Салат «Черепаха» с черносливом и грецким орехом. Рецепт салат черепаха с черносливом

Салат «Черепаха» с черносливом и грецким орехом

Салат черепаха довольно популярен среди хозяек. Название блюда характеризует внешний вид. Начинка может быть абсолютно разной и подбирается индивидуально, исходя из предпочтений кулинара. Сегодня основными продуктами будут чернослив и грецкие орехи.

Оригинальной подачей также отличаются салаты арбузная долька, подсолнух, черепашка и березка. Если вы приготовите закуски к своему столу, то довольны будут и взрослые и детки.

Черепаха салат с черносливом и копченой курочкой

Салат с черносливом черепашка наполнен разными компонентами. В итоге блюдо представляет собой сытную закуску, от которой вы не сможете отказаться из-за оригинальной внешности и отменного вкуса.

Список продуктов:

• 1 копченая куриная грудка;
• 2 средние луковицы;
• 4 куриных яйца;
• 1 крупное яблоко;
• 100 грамм грецких орешков;
• 100 грамм чернослива;
• 100 грамм сыра;
• 4 салатных листа;
• 200 мл майонеза.

Салат черепаха с черносливом рецепт приготовление:

1. Отварить яйца, затем залить холодной водой и очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков, натереть по отдельности. Оставить одну целую половинку белка для черепашьей головы.
2. Мясо разобрать на волокна или нарезать мелкими кусочками.
3. Луковицы очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком и залить крутым кипятком, чтобы избавить от горечи. Оставить массу в кипятке минут на десять и затем слить на дуршлаг. Лук убрать в отдельную мисочку.
4. Яблоко вымыть, очистить, натереть на терке и сбрызнуть цитрусовым соком, чтобы цвет не потемнел.
5. Орехи очистить от скорлупы и поджарить на сухой сковороде.
6. Остывшие ядра перебить в блендере, оставив целыми четыре половинки для лапок черепахи.
7. Сыр натереть на мелкой или цедровой терке.
8. Чернослив порезать соломкой.
9. Салатные листья ополоснуть и выложить на дно тарелки.
10. Следующий шаг сборка салата слоями на салатных листьях: белки; лук; сыр; яблоко; куриное мясо; желтки. Все компоненты нужно смазывать майонезом.
11. Посыпать блюдо ореховой крошкой и дополнить композицию половиной белка (голова) и половинками ореха (лапы).
12. Вместо глазок можно вставить маленькие кусочки чернослива.
13. Оставить салат на несколько часов для пропитки.

Совет: чтобы яйца остывали еще быстрее, можно в холодную воду добавить несколько кубиков льда.

Салат черепаха с черносливом, грецким орехом и грибами

Грибы – легкий, диетический продукт, который, как известно, состоит из воды на 90%. Если тушить с маслом, получится грибная кашка. Так что сегодня шампиньоны мы запечем в духовке.

Список продуктов:

• 300 грамм томатов;
• 4 куриных яйца;
• 300 грамм шампиньонов;
• 150 грамм чернослива;
• 300 грамм сыра;
• 1 картофелина;
• 50 грамм орехов;
• 1 головка лука;
• 4 салатных листа;
• 200 мл майонеза.

Рецепт салата черепаха с грецким орехом пошагово:

1. Отварить яйца до твердого желтка, затем залить холодной водой и очистить от скорлупы. Натереть на терке.
2. Грибы почистить и нарезать слайсами толщины около двух миллиметров.
3. Отправить шампиньоны в духовой шкаф, разогретый до 70-80 градусов. Наблюдать за ними, чтоб не стали полностью сушеными. Грибы должны остаться при своей форме и не выпустить всю жидкость. Когда такая цель достигнута, можно вытащить и остудить.
4. Чернослив вымыть и заварить кипятком на десять минут. После обсушить сухофрукты и порезать дольками/соломкой.
5. Томаты вымыть и обсушить. Нарезать кубиками, при желании можно предварительно бланшировать и почистить.
6. Сыр натереть на терке.
7. Орехи поджарить на сковородке без масла до румяного цвета. Измельчить ядра в ступке.
8. Лук очистить, промыть, мелко нашинковать.
9. Отварить картофель до полной готовности в мундире. Это должен быть небольшой, круглый корнеплод среднего размера. Он рассчитан для того, чтобы сделать из него голову черепахи.
10. Очистить картошку.
11. Салатные листья ополоснуть и выложить на дно тарелки.
12. Выложить на листья следующие слои: яйца; томаты; грибы; лук ; 2/3 тертого сыра. В обязательном порядке каждый слой смазывать майонезом.
13. Отваренный картофель обмазать остатками сыра смешанного с майонезом. Прикрепить вместо головы.
14. Равномерно распределить ореховую крошку по всей поверхности салата.
15. Выложить дольки чернослива в виде черепашьего панциря.
16. Чтобы сделать глаза можно использовать черный перец горошек или маленькие кусочки чернослива.

Совет: вместо картофеля можно использовать половинку яйца. Но тут все зависит от размера салата. Возможно, если поставить яйцо, то «голова» будет непропорциональна «телу».

Салат черепаха рецепт с черносливом и ветчиной

Главное преимущество салата черепаха рецепт с ветчиной – основной продукт всегда в доступе в любой точке продажи. То есть, даже если в Новый год, первого января вам захотелось сделать закуску, то вы обязательно найдете нужный ингредиент в ближайшем магазине.

Список продуктов:

• 4 отваренных куриных яйца;
• 2 головки лука;
• 200 грамм ветчины по вкусу;
• 200 грамм сыра;
• 2 средних яблочка;
• 100 грамм грецких орехов;
• 100 грамм чернослива;

Салат черепаха с черносливом и ветчиной – приготовление:

1. Отваренные яйца опустить в холодную воду на десять минут, затем очистить от скорлупы и разделить на желтки и белки.
2. Измельчить по отдельности оба компонента: желтки размять вилкой, а белки натереть на терке.
3. Лук очистить от кожуры, вымыть и нарезать мелким кубиком. Можно для пикантности общего вкуса салата, замариновать массу в уксусном растворе.
4. Ветчину нарезать брусочками.
5. Яблоки для лучшего вкуса лучше взять кислые. Вымыть плоды, очистить и натереть.
6. Сыр измельчить с помощью терки.
7. Орешки поджарить и измельчить, кроме двух целых ядер. Они пойдут за ласты черепашки.
8. Чернослив измельчить мелкими кубиками.
9. Пока собирать слои: желтки; ветчина; чернослив; 1/2 тертого сыра; яблоки; белки. В обязательном порядке каждый слой смазывать майонезом, можно приправлять специями.
10. Далее необходимо сделать голову, прежде чем засыпать все орехами. Для этого взять вторую часть (100 грамм) сыра и смешать с майонезом в такую консистенцию, чтобы можно было скатать шар. Прикрепить к салату.
11. Равномерно распределить ореховую крошку по всей поверхности салата.
12. Прикрепить ядра орехов на место лапок. Глаза можно сделать кусочками чернослива.
13. Дать салату время на пропитку.

Важно: чтобы замариновать лук, понадобится всего четыре ингредиента и менее одной минуты времени. В произвольных по вкусу пропорциях соединить воду, уксус, соль и сахар. Размешать и залить измельченный лук.

Черепашка салат с черносливом, бананом и мандарином

Сладкий, свежий фруктовый салат, который заправляется йогуртом. Это вовсе не значит, что мы исключили чернослив и орешки. Можно приготовить вариант салата черепаха с ананасом, добавив и классические ингредиенты. Получается более экзотично, но не менее вкусно.  Пробуйте и наслаждайтесь!

Список продуктов:

• 6 киви;
• 1 банан;
• 2 мандарина;
• 5 штук чернослива;
• 1 яблоко;
• 150 мл йогурта;
• 50 грамм орехов;
• 2 гвоздики;
• 20-30 мл меда.

Сборка салата салата черепаха с грецкими орехами:

1. Очистить киви. Три штуки нарезать кольцами, два порезать пополам и последний просто почистить.
2. Банан, мандарины, яблоко очистить от кожуры и мелко порезать.
3. Чернослив распарить в кипятке, обсушить, нарубить мелко.
4. Ядра орехов поджарить и измельчить ножом на небольшие кусочки.
5. Соединить йогурт с медом. Довести до однородности.
6. Соединить банан, киви, яблоко, чернослив, орехи мандарины. Заправить соусом из йогурта и меда.
7. Выложить салатную смесь горкой на плоскую тарелку.
8. Обложить всю горку слайсами киви, а целый киви прикрепить как голову. Из половинок сделать лапки.
9. Глаза сделать с помощью маленьких кусочков чернослива.
10. Можно сразу подавать.

Салат черепаха с рыбными консервами

Для гурманов новогоднего стола представляем салат, в составе которого будут любимые народом шпроты. Логично, что нужно добавить лимон для вкуса, правда?

Список продуктов:

• 1 банка шпрот;
• 4 отваренных куриных яйца;
• 200 мл майонеза;
• 70 грамм сыра;
• 2 целых отваренных картофеля;
• 2 средние луковицы;
• 50 грамм перемолотых в пудру грецких орехов;
• 2 целых грецких ореха;
• 50 грамм чернослива;

Как собрать салат:

1. Шпроты открыть, и зачистить от хвостов и костей.
2. Яйца очистить, разделить на желтки и белки, натереть по отдельности.
3. Картофель освободить от кожуры, натереть на терке.
4. Лук нарезать полукольцами или мелким кубиком. Дело вкуса.
5. Чернослив нарезать мелкими кусочками.
6. Выложить салат слоями: шпроты; белок; чернослив; орехи; картофель; желток; лук.
7. Все слои смазывать майонезом, включая последний. Лук смазать обильнее всего.
8. Далее ореховой крошкой посыпать панцирь.
9. После необходимо сделать голову, 70 грамм сыра смешать с майонезом и скатать шар. Прикрепить к салату.
10. Целые орехи расколоть, извлечь половинки ядер. Выложить по бокам блюда. Это будут ножки черепахи.
11. Подавать через пару часов после пропитки.

Чернослив и орехи являются классической парой не только в кондитерском искусстве, но и в общей кулинарии. Попробуйте приготовить все блюда из вышеперечисленных, и вы убедитесь в этом сами. Можно также приготовить салат черепаха с грибами, который придется по вкусу взрослым и детям.

receptysalatov.com

Салат черепаха с черносливом рецепт с фото

Многие хозяюшки, обдумывая праздничное меню, особое внимание уделяют не только основному блюду, но и салатам. Ведь согласитесь, садясь за стол, мы в первую очередь обращаем внимание на салаты и закуски, а значит, они должны быть идеально оформленными, чтобы вызвать интерес к еде и аппетит. Идеальным выбором в этом плане являются слоеные салаты, во-первых, в разрезе они выглядят эффектно, а во вторых, сверху их можно изысканно и необычно украсить. Одним из таких является салат “Черепаха” с черносливом, рецепт с фото которого я вам и предоставлю.  Поверьте, он не останется без внимания, его с достоинством оценят ваши гости.

1. Удобнее всего сначала подготовить все ингредиенты для нарезания. Яйца нужно сварить вкрутую, куриное филе так же варим до готовности, лук необходимо нарезать мелким кубиком и обдать кипятком, затем добавить в него чайную ложку яблочного уксуса и щепотку сахара.
2. Теперь займемся нарезкой продуктов, желтки отделяем от белков и трем на мелкой терке, не забываем, что половинка яйца нам нужна для декора. Филе мелко нарезаем, яблоко и сыр трем на крупной терке. Чернослив предварительно нужно запарить на полчаса, затем нарезаем средним кубиком. Орехи нужно измельчить с помощью специального блендера, ножом, теркой или скалкой, будет вкуснее, если их предварительно поджарить. Оставить в целостности 4 половинки ореха для лапок.
4. Собираем слои на плоском блюде, украшенном листьями салата, все слои, кроме последнего из орех, смазываем майонезом, смазываем в меру, чтобы салат был и не сухой и в то же время не поплыл от его избытка.
5. Первый слой белковый, затем следует куриное филе, лук, яблоки, сыр, желтки, чернослив, а на него ровным слоем насыпаем орехи.
6. В качестве головы используем половинку яйца, с помощью горошин черного перца делаем глазки, носиком послужит гвоздичка, а ротик сделаем из кусочка моркови. Раскладываем куски орехов там, где должны быть лапки.

Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам?

Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:

Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:

povar.co

Оригинальный рецепт салата «Черепаха» с черносливом

Для большинства людей, салаты – настоящая слабость. Они бывают на столе во все времена года.  И готовят как можно чаще. Салаты бывают те, что попроще, повседневные, бывают и праздничные. Для тех, кто хочет приятно удивить и порадовать гостей, показать работу своей фантазии и чувства юмора, попробуйте салат черепаха! Блюдо очень оригинальное в исполнении. Вполне способно привлечь своим забавным внешним видом даже деток.

Данный салат можно смело приготовить с грецкими орехами, черносливом, курицей, консервами, рыбой, виноградом, ананасом или киви. А для свежести и легкости вкусовых качеств можно добавляют кисло-сладкие яблоки.

Салат быстро готовится, можно сказать около 10 минут, получается очень сытным. Основные инструменты, необходимые для готовки такого салата – нож и терка.

Любителям слоеных салатиков и салатов посвящается.

Содержание статьи:

Салат черепаха с черносливом

Салат Черепаха с черносливом может приготовить каждый. Готовый шедевр получится не только красиво оформленным, но и вкусным. Для приготовления салата черепаха с черносливом Вам понадобится:

• 4 вареных яйца
• 250 г яблок
• 150 г лука
• 100 г куриного филе
• 100 г сыра
• 50 г чернослива
• 50 г грецких орехов
• майонез
• соль по вкусу

Куриное филе следует отварить в воде (ее можно самую малость подсолить). Остывшее филе курицымелко нарезают. Лук мелко нарезают и заливают кипятком. После истечения 10 минут, воду сливают, а лук омывают холодной водой. Благодаря этому, мы сможем избавиться от горечи. Вареные яйца, разделив по-отдельности на белки и желтки, натирают на терке. Грецкие орехи раскалывают, измельчают, оставляя несколько орешков целыми для украшения салата. Вымытый чернослив мелко нарезают. На терке натирают яблоки и сыр.

Теперь необходимо взять блюда, желательно овальной формы. В него, поочередно выкладывают белки, куриное филе, майонез, яблоки, сыр, желтки.

Каждый из слоев аккуратно разравнивают и смазывают майонезом. Покончив со слоями, салат начинают украшать. Для этого его можно посыпать сверху грецкими орешками и выложить чернослив таким образом, чтобы получился панцирь черепахи. Затем, берут половинки грецких орехов и делают из них своеобразные лапки. Из сыра делают голову, а глазки черепашки – из черного перца горошка. Еще, как вариант, можно сделать черепашью голову из половинки яйца. А, чернослив просто выкладывают внутри отдельным слоем, а панцирем вполне могут служить грецкие орехи.

Вот, Вам и несложный рецепт салата под названием черепаха с черносливом, он то и станет украшением Вашего стола.

Салат черепаха с курицей

Салат черепаху можно сделать с привычным компонентом – курицей. Для приготовления салата черепаха с курицей Вам понадобится:

• 150 г отварного куриного мяса (копченого)
• 4 яйца
• 2 яблока (кислые)
• 150 г грецких орехов
• 100 г сыра
• лук порей
• салат
• майонез

Промывают и отваривают яйца, курицу. На блюдо (неглубокое и круглое) выкладывают ровным слоем листья салата, которые заранее промывают и просушивают. Поверх листьев выкладывают натертые на терке, яичные белки. Для этого можно выбрать среднюю терку. Далее, выкладывают куриное мясо, нарезанное кубиками. Покрывают ровным слоем майонеза. Выкладывают нарезанный кольцами лук, натертые яблоки. Покрывают майонезом и аккуратно разравнивают. Сверху посыпают тертым сыром. Поверх выкладывают яичные желтки, предварительно измельченные. Сверху, снова смазывают майонезом. Завершающим слоем будут грецкие орехи. Их посыпают равным аккуратным слоем по всей поверхности приготовленного блюда.

Теперь будем формировать подобие черепахи. Голову делаем из яйца, вареной моркови, зелени, сооружая симпатичную мордочку. Лапки делаем из орешком. Рисунок на панцире рисуют майонезом и украшают луковыми кольцами.

Салат черепаха с грибами

Салат черепаху можно сделать с таким компонентом, как грибы. Для приготовления салата черепаха с грибами Вам понадобится:

• 400 г грибов
• 200 г свежей ветчины
• 100 г сыра твердых сортов
• 4 вареных яйца
• 4 ломтика батона
• 2 репчатых лука
• полстакана грецких орехов
• майонез

Яйца чистят и натирают на терке. Грибы промывают, обсушивают и нарезают. Лук чистят и нарезают на полукольца. Затем, обжаривают, вместе с грибами на растительном масле. Ломтики батона нарезают на кусочки – кубики и обжаривают. Сыр нарезают кубиками или натирают на средней терке. Ветчину нарезают кубиками или соломкой.

Слоями выкладывают яйца,майонез, ветчину, грибы с луком, майонез, батон, майонез, грецкие ореху. Последний слой – панцирь. Украшаем его соответственно. Лапки делают из орехов, вареных овощей или чипсов. Голову делают из половинки яйца, глаза из гвоздики, язык из кусочки вареной моркови.

Рецепт салата черепаха в видео сюжете:

 Вкусные салаты готовить легко и просто!

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

edablog.ru

Салат «Черепаха» с черносливом: подробный рецепт приготовления

Если вы любите слоеные салаты и нетривиальный подход к готовке, рецепт салата «Черепаха» с черносливом — для вас. К тому же и готовится он быстро, и никаких особых приспособлений не требует – нужны только нож и терка.

Рецепт салата «Черепаха» с черносливом: начинаем готовить

Для приготовления салата вам потребуется:

• сто пятьдесят граммов куриного филе или куриного окорока,
• четыре вареных яйца,
• одна луковица,
• сто пятьдесят граммов твердого сыра,
• сто граммов орехов (грецких или кешью),
• одно кисло-сладкое яблоко,
• пятьдесят или семьдесят граммов чернослива,
• немного легкого майонеза,
• пара маслин.

Куриное филе отварите в подсоленной воде, дайте остыть и порежьте. Нарежьте кольцами лук, залейте его кипятком на десять минут – так из него выйдет вся горечь. Чернослив распарьте в кипятке и удалите косточки. Порежьте чернослив, измельчите орехи. Натрите на терке отдельно яичные белки и желтки, яблоки и сыр. Затем возьмите большое плоское блюдо, и выложите на него слоями все продукты в следующем порядке: первый слой – яичные белки, второй – куриное филе, третий – яблоки, четвертый – сыр, пятый – яичные желтки.

Каждый слой салата «Черепаха» с черносливом разровняйте и промажьте майонезом. Если естественного вкуса продуктов вам не хватает – немного посолите и поперчите.

Затем выложите самый последний, верхний слой из чернослива – он «сыграет роль» панциря черепахи. Из остатков сыра сделайте голову, а глаза – из черного перца или маслин.

Как вариант, слой чернослива можно выложить после слоя курицы, «панцирь» в этом случае можно выложить из грецких орехов, а для «лапок» вполне подойдут чипсы.

И, напоследок я скажу: очень важно, что салат «Черепаха» с черносливом позволяет фантазировать и контролировать весь процесс приготовления. Вы можете сами выбирать, сколько продуктов вы используете для каждого слоя. Например, если вы держите диету – можете сделать основными ингредиентами куриное мясо и чернослив, а сыр и орехи свести к минимуму. Мясо с черносливом может быть очень аппетитным и диетическим. Ешьте вкусно – и никакая диета вам не будет в тягость

Варвара М. Краса

activediet.ru

Салат Черепашка С Черносливом Рецепт

Рецепт салата Черепашка с черносливом

Для салата Черепашка с черносливом надо:

1. 100 грамм куриного мяса (его нужно отварить)
2. 100 грамм сыра
3. 5 яиц (варенных вкрутую)
4. 1 яблоко (очистить от кожуры)
5. 100 грамм чернослива
6. 100 грамм грецких орехов
7. 2-3 столовые ложки майонеза

Салат Черепашка с черносливом готовится так:

1. Вначале нужно подготовить все компоненты: курицу отварить, яблоко почистить, сыр и яблоко натереть на терке, яйца отварить, почистить и тоже натереть на терке (не забудьте отделить желток от белка).

2. Затем салат укладывается слоями:

1. слой куриное мясо предварительно мелко нарезанное
2. слой сыр
3. слой- майонез.
4. слой белок яиц
5. слой яблоко
6. слой майонез.
7. слой измельченный чернослив.
8. слон желток яиц.
9. слой майонез

3. Сверху нужно густо посыпать орехами.

Рецепт салата содержит 220 ккал на 100 гр.

Похожие сообщения

Популярные сообщения

Способ приготовления

Вареные яйца почистить и разделить на белки и желтки. Плоское блюдо застелить листьями зеленого салата.

Сверху на листья натереть яичные белки так, чтобы получилось основание "панциря черепахи". Смазать белковый слой тонким слоем майонеза.

Куриное мясо нарезать мелкими кубиками и выложить равномерным слоем на белки. Смазать майонезом.

Сверху выложить предварительно мелко нарезанный и ошпаренный кипятком репчатый лук. На слой лука натереть очищенное от кожуры и семян яблоко.

На яблоко выложить слой вымоченного и нарезанного мелкими кусочками чернослива.

Прямо на чернослив потереть сыр и смазать майонезом. На сыр потереть, на самую мелкую терку, яичные желтки.

На желтки выложить слой измельченных в крошку грецких орехов так, чтобы получился "панцирь черепахи".

Из тертого сыра сформировать "головку" черепахи и приложить ее к "панцирю". Выложить горошины черного перца, чтобы получились "глазки" черепахи. А из чипсов выложить "лапки" черепахи.

На поверхности "панциря" нарисовать майонезную сеточку и поставить салат в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался.

Салат "Черепашка" с черносливом готов!

Рецепт: Салат Черепаха с черносливом

Филе курицы отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Блюдо довольно оригинальное в исполнении.

Это блюдо стоит украсить крупно нарезанной зеленью, а из белка и сыра можно сделать цветочки. И получиться, что на вашем праздничном столе гуляет черепаха. Желтки и белки варенных яиц натереть отдельно на мелкой терке.

Город: москва, благодарили: 558, блог: 0, регистрация: 10.04.2006, активность: 11045. Потом потрите еще и кусочек сыра.

Сверху выложить куриное филе, разровнять и также смазать майонезом, присыпав луком. Слой- тертые белки, 6 -чернослив мелко порезаный, майонез, майонез, 4 слой- тертое яблоко, 7 слой желтки, майонез, из половинки яйца делаем голову, 2 слой — лук, далее присыпем мелко порезаным орехом несколько оставим для украшения, а лапки из половинок орехов, 3 слой -сыр, майонез лучше сметана, 5 слой -курица.

Затем залейте кипятком на несколько минут. Потом натрите на терке. Очень вкусное и красивое, порадует любого именинника в день его рождения, оно несомненно.

Эта нехитрая процедура поможет избавить лук от горечи. Отдельно натереть на мелкой терке яблоко и сыр. На сыр выложить желтки и снова смазать майонезом.

С черносливом, рецепт с фото. Этот салат сможет приготовить каждая хозяйка.

Как приготовить салат черепаха черепашка с курицей, черносливом рецепт с фото мы подробно опишем далее. Сбрызните соком лимона так они не утратят цвет. Натертые белки выложить на плоское блюдо в форме овала, посолить и смазать майонезом.

Мелко нарезанный лук залить кипятком. Измельчить грецкие орехи, оставив несколько штук целыми.

Просушите и мелко нарежьте. Отварите филе двадцать пять минут в кипящей воде с солью.

Готовое филе порежьте мелкими квадратиками. Можно также посолить или сбрызнуть уксусом соком лимона, лайма.

Лук очистите от шелухи, и промойте. Так из него выйдет горечь. Потом измельчите их ножом или натрите на терке.

Кликните или перетащите на пунктирную область фото вашего блюда, которое вы хотите загрузить. Через 10 минут воду слить и промыть лук в холодной воде.

Рецепт салат черепаха с черносливом

Как правильно приготовить салат «Черепаха»

Салат под названием «Черепаха» – это не блюдо из морепродуктов, как можно подумать. В его состав могут входить овощи, фрукты, мясо и молочные продукты, поэтому данный салат прекрасно подходит для праздничного стола и особо ценится детьми.

Рецепт «Черепахи» достаточно прост и не отнимет у вас много времени.

Салат «Черепаха»: рецепт с курицей

Чтобы приготовить салат «Черепаха с курицей», вам понадобится:- 150 граммов копченой курицы ;- 4 яйца;- лук-порей;- несколько кисловатых яблок;- 100 граммов любого твердого сыра;- 150 граммов грецких орехов;- листья зеленого салата и майонез.

Промойте и отварите вкрутую яйца, залейте их холодной водой, чтобы они чистились лучше. Затем снимите скорлупу и отделите белки от желтков. Порежьте мясо птицы на мелкие кусочки.

Промытые и высушенные салатные листья выложите на дно неглубокой салатницы – на них разместятся слои вашего «черепахового» салата.

Чтобы внешний вид блюда соответствовал его названию, а рецепт салата «Черепаха» был полностью соблюден, выложите все слои круглой горкой в виде черепашьего панциря

Первым слоем выкладывайте яичные белки, натертые на средней терке, затем следует слой из мелко нарезанного кубиками мяса курицы. Покройте эти два слоя майонезом и выложите третий из лука, нарезанного кольцами. Четвертым слоем станет прослойка из натертых яблок и еще один слой майонеза.

Аккуратно разровняйте поверхность салата и равномерно посыпьте ее тертым сыром.

Последним слоем выложите измельченные яичные желтки, промажьте их майонезом и обильно посыпьте готовое блюдо тертыми орехами. Украсьте салат головой черепахи, сделанной из яйца, зелени, ломтиков морковки и грецких орехов.

Ваш салат «Черепаха с курицей» готов.

Салат «Черепашка»: рецепт с черносливом

Салат «Черепашка с черносливом» готовится из:- 100 граммов куриного филе;- 4 яиц;- 250 граммов яблок;- 150 граммов лука;- 100 граммов твердого сыра;- 50 граммов чернослива;- 50 граммов грецких орехов;- соли и майонеза.

Отварите курицу в подсоленной воде, остудите и нарежьте на мелкие ломтики. Мелко нарежьте лук.

Яйца очистите, разделите на желтки и белки, натрите их по отдельности на терке.

Перед добавлением нарезанного лука в салат залейте лук кипятком и оставьте его в нем на десять минут – таким образом вы избавите продукт от горького вкуса

Измельчите грецкие орехи и чернослив. Несколько орехов оставьте целыми.

Натрите на средней терке яблоки и сыр. Выложите слои салата на овальное блюдо в следующей последовательности: белки, ломтики курицы, майонез, яблоки, тертый сыр и желтки. При этом разравнивайте и промазывайте майонезом продукты.

Из грецких орехов и чернослива выложите панцирь черепашки.

Рецепт салата Черепаха с черносливом и орехами

Изумительный, неповторимый вкус салата Черепаха просто очарует ваших гостей и вам придется делиться рецептом. Самое трудоемкое в этом салате это нарезать отварное мясо.Я взяла свинину, но в принципе можно взять и курицу, и индейку.Мясо нарезаем мелкими кубиками и оно будет у нас в салате нижним слоем.

Следующий слой из тертого на крупной терке твердого сыра. И эта 2 самых вкусных и калорийный слоя польем майонезом (лучше всего домашнего приготовления).Следующий слой из тертого кислого яблока сверху закрывается вареными яйцами, натертыми на терке, причем только БЕЛКАМИ!Следующий слой и чернослива. Купленный чернослив вымыть, обдать кипятком, высушить салфеткой и мелко порезать.Верхний слой салата тертые на терке желтки, их обильно поливаем майонезом. Украшаем салат, делая панцирь черепахи их грецких орехов.Полюбуйтесь какая получилась красота. Сочетание мяса и фруктов не только придает салату Черепаха необычный вкус, но и очень полезно для пищеварение, поэтому дерзайте, готовьте салат и радуйтесь жизни!

Приятного аппетита!

Посмотрите еще рецепт салата Гранатовый браслет.

Также по этой теме:

Как приготовить пилюски-маринованную капусту

4 рецепта салатов в тарталетках

Рецепты простых слоеных салатов, тортов-салатов.

Популярное на сайте

Мета

Рубрики

Статистика

Салат «Черепашка» с черносливом

Вареные яйца чистим и разделяем на белки и желтки. Плоское блюдо застилаем листьями зеленого салата. Сверху на листья натираем яичные белки так, чтобы получилось основание "панциря черепахи".

Смазываем белковый слой тонким слоем майонеза. Куриное мясо нарезаем мелкими кубиками и выкладываем равномерным слоем на белки.

Смазываем майонезом. Сверху выкладываем предварительно мелко нарезанный и ошпаренный кипятком репчатый лук.

На слой лука натираем очищенное от кожуры и семян яблоко. На яблоко выкладываем слой вымоченного и нарезанного мелкими кусочками чернослива. Прямо на чернослив потереть сыр и смазываем майонезом.

На сыр потереть, на самую мелкую терку, яичные желтки. На желтки выкладываем слой измельченных в крошку грецких орехов так, чтобы получился "панцирь черепахи".

Из тертого сыра сформируем "головку" черепахи и прилаживаем ее к "панцирю". Выкладываем горошины черного перца, чтобы получились "глазки" черепахи.

А из чипсов выкладываем "лапки" черепахи. На поверхности "панциря" нарисовать майонезную сеточку и ставим салат в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался.

Салат "Черепашка" с черносливом готов!

Фотографии рецепта "Салат «Черепашка» с черносливом"

Рекомендуем рецепты:

• Вареная Свекла Рецепты Салатов Рецепты салатов с вареной свеклой Все рецепты салатов с вареной свеклой были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов со свеклой . Салат со свеклой 1. Сельдь выпотрошите, снимите с нее кожу и удалите кости, мякоть нарежьте ломтиками. 2. Свеклу натрите […]
• Салат Муравейник С Курицей Салат «Сказочный муравейник» Этот слоеный салатик из копченой курицы, картофеля и грибов оформляется в виде муравейника. Ингредиенты: Курица (в копченом виде) – 250 грамм Чернослив – 70 грамм Картофель (средних размеров) – 3-4 штуки Яйцо (отборное, куриное) – 3 штуки Сыр […]
• Рецепт Салат Черепаха С Курицей Слоеный салат с курицей Черепаха Любое оригинально оформленное блюдо автоматически становится настоящим украшением праздничного стола. Для того чтобы порадовать своих родных и близких вкусным лакомством не обязательно быть опытным кулинаром или шеф-поваром. Одно из простых и в то же […]
• Салат Сельдерей С Яблоком И Грецким Орехом Салат из сельдерей, яблок и грецких орехов На 200 гр. корня сельдерея: 2 сладких красных перца, 2 свежих огурца, 2 кисло-сладких яблока, 10 шт. варёных перепелиных яиц, 1 пучок зелени укропа или петрушки, 5-7 шт. грецких орехов, 2 ст. л. сладкой горчицы, 150 гр. сметаны жирностью […]
• Салат Со Свеклой И Орехами И Изюмом Свекольный салат с орехами и изюмом Если правильно приготовить свеклу это не только полезно но и очень вкусно. Если вы следите за фигурой или придерживаетесь поста, такое блюдо может разнообразить ваш стол. Для приготовления салата со свеклой нам потребуется: 5-6 штук небольшой свеклы, […]
• Салат С Курицей И Виноградом С Орехами Салат с курицей, орехами и виноградом Впервые попробовала этот салат в гостях и не могла оторваться, такой он вкусный и приятный, очень, кстати, сытный. Сочетание продуктов очень удачное, вкус потрясающий. Не могу даже обьяснить, что именно дает такой еффект виноград с курицей или […]
• Курочка С Орехом Салат Куриные салаты с сыром и орехами Куриные салаты незаменимое блюдо, которое никогда не потеряет своей актуальности в повседневной жизни. Салатов, состоящих из курицы, сыра и орехов невероятно много. Многим нравится готовить простой салат из этих продуктов, заправляя его майонезом. В […]
• Салат С Мясом Криля Салат с мясом криля потрясающе вкусное, сытное и полезное блюдо. Прекрасно подойдет для праздничного стола, а так как готовится быстро и просто вполне может разнообразить ваше повседневное меню. мясо криля консервированное - 150 г рис вареный - 150 г - я варю примерно 1/2 стакана риса, […]
• Салат С Орехами И Грибами Мясной салат с орехами и грибами Мясной салат с орехами и грибами Салат с грецкими орехами и грибами. Многие разыскивают необычные рецепты салатов, чтобы приготовить что-то новое для своей семьи в обычный день или на праздник. Но нередко бывает так, что стандартный салат […]
• Салат Из Кальмаров С Рисом И Яйцом Салат из кальмаров с рисом и яйцом «Белоснежный» Мясо кальмаров очень питательно и полезно. По цене кальмары дешевле многих других морепродуктов, что делает их доступными практически для всех. Правильно и умело приготовленные блюда из нежного мяса очень аппетитны, вкусны и […]

salatof.com

салат черепаха с черносливом и яблоками

www.videocook2.ru

Рецепт салата "Черепаха" с черносливом и виноградом

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru!

Все салаты «Черепаха» объединяет их забавный вид. В состав салата могут входить различные продукты: чернослив, курица, раба, консервы, ананасы, виноград и конечно обязательно орехи.

Я перепробовала много рецептов, но любимым в моей семье стал салат, который я состряпала по своему вкусу. В итоге салат «Черепаха» с черносливом получился нежный и необыкновенно вкусным, легким и сытным.

Готовлю его обычно на детские праздники и пеку торт «Черепаха», дети рады видеть на столе игрушку и с удовольствием съедают все до капельки.

Сегодня хочу представить на ваш суд рецепт салат «Черепаха» с черносливом.

Рецепт салата «Черепаха» с черносливом и виноградом

Ингредиенты:

• филе курицы – 300 г,
• яйца – 4 шт.
• сыр – 150 г,
• орехи грецкие – 150 г,
• чернослив – 150 г,
• виноград – 500 г,
• майонез.

Способ приготовления салата «Черепаха» с черносливом и виноградом.  В первую очередь отвариваем курочку до готовности. Я взяла бедрышки, мне они больше нравятся в этом салате, нежели сухая грудка.Отвариваем яйца вкрутую, готовые натираем на крупной терке.Сыр натираем на мелкой терке.Орехи я измельчила чоппером.Чернослив промываем и заливаем  горячей водой минуты на 2 не больше, да и вода не должна быть кипятком.Виноград промываем и разрезаем его пополам. Если салат готовите детишкам, удалите косточки, если они есть.

Приступаем к сборке салата «Черепаха» с черносливом. На плоское блюдо  укладываем листья салата, у меня салат закончился, я просто сорвала виноградные листья, промыла их проточной водой и уложила на блюдо.

• Первый слой на листья укладываем филе курицы, нарезанное соломкой. Придаем сразу форму черепахи. Мясо промазываем майонезом.
• Второй слой яйца, немного присыпаем их орехами и промазываем майонезом.
• Третий слой чернослив, нарезанный соломкой. Присыпаем орехами и промазываем майонезом.
• Четвертый слой сыр, высыпаем остатки орехов, промазываем майонезом.
• Верх выкладываем виноградом. Голову черепахе делаем из яйца, а лапки целыми кусочками орехов.

Вот и все салат «Черепаха» с черносливом готов.

Приятного аппетита!

На второе к праздничному столу можно приготовить рулет из морского языка, рецепт здесь.

Если вам понравился мой салат «Черепаха» с черносливом, поделитесь им, пожалуйста, в социальных сетях, нажав внизу на кнопочки.

С уважением Ирина!

Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

greenparadise2.ru

• 
  Салат с кальмарами диетический рецепт
• 
  Рецепт салат из соленой скумбрии
• 
  Капустный салат с морковью рецепт
• 
  Рецепт салата из свежих кабачков
• 
  Салат украинский на зиму рецепты
• 
  Рецепт салата на зиму пятерочка
• 
  Салат тиффани рецепт с виноградом
• 
  Рецепты салатов из тыквы сырой
• 
  Салат тиффани с виноградом рецепт
• 
  Салат с виноградом тиффани рецепт
• 
  Салат из жареных грибов рецепты