полосками, помидоры - дольками, перец болгарский - соломкой, оливки - колечками. Лимон разрезать пополам, из одной половинки выжать сок, вторую нарезать ломтиками (красивее будет, если ломтики будут каннелированными, но не у всех есть ножи для карвинга...). Смешать куриное мясо с овощами и оливками. Заправка: масло смешать с лимонным соком, перцем и солью. Салат разложить по тарелкам, выстланным листьями салата, полить заправкой, украсить ломтиками лимона и веточками зелени. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! P.S. Этот салат можно подавать как порционно, так и на общем блюде.

• Салат с пекинской капустой и адыгейским сыром Салат с пекинской капустой и адыгейским сыром можно приготовить, когда нежданные гости буквально звонят в дверь. Затрат по времени приготовления - немного, а вкус и польза от угощения - не вызывают сомнения. ... дальше
• Салат "Пора худеть" Вернулся с рейса - набрал за месяц 13 кг, лежа на диванчике! Сел на диету - за неделю сбросил 5 кг! Перед едой пью воду и ем этот салат! Потом просто места для остального не остается! Хлеб - кусочек в день! После 18.00 не... дальше
• Салат "Берёза" Куриное филе отварить до готовности. Грибы отварить в воде 10 минут и откинуть на дуршлаг (шампиньоны отваривать не нужно). Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут. Затем... дальше
• Восточный салат с рисом, перцем и креветками Рис отварить и охладить. Отдельно отварить стручковую фасоль с добавлением немного сахара и соли в течение 5-7 минут. Перцы вымыть, очистить от семян и нарезать полосками. Огурец также нарезать полосочками. Лук... дальше
• Салат "Посейдон" Ламинарию смешать с нарезанной отварной треской, отварной морковкой, нарезанной соломкой и луком полукольцами (предварительно замариновать). Заправить майонезом, посолить посыпать измельченным яйцом и зеленью.... дальше
• Салат "Мой любимый" (рецепт Mole) Нарезать соломкой язык или сердечки, грибы, отварные яйца. Лук порезать мелко и замариновать. Сыр натереть на терке. Делается салат слоями: - язык, - грибы, - лук, - яйца, - сверху - сыр. Каждый... дальше
• Салат "Донна Роза" Капусту брокколи залить кипятком на 5 минут (не варить), дать стечь воде. Перец нарезать тонкой соломкой, лук - полукольцами, маслины - пополам. Добавить петрушку, соль, перец, чеснок давленный, сок лимона, оливковое... дальше
• Салат из курицы с сельдереем Шампиньоны мелко нарезать и обжарить с луком, можно добавить немного сметаны. Куриное филе отварить, охладить и мелко нарезать, затем добавить в сковородку с грибами и еще 10 мин. все обжарить. Листья сельдерея... дальше
• Салат "Фантазия" Курицу, ветчину и сыр берём в равных количествах. Всё режем крупной соломкой (сыр трём на тёрке), смешиваем. Режем консервированный ананас. Всё смешиваем. Добавляем порезанный укроп, заправляем майонезом. Это... дальше
• Салатик "Морской, на скорую руку" Креветки варим в подсоленной воде. Нарезаем кубиками помидоры, добавляем креветки, заправляем майонезом. Готово! дальше

Новинки

Национальная кухня

Цветную капусту отварить до готовности и разделить на мелкие бутончики. Яблоки, огурцы и помидоры нарезать тонкими полукружьями. Аккуратно соединить все компоненты, полить подсоленной сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Такой простой и, в то же время, кулинарно интересный рецепт салата будет уместен в День влюбленных. И не только…

«Секс-кухня Джакомо Джованни Казановы», «Гелеос», Москва, 2007г.