Салат со шпротами «Рыбки в пруду». Пошаговый рецепт с фото. Рецепт салат рыбки в пруду

Салат Рыбки в пруду - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Салат Рыбки в пруду»

Картофель и яйца предварительно отварить.
Картофель, яйца, сыр натереть на терке.
Выложить на блюдо тертый картофель, смазать майонезом.
Поверх картофеля выложить слой шпрот, смазать майонезом.
Сверху посыпать тертыми яйцами и смазать майонезом.
Последним слоем выложить тертый сыр и смазать майонезом.
Перед подачей на стол, в салат воткнуть шпроты, украсить зеленью, лилиями и камышами.

Очень сытный рецепт и оригинальный на вид. Рыбак оценит!

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Салат Рыбки в пруду»:

Шпроты (консервированные) - 150 гр.
Картофель (средний) - 3 шт.

Яйца куриные - 3 шт.
Сыр - 200 грамм
Майонез - 4 ст.л.
Лук зелёный - 100 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 232 ккал.

Белки: 10.4 гр.

Жиры: 18.3 гр.

Углеводы: 6.6 гр.

Число порций: 6

Салат Рыбки в пруду - пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Салат Рыбки в пруду»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

www.calorizator.ru

Салат Рыбки в пруду со шпротами рецепт

Слоеный салат «Рыбки в пруду» со шпротами уже давно для многих стал постоянным гостем на праздничном столе. И это понятно, ведь он является самым настоящим украшением торжественного застолья. Его легко готовить и совершенно не трудно красиво оформить. Поэтому если вы еще не пробовали создать этот кулинарный шедевр собственноручно, советую сделать это сейчас.

В состав данного салата входят шпроты в масле. И чтобы блюдо получилось действительно вкусным, следует выбирать не самый дешевый вариант этого продукта. Консервы должны быть хорошего качества. Для заправки используем вкусный майонез, приготовить который можно дома или приобрести соус не менее 50% жирности для наилучшего результата.

Как приготовить салат Рыбки в пруду со шпротами

Прежде всего, нужно отварить в мундире картофель, морковь, вкрутую яйца и замариновать лук.

Вареный картофель очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Затем смешать с майонезом и выложить в салатник. Можно не смешивать, а просто покрыть первый картофельный слой сеточкой из соуса.

Следующий слой – маринованный лук.

Шпроты выкладываем из банки в тарелку без масла, откладываем несколько штук для оформления салата, но понадобятся не целые рыбины, а только небольшая часть у хвоста. Отрезаем и остальное разминаем вилкой.

Располагаем рыбную массу поверх лукового слоя.

Вареные яйца натираем на крупной терке, оставив одно для украшения. Делаем из него кувшинку, разрезав пополам зигзагом с помощью небольшого ножа. В натертые яйца кладем майонеза около 1 ст. ложки. Перемешиваем.

Делаем следующий слой из яичной массы, укладывая равномерно поверх рыбного слоя.

Далее следует слой из вареной моркови, натертой на крупной терке и смешанной с майонезом.

И завершает череду слоев натертый на мелкой терке твердый сыр.

Остается символично оформить салат «Рыбки в пруду». Располагаем по поверхности кувшинки из яйца, вставляем хвостики шпрот так, чтобы они торчали как бы из воды. Вставляем обрезанные перья зеленого лука и кое-где посыпаем рубленой зеленью. Украшаем праздничный стол своим кулинарным творением и наслаждаемся его превосходным вкусом.

Тизерная сеть

На заметку

В этом рецепте картофель, морковь и яйца смешиваются с майонезом для того, чтобы быстрее пропитался салат. Можно использовать другую технику – покрывать майонезной сеточкой каждый из указанных слоев.
Мариновать лук можно двумя способами.
Первый способ: нарезаем лук, перетираем его со щепоткой сахара и двумя-тремя столовыми ложками уксуса 9%. Даем промариноваться 5-10 минут. Это самый быстрый вариант.
Второй способ традиционный: нарезанный лук залить кипятком, оставить на 5-10 минут, затем промыть холодной водой. После чего следует залить водой с уксусом 1:2 и добавить немного сахара. Так мариновать минут 10.
Салат «Рыбки в пруду» можно разнообразить и добавить дополнительные ингредиенты, так, отлично со всеми остальными продуктами будет сочетаться зеленый горошек.
Традиционно этот салат украшен хвостиками шпротами, также рядом со шпротами можно добавить перья зеленого лука, имитирующего камыши и другую зелень в пруду. Из фиолетового лука можно вырезать цветок имитирующего лилии. Но даже с простым оформлением этот салат будет отлично смотреться на праздничном столе.

vkys.info

Салат "Рыбки в пруду", рецепт праздничного салата рыбки в пруду

Салат рыбки в пруду и рецепт совсем незамысловатые – картофель, морковь, лук и, конечно же, шпроты. А самое главное – все ингредиенты свежие, их не нужно варить (кроме картофеля и яиц), но эти продукты часто остаются после вчерашней трапезы или после других, не менее изысканных закусок.

Особенностью этого слоеного салата являются, конечно же, шпроты. Ведь именно они дарят тот незабываемый вкус праздничного блюда. Шпроты являются основными, как с вкусовой стороны, так и из-за внешнего вида. Вот именно здесь реализуется ваше творческое Я как нигде.

Особенно при реализации кулинарных шедевров следует помнить, что никто кроме Вас не обладает Вашим вкусом, поэтому, если решено заменить какой-то ингредиент - всегда экспериментируйте. Но во всем надо знать меру. Без меры все старания бессмысленны, а без экспериментов салат со шпротами будет лишен души.

Украшение же салата «Рыбки в пруду» – особая ответственная работа. Как впрочем и украшение салата "Подснежник", рецепт которого есть на нашем сайте. Она требует не только желания, но много терпения и воображения. Именно воображение строит и создает, так получается и с этим салатом. А учитывая, что у нас салат слоеный со шпротами, то, даже поменяв слоя можно получить настоящее искусство, особенно взяв прозрачный салатник. А еще можно создать продолжение салата на столе: а посреди зарослей камыша и дикой травы раскинулось озеро необычайной красоты, где плещутся рыбки цвета заката, а лилии горят словно Солнце, создавая неповторимую картину, созданную Вашими руками и воображением, кулинарный шедевр под названием «Рыбки в пруду».

Ингредиенты для блюда «Салат «Рыбки в пруду»»:

- картофель – 3шт.;
- морковь – 3 шт.;
- сыр твердый – 100 г;
- яйца куриные - 4 шт.;
- шпроты в масле – 240 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- майонез – 3 ст. л.;
- укроп свежий – для украшения.

Как приготовить салат со шпротами «Рыбки в пруду»:

Картофель отварить в мундире до готовности. Очистить его и натереть на мелкой терке.

Смешать картофель с майонезом, посолить совсем немного и уложить в салатник первым слоем.

Лук мелко нарезать и выложить сверху на картофель. Солить и смазывать майонезом не нужно.

Со шпрот слить масло. Оставить несколько рыбок (точнее их хвостики длиной примерно – 3-4 см.) для украшения салата. Остальные шпроты размять вилкой до однородной массы и смешиваем с майонезом. Выкладываем слоем на лук.

Куриные яйца сварить вкрутую, залить холодной водой и очистить. 1,5 яйца оставить для украшения. Остальные натереть на мелкой терке, смешать вместе с майонезом и выложить этот слой на шпроты.

Морковь помыть, очистить и потереть на терке, так же смешать с майонезом и выложить следующим слоем.

Последним слоем в салате «Рыбки в пруду» будет натертый на мелкой терке твердый сыр. Этот слой смазывать майонезом не нужно.

Украшаем салат оставшимися яйцами. Для этого посередине яйца ножом водить зигзагом узор. Рассоединить половинки яйца, желток раскрошить и выложить в серединку. Это будут лилии. Тычинки сделать из моркови. Втыкнуть оставшиеся шпроты хвостиками вверх и добавить немного зелени. Это может быть веточка укропа, петрушки или зеленый лук.

Если майонез был нанесен сеточкой на слой, то салат должен постоять в холодном месте минимум час для того, чтоб все слои пропитались. А если смешивали ингредиенты с майонезом – тогда салат рыбки в пруду можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт «Салат «Рыбки в пруду»» подготовила Надежда

Добавить комментарий

multivarka-menu.ru

Салат со шпротами «Рыбки в пруду». Пошаговый рецепт с фото

29681 просмотровОпубликовано 04.03.2016 | от adkushat |

Имея дома баночку шпрот, первое, что приходит на ум – сделать вкусные гренки или бутерброды со шпротами. Но помимо них вы может приготовить и разные салаты на основе шпрот. Самый известный салата – это салат со шпротами «Рыбки в пруду». Он покорил сердца многих не только своим вкусом, но и оригинальным внешним видом. Торчащие рыбки из салата хвостиками вверх, выглядят достаточно экстравагантно. На самом деле, рецептов этого салата много. Отличаются между собой они не только внешним видом, но и набором продуктов, способом и нарезки и поочередностью выкладывания слоев.

Основными составляющими салата являются шпроты, яйца, картофель и сыр. Продукты, как вы видите, практически такие же, как и для салата «Мимоза». И еще, если вы решите готовить салат «Рыбка» в пруду, то во время покупки баночки шпрот, обратите внимание на их калибровку. Отдайте предпочтение шпротам маленьких размеров. Ну, а теперь давайте посмотрим, как приготовить салат «Рыбки в пруду» — пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

Шпроты – 1 банка,
Половина луковицы,
Морковь – 2 шт.,
Яйца – 2 шт.,
Картофель – 2-3 шт.,

Сыр твердый – 50 гр.,
Майонез,
Укроп.

Салат со шпротами «Рыбки в пруду» — рецепт

Картофель, морковь и яйца следует предварительно отварить, остудить и очистить. Картофель натрите на средней терке.

Очистите и мелко покрошите репчатый лук.

Нарежьте яйца кубиками.

Натрите морковь на средней терке.

Достаньте шпроты из банки. Отложите 2-4 шт. самых красивых рыбок для украшения салата. Остальные разомните вилкой. Помойте и мелко нарежьте укроп.

Натрите сыр на крупной или средней терке. Первым слоем салата будет идти картофель. Выложите его в тарелку. Слегка примните ложкой.

Посыпьте луком.

Полейте этот слой майонезом.

Сверху вложите размятые шпроты.

Сделайте сеточку из майонеза.

Выложите следующим слоем морковь.

Следующий слой салата – яйца. Этот слой салата можно немного подсолить.

Присыпьте салат тертым сыром и рубленым укропом.

Ну и, последнее, и самое главное – украшение салата. Воткните в него пару рыбешек хвостиками вверх. Салат «Рыбки в пруду» со шпротами готов. Перед подачей его желательно поставить в холодильник на 30 минут. Дополнительно украсить салат можно кувшинками лилий вырезанных из яйца или репчатого лука. Листья лилий можно сделать из петрушки, а камыши – из перьев зеленого лука. Приятного вам аппетита.

Салат со шпротами «Рыбки в пруду». Фото

Предлагаю вам еще один вариант приготовления салата «Рыбки в пруду» с добавлением консервированной кукурузы и маринованных огурцов.

Ингредиенты:

Картофель – 2-3 т.,
Шпроты – 1 банка,
Плавленый сыр – 1 шт.,
Консервированная кукуруза – 30 гр.,
Маринованные огурцы – 1-2 шт.,
Пищевой краситель синего цвета,
Яйца – 3 шт.,
Майонез,
Зелень лука и петрушки.

Салат «Рыбки в пруду» с маринованными огурцами – рецепт

Отварите картофель в мундирах. Яйца в отдельной кастрюле сварите вкрутую. Картофель и яйца очистите. Затем картошку следует натереть на средней или крупной терке. Достаньте желтки. Раскрошите их в крошку. Белки, плавленый сыр и маринованные огурцы натрите на средней терке. Как и в предыдущем рецепте, необходимо отложить пару шпротин для украшения, а оставшиеся рыбешки растереть вилкой до состояния паштета.

Салат выкладывается слоями в такой поочередности. Первым слоем идут шпроты, потом – картофель. Картофель смазывается майонезом. Далее выкладывается консервированная кукуруза, маринованные огурцы, крошка желтка. Опять промазывается все майонезом. Следующий слой – плавленый сырок.

Осталось самое интересное – украшение салата. Чтобы сымитировать пруд, необходимо подкрасить белки синим красителем в голубой цвет. В небольшом количестве воды растворите синий краситель. Выложите в него тертые белки и оставьте буквально на 5-10 минут настоятся. Белки выложите на салфетки. Подсушите их слегка.

Покройте ими салат. Далее украсьте салат рыбками, зеленью лука и петрушки. Приятного вам аппетита. Салат «Рыбки в пруду» со шпротами, кукурузой и маринованными огурцами готов. Если вам нравятся салаты с консервами, то рекомендую приготовить также и слоеный салат с сардинами и свеклой.

Рейтинг рецептов

(4.6 /5)
(19 Рейтинг)

www.kushat.net

Салат рыбки в пруду / Рыбные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление салата рыбки в пруду:

Шаг 1: Готовим овощи.

Первым делом необходимо поставить варить яйца, морковь и картофель в мундире. После того как картофель отварился, снимаем с него кожуру и ставим остывать. Яйца также очищаем и охлаждаем. Соответственно с морковью проделываем всё то же самое.

Шаг 2: Готовим салат.

Второй слой - выкладываем лук, его ничем не смазываем, сверху тут же третьим слоем выкладываем шпроты, а уже их смазываем майонезом.

Четвёртым слоем у нас будет морковь, которую также необходимо немного посолить и смазать майонезом.

Пятый слой – сыр, который мы просто смазываем майонезом, и, наконец, шестой слой – это яйца. Верхний слой, т.е. яйца, обязательно смазываем майонезом, посыпаем предварительно нарезанной зеленью.

Шаг 3: Подаём салат рыбки в пруду.

После того как мы посыпали зеленью наш готовый салат, нам осталось только его украсить при помощи оставшихся шпрот и пёрышек зелёного лука. Для начала пёрышки лука можно воткнуть по краю салата, и таким образом, мы воссоздали камыши на пруду. Из репчатого лука можно сделать кувшинки. В нескольких местах втыкаем хвостики шпрот, и вот в нашем пруду появляются рыбки. Наш салат готов, поры угощать гостей! Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– - Вместо шпрот внутри салата можно использовать варёную горбушу, сёмгу или любую другую консервированную рыбу. Но в качестве украшения всё равно должны оставаться шпроты.

– - Для того, чтобы репчатый лук не горчил, его можно замочить в холодной воде на 5 минут после того как вы его нарезали.

– - В салат можно добавить ещё и чеснок (это для любителей). Использовать его можно в слое с сыром.

www.tvcook.ru

👌 Салат Рыбки в пруду, рецепты с фото

Рецепты
Рукоделие
Новые 9
Блоги

Написать

Быстрый рецепт классического майонез...
Запечённая свиная рулька по-немецки
Настоящая гречневая каша - проверенн...
Универсальный напиток для похудения...

Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки

alimero.ru

Рыбки в пруду салат рецепт с фото

Салат «Рыбки в пруду»

Салат рыбки в пруду относится именно к шедеврам, которые можно готовить часто и это не будет назойливо и прието. Все ингредиенты просты и всегда найдутся под рукой. А вот с украшением можно и поупражняться, ведь как далеко не заходила наша праздничная фантазия. Самое интересное всегда придумывается на кануне, при подготовке к торжеству.

В чем же особенность этого салата? Главный ингредиент – шпроты. Казалось бы, что многие салаты берут за основу эту рыбку, но блюдо «Рыбки в пруду» особенно нежно сочетает их с мягким картофелем, острым чесночком и нежным сыром.

Не одним вариантом салата едины. Вариантов салата очень много начиная от классического и заканчивая добавлением сладкого чернослива или морской капусты. Украшается же салат основным ингредиентом – шпротами. Рыбки втыкаются в салат хвостиками вверх, имитируя вынырнувших обитателей морских. А вот в качестве водорослей послужит морская капуста или перья зеленого лука.

При выборе «Шпроты в масле» в первую очередь необходимо обращать внимание на маркировку: должна быть указана буква Р, которая означает знак рыбного производства; должны присутствовать цифры 137 – это означает, что консервы сделаны из свежего, а не замороженного сырья, что значительно отразится на вкусовых качествах.

Салат рыбки в пруду с яйцами

Классический вариант салата «Рыбки в пруду» всегда станет подручным средством, которым можно дополнить меню торжества. Самое главное выбрать правильную и свежую основу – шпроты.

Картофель 3 шт.
Яйца 4 шт.
Сыр твердый 1 50 г
Шпроты 1 банка
Зелень укропа
Майонез

Отвариваем картофель и яйца.

Чтобы картофель не разварился стоит воспользоваться такими правилами: клубни картофеля необходимо выбирать одинаковой величины, уложить их в уже закипевшую и подсоленную воду и варить не более 20 минут.

Натираем на крупной терке сыр, картофель и яйца. Открываем банку со шпротами, сливаем все масло. 5 рыбок откладываем для украшения, остальные разминаем вилкой. Выкладываем салат в глубокое блюдо слоями:

Первый слой картофель, солим и перчим и смазываем майонезом.
Второй слой сыр и чеснок. Для облегчения задачи можно выкладывать в перемешанном виде: сыр, чеснок и майонез.
Третими следуют яйца и майонез.
Следующими идут шпроты и майонез.
Затем слои повторяются заново.

Украшаем салат цельными рыбками, втыкнув их хвостиками в верх. Укропом украшаем края блюда.

Салат рыбки в пруду с орехами

Что может быть интереснее чем сочетать, казалось бы, несочетаемые ингредиенты, всегда присутствует эффект неожиданности. Именно этот вариант салата «Рыбки в пруду» и можно назвать непредсказуемым. Но все уже опробовано до нас и неожиданным окажется только приятный вкус.

Шпроты в масле 1 банка
Яйцо 5 шт.
Орехи грецкие 100 г
Картофель 3 шт.
Чернослив 100 г
Яблоко 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сливочное масло 30 г
Майонез

Подготавливаем консервы: сливаем масло, разминаем рыбку до состояния пюре. Несколько штучек оставляем на украшение. Отвариваем яйца и картофель. Ложем в блендер яблоко и лук и измельчаем до состояния каши. Затем выкладываем полученную массу на сковороду с растопленным сливочным маслом и тушим в течении 3 минут. Чернослив и картофель нарезаем мелкими кубиками. Белки яиц натираем на крупной терке, желтки – на мелкой. Перемешиваем все ингредиенты: яйца, шпроты, пюре из лука и яблока, чернослив и картофель, заправляем майонезом. Верх салата притрушиваем измельченными орехами, несколько шпрот ставим вертикально в салат.

Салат рыбки в пруду с морковью

Салат «Рыбки в пруду» пополнит ваш организм полезными микроэлементами, которые содержатся в основном ингредиенте этого блюда — в шпротах. В этом варианте используется сырая морковь, поэтому все составляющие перемешиваются, а не выкладываются слоями.

Морковь 1 шт.
Лук зеленый 1 пучок
Картофель 2 шт.
Яйца 3 шт.
Шпроты 1 банка
Сыр твердый 100 г
Майонез

Отвариваем картофель и яйца. Натираем на крупной терке: морковь, сыр, картофель и яйца.

Чтобы быстро отварить картофель его необходимо почистить и поместить в рукав для запекания, не добавляя воды. Рукав плотно завязать и запекать в микроволновке. Это займет 5-10 минут.

Открываем шпроты, сливаем масло и разрезаем шпроты на пополам, оставляя хвостики на украшение, остальное измельчаем. Мелко шинкуем зеленый лук. Все ингредиенты солим, перчим и заправляем майонезом. Выкладываем салат на подготовленное глубокое блюдо и украшаем зеленью лука и хвостиками рыбок.

Салат рыбки в пруду с квашеной капустой

Квашеная капуста считается всегда уместной во всех блюдах, где присутствуют копченые ингредиенты. Именно так и получается в салате «Рыбки в пруду», где за основу берутся шпроты.

Сыр твердый 100 г
Шпроты 1 банка
Морковь 3 шт.
Яйца 3 шт.
Картофель 2 шт.
Квашеная капуста 200 г
Листья салата
Майонез

Отвариваем картофель, яйца и морковь. Все овощи измельчаем. Яйца натираем на терке. Шпроты освобождаем из банки, сливая масло. 5 рыбок откладываем на украшение, остальное измельчаем вилкой.

Приготовление быстрой квашеной капусты: 2 кг капусты, 2 моркови, 2 ст.л. соли. Все шинкуем. Готовим рассол, довести до кипения: 200 г воды, 100 г растительного масла, ½ стакана сахара, перец черный горошком 10 шт. лавровый лист 4 шт. Горячим маринадом заливаем капусту, после охлаждения накрываем блюдцем бутыль. Ставим в холодильник. Через 1 сутки квашенная капуста готова.

Выкладываем на блюдо листья салата и формируем салат:

Первый слой – шпроты и майонез.
Затем картофель, майонез.
Третий слой – морковь и квашенная капуста.
Смазываем майонезом.
Пятыми идет очередь яиц.
Последний слой – сыр.

Украшаем блюдо оставшимися шпротами.

Салат рыбки в пруду с маринованными огурцами

Что может быть вкуснее, чем нотка копчёности в салате, которую гармонично оттеняет вкус маринованных огурцов и нежно дополняет сливочный сыр.

Картофель вареный 3 шт.
Огурцы маринованные 3 шт.
Яйцо 3 шт.
Шпроты в масле 1 банка
Сыр твердый 100 г
Майонез
Зеленый лук для украшения

Отвариваем яйца вкрутую и картофель в мундирах. Клубни очищаем от кожуры. Натираем на крупной терке: сыр, яйца, маринованные огурцы и картофель. Открываем банку «Шпроты в масле». Сливаем масло и разделяем рыбки на половинки, хвостики оставляем на украшение. Салат выкладываем слоями:

Первый слой картофель, делаем сетку из майонеза.
Второй слой маринованные огурцы и так же смазываем майонезом.
Третий – шпроты.
Четвертым слоем идет сыр и яйца. Майонез.

Украшаем блюдо рыбками и зеленым луком.

Салат рыбки в пруду с кукурузой

Где бы не присутствовала сладкая кукуруза, она не только придает хрустящий сладкий вкус, но и служит ярким украшением блюда. Именно по такому принципу, скорее всего, и выбирался этот ингредиент для салата «Рыбки в пруду».

Шпроты в масле 1 банка
Картофель 3 шт.
Яйцо 2 шт.
Кукуруза ½ банки
Сыр 50 г
Майонез

Отвариваем картофель и яйца. Открываем шпроты и сливаем масло, 6 рыбок откладываем для декорации блюда. Остальное разминаем при помощи вилки. Картофель и яйца нарезаем кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Заправляем салат майонезом: сыр, яйца, картофель, кукурузу и шпроты, солим и перчим. Украшаем рыбкой.

Салат рыбки в пруду с лососем

Рыбный салат «Рыбки в пруду» очень легко готовится. В этом рецепте присутствуют два вида рыбы: шпроты и лосось, но все идут консервами. Поэтому соединив вкус мягкого, благородного лосося и копченых шпрот в одном салате получается неплохая вкусовая идиллия.

Лосось консервированный 1 банка
Шпроты в масле 1 банка
Картофель 2 шт.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Яйца 3 шт.
Сыр твердый 50 г
Перья зеленого лука
Майонез

Морковь натираем на терке и обжариваем вместе с мелко нарезанным луком на подсолнечном масле. Открываем две рыбные консервы, выливаем масло. Часть шпрот оставляем на украшение, оставшуюся часть разминаем вилкой вместе с лососем. Выкладываем салат послойно:

Первый слой картофель, покрытый майонезом.
Второй – пассированный лук и морковь.
Третий слой смесь шпрот и лосося, майонез.
Четвертый – сыр и майонез.
Последними идут яйца, натертые на крупной терке.

Занимаемся украшением: оставленные шпроты втыкаем в салат чередуя с перьями зеленого лука.

Салат рыбки в пруду с зеленым луком

Копченого много не бывает. Именно такой девиз у салата «Рыбки в пруду» с копченым сыром и шпротами. Разбавляет этот насыщенный вкус картофель и маслины. А вот соль здесь применять не стоит, так как ингредиенты достаточно ее содержат.

Шпроты 1 банка
Сыр копченый 100 г
Картофель 2 шт.
Маслины б/к 100 г
Яйца 3 шт.
Лук зеленый 1 пучок
Майонез

Отвариваем картофель в мундирах и яйца. Все очищаем и нарезаем ломтиками. Измельчаем зеленый лук и маслины. Шпроты освобождаем от банки и мнем вилкой. Нарезаем копченый сыр небольшими кусочками. Перемешиваем: шпроты, лук, маслины, картофель, яйца и сыр. Заправляем майонезом. Декорируем рыбками салат.

Салат рыбки в пруду с черной икрой

Изысканный праздничный салат «Рыбки в пруду» за основу которого берутся шпроты в масле, просто идеально подойдет к Новогоднему столу. Чтобы следующий год прошел с размахом, этот рецепт содержит деликатесную черную икру, ведь как говорится «С каким столом встретишь Новый год, с таким его и проведешь.» Давайте стараться жить лучше!

Морковь 3 шт.
Яйца 3 шт.
Картофель 1 шт.
Шпроты в масле 1 банка
Сыр твердый 100 г
Черная икра
Редиска 3 шт.
Листья салата
Майонез

Отвариваем морковь, яйца и картофель, натираем их на мелкой терке. Открываем шпроты и отделяем 6 хвостиков на украшение. Дно салатницы смазываем маслом от шпрот. Выкладываем салат слоями:

Первый слой картофель с майонезом.
Второй – шпроты, измельченные вилкой.
Третими идут яйца.
Следующий слой моркови. При помощи кисточки размазываем сверху майонез.
Последний слой – сыр.

Приступаем к украшению:

Хвостики шпрот втыкаем в салат. Края украшаем листьями салата. Посыпаем черной икрой, имитируя морское дно. Украшаем редиской и зеленью.

Салат рыбки в пруду с творогом

Мало кто знает, что творог очень хорошо сочетается с зеленью и чесноком, а дополнив его копчеными шпротами – получится неповторимый вкус. Салат «Рыбки в пруду» обладаем именно таким составом.

Творог 300 г
Чеснок 2 зубчика
Шпроты 1 банка
Картофель 2 шт.
Яйца 2 шт.
Зелень укропа и петрушки
Майонез или сметана

Отвариваем картофель и яйца. Шпроты извлекаем из банки и толчем вилкой. Творог хорошо измельчаем с помощью сита, протирая его. Добавляем измельченный чеснок и рубленную зелень. Картофель и яйца трем на мелкой терке, смешиваем с творогом и шпротами, заправляем майонезом или сметаной. Солим и перчим по вкусу.

Салат рыбки в пруду с горошком

Салат «Рыбки в пруду» станет вкусной и легкой частью подготовки к празднику. Классический вариант салата дополненный излюбленным зеленым горошком обязательно будет частым гостем на вашем столе. Стоит попробовать приготовить.

Горошек консервированный 100 г
Шпроты в масле 1 банка
Яйца 4 шт.
Лук репчатый ½ шт.
Майонез

Лук нарезаем тонкими полукольцами. Открываем шпроты и сливаем масло, несколько штук оставляем на декорацию. Яйца отвариваем вкрутую. Натираем на крупной терке сыр и яйца (белки и желтки отдельно). На дно салатника выкладываем:

Первый слой лук, покрываем слоем майонеза.
Далее выкладываем целый шпроты.
Третим — засыпаем горошек, майонез.
Следующими идут яичные белки, майонез.
Пятый слой сыр.
И последний – яичные желтки. Хорошенько промазываем майонезом.

Украшаем шпротами салат.

Салат рыбки в пруду с ананасом

Где бы не присутствовал экзотический ананас, свою непревзойденную нотку он обязательно отдаст во вкусе блюда. Салат «Рыбки в пруду» с ананасом получается интересным и даже, можно сказать, сказочным вариантом праздничного стола.

Шпроты 1 банка
Сыр 100 г
Ананас консервированный ½ банки
Яйца 3 шт.
Морковь 1 шт.
Майонез

Отвариваем яйца и морковь. Ананас нарезается некрупно. Сыр, морковь и яйца (желтки и белки отдельно) натираем на мелкой терке. Из шпрот сливаем масло и разминаем их вилкой. Выкладываем в глубокое блюдо салат:

Первый слой ананасы.
Второй – морковь.
Третий слой – сыр.
Затем шпротная масса.
Пятыми идут белки. И вот на этом слое промазываем майонезом.
Последним слоем пойдут желтки. Рыбку кладем в салат вертикально, хвостиками вверх.

Салат рыбки в пруду со свежим огурцом

Салат «Рыбки в пруду» с первой весенней ноткой – свежим огурцом, который придаст свежести салату, а сливочный сыр привнесет нежную текстуру.

Шпроты в масле 1 банка
Картофель 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Горошек консервированный 100 г
Лук зеленый 3 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Сырок плавленый 1 шт.
Укроп
Майонез

Открываем консервы и сливаем масло. Несколько рыбок оставляем для декорирования салата. Отвариваем яйца и картофель. Нарезаем небольшими кубиками свежий огурец, яйца, картофель. Измельчаем укроп и зеленый лук. Плавленый сырок натираем на мелкой терке. Добавляем в салат горошек и измельченные шпроты. Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Хорошо утрамбовываем в салатник, украшаем шпротами — хвостиками кверху.

Салат рыбки в пруду с редисом

Свежий редис в салате – это просто незаменимый корнеплод весной. Добавив его в салат «Рыбки в пруду» он привнесет весеннюю теплую нотку и обогатит нас своими витаминами.

Редис 200 г
Шпроты 1 банка
Яйца 3 шт.
Картофель 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Зеленый лук 1 пучок

Предварительно отвариваем средние по размеру клубни картофеля и яйца. Мелко шинкуем зеленый лук. Подготавливаем шпроты: сливаем масло и разминаем их вилкой. Редиску хорошо промываем и очищаем от хвостиков, нарезаем соломкой. Кубиками измельчаем яйца и картофель, выдавливаем чеснок и заправляем майонезом. Украшаем хвостиками шпротов.

Салат рыбки в пруду с сухариками

Салат «Рыбки в пруду» с сухариками очень интересный вариант, который подойдет и на будний день. Изюминкой здесь является подача сухариков в специальном соусе.

Горошек консервированный 1 банка
Лук репчатый 1 шт.
Шпроты в масле 1 банка
Сухарики 100 г
Огурец маринованный 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яйца 3 шт.
Майонез

Открываем банку консервы и сливаем масло, оставляем несколько рыбок для украшения. Морковь и яйца отвариваем.

Для приготовления сухариков необходимо приготовить 3-5 ломтика хлеба, желательно черствого. Порезать кубиками или длинными ломтиками. Обжарить на растительном масле чеснок, затем положить хлеб, до образования золотистой корочки. По приготовлению сделать соус из горчицы, зелени и чеснока и смазать им гренки.

Измельчаем шпроты, яйца, морковь, лук и огурец. Перемешиваем все ингредиенты: морковь, яйца, горошек, шпроты, лук и огурец, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом. Подаем с сухариками в соусе. Украшаем блюдо оставшейся рыбкой.

Салат Рыбки в пруду

Салат рыбки в пруду, за основу которого взяты рыбные консервы – шпроты, оригинален не только своим украшением, но и вкусом. Копченую нотку дают шпроты, мягкость и сливочную нежность сыр, а вот остальные ингредиенты уже второстепенны и служат дополнением.

Источник: www.salatyday.ru

Кулинарный сайт Cook-s.ru представляет рецепт очень оригинального в исполнении и отличного на вкус салата под названием «Рыбки в пруду». Рецепт с фото и немного фантазии — вот что нужно для его приготовления!

Ингредиенты для приготовления салата «Рыбки в пруду»:

картофель — 3-4 шт.
шпроты — 1 банка
яйца — 4 шт.
плавленный сырок — 1-2 шт. (или сыр твёрдых сортов — 100-200 г )
майонез
чеснок — по желанию
зеленый лук — 5-7 перышек для украшения

Рецепт приготовления салата «Рыбки в пруду»:

Картофель сварить в мундире, очистить от кожуры. Затем натереть при помощи крупной тёрки. Гораздо удобнее и аккуратнее будет сначала натирать продукты на тарелку, а затем уже выкладывать их в салатницу.

Слить из консервов масло. Аккуратно, чтобы не оторвались хвостики, достать шпроты из банки, выложить их на тарелочку и у некоторых рыбок отделить хвосты, как показано на фото. Зачем? Скоро узнаете!

Шпроты без хвостиков размять вилкой и выложить вторым слоем салата поверх картофеля.

Согласно рецепту салата «Рыбки в пруду», между картошкой и шпротами должен быть ещё слой майонеза, но как показывает практика, можно обойтись и без него (особенно, если шпроты не сухие, а достаточно жирные).

Слой шпротов смазать майонезом. Натереть 3 сваренных яйца (1 яйцо оставить для украшения салата) на мелкой тёрке.

Выложить слой яиц поверх шпротов.

Поверх яиц — снова майонез (и, по желанию, измельченный чеснок). Натереть на крупной тёрке твёрдый сыр или плавленый сырок.

Выложить слой сыра поверх яиц.

И финальный слой — майонез.

А теперь приступим к украшению салата «Рыбки в пруду»! Взять отложенные в сторону шпротные хвостики и живописно воткнуть их в готовый салат.

Из яйца можно вырезать красивую бело-желтую кувшинку, а листики к ней сделать из огурца или зелени (щавеля, рукколы). Для полного сходства с настоящим прудом установите с краю «камыши» из перышек зеленого лука. Маленький секрет: чтобы «камыши» не падали, внутрь луковых перышек нужно вставить деревянные палочки. только предупредите об этом гостей!

Оригинальный салат «Рыбки в пруду» готов! Приглашайте гостей на «рыбалку»!

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Пошаговый фото рецепт приготовления салата рыбки в пруду,Салаты

Источник: cook-s.ru

Новогодний салат «Рыбки в пруду»

Все салаты с оригинальным оформлением заслуживают быть поданными на новогодний стол. Ведь не секрет, что съедобные композиции, как, например, слоеный салат рыбки в пруду, всегда смотрятся удивительно и празднично.

Если у вас возникло желание украсить застолье красивым и очень вкусным блюдом, то думать долго не нужно – рецепты салатов рыбки в пруду, а их несколько разных, удовлетворят любые вкусы.

Этот салат готовится из недорогих и повседневных продуктов, но это не мешает быть ему достаточно сытным и праздничным блюдом. Базовый ингредиент здесь шпроты, остальные могут варьироваться.

Согласитесь, что торчащие из «пруда» копченые хвостики заставят ваших гостей без долгих раздумий почерпнуть салатные «глубины» ложкой и узнать, во что же погрузились рыбки.

Салат рыбки в пруду с фото

Салат рыбки в пруду со шпротами и зажаркой

шпроты — 1 банка
по 2 шт. картофеля, моркови, лука репчатого и яиц
сыр твердый — 50 г
чеснок — 1-2 зубчика
майонез
соль
зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения
растительное масло для жарки

Салат рыбки в пруду рецепт:

1. Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке.

2. Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке.

3. Сыр натереть на терке.

4. У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения. Остальные шпроты размять вилкой.

5. Лук очистить и мелко нарезать.

6. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

7. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета.

8. Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями:

Каждый слой немного посолить и смазать майонезом.

В составе есть еще чеснок, он — ингредиент необязательный, но если вы хотите приготовить салат рыбки в пруду с чесноком, то яичный слой нужно покрывать майонезом, смешанным с тертыми зубчиками чеснока.

9. Сверху праздничный салат посыпать рубленой зеленью и аккуратно воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука.

Салат рыбки в пруду с огурцами

шпроты в масле — 1 банка
вареный картофель в мундире, яйца — по 3 шт.
сыр копченый — 200 г
соленые огурцы — 2 шт.
майонез
зелень

Приготовление салата рыбки в пруду:

1. Шпроты отделить от хвостов, а все остальные компоненты пропустить через крупную терку.

2. Теперь можно готовить салат и выкладывать слои, пропитывая каждый майонезом: картофель, огурцы, шпроты, яйца, и последний слой — сыр.

3. Украшение салата рыбки в пруду: вставить хвостики в салат, посыпанный зеленью. Чтобы все слои хорошо пропитались майонезом, дать салату постоять в холодильнике 1,5-3 часа.

Салат рыбки в пруду фото

Рецепт салата рыбки в пруду с колбасным сыром

шпроты — 1 банка
картофель в мундире — 2 шт.
лук репка — 1 шт.
сыр колбасный — 100 г
яйцо вареное — 3 шт.
морковь отварная — 1 шт.
майонез
укроп

картофель, тертый на крупной терке, нужно полить его маслом из шпротов
шпроты разделить пополам, половинки с хвостиками оставить в стороне
мелко покрошить лук
морковь, тертая на крупной терке
майонез
сыр, тертый на крупной терке
майонез
яйца, тертые на мелкой терке
майонез

Украсить половинками шпротов с хвостиками и веточками укропа (ряска на пруду).

Салат рыбки в пруду с сухариками

шпроты – 1 банка
красный лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
консервированный горошек – 1 маленькая банка
яйцо – 3 шт.
огурец свежий – 1 шт.
сухарики – 150 г
майонез
зелень

1. Открываем шпроты, несколько штук оставляем для украшения. Вилкой необходимо размять шпроты, а затем перемешать с сухариками, смазанными маслом от шпрот.

2. Красный лучок мелко шинкуется, отварные яйца и морковь нарезаются мелкими кубиками.

3. Огурец можно нарезать кубиками или натереть на терке.

4. Добавьте зеленый горошек и перемешайте с майонезом.

5. Как украсить салат рыбки в пруду. Оставшиеся шпроты воткните в салат хвостиком вверх, присыпьте блюдо свежей зеленью, можно взять укроп и петрушку.

Салат рыбки в пруду рецепт с фото

Салат рыбки в пруду с ананасом

4 яйца
1 морковь
150г твердого сыра
1 банка шпрот
1 банка ананасов кусочками
пучок зеленого лука
майонез по вкусу

Как приготовить салат рыбки плавали в пруду:

1. Сварим яйца вкрутую и морковь до готовности.

2. На дно салатника выкладываем кусочки ананасов.

3. Сверху на ананасы натираем на крупной терке морковь и покрываем ее легкой майонезной сеточкой.

4. Следующим слоем будет половина сыра, тертого на крупной терке.

5. Выберите несколько красивых рыбок с самыми ровными хвостиками, разломите пополам, хвосты отложите. Остальные вместе с маслом из консервы разминаем вилкой в однородную массу. Выкладываем.

6. Снова натираем сыр и смазываем тонким слоем майонеза.

7. Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Натираем белок, выдавливаем майонез.

8. Украшаем салат: на белок выкладываем раскрошенные или натертые на мелкой терке желтки и «рисуем» на них майонезные узоры. Делаем отверстия, в которые опускаем хвостиками вверх отложенные ранее шпроты.

9. В роли завершающего слоя выступает ободок из мелко нарезанного зеленого лука.

Новогодний салат «Сосновая шишка»

Салат с кальмарами и грецкими орехами
Новогодний салат - Рыбки в пруду
Все салаты с оригинальным оформлением заслуживают быть поданными на новогодний стол. Ведь не секрет, что съедобные композиции, как, например, слоеный салат
Источник: novogodje.ru

Салат рыбки в пруду

Мы привыкли, что из шпрот максимум, что можно сделать это бутерброды. Я же решила немного пофантазировать и применить шпроты немного по–другому. А почему бы не сделать салат со шпротами? Этот салат очень легко и быстро приготовить, но зато его вид, его оформление вызывает незабываемые впечатления. Я предлагаю вам сегодня приготовить салат рыбки в пруду .

Ингредиенты для приготовления салата рыбки в пруду:

Шпроты 1 банка
Картофель 2 шт. (средние)
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Яйца 2 шт.
Сыр твердый 50 г
Зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения по вкусу
Майонез по вкусу
Соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление салата рыбки в пруду:

Шаг 1: Готовим овощи.

Шаг 2: Готовим салат.

Салат рыбки в пруду готовиться слоями. Поэтому теперь мы картофель, яйца, морковь и сыр крупно натираем на тёрке. Не забудьте, что каждый ингредиент натираем в отдельные тарелки. Шпроты необходимо размять вилкой. Но обязательно оставьте пару рыбок на украшение. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем. Теперь, когда мы всё подготовили можно укладывать салат слоями. Берём блюдо и первым слоем выкладываем картофель, немного солим и смазываем майонезом. Второй слой — выкладываем лук, его ничем не смазываем, сверху тут же третьим слоем выкладываем шпроты, а уже их смазываем майонезом. Четвёртым слоем у нас будет морковь, которую также необходимо немного посолить и смазать майонезом. Пятый слой – сыр, который мы просто смазываем майонезом, и, наконец, шестой слой – это яйца. Верхний слой, т.е. яйца, обязательно смазываем майонезом, посыпаем предварительно нарезанной зеленью.

Шаг 3: Подаём салат рыбки в пруду.

Советы к рецепту:

– — Вместо шпрот внутри салата можно использовать варёную горбушу, сёмгу или любую другую консервированную рыбу. Но в качестве украшения всё равно должны оставаться шпроты.

– — Для того, чтобы репчатый лук не горчил, его можно замочить в холодной воде на 5 минут после того как вы его нарезали.

– — В салат можно добавить ещё и чеснок (это для любителей). Использовать его можно в слое с сыром.

Салат рыбки в пруду

Источник: www.tvcook.ru

Загрузка...

2018-2018.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]