Салат «Царь Берендей». Берендей салат рецепт
Салат «Царь Берендей» - Кулинарные рецепты от Веселого Жирафа
Ингредиенты
- Картофель варёный - 4 штуки
- Свекла варёная - 1 штука
- Морковь варёная - 2 штуки
- Капуста квашеная - 200 граммов
- Клюква - 10 граммов
- Брусника - 10 граммов
- Масло растительное (подсолнечное) - 60 граммов
- Соль - по вкусу
Приготовление
Отварить картофель, свеклу и морковь, очистить их и нарезать ломтиками. Квашеную капусту отжать, удалить крупные куски, лук нарезать соломкой. Овощи смешать, добавить клюкву, бруснику (можно моченые). Салат посолить по вкусу, заправить растительным маслом и подавать охлажденным.
www.happy-giraffe.ru
Калорийность Салат Берендей готовый (Салаты). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Салат Берендей готовый (Салаты)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205 кКал | 1684 кКал | 12.2% | 6% | 821 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.5% | 9500 г |
| Жиры | 20.2 г | 60 г | 33.7% | 16.4% | 297 г |
| Углеводы | 5.2 г | 211 г | 2.5% | 1.2% | 4058 г |
Энергетическая ценность Салат Берендей готовый (Салаты) составляет 205 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Интернет.
Салат Берендей, калорийность, состав, сколько калорий в продукте
От биохимического содержания зависит питательная ценность продуктов питания. В жирах содержится максимальное кол-во энергии – около девяти ккал в расчет на 1 грамм. 1 г сахаридов или белка включает в себя порядка четырех килокалорий. Поэтому еда с большим количеством жиров – сливочное масло, жирные котлеты, сардельки, шоколад, растительные масла – является наиболее калорийной. В лосином мясе всего один-два% жира, и сто г мяса лося содержит порядка ста ккал; мясо поросят содержит пятьдесят процентов липида, и калорийная составляющая ее почти в 5 раз больше.
Продукты c большим количеством воды имеют невысокую питательную ценность и поэтому мешают возникновению ожирения. К этим продуктам относятся фрукты. Когда в овощах избыточное содержание жидкости, то это становится индикатором их калорийности. Это относится и к крупам, и к хлебу, к и бобовым, и к иным пищевым продуктам вегетативного происхождения.
Калорийность каждого блюда или калорийность продуктов ежедневного меню в общем возможно рассчитать с точностью до калории по таблицам, где указана питательная ценность отдельных продуктов. Но, для определения количества килокалорий в миске супа, потребуется с определённой точностью измерить не менее двадцати компонентов (крупы, зелени и прочих), учесть потери питательных элементов в период подготовки продуктов, процент отходов, влияние температурной обработки (некоторые овощи и фрукты при варке лишаются части килокалорий, но некоторые станут наоборот намного калорийней, нежели изначально, за счет разрушения пищевых волокон), различное воздействие находящегося в любом из продуктов питания на переработку полезных веществ готового блюда и разное иное.
Полипептиды меньше воздействуют на увеличение избыточного веса человека, чем липиды и простые углеводы. Чтобы обезопасить организм от негативных результатов избыточного приема азотистых веществ, в каждом блюде должно содержаться растительных продуктов боьше в несколько раз, нежели мясных продуктов. Следует помнить: сырые пищевые продукты как правило содержат в себе минимальное количество калорий и много витаминов. Блюда из постного мяса, рыбы содержат меньше калорий, чем продукты, где присутствует избыток жира.
Чаще всего в увеличении нашего с вами веса нужно винить не протеины, а именно жиры и в незначительной степени углеводы. Очень вредны латентные триглицериды. Если с мясного продукта возможно снять жир, а куриное бедрышко очистить от вредной кожицы, то в сосисках, тортах или пирожных, это сделать практически невозможно. Он хорошо скрыт внутри продуктов, и часто составляет половину от общего веса блюда. Результаты экспериментов выявили, что диеты с минимальным количеством липидов в пище способствуют уменьшению веса тела, даже когда общая калорийность продуктов питания не снижается.
Таким образом, не смотря на общепризнанность того факта, что набор массы человека происходит, в первую очередь, от наличия в рационе жиров, для борьбы с лишней массой требуется ограничение общей энергетической ценности диеты.
specdieta.ru
Салат с грибами - рецепты с фото
- Слоеный салат Подарок (Новогодний стол 2013) Слоеный салат с грибами Рецепт: Грибы маринованные 1 банка Рис отварной 1 ст. Лук репчатый 1 шт. Слабосоленая семга 100г Яйца 2 шт. Сыр копченый 100г Майонез Бальзамический уксус 2 ст.л. Укроп 1 пучок. Грибы нарезаем пластинами и заливаем бальзамическим уксусом, по вкусу добавляем специи и оставляем немного промариноваться. Мелко нарезаем репчатый лук, заливаем кипятком на 3-5 минут, затем сливаем воду, натираем солью с добавлением небольшого...
- Салат с грибами Лесная опушка (рецепты: Званый ужин) Рецепт: Катрофель 6 шт. Грибы маринованные 600 г Морковь 3 шт. Ветчина 400 г Лук репчатый 1 шт. Для украшения использовать яйца, грибы, ягоды, листья салата и укроп. Заправка: Сметана 300 г Майонез 300 г Мелко порубить маринованные грибы и репчатый лук, натереть отварные картофель и морковь, а также ветчину на крупной терке. Смешать майонез со сметаной. Салат выложить слоями: первый слой картофель, смазать сметаной с майонезом, затем сло...
- Грибной салат Берендей (рецепты: Званый ужин) Рецепт: Лисички замороженные 600г Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Салат Айсберг 2 кочана Орехи кедровые 100г Пармезан 100г Соль и перец по вкусу. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. Порезать салат кусочками 2 на 2 см, мелко нарезать лук и чеснок. Обжарить лук на растительном масле, затем добавить к нему сначала чеснок, а затем лисички. Посолить и поперчить, после чего перемешать и обжаривать еще 7-8 минут. Заправка для салата: в ол...
www.teleorakul.ru
Салат «Дружок» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото. Салаты на Новый год
Ингредиенты:
Куриное филе — 200 г
Сыр — 100 г
Картофель — 2 шт
Яйца — 2 шт
Морковь — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Маслины (для украшения) — по вкусу
Куриное филе отварить и отсудить.
Картофель и морковь отварить, отсудить и очистить.
Выложить мелко нарезанное куриное филе на блюдо в в виде мордочки. Смазать майонезом.
Добавить тертую морковь и смазать майонезом.
Добавить слой тертого картофеля.
Смазать майонезом.
Добавить слой тертого сыра и хорошо промазать майонезом.
Отварные яйца на тереть на терке, отдельно желтки и от белков. Белками засыпать зоны ушек и мордочки. А желтками украсить остальное.
Добавить из маслин глазки, носик и из помидора вырезать язычок.
Дать салату пропитаться и подавать новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
kedem.ru
