Рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом. Гранатовый браслет салат классический рецепт с курицей и грецкими орехами

Салат гранатовый браслет - 5 пошаговых классических рецепта на Новогоднем столе

«Гранатовый браслет» — один из популярных салатов на праздничном столе. Яркое, оригинальное оформление привлекает внимание, а кольцевидная форма напоминает драгоценное украшение. Сочетание кисло-сладких зёрен граната с овощами и мясом создаёт приятный незабываемый вкус.

Салат выкладывается слоями, в качестве заправки обычно используется майонез, который можно заменить сметаной или несладким йогуртом. В качестве мясной начинки берут отварную говядину или птицу, для более пикантного варианта можно использовать копчёное мясо курицы.

Очень интересным и богатым становится вкус блюда, если добавить обжаренные грибы или лук, чеснок, варёные яйца, морковь, любимый твёрдый сыр. Какой ингредиент добавить, а какой убрать – ваш выбор! Готовя каждый раз с разными продуктами, сможете удивлять своих гостей новым вкусом знакомого блюда.

Содержание:

1. Салат гранатовый браслет: рецепт классический с пошаговым описанием
2. Вкусный пошаговый рецепт салата с курицей
3. Салат гранатовый браслет с грецким орехом
4. Классический рецепт салата с говядиной и черносливом
5. Видео о том, как приготовить салат гранатовый браслет для праздничного стола

Салат гранатовый браслет: рецепт классический с пошаговым описанием

Для приготовления салата мясо и овощи предварительно отваривают, после чего выкладывают слоями на плоское круглое блюдо, придавая форму «браслета». Для этого берут стакан (или пустую жестяную банку, подходящего диаметра), ставят в центре тарелки, а вокруг него аккуратно выкладывают ингредиенты.

Затем салат ставят на пару часов в холодильник для пропитки. После чего стакан убирают, а блюдо по желанию дополнительно украшают «цветами» из отварных яиц, овощей, или же просто дополняют зелёными веточками петрушки.

Возьмите:

• Отварное мясо курицы – 500 грамм
• Отварная картошка, свёкла – по 500 грамм
• Луковица – 1 головка
• Гранат – 1 штука
• Майонез – 250 миллилитров
• Сливочное масло – 1 столовая ложка

Приступим к приготовлению:

Отварные овощи натираем на крупной тёрке в разные мисочки.

Мясо и лук нарезаем мелкими кубиками.

Курицу нужно именно порезать, а не порвать руками на волокна. Это залог того, что салат будет хорошо держать форму.

Лук, помешивая, пассеруем пару минут на сливочном масле. Добавляем курятину, обжариваем ещё две – три минуты. Убираем с огня, даём хорошенечко остыть.

На плоское блюдо выкладываем подготовленные продукты, смазывая майонезом и слегка присаливая:

Завершающий слой – зёрна граната.

Можно также ингредиенты сначала смешать с майонезом, а потом уже поочерёдно выкладывать на тарелку.

Ставим салат на полку холодильника для пропитки на 2 – 4 часа. После чего извлекаем стакан, украшаем, подаём к столу. Просто, быстро, вкусно!

Вкусный пошаговый рецепт салата с курицей

Давайте приготовим вкусный салат с копчёным мясом курицы. Он получается очень сытным и красивым. Готовится очень просто и быстро, особенно если нужные ингредиенты подготовить заранее. Например, накануне отварить овощи «в мундире», яйца – «в крутую». Лук перед тем, как начать собирать салат, можно замариновать в уксусе или обжарить. Итак, приступим!

Возьмите:

• Курица копченая – 250 – 300 грамм
• Свёкла – 2 — 3 штуки
• Картофель – 3 — 4 клубня
• Морковь – 1 — 2 корнеплода
• Лук — 1 головка
• Яйца – 2 — 3 штуки
• Целый гранат
• Майонез — 200 миллилитров
• Масло растительное

Приступим к приготовлению:

Натрём отварные овощи, лук измельчим кубиками.

Яйца и мясо порубим небольшими кубиками, очистим гранат, лук обжарим до золотистого цвета.

Собираем салат, не забывая промазывать майонезом:

По желанию между свекольным и морковным слоем можно добавить толчёные грецкие орехи. Это придаст салату «изюминку», сделает его ещё более питательным и сытным.

Убираем для пропитки на 4 часа. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!

Салат гранатовый браслет с грецким орехом

Вкус салатов с мясом и свёклой дополняет и обогащает грецкий орех. Представляю вашему вниманию несложный рецепт вкусного блюда. Он наверняка понравится вашим гостям! Чтобы процесс приготовления проходил быстрее, вечером, накануне застолья, отварите и охладите необходимые продукты. Утром останется только собрать и украсить салат.

Больше рецептов вкусных салатов с грецкими орехами можно посмотреть здесь.

Возьмите:

• Филе птицы — 0,5 килограмма
• Яйца — 3 штуки
• Картофель, свёкла — по 3 штуки
• Морковь — 2 штуки
• Лук — 1 головка
• Дробленые грецкие орехи — 3 — 4 столовых ложек
• Гранат
• Майонез

Приступим к приготовлению:

Крупно натрём овощи и яйца. Лук обжарим, орехи не слишком мелкими кусочками потолчём в ступке.

Продукты выкладываем в разные тарелочки.

Собираем салат:

Поверх каждого слоя наносим майонезную сеточку. Овощные слои солим, перчим по вкусу. Убираем для пропитки на 4 часа. Хотя, чем дольше салат постоит в холодильнике, тем вкуснее и сочнее он получается. Готовьте с любовью – это залог вкусного блюда, которое по достоинству оценят ваши гости!

Классический рецепт салата с говядиной и черносливом

Это мой любимый рецепт. Последние несколько лет, готовлю салат только так! Все ингредиенты идеально сочетаются и дополняют друг друга. Ярко, красиво и очень вкусно!

Возьмите:

• Говядина (грудинка или вырезка) – 300 грамм
• Чернослив – 100 грамм
• Вареный картофель – 2 клубня
• Отварные свёкла и морковь – по 1 штуке
• Гранат

Для заправки:

• Майонез – 6 столовых ложек
• Сметана – 6 столовых ложек
• Чеснок – 1 — 2 зубка

Приступим к приготовлению:

Отварим мясо, охладим, нарежем кубиками.

Чтобы мясо получилось мягким и сочным, закладывайте его в холодную несолёную воду. После закипания, снимите пенку, варите до мягкости от 60 минут до 1,5 часа (готовность проверяйте, проткнув кусок ножом). Минут за 10 – 15 до готовности посолите бульон.

Чернослив моем, заливаем горячей водой на 1 час для набухания. После чего нарезаем полосками.

Овощи крупно натираем.

Собираем салат, перемазывая слои заправкой:

• картофель
• морковь
• мясо
• свёкла
• чернослив
• зёрна граната

Готовому блюду даём хорошо настояться и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить салат гранатовый браслет для праздничного стола

Пошаговый рецепт от Ольги Матвей. Блюда, приготовленные с известной девушкой-блоггером всегда получаются вкусными и красивыми. Также вы узнаете все тонкости и секреты приготовления. Смотрите и повторяйте!

Самое главное в подготовке новогоднего меню – это частичка души и любовь, которая вкладывается в каждое приготовленное блюдо. Поэтому смело выбирайте любой из предложенных рецептов. К списку ингредиентов добавьте свою любовь к кулинарии – и получите невероятно вкусное праздничное блюдо! С наступающими праздниками!

А чтобы не потерять рецепты, сохраните статью, поделившись с друзьями на страничках социальных сетей.

Автор публикации

Дорогие читатели! Я буду вам очень благодарна за ваши комментарии и клики по кнопкам соц.сетей. Надеюсь, мои старания не пропадут даром.

domovodstvo-kulinariya.ru

Салат гранатовый браслет с курицей. Салат гранатовый браслет с орехами.

Друзья, есть блюда, которые готовят специально к какому-нибудь застолью, дружеской вечеринке или торжественным мероприятиям. Всегда великолепно будет смотреться на праздничном столе салат с курицей и орехами — «Гранатовый браслет».

Вкусная кухня предлагает свой (такой же неповторимый как и салат «Мимоза») вариант красочного, оригинального оформления известного и любимого многими гурманами салата. Cмотрим, как приготовить салат с курицей и орехами «Гранатовый браслет».

Ингредиенты

Для салата гранатовый браслет вам понадобятся следующие продукты.

Грецкие орехи – 100 гКуриная грудка – 1 шт.Репчатый лук – 2 шт.Свекла – 2 средних шт.Морковь – 2 шт.Гранат – 1 шт.Картофель – 3-4 шт.Подсолнечное масло – 2 ст. л.Майонез либо сметанка для заправкиСоль и перец по вкусу

Как приготовить салат гранатовый браслет

1. Сначала поставим варить курочку, филе варится быстро, не более 40 минут. Не забудьте мясо посолить по вкусу.2. Поставим вариться вымытые овощи – свеклу на 40 минут и картофель с морковью на 20 минут в подсоленной воде.3. Репчатый лук очистим от кожуры и, порезав небольшими кубиками, поставим слегка пассеровать для того, чтобы он немного размягчился.4. Куриная грудка уже сварилась, ее тоже нарезаем кубиками и, добавив к луку, слегка обжарим.5. Для того, чтобы легко было освободить гранат от косточек, его нужно разрезать поперек плода и перевернуть над миской вниз разрезом. Держа половинку граната в руке, сверху начинаем по нему стучать ложкой – все косточки освобождаются из граната. Более подробно процедура освобождения граната от косточек показана в видео.6. Переходим непосредственно к выкладыванию салата. Для придания нужной формы салату на середину плоской тарелки поставим стакан, который смажем немного растительным маслом (это делается для того, чтобы стакан потом легко можно было извлечь из салата).Выкладываем слоями: тертый на крупной терке картофель, тертую морковь, курицу с луком, натертую на крупной терке свеклу. Все слои промазываем не слишком толстым слоем сметаны или майонеза, как вам больше нравится.7. Сверху салат посыпаем измельчённым грецким орехом (орехи вы можете измельчить с помощью блендера или истолочь скалкой). Далее вынимаем аккуратно, выкручивающими движениями стакан. У нас получился салат красивой и необычной формы — в виде браслета.

8. Осталось украсить салат зернами граната, розами из вареной свеклы и моркови, зеленью петрушки. При желании, можно, как у меня, красиво положить ромашки, вырезанные из верхушек срезанного яйца. Если у вас до прихода гостей еще есть время, то лучше поставить салат в холодильник настояться.

Приятного аппетита!

Несколько полезных рекомендаций к блюду

• Вместо грецких орехов салат можно обсыпать молотым миндалем.
• Если вы хотите, чтобы  салат получился более пикантным на вкус, то вместо отварной курицы возьмите копченую куриную грудку, а в свеклу добавьте пару зубчиков пропущенного через пресс чеснока. Кстати, вместо куриного мяса, можно использовать отварную говядину,  а репчатый лук тогда хорошо предварительно замариновать (нарезанный лук припустить на одну минуту в стакане кипятка с одной столовой ложкой уксуса и затем процедить).
• Важный момент для салата нужно выбирать очень спелый и сладкий, гранат с хорошими, крупными, темного цвета зернами. И не нужно слишком сильно посыпать салат зернышками граната, тогда косточек в порции будет попадаться меньше, да и придавать они будут свой неповторимый вкус ненавязчиво. В магазине можно теперь купить гранаты без косточек, так во всяком случае, пишут на ценнике. Однако в них тоже содержатся косточки, но более маленькие и мягкие. Да и сами плоды оранжевого, а не красного цвета, и зернышки бледно-розовые, поэтому украшать они салат уже будут не столь ярко.
• И последнее, салат будет еще вкуснее, если вы его сделаете заранее, чтобы он хотя бы ночь постоял в холодильнике и как следует пропитался.

Видео-рецепт приготовления салата с курицей «Гранатовый браслет»

Еще на Вкусной кухне вы можете еще приготовить:

Салат мимоза с тунцом

Салат «Шапка мономаха» с гранатом

Посмотрите еще вкусные рецепты

vkysnayakyxnya.ru

Рецепт салата "Гранатовый браслет" с курицей и черносливом

Более изысканного и яркого блюда, чем салат гранатовый браслет с курицей попросту не найти. А с добавлением чернослива, закуска приобретает абсолютное совершенство, как вкуса, так и аромата. Это уже не просто слоеный салат гранатовый с курицей, а настоящее чудо. Кстати, для праздничного стола, в нашей копилке рецептов есть и другие, не менее изысканные решения, к примеру, крабовый для торжества, крабовый новогодний и оригинальный салатик с китайской капустой и крабами.

Салат гранатовый браслет с курицей

Вот та рецептура, которая по праву называется классической. Здесь присутствуют все необходимые компоненты, создающие невероятное, изысканное и уникальное блюдо.

На салат курица гранат потребуются:

• 300 гр. мяса курицы;
• 1 гранат;
• 1 свекла;
• 2 картофелины;
• 1 морковина;
• 3 яйца;
• 100 гр. орехов грецких;
• 100 гр. чернослива;
• 10 шт. арахиса;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. перчика;
• 150 гр. майонеза.

Салат гранатовый браслет – пошаговый рецепт с курицей:

1. Корнеплоды необходимо промыть и отварить. После этого естественным путем остудить, очистить от кожицы и измельчить при помощи терки.
2. Грецкие орешки следует измельчить обычным ножом.
3. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, после чего остудить и нарезать кубиками.
4. Чернослив залить кипятком, настоять в течении 15 минут, затем отжать и измельчить.
5. Яйца отварить, остудить в холодной воде. Затем очистить и нарубить.
6. В центр плоского и широкого блюда поместить стакан и вокруг него уже выкладывать продукты послойно. Обязательно необходимо каждый выложенный слой промазывать сеточкой из майонеза.
7. Первый слой – картофель, который желательно немного подсолить и приперчить.
8. Далее очередь за 1/2 свеклы и орешками.
9. Следующим помещается слой из куриного мяса и чернослива.
10. Поверх сухофрукта помещается морковь и яйца.
11. Вновь выкладывается свекла, а практически готовое творенье украшается зернышками граната и арахисом.
12. Остается извлечь стакан и немого настоять блюдо в холодильнике.

Совет: чтобы стакан было легче достать из центра блюда и при этом не повредить целостность салата, его рекомендуется заблаговременно смазать растительным маслом.

Салат из курицы с гранатом

Поджаренный лучок придает салату некую пикантность и изысканность. В сочетании с черносливом и отварным куриным мясом, этот простой компонент творит чудеса. Блюдо очень преображается, становится еще более вкусным и необыкновенным.

Потребуются:

• 2 яйца;
• 1 гранат;
• 300 гр. куриного мяса;
• 1 свекла;
• 1 морковина;
• 100 гр. чернослива;
• 2 картофелины;
• 1 луковица;
• 100 гр. майонеза.

Как приготовить салат гранатовый браслет с курицей:

1. Яйца отварить и затем остудить в холодненькой воде. После их нужно очистить и измельчить.
2. Корнеплоды помыть и отварить в мундирах. После нужно остудить, очистить от кожуры и натереть на терке в разные тарелки.
3. Чесночок очистить от шелухи и измельчить прессом, соединить с майонезом.
4. Куриное мясо отварить в подсоленой воде, остудить в бульоне, измельчить.
5. Чернослив промыть, мелко нарубить.
6. Лук очистить от шелухи, нашинковать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
7. На середину широкого праздничного блюда поставить стакан, вокруг которого начинаем выкладывать салат. Слои в обязательном порядке смазывать майонезом.
8. Первым размещаем картофель, затем морковь и чернослив.
9. Далее распределяем филе, свеклу и лук.
10. Рассыпаем яйца и свеклу.
11. Стакан аккуратненько извлечь, а блюдо украсить гранатовыми зернышками.

Важно! Все овощи необходимо очищать и измельчать исключительно в холодном виде. Неполноценно остывшие продукты могут терять форму, рассыпаться, склеиваться, что для этого блюда попросту неприемлемо.

Салат гранатовый браслет с черносливом и курицей

Превосходно между собой сочетаются такие продукты, как чернослив и копченое куриное мясо. Даже свекла приобретает совершенно иную вкусовую окраску. Блюдо получается сытным и совершенным.

Потребуются:

• 1 свекла;
• 1 луковица;
• 300 гр. копченого куриного мяса;
• 2 картофелины;
• 2 морковки;
• 2 яйца;
• 1 гранат;
• 100 гр. чернослива;
• 2 зубика чеснока;
• 2 ст. л. масла;
• 100 гр. грецких орешков;
• 100 гр. майонеза.

Салат гранатовый браслет с курицей черносливом:

1. Лук очистить от шелухи, нашинковать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
2. Корнеплоды помыть и отварить в мундирах. После нужно остудить, очистить от кожуры и натереть на терке в разные тарелки.
3. Яйца отварить, остудить в холодной воде. Затем очистить от скорлупы и натереть на терке.
4. Куриное мясо как можно мельче нарезать.
5. Чернослив залить кипятком, настоять в течении 15 минут, затем отжать и измельчить.
6. Чеснок освободить от шелухи и пропустить через пресс, смешать с майонезом.
7. Грецкие орешки в ступке измельчить.
8. Зерна граната аккуратно извлечь из плода и убрать белые пленки.
9. Для правильного формирования салатика в центр подходящей тарелочки поставить стакан и уже вокруг него выкладывать слои, промазывая чесночно-майонезным соусом.
10. Картофель поместить на самое дно, потом выложить морковь, затем филе.
11. Далее добавить лук и чернослив.
12. Теперь настает очередь орешков, яиц и свеклы.
13. Сверху все это творение присыпать гранатом, а стакан убрать.

Важно! Чтобы чернослив в блюде не был жестким и грубым, сухофрукт рекомендуется сначала залить кипятком.

Салат гранатовый браслет с курицей без свеклы

Необычный вкус, который придает чернослив, как нельзя лучше подчеркивается свежим огурцом. А благодаря свежем салатным листьям, блюдо выглядит по-летнему воздушным и легким.

Потребуются:

• 300 гр. куриного филе;
• 100 гр. чернослива;
• 2 огурца;
• 2 морковки;
• 3 яйца;
• 2 картофелины;
• 3 салатных листа;
• 1 гранат;
• 100 гр. майонеза.

Салат гранатовый браслет без свеклы с курицей:

1. Морковь и картофель, помыть, отварить в мундирах, остудить, почистить и измельчить на терке.
2. Мясо курицы отварить в подсоленой воде, охладить и нарезать кубиками.
3. Яйца отварить, остудить в холодной воде. Затем очистить от скорлупы и натереть на терке.
4. Чернослив распарить в очень горячей воде и измельчить.
5. Огурцы помыть, обрезать шкурку (если горчит) и нарезать соломкой.
6. Салатные листья ополоснуть и выложить в центр плоского блюда.
7. Выкладывать слои на салатные листья, вокруг стеклянного стакана. Не забывайте все продукты промазывать соусом.
8. Сначала картофель и куриное мясо.
9. Следом огурцы и яйца.
10. Завершить композицию морковью, черносливом и зернами граната.
11. Остается лишь достать с центра стакан и немного охладить блюдо.

Рецепт салата с гранатом и курицей

Несмотря на то, что в классическом рецепте без картофеля не обойтись, умелые хозяюшки уже давно научились готовить салат с курицей гранатовый браслет без этого корнеплода. Благодаря этому и время на готовку сокращается, и само блюдо получается иное, более изысканное.

Потребуются:

• 2 свеклы;
• 300 гр. филе курицы;
• 100 гр. чернослива;
• 100 гр. орешков грецких;
• 3 зубика чеснока;
• 3 яйца;
• 200 гр. майонеза;
• 1 гранат.

Салат гранатовый браслет с курицей – пошаговый рецепт:

1. Чеснок очистить и измельчить прессом в майонез, после чего компоненты активно перемешать.
2. Чернослив залить кипящей водой и немного настоять, после чего жидкость слить, а сухофрукт нарезатьь на малюсенькие кубики.
3. Измельченный чернослив погрузить в чесночно-майонезный соус.
4. Орешки достаточно будет порубить ножом.
5. Свеклу помыть и отварить в мундире. Затем остудить, почистить и натереть на терке.
6. Мясо курицы отварить в подсоленой воде, охладить и нарезать кубиками.
7. Яйца отварить, остудить в холодной воде. Затем очистить от скорлупы и натереть на терке.
8. В центре праздничного блюда поставить стакан и выкладывать продукты вокруг него.
9. Сначала добавить свеклу, которую, как и все последующие слои, покрыть соусом и присыпать ореховой крошкой.
10. Далее выложить мясо и яйца.
11. Украсить салат гранатовыми зернами и извлечь стаканчик.

Салат гранатовый браслет с курицей и грибами несмотря на изобилие вариаций наиболее популярен именно с использованием куриного мяса. А такой необыкновенный сухофрукт, как чернослив, уже давно стал его неотъемлемой частью.

Салаты с креветками и крабами, а также греческий салатик с бальзамическим уксусом очень выгодно смотрятся на столе, удивите своих домочадцев, приготовив их по одному из наших рецептов.

receptysalatov.com

• 
  Салат царский рецепт с фото с красной икрой и креветками
• 
  Салат с копченой курицей и кукурузой рецепт с фото пошагово
• 
  Салат из крабовых палочек с соленым огурцом и кукурузой рецепт
• 
  Салат с копченой курицей и грибами слоеный рецепт с фото
• 
  Цезарь салат рецепт с креветками и сухариками в домашних условиях
• 
  Салаты с квашеной капусты рецепты с фото простые и вкусные
• 
  Рецепты салатов из капусты на зиму в банках без стерилизации
• 
  Фото салат с куриной грудкой простой рецепт с фото пошагово
• 
  Салат из капусты на зиму рецепт с фото по корейски
• 
  Салат на зиму из перца с фасолью на зиму рецепты
• 
  Салат с зеленых помидор с томатной пастой на зиму рецепты