Салат "Женское счастье. Рецепт салат дамское счастье
Дамское счастье, какое оно? (Салат капрезе) — Журнал Slimwm Новый облик!
Конечно, все мы знаем, что название салата капрезе — от острова Капри, где этот рецепт появился на свет. И все-таки это очень женский каприз — купить осенью самые сладкие помидоры, душистый базилик, настоящую кремовую моцареллу, а потом наполнить кухню летним солнцем, ароматом свежести и воспоминаниями об итальянском отпуске.
Салат капрезе порции: 4, подготовка: 15 мин, приготовление: 5 мин
400 г сладких помидоров разных цветов (обычных или черри) 400 г мини-моцареллы горсть обжаренных кедровых орешков 1 -2 веточки базилика для украшения соль, перец ; для соуса песто: большой пучок базилика (100 г)
50 г тертого пармезана
1 зубчик чеснока
5-6 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. кедровых орехов соль, перец
1 Для песто сложите листья базилика; в блендер, добавьте тертый пармезан, 1 зубчик чеснока, оливковое масло, кедровые орешки и в импульсном режиме 1 измельчите все в однородную массу.
Следите, чтобы масса не нагревалась, иначе базилик потеряет вкус.
2 Если соус получился слишком густым, добавьте еще несколько ложек оливкового масла. Посолите, поперчите и перемешайте.
3 Моцареллу и помидоры черри разрежьте пополам, обычные помидоры нарежьте четвертинками или толстыми дольками. Соедините помидоры и моцареллу в тарелке, поперчите, посолите, добавьте немного песто и аккуратно перемешайте. Подавайте салат вместе с соусом песто, присыпав листиками базилика и кедровыми орешками.
Лазанья с телят и сливочным соусом на 4-6 порций:
6-8 листов для лазаньи Divella
100 г моцареллы
2 небольших сладких помидора
4 веточки базилика для украшения для сливочного соуса:
400 мл сливок Parmalat 23%
1 ст. л. муки
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. прованских трав соль для мясного соуса:
300 г телячьего фарша
400 г томатов в собственном соку Pomito
70 мл красного сухого вина
1 морковь
1 луковица
6 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. томатной пасты
2 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара соль, перец, Партнерская программа.
1Чеснок, лук, морковь мелко порубите и обжарьте в глубоком сотейнике на оливковом масле до мягкости. Добавьте телячий фарш и жарьте, помешивая, 10-15 минут.
2 Влейте вино, через минуту положите томатную пасту, рубленые помидоры Pomito. Тушите на тихом огне 30-40 минут под закрытой крышкой.
В конце добавьте сахар, перец, соль и снимите с огня.
3 В сотейнике на небольшом огне растопите сливочное масло, введите муку, хорошо перемешайте. Постоянно помешивая, влейте сливки, добавьте прованские травы, соль. Соус доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и проварите еще 4-5 минут, пока соус слегка не загустеет. Снимите с огня.
Моцареллу нарежьте небольшими кубиками, помидоры — кружочками. Соберите лазанью. На дно прямоугольной формы (20×30 см) влейте немного сливочного соуса, выложите листы лазаньи, слегка вдавливая их в соус. Далее слой мясного соуса, кусочки моцареллы и снова накройте листами лазаньи. Повторите слои 2-3 раза. Сверху налейте сливочный соус, выложите помидоры, сыр и запекайте в духовке 35-40 минут при 180 °С. Подавайте лазанью горячей, украсив листиками базилика.
≡ Вкусный Рецепт Салата "Женское счастье" пошагово с фото, простой рецепт Домашней кухни
Истинное женское счастье, что же это? Извечный вопрос без ответа. Именно поэтому предлагаю вашему вниманию блюдо, которое приоткроет нам завесу этой тайны
Хочу предложить вашему вниманию очень простой рецепт салата Женское счастье. Вот уж где действительно счастье - в легкости и нежности этого салата, и главное - в его необычайной полезности! А необычная подача сделает этот салат замечательным украшением вашего стола! Попробуйте и испытайте истинное женское счастье!
Количество порций: 2
Простой рецепт салата "Женское счастье" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 74 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 40 мин
- Количество калории: 74 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Повод: На обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
- Апельсины — 2 Штуки
- Курица — 1 Штука (бедрышко)
- Сыр — 50 Грамм (твердый)
- Йогурт — 3 Ст. ложки (натуральный)
- Орехи — 2 Ст. ложки (грецкие)
- Сушеная вишня — 20 Грамм
- Соль, перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Первым делом отвариваем одно куриное бедрышко в подсоленной воде. Остужаем, обрезаем мясо и нарезаем его небольшими кубиками.
- Апельсины хорошо моем и срезаем верхушку на 1,5 сантиметра.
- С помощью ложки и ножа аккуратно вынимаем мякоть, стараясь не повредить кожуру. Мы будем использовать получившиеся чашечки для подачи. Края по желанию можно красиво обрезать.
- Мякоть апельсина также нарезаем небольшими кусочками.
- Сушеную вишню необходимо залить кипятком на 5 минут, слить воду и затем обсушить.
- Грецкие орехи порубить ножом.
- Сыр нарезаем кубиками.
- Соединяем в салатнике все ингредиенты, заправляем йогуртом, солим и перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
- Выкладываем наш салат в чашечки из кожуры апельсина, подаем. Тарелку для подачи можно выложить салатными листьями. Приятного аппетита
≡ Пошаговый Простой Рецепт Салата "Женское счастье" с фото для приготовления в домашних условиях
Истинное женское счастье, что же это? Извечный вопрос без ответа. Именно поэтому предлагаю вашему вниманию блюдо, которое приоткроет нам завесу этой тайны
Хочу предложить вашему вниманию очень простой рецепт салата Женское счастье. Вот уж где действительно счастье - в легкости и нежности этого салата, и главное - в его необычайной полезности! А необычная подача сделает этот салат замечательным украшением вашего стола! Попробуйте и испытайте истинное женское счастье!
Количество порций: 2
Простой рецепт салата "Женское счастье" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 62 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 40 мин
- Количество калории: 62 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Повод: На обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
- Апельсины — 2 Штуки
- Курица — 1 Штука (бедрышко)
- Сыр — 50 Грамм (твердый)
- Йогурт — 3 Ст. ложки (натуральный)
- Орехи — 2 Ст. ложки (грецкие)
- Сушеная вишня — 20 Грамм
- Соль, перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Первым делом отвариваем одно куриное бедрышко в подсоленной воде. Остужаем, обрезаем мясо и нарезаем его небольшими кубиками.
- Апельсины хорошо моем и срезаем верхушку на 1,5 сантиметра.
- С помощью ложки и ножа аккуратно вынимаем мякоть, стараясь не повредить кожуру. Мы будем использовать получившиеся чашечки для подачи. Края по желанию можно красиво обрезать.
- Мякоть апельсина также нарезаем небольшими кусочками.
- Сушеную вишню необходимо залить кипятком на 5 минут, слить воду и затем обсушить.
- Грецкие орехи порубить ножом.
- Сыр нарезаем кубиками.
- Соединяем в салатнике все ингредиенты, заправляем йогуртом, солим и перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
- Выкладываем наш салат в чашечки из кожуры апельсина, подаем. Тарелку для подачи можно выложить салатными листьями. Приятного аппетита
proretsepti.ru
