Перуанский салат из фасоли лима и киноа. Рецепт перуанский салат
Перуанский салат с киноа, свежей зеленью и томатами
- Простой рецепт перуанского салата с киноа, свежей зеленью и томатами пошагово с фото.
Хочу всем рассказать о пользе киноа. Ведь этот злак входит в топ 20 полезнейших продуктов питания в мире. Предлагаю вам попробовать отличный летний рецепт.
- Национальная кухня: Перуанская кухня
- Тип блюда: Салат
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Время подготовки: 15 мин
- Время приготовления: 10 мин
- Количество порций: 6 порций
- Количество калории: 291 килокалорий
- Повод: Ланч, Обед, Ужин
Ингредиенты на 6 порций
- Киноа – 1 стакан
- Петрушка – ½ пучка
- Мята – 1 веточка
- Помидор – 1 шт
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сок 3-х лаймов
- Соль, перец черный молотый – по вкусу
Пошагово
- Промыть и отварить киноа в течение примерно 15-18 минут на медленном огне.
- Мелко нарезать мяту, петрушку и лук.
- В большой миске все перемешать, добавить киноа, сок лаймов, соль и перец. Приятного аппетита!
- Очень понравился состав перуанского салата с киноа, свежей зеленью и томатами, все отлично должно сочетаться!
- Спасибо за рецепт!сколько у тебя вкусностей новых
- я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попалачто попало готовила и никакого разнообразияА сейчас даже перуанский салат с киноа, свежей зеленью и томатами получается здорово!
- arfocdhr, я всегда доверяю твоим рецептам!
goormanclub.ru
Простой Рецепт перуанского салата из фасоли лима и киноа пошагово с фото
Простой рецепт перуанского салата из фасоли лима и киноа латиноамериканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Содержит всего 223 килокалорий.
- Национальная кухня: Латиноамериканская кухня
- Тип блюда: Салат
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Технология приготовления: Без термообработки, Варка, Жарка
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество порций: 4 порции
- Количество калории: 223 килокалорий
- Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин
Ингредиенты на 4 порции
- 1 банка (400 г) крупной белой фасоли лима
- 1 стакан киноа
- 2 больших помидора
- 1 небольшая красная сладкая луковица
- 1–2 зеленых перца чили
- сок 1 лимона
- 1 небольшой пучок кинзы
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Пошагово
- Смешайте сок лимона, соль, перец и 2 ст. л. оливкового масла. Очистите лук и нарежьте тонкими перьями. Положите лук в смесь из лимонного сока и масла, перемешайте и оставьте на 10–15 мин.
- Насыпьте киноа в сотейник с толстым дном и обжарьте без масла на среднем огне, 2 мин. Влейте 1,5–2 стакана воды, доведите до кипения, через 2 мин. откиньте киноа на сито и верните в сотейник. Залейте свежей холодной водой, варите 15 мин., откиньте на сито и остудите полностью.
- Нарежьте помидоры небольшими кусочками. Разрежьте чили вдоль пополам, удалите семена и перегородки, нарежьте мякоть тонкой
- соломкой. Измельчите кинзу, откиньте на дуршлаг фасоль.
- Смешайте все подготовленные ингредиенты, приправьте, по желанию, еще солью, перцем и оливковым маслом.
goormanclub.ru
Перуанский салат из фасоли лима и киноа
Простой рецепт перуанского салата из фасоли лима и киноа латиноамериканской кухни. Пошаговый рецепт латиноамериканской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 46 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 46 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Латиноамериканская кухня
- Тип блюда: Салат
- Технология приготовления: Без термообработки, Варка, Жарка
Ингредиенты на четыре порции
- 1 банка (400 г) крупной белой фасоли лима
- 1 стакан киноа
- 2 больших помидора
- 1 небольшая красная сладкая луковица
- 1–2 зеленых перца чили
- сок 1 лимона
- 1 небольшой пучок кинзы
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Пошаговое приготовление
- Смешайте сок лимона, соль, перец и 2 ст. л. оливкового масла. Очистите лук и нарежьте тонкими перьями. Положите лук в смесь из лимонного сока и масла, перемешайте и оставьте на 10–15 мин.
- Насыпьте киноа в сотейник с толстым дном и обжарьте без масла на среднем огне, 2 мин. Влейте 1,5–2 стакана воды, доведите до кипения, через 2 мин. откиньте киноа на сито и верните в сотейник. Залейте свежей холодной водой, варите 15 мин., откиньте на сито и остудите полностью.
- Нарежьте помидоры небольшими кусочками. Разрежьте чили вдоль пополам, удалите семена и перегородки, нарежьте мякоть тонкой
- соломкой. Измельчите кинзу, откиньте на дуршлаг фасоль.
- Смешайте все подготовленные ингредиенты, приправьте, по желанию, еще солью, перцем и оливковым маслом.
prostyeretsepti.ru
