Слоеный салат с грибами. Рецепт салат слоеный с грибами

Слоеный салат с грибами - вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Картофель отварить, натереть на терке, смазать майонезом

2 Грибы порезать

3 Репчатый лук мелко порезать. Смазать майонезом

4 Морковь отварить, натереть на терке

5 Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Белки мелко порезать. Смазать майонезом

6 Огурцы мелко порезать, слегка смазать майонезом

7 Последним слоем натереть желтки на мелкой терке

Рецепт "Слоеный салат с грибами" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru

Салат слоеный с грибами - рецепт с фото

Сочетание грибов и картофеля можно назвать классическим. Казалось бы, чем тут удивишь? Однако если к этим продуктам добавить ещё несколько компонентов, расположенных в определённом порядке, то получим прекрасное блюдо – салат слоёный с грибами. Рецепт этого салата мы и хотим вам предложить. Попробуйте приготовить это очень простое блюдо, и возможно, вы взглянете на привычные продукты по-новому.

Для приготовления слоеного салата Вам потребуется:свежие грибы - 300 г;картофель - 2 средних клубня;яйцо куриное - 2 шт.;сыр твердых сортов – 50 г;майонез, соль.

Грибы мелко порезать, посолить.

Грибы пожарить на сковороде  с добавлением  растительного масла до готовности (жарить на среднем огне).

Выложить на блюдо для салата первый слой  – жареные грибы.

Картофель отварить в мундире до готовности. Дать остыть клубням.

Очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Выложить слой тертой картошки.

Третий слой – майонез. Не жалейте майонеза он должен пропитать картофель.

Яйца отварить вкрутую и мелко порезать.

Выложить яйца на  блюдо для салата.

Еще один слой майонеза.

Отправляем наш салат в холодильник на 20 – 30 минут, чтобы он смог пропитаться. Перед подачей на стол посыпаем сверху  наше слоеное чудо тертым сыром.

Наш слоеный салат с грибами  готов.

Приятного аппетита.

rutxt.ru

Слоеный салат с грибами - рецепт с фото

vkysnjatinka.com

Салат слоеный с грибами и курицей

Так уж повелось, что у нас любят на праздники готовить сытные салаты из нескольких ингредиентов, придумывая всевозможные способы подачи. Один из самых популярных – слоями. Конечно, на каждый день готовить такое блюдо не будешь, а вот в праздничные или выходные дни можно и озадачиться. Значит, с подачей мы определились, осталось только выбрать ингредиенты. Предлагаю вам сегодня следующее сочетание: курица и грибы. Эти два ингредиента будут присутствовать в каждом рецепте, пошаговые фото приготовления по которым вы и видите ниже. Но в каждом отдельном случае мы добавим что-то еще и в результате получим салат слоеный с курицей и грибами, но в разных исполнениях и с разными вкусами. Смотрим?

Салат с грибами и курицей: рецепт с фото (слоями)

Ингредиенты (4-6 порций):

• филе куриной грудки – 1шт;
• грибы (шампиньоны) – 4шт;
• лук обычный – 0,5шт;
• растительное масло – 1ст.л.;
• лук красный – 0,5шт;
• яйца – 2шт;
• сыр твердый – 60гр;
• ананасы кусочками – 100гр;
• соль – по вкусу;
• майонез.

Как приготовить слоеный салат с грибами, курицей и ананасами

Автор: Виктория С.

Салат «Полянка»: рецепт с курицей и грибами слоями

Думаю, с различными рецептами этого салата знакомы все. Его состав может быть разным, а вот подача всегда одинакова – слоями, непременно завершающимися грибами. Благодаря этому блюдо отдаленно напоминаем грибную полянку. Так как тема сегодняшней подборки рецептов – курица и грибы, то и это салат мы приготовить с использованием этих двух ингредиентов. А что мы добавим к ним еще, вы увидите ниже. Остается только добавить, что салат получается не только очень красивым на вид, но и очень вкусным!

Что нам понадобится:

• куриное филе – 1 шт.;
• шампиньоны маринованные – 150гр;
• морковь по-корейски – 150гр;
• яйцо – 3 шт.;
• картофель – 2-3 шт.;
• огурец маринованный (не крупный) – 10 шт.;
• петрушка свежая – 1 пучок;
• соль – по вкусу;
• майонез – 100гр.

Как сделать этот салат с курицей и шампиньонами

1. Несмотря на то, что готовиться он довольно быстро, некоторую подготовку нужно провести заранее, а именно: отварить вкрутую куриные яйца, картофель в мундирах и сварить в подсоленной воде куриную грудку. Все необходимые для салата продукты остужаем и чистим.
2. На дно салатницы или специальной формы, выкладываем шляпками вниз маринованные грибы. На каждую ножку грибочка капаем майонез.
3. Свежую зелень промываем в проточной воде, высушиваем и мелко шинкуем. Выкладываем сверху на грибы.
4. Затем слоями выкладываем все ингредиенты, промазав каждый слой майонезом. Первый – это вареные яйца, тертые на крупной терке.
5. Пикантную нотку в такой салат добавит следующий слой – это морковь по-корейски (для более приятного вкуса и красивого вида, желательно ее нарезать помельче). Приготовить морковь можно самостоятельно либо приобрести готовую в магазине.
6. Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками и кладем вслед за морковью. Немного солим по вкусу и смазываем также майонезом.
7. Соленый или маринованный огурец нарезаем небольшим кубиком и кладем поверх курицы.
8. Натираем на терке отварной картофель и выкладываем его последним слоем. Сформированный таким образом салат сверху слегка прижимаем, дабы все слои хорошо соединились и не рассыпались при подаче. Отправляем салат в холодильник минимум на 1 час. Через час накрываем салат плоской тарелкой и аккуратно переворачиваем.

Готовый слоеный салат с курицей и грибами, украшаем листьями петрушки и можно подавать его на стол.

Автор: Марина

Салат слоеный с корейской морковью, курицей и грибами

Я, как и любая хозяйка, накрывая праздничный стол, ломаю голову над тем: какое лучше блюдо приготовить, чтоб оно было оригинальным на вид, очень вкусным, да еще и сделать его можно было б довольно быстро и просто! Этот салат с курицей и корейской морковью, однозначно отвечает всем моим требованием. Простое сочетание знакомых всем ингредиентов, делает его и сытным, и красивым, и приятным на вкус!

Список продуктов:

• куриная грудка – 1 шт.;
• свежий огурец – 2 шт.;
• шампиньоны свежие – 250гр;
• морковь по-корейски – 150гр;
• майонез – 60гр;
• масло постное – для жарки;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления салата

1. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде в течение 30 минут, затем остужаем и нарезать небольшими кусочками.
2. Так как шампиньоны используем свежие, а не маринованные, то заранее их также нужно приготовить. Грибы моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками.
3. На разогретой сковороде с добавлением постного масла, обжариваем шампиньоны до золотистого цвета (примерно 5 минут). Затем снимаем с огня и даем им полностью остыть.
4. Тем временем, вымытые огурцы нарезаем небольшими кубиками (если кожица жесткая, лучше их почистить).
5. Пикантную корейскую морковь слегка измельчаем.
6. Когда все необходимые продукты для блюда готовы, можно «собирать» салат в единое целое. Так как он будет слоенным, поэтому каждый слой необходимо смазать майонезом. Делать такой салат с помощью формовочного кольца будет гораздо проще и удобней. И так: на дно плоской тарелки, выкладываем первым слоем кусочки курицы.
7. Следующим слоем кладем жареные грибы.
8. Затем сверху распределяем кубики свежего огурца.
9. И завершающим слоем будет морковь по-корейски (ее уже заправлять майонезом не нужно).

Салат получился аппетитным на вид и очень нежным и одновременно пикантным на вкус!

Автор: Марина

Вот вам только три варианта с чем можно соединить в салате курицу и грибы. Кроме использованных нами дополнительных ингредиентов, можно порекомендовать и следующие продукты для внутренних слоев и украшения сверху:

• чернослив;
• киви
• яблоко;
• виноград.

Эти фрукты добавят блюду кислинку, сладость и сочность. Отварную курицу можно заменить копченой, тогда появится больше аромата и пикантности. Грецкий орех изменит текстуру. В общем, что касается салата слоями, то здесь полет для фантазии очень большой. Главное, не бояться отступить от стереотипов.

Приятного аппетита!

Подборка салатов с копченой курицей

blog-recept.ru

Салат слоеный с грибами

2. Сыр натираем на мелкой терке.

3. Нарезаем средними кусочками грибы и соленые огурцы. Далее маринуем лук. Для этого нарезаем его небольшими кубиками, кладем в емкость и заливаем маринадом. Маринад готовим, смешивая воду, уксус, соль. Все ингредиенты берем всё по вкусу.

5. Раскладываем все по тарелочкам. Дальше салат выкладываем слоями, каждый слой при этом, промазывая майонезом и немного подсаливаем. 1 слой – картофель 2 слой – грибы и огурцы 3 слой – маринованный лук 4 слой – мясо 5 слой – кукуруза 6 слой – яйца

6. Сверху наш салат обильно посыпаем тёртым сыром. В сыр можно добавить измельчённые и обжаренные грецкие орехи. Вот салат слоеный и готов. Приятного!

every-holiday.ru

Слоёный салат с грибами

Из большого количества красивых и вкусных салатов, слоёный салат с грибами, рецепт которого предлагаем вашему вниманию, понравится не только внешним видом, но и своими вкусовыми качествами. Особенно такой необычный салат придётся кстати в любой праздничный день. Поистине этот салат станет прекрасным украшением и дополнением вашего праздничного стола. А теперь давайте рассмотрим, как приготовить слоёный салат с грибами:

Для приготовления слоёного салата с грибами потребуется:

• 200 граммов мяса курицы
• Две отварные картофелины
• Четыре варёных яйца
• Три варёных морковки
• Два солёных огурца
• 300 граммов маринованных опят
• 200 граммов зелёного салата
• 200 граммов майонеза (не жирного)

Как приготовить слоёный салат с грибами:

1. В начале, мы приготовим овощи для салата. Для этого картофель и морковь хорошо вымоем и отварим. Овощи необходимо постараться отварить так, чтобы они не разварились.
2. Готовые овощи нужно нарезать кубиками.
3. Ещё необходимо отварить яйца вкрутую, дать им остыть и нарезать их кубиками.
4. Теперь, чистое мясо курицы отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде. После чего нужно его достать из воды и дать ему остыть.
5. А сейчас выкладываем наш салат слоями:
6. Первым слоем идут маринованные опята, на которые выкладываем хорошее количество рубленной зелени. Зелень покрываем майонезом, сверху выкладываем морковь. Поверх моркови опять выкладываем слой майонеза, на который выкладываем солёные огурцы, также нарезанные кубиками. Теперь опять майонез, а сверху яйца. На яйца также кладём слой майонеза, который покрываем кубиками картофеля, а на картофель выкладываем отварное мясо.
7. Наш салат почти готов, осталось только его перевернуть. Не правда ли очень красивая полянка с грибами получилась, к тому же очень вкусная.

Теперь наш слоёный салат с грибами готов, всем приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

vkusno-em.com

Слоеный салат с грибами

Слоеные салаты широко распространены в Америке и России. Эти нехитрые блюда легко могут приукрасить даже скромные кулинарные способности за счет разнообразия вкуса и привлекательного внешнего вида. В состав слоеного салата может входить, по сути, все, что угодно. Мы решили поделиться рецептами закуски с грибами в составе.

Рецепт слоеного салата с маринованными грибами

Ингредиенты:

• головка латука;
• фиолетовый лук - 40 г;
• сельдерей - 40 г;
• сладкий перец - 60 г;
• маринованные грибы - 200 г;
• замороженный зеленый горошек - 150 г;
• майонез - 1 ст.;
• мед - 1 ч. ложка;
• тертый твердый сыр - 130 г;
• бекон - 150 г.

Приготовление

У латука извлекаем сердцевину и снимаем листья один за другим. Грубо рвем листья руками и выкладываем половину из них на дно салатника. Нарезаем лук тонкими кольцами и покрываем ими салатную подушку. Сверху распределяем ломтики сельдерея, половину перца и маринованных грибов, также нарезанных пластинками. Довершаем слои половиной размороженного горошка и покрываем салат заправкой, приготовленной из майонеза и меда. Половины, от общего приготовленного количества соуса хватит, после чего следует повторить слои, вновь смазать салат соусом и посыпать тертым сыром.

Режем бекон тонкими полосками и жарим в духовке до хруста. Разламываем кусочки бекона и посыпаем ими наш вкусный слоеный салат с грибами.

Слоеный салат "Полянка" с курицей, сыром и солеными грибами

Ингредиенты:

• отварная курятина (филе) - 130 г;
• морковь - 90 г;
• белый лук - 90 г;
• соленые грибы - 200 г;
• яйца - 4 шт.;
• твердый сыр - 75 г;
• майонез - 1/2 ст.;
• сметана - 1/2 ст.;
• кетчуп - 1/8 ст.

Приготовление

Пассеруем кольца белого лука с морковью до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Яйца варим вкрутую, чистим и произвольно нарезаем. Разбираем куру на крупные волокна, либо нарезаем кубиками.

Из майонеза, сметаны и кетчупа делаем заправку. Выкладываем ингредиенты для слоеного салата с курией и грибами в произвольном порядке, но обязательно в основу положите небольшие грибочки шляпками вверх. Каждый слой салата промажьте соусом и оставьте в холодильнике до момента подачи. Перед подачей переверните салат на плоское блюдо, посыпьте "грибную полянку" зеленью и удивляйте гостей.

Слоеный салат с жареными грибами

Ингредиенты:

• паста ("бантики") - 340 г;
• замороженный зеленый горошек - 1 ст.;
• томаты сливки - 3 шт.;
• свежие шампиньоны - 150 г;
• прошутто - 60 г;
• свежий базилик - 2 ст. ложки;
• тертый пармезан - 3 ст. ложки;
• майонез - по вкусу.

Приготовление

Ветчину обжариваем до хруста и разламываем на небольшие кусочки, которые станут обсыпкой для салата.

Томаты режем кубиками. Отвариваем зеленый горошек и пасту, а шампиньоны режем пластинами. Вы можете готовить салат со свежими грибами, либо обжарить шампиньоны на гриле.

Укладываем салат слоями в произвольном порядке, промазывая слои майонезом. Верхушку салата украшаем отварной пастой и крошкой из прошутто.

Слоеный куриный салат со свежими грибами

Ингредиенты:

• свежий шпинат - 4 ст.;
• морковь - 250 г;
• шампиньоны - 500 г;
• замороженный горошек - 250 г;
• сладкий перец - 280 г;
• красный лук - 160 г;
• майонез - 70 г;
• йогурт - 30 г;
• лимонный сок - 50 мл;
• тертый пармезан - 60 г.

Приготовление

Свежий шпинат моем, обсушиваем и крупно нарезаем. Укладываем шпинатные листья в основу салатника, а сверху раскладываем тонкие ломтики моркови. Шампиньоны чистим и режем крупными пластинками. Раскладываем грибы поверх моркови, посыпаем все зеленым горошком и нарезанным кубиками сладким перцем. Финальным слоем будет мелко нарезанный сладкий лук. Поверх кладем соус из майонеза, йогурта, сока лимона, и посыпаем все пармезаном.

womanadvice.ru

• 
  Простые рецепты салатов из морепродуктов
• 
  Салат рецепт фасоль и грибы
• 
  Рецепт салата кабачки по корейски
• 
  Гранатовый салат с курицей рецепт
• 
  Рецепт салата с фиолетовой капустой
• 
  Салаты с говяжьим сердцем рецепты
• 
  Гранатовый салат рецепт с курицей
• 
  Капуста по корейски рецепт салата
• 
  Салат с кальмарами пошаговый рецепт
• 
  Курица с фасолью салат рецепт
• 
  Рецепты простые салаты с рисом