Салат из куриной грудки рецепт с фото очень вкусный. Фото салат с куриной грудкой простой рецепт с фото пошагово
выберите свой простой и вкусный рецепт
Не так давно готовила супчик и для него у меня была куриная грудка. Как-то мне подумалось, что жалко всю ее оставлять в супе, вот бы салатик какой приготовить. Так вот именно для таких случаев, когда хочется из минимума продуктов сделать несколько блюд, я для вас подготовила перечень простых рецептов салатов из куриной грудки и оттеняющих ее ингредиентов. Конечно, можно приготовить уже известные нам Оливье, Цезарь, Невесту, но бывают случаи, когда дома есть только некоторые ингредиенты, которых не хватает для вышеперечисленных салатов.
В семейной статье расходов на питание, курица занимает первоочередное место, потому что является самым доступным мясным продуктом. И, конечно, с ней придумано огромное количество рецептов на любой вкус. Также курица обладает диетическим мясом. Все знают, что в куриной грудке содержится минимум калорий и огромное количество белка.
Содержание:
- Салат с вареной куриной грудкой и виноградом
- Салат с пекинской капустой и куриной грудкой
- Салат с куриной грудкой и ананасами
- Вкусный салат с куриной грудкой и грибами
- Рецепт салата с куриной грудкой и кукурузой
- Простой рецепт салата с куриной грудкой и черносливом
- Салат с куриной грудкой и фасолью
- Салат с куриной грудкой и помидорами и сыром
- Рецепт салата с куриной грудкой и свежими огурцами
- Простой и вкусный салат с куриной грудкой и шампиньонами
Салат с вареной куриной грудкой и виноградом
Виноград чаще берут розовый крупный, но подойдет и любой сорт винограда. Чаще его режут пополам, но, если виноград мелкий, можно оставить его целым. А еще из половинок лучше убрать косточки, они там совершенно лишние.
Сыр предпочитает более твердый или мягкий, но хорошо полежавший в холоде, что легко терся и резался.
Ингредиенты:
- 0,5 кг винограда
- Пучок зеленого салата
- 0,5 кг вареной куриной грудки
- Твердый сыр
- Майонез
- Соль, перец
Подготовьте салат – порвите листочки на кусочки, так они выглядят естественнее.
Вареную куриную грудку нужно нарезать или разделить на волокна.
Виноград режем вдоль ягодки и складываем в общую миску.
Сыр нужно нарезать в форме кубиков или натереть.
Смешиваем с майонезом.
Салат с пекинской капустой и куриной грудкой
Сочетание мяса с овощами – классическая форма вкуса. Так вот пекинская капуста и огурец придают свежести блюда, делают его полезнее, обогащая микроэлементами и клетчаткой. Даже несмотря на майонез, этот салат намного легче, чем большинство нам известных.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста
- 1 отварная куриная грудка
- 1 огурец
- Сухарики
- Соль, майонез
Грудку, огурец и капусту крупно нарежьте.
Перекладываем их в миску и смешиваем с майонезом.
Используем листья салата для украшения (можно без них), сверху салат, а финишным слоем сухарики, чтобы они не успели намокнуть и хрустели.
Салат с куриной грудкой и ананасами
Я писала, что это мой любимый салат. Для меня он самый легкий, и я бы сказала – дамский. Кстати, хвалебные отзывы о нем мне оставляли только женщины, ни один мужчина еще не выявил желание попробовать курицу с ананасами. Забегая вперед скажу, что салаты с курицей и черносливом или виноградом, они тоже не едят. Муж так вообще, когда мне накладывает такой салат, зачем – то сортирует ананас в отдельную сторону от остальных ингредиентов. Поэтому, в нашей семье это блюдо редкость и появляется только тогда, когда мне лично хочется себя порадовать. В мужской компании, он явно не станет фаворитом.
Кстати, еще варианты салата с ананасами здесь.
Ингредиенты:
- Вареная куриная грудка (можно взять копченую)
- Банка консервированных ананасов
- 150 гр сыра
- 4 яйца
- Майонез
Курицу измельчите и выложите первым рядом.
Ананасы нарежьте кусочками и выложите вторым рядом.
Сыр идет третьим слоем. Каждый слой промазываем майонезом.
Натираем пару яиц и украшаем верх салата.
Вкусный салат с куриной грудкой и грибами
А для мужской половины семьи вот рецепт питательного и сытного блюда с грибами и маринованными огурцами. Уж что и понравиться, так это многообразие вкуса: и кислинка, и остринка.
Ингредиенты:
- 0,3 кг обжаренной куриной грудки
- 0,2 кг обжаренных грибов
- 2 вареной моркови
- Луковица
- 100 грамм твердого сыра
- Маринованные огурцы
- Майонез
- Пучок свежей зелени
Обжариваем луковые кусочки.
К луку добавим грибы и приготовим до готовности, если у вас уже обжаренные и замороженные грибы, то нужно выпарить всю жидкость.
К нарезанному филе добавим ложку майонеза.
Все овощи измельчайте, как и все предыдущие ингредиенты.
К куриному филе выложим обжаренную смесь из лука и грибов.
Третьим рядом идут маринованные огурцы.
Четвертый ряд: морковь.
Пятый ряд: смесь сыра и майонеза.
Рецепт салата с куриной грудкой и кукурузой
Не сложно готовящийся салат, требующий минимум продуктов, но будет отличным ужином. Вы, конечно, можете брать продукты на глаз, но лучше немного соблюсти пропорции, чтобы получить именно салат, а не грибное блюдо с курицей.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 гр твердого сыра
- Вареная куриная грудка
- Банка кукурузы
- Майонез
Сыр нарезаем кубиками.
Также поступаем с курицей.
Яйца режем все, не разделяя желтки от белка.
К общей массе салата выложим кукурузу.
Смешиваем.
Этот салат очень вкусный и его не стыдно подать к столу и гостям.
Простой рецепт салата с куриной грудкой и черносливом
Плоды чернослива придают пресному куриному мясу сладости и необычной кислинки. Его вообще широко используют кулинарные мастера, а в домашних условиях, например, моя мама с ним тушит капусту. Не поверите, вкус настолько нереально вкусный, что капуста разлетается на раз. Я пока к этому рецепту сама не пришла, из-за отсутствия у моего мужа желания поглощать овощи и фрукты в одном блюде. Ну да я об этом уже говорила.
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе
- 3 яйца
- 100 гр чернослива
- 50 гр грецких орехов
Измельчаем все ингредиенты. Орехи нужно мелко растолочь или порезать.
Смешиваем все в чаше и натираем яйца. Перемешиваем, заполняем майонезом.
Салат с куриной грудкой и фасолью
Разновидность фасоли выбирайте по вкусу: белую или красную. Кому-то кажется, что красная в салате смотрится наряднее, решайте сами. Но перед тем, как отправить ее в салат нужно слить с нее жидкость. Фасоль в томатной заливке мы не берем.
Ингредиенты:
- 2 отварные грудки
- 5 соленых или маринованных огурчика
- 2 банки фасоли
- Соевый соус
- Грецкие орехи
Орехи подсушиваем в микроволновке или поджариваем на сковороде.
Все продукты измельчаем и выкладываем в общую емкость.
С фасоли выливаем жидкость и смешиваем с остальной массой салата.
Салат с куриной грудкой и помидорами и сыром
Свежий ужин получается из этого сочного салата. Все ингредиенты в доступности в осенний период. Конечно, помидорки лучше брать домашние, но зимой, таких нет.
Ингредиенты:
- Возьмем не отварную, а копченую курицу
- 1 помидор
- 100 гр сыра
- 4 зубчика чеснока
- Сухарики
- Майонез
Первым рядом идет порезанное куриное мясо.
Вторым слоем – тертый сыр и майонез.
К помидорам выдавим чеснок и перемешаем – их выкладываем следующим слоем.
Сверху выкладываем сухарики. Салат не перемешиваем, чтобы помидоры не дали сок.
Рецепт салата с куриной грудкой и свежими огурцами
Иногда хочется чего-то посвежее и полегче, без сложных рецептур и тяжелых ингредиентов, увидев состав этого салата, понимаем, что это – овощной салат с куриной грудкой.
Брать можно не все продукты из ингредиентов, но именно это сочетание позволяет раскрыть свежесть и изюминку салата. Капуста и огурчик своей хрусткостью, а кукуруза своей сладостью. Мясо же все это объединяет и делает нежнее.
Ингредиенты:
- Куриная грудка
- Пекинская капуста
- Банка консервированной кукурузы
- Свежий огурец
- Болгарский перчик
- Зелень
Капусту шинкуем.
Перец очищаем, измельчаем и отправляем к капусте.
Туда же выкладываем кусочки отварной куриной грудки, огурца и консервированную кукурузу.
Смешиваем с парой ложек сметаны и посыпаем зеленью.
Простой и вкусный салат с куриной грудкой и шампиньонами
Думаю, вы знаете, что эти грибы не обладают сильно выраженным вкусом, однако они заметно изменяют вкус салата своим присутствием. Можно взять свежие или замороженные грибы и обжарить их, а можно использовать консервированные, что мы и применим в следующей рецептуре.
Ингредиенты:
- 0,3 кг куриной грудки
- 2 маринованных огурца
- 2 яйца
- 100 гр консервированных шампиньонов
- Зеленый лук
- Майонез
Куриное филе варим в кипящей воде, потому что нам нужно сочное мясо, а не бульон.
Все ингредиенты измельчаем.
Заправку делаем майонезную так, чтобы салат получился не сухой. Огурцы тоже должны дать немного сока.
Я напомню, что для салатов мы опускаем куриную грудку в кипящую воду, а не в холодную. Так белок снаружи сразу свернется и не выпустит мясной сок в бульон. Вы получите более сочное мясо, чем оно могло бы быть.
Сухарики для салатов предварительно подсушите в духовке. Можете кусочки обвалять в растопленном сливочном масле с чесноком.
sovet-ok.ru
Салат из куриной грудки рецепт с фото очень вкусный 🍎
Все салаты из куриного мяса могут выступать как самостоятельные сытные блюда. В них можно добавлять как отварную, так и обжаренную или копчёную грудку. А уже в качестве дополнительных продуктов можно класть: грибы, чернослив, гранат, ананасы, болгарский сладкий перец, кукуруза, сыры – проще сказать, огромный спектр различных продуктов, которые правильно подчёркивают вкус этого мяса.
Съедать эти салаты лучше всего свежими, так как постояв какое-то время, они теряют свой неповторимый вкус и шарм. А вот самое главное преимущество, которое имеют данные салаты, так же как и классический греческий салат – они хорошо дополняют как праздничный стол, так и повседневное меню.
Итак, в сегодняшней статье я вам подробно опишу, как приготовить самые нежные и сытные салаты из куриной грудки, где все рецепты будут пошагово оформлены фотографиями, чтобы было всем все ясно и понятно. Ведь их можно не только есть, но и готовить сплошное удовольствие. Так не отказывайте же себе ни в чем! А для тех кто пропустил прошлые рецепты, можете перейти и посмотреть очень вкусные и простые рецепты салатов с кальмарами.
Содержание:
Вкусный салат с куриной грудкой и ананасами
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт
- консервированный ананас — 1 банка
- яйцо куриное — 1 шт
- твердый сыр — 150 гр
- майонез — по вкусу.
Способ приготовления:
Первым делом отвариваем куриную грудку и яйцо до готовности. После чего нарезаем курицу небольшими кусочками и выкладываем первый слой в глубокой миске. И смазываем его майонезом.
Далее идет слой натертого на крупной терке куриного яйца, смазанного майонезом.
Затем выкладываем тонко нарезанный ананас.
А сверху посыпаем натертым на крупной терке твердым сыром.
И снова смазываем тонким слоем майонеза.
Затем все повторяем еще по одному слою, в том же порядке и в самом верху в центр выкладываем цельный кружочек ананаса, и слегка посыпаем натертым яйцом. Блюдо готово, кушайте на здоровье.
Простой рецепт салата с куриной грудкой
Ингредиенты:
- Капуста китайская — 300 гр
- перец красный сладкий — 1 шт
- яблоки — 2 шт
- филе куриное — 200 гр
- чеснок — 2 зубчика
- йогурт натуральный — 130 мл
- горчица дижонская — 2 ч. л
- лимонный сок — 2 ст. л
- горчичный мед — 15 гр
- соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Промываем в воде все овощи и фрукты, после чего листья капусты шинкуем тонкими полосками
Далее сладкий перец и яблоко нарезаем тонкой соломкой. И соединяем все нарезанные ингредиенты в миске и сбрызгиваем лимонным соком.
Затем очищаем чеснок, разминаем его с помощью ножа и обжариваем в сковороде на растительном масле. Теперь вынимаем этот чеснок из сковороды, а в нее кладем нарезанные небольшие кусочки куриного филе и доводим их на среднем огне до легкого золотистого цвета, при этом периодически помешивая.
Теперь когда курица готова, перекладываем ее к остальным продуктам, добавляем йогурт, горчицу, мед, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем.
Салат готов, подаем к столу!
Салат с куриной грудкой и шампиньонами
Ингредиенты:
- шампиньоны — 0,5 кг
- лук репчатый — 1 шт
- грудка куриная — 1 шт
- огурец — 2 шт
- яйца — 2 шт
- маринованная кукуруза — 1 банка
- растительное масло — для жарки
- соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Первым делом отвариваем курицу и яйца. А пока они готовятся нам нужно почистить и нарезать шампиньоны, далее обжариваем их на сковороде в растительном масле. Луковицу очищаем и так же обжариваем до золотистого цвета.
Огурец моем и нарезаем небольшим кубиком. Отварное куриное мясо и яйцо так же шинкуем мелкими квадратиками.
Затем соединяем все нашинкованные продукты в салатнице, добавляем банку консервированной кукурузы без жидкости, не забываем посолить, поперчить и заправляем майонезом. Хорошенечко все перемешиваем и отправляем в холодильник на пол часа.
Оригинальный салат с куриной грудкой и черносливом
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 гр
- чернослив — 8-10 шт
- грецкие орехи — 50 гр
- петрушка — пучок
- чеснок — 2 зубчика
- лимон — 1/2 шт
- майонез — 2-3 ст. л
- соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Отвариваем куриное филе, затем даем ему остыть и нарезаем на небольшие кубики.
Чернослив промываем в теплой воде и нарезаем его соломкой.
Затем измельчаем грецкие орехи, зелень и чеснок. Перекладываем все нарезанные ингредиенты в глубокую миску, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем соль и перец по вкусу и заправляем все майонезом.
Хорошенечко перемешиваем и наше блюдо готово. Кушайте на здоровье!
Салат с куриной грудкой, свежими огурцами и яйцом
Ингредиенты:
- Куриная грудка копченая — 200 гр
- яйца куриные — 4 шт
- кукуруза консервированная — 1 банка
- огурцы свежие — 2 шт
- лук репчатый — 1 шт
- уксус — 4 ст. л
- майонез — по вкусу
- зелень петрушки — пучок.
Способ приготовления:
Подготавливаем все необходимые продукты, которые нам понадобятся для приготовления. Яйца отвариваем, остужаем и чистим. Огурцы моем и чистим вместе с луком.
Первым нарезаем маленькими кубиками лук, складываем его в тарелку, добавляем уксус и заливаем кипятком так, чтобы он был весь покрыт водой.
Теперь открываем банку кукурузы, сливаем с нее жидкость и перекладываем в глубокую миску. Куриное мясо измельчаем на небольшие кусочки и перекладываем к кукурузе.
Дальше нарезаем небольшим кубиком огурец и такого же размера яйца. Маринованный лук промываем в холодной воде и все ингредиенты соединяем в миске. Заправляем майонезом, если надо солим и тщательно перемешиваем.
Убираем в холодильник и даем ему настояться в течении одного часа. После чего угощаем своих родных и друзей.
Как приготовить салат с куриной грудкой и кукурузой
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 250 гр
- яйца — 3 шт
- свежий огурец — 1 шт
- консервированная кукуруза — 1 банка
- майонез — 3 ст. л
- зелень петрушки — 1 веточка
- соль — по вкусу.
Способ приготовления:
Отвариваем курицу и яйца, после чего даем им немного остыть. Курицу мелко нарезаем и убираем в сторону.
Яйца чистим и два из трех мелко шинкуем с помощью специальной яйцерезки либо ножом. Огурец сначала моем, а затем нарезаем тоненькой соломкой.
Открываем консервированную кукурузу, сливаем с нее всю жидкость, а саму кукурузу перекладываем в миску. Туда же добавляем все нарезанные ингредиенты, солим по вкусу и кладем майонез.
Тщательно все перемешиваем, выкладываем в салатницу, украшаем разрезанным по вдоль на три части яйцом, листочками петрушки и убираем в холодильник для остывания. Затем подаем к столу.
Салат с курицей и грибами
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт
- картофель — 2 шт
- морковь — 1 шт
- репчатый лук — 1 шт
- яйцо — 3 шт
- маринованные шампиньоны — 250 гр
- твердый сыр — 300 гр
- майонез — 200 гр
- растительное масло — 1 ст. л
- соль — по вкусу.
Способ приготовления:
Первым делом ставим вариться до готовности курицу и картофель. Тем временем пока они готовятся, моем морковь, очищаем и натираем на крупной терке. Обжариваем ее слегка на сковороде в растительном масле.
Теперь очищаем лук, нарезаем его тонкими полукольцами, перекладываем в сковороду к моркови и обжариваем до готовности.
Затем, после того как вареная курица остыла, нарезаем ее на небольшие квадратики.
Теперь займемся сборкой салата и для этого нам нужно взять салатницу или глубокую миску и первым слоем выложить куриные кусочки, которые смазываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем обжарку из овощей.
Теперь, если еще не очищен картофель, очищаем его, натираем на крупной терке, выкладываем поверх обжарки и поливаем майонезом.
Следующий слой выкладываем маринованными грибами, посыпаем на них натертыми яйцами и смазываем майонезом.
Осталось только посыпать сверху тертым сыром и убрать готовый салат в холодильник на три часа, для того, чтобы он как следует настоялся.
Легкий салат с куриной грудкой и фасолью
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 300 гр
- фасоль консервированная — 1 банка
- яйца — 2 шт
- майонез — 2-3 ст. л
- ржаной хлеб.
Способ приготовления:
Открываем банку фасоли и перекладываем ее вместе с жидкостью в глубокую миску.
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности, после остужаем, нарезаем на мелкие кусочки и добавляем к фасоли.
Далее нарезаем небольшими кубиками хлеб и кладем его в салат.
Теперь добавляем майонез, перемешиваем и перекладываем в подходящую салатницу.
Яйца отвариваем, очищаем и отдельно нарезаем квадратиком белок и желток. Посыпаем салат сначала белком, а затем желтком и подаем к столу.
postrecept.ru
Праздничный салат с куриной грудкой, рецепт с фото пошагово
Праздничный салат с куриной грудкой, рецепт с фото
Салаты занимают почетное место на праздничном столе. Они являются основной закуской. Рецептов приготовления салатов огромное множество, состав их также поражает разнообразием. С помощью специальных колец для салата, можно приготовить блюдо, которое будет привлекать внимание не только вкусовыми качествами, но и удивительным внешним видом. Предлагаем именно такой — красивый и вкусный праздничный салат, рецепт с фото пошагово: с курицей, овощами, грибами и яйцами.
Ингредиенты:
- Кукуруза — 100 грамм;
- Грибы — 200 грамм;
- Морковь по-корейски — 100 грамм;
- Филе курицы — 200 грамм;
- Помидоры — 1 штука;
- Перепелиные яйца — 5 штук;
- Майонез — 200 грамм;
- Листья салата — 3 штуки;
- Сыр – 50 грамм.
Праздничный салат с курицей, рецепт с фото пошагово
Первым делом нужно подготовить все необходимые ингредиенты.
Затем нужно выбрать тарелку, на которой будет находиться салат. На дно тарелки необходимо уложить листья салата. Для этого их нужно предварительно промыть под водой.
После чего на тарелку необходимо поставить специальное кольцо и положить первый слой салата. Им выступают грибы, которые заранее необходимо разрезать на небольшие кусочки.
Следующим слоем следует выложить помидоры. Для этого их необходимо промыть под водой, нарезать небольшими кусочками, и уложить сверху на грибы.
После этого на салат необходимо добавить майонез и распределить его по поверхности.
Затем нужно уложить кукурузу.
Следующим слоем выкладываем куриную грудку, ее нужно предварительно отварить, остудить, и нарезать небольшими кусочками.
Сверху нужно добавить морковь по-корейски. Она будет наиболее подходящей для этого салата.
Салат сверху следует еще раз помазать майонезом.
Заранее следует отварить яйца. После этого их нужно очистить и нарезать небольшими кусочками. Яйца необходимо уложить следующим слоем на салат.
Сверху нужно еще раз выложить грибы. Для этого их необходимо разрезать на небольшие кусочки.
Затем салат следует промазать майонезом.
Осталось лишь украсить готовое блюдо. В качестве украшения отлично подойдет сыр. Его необходимо измельчить с помощью терки, и посыпать сверху на салат.
Затем нужно снять с салата кольцо. Делать это нужно аккуратно, чтобы не перемешать приготовленные слои.
Блюдо готово, можно пробовать его на вкус. Внешний вид салата очень привлекателен, благодаря чему способен привлечь внимание.
Приятного аппетита.
Сказать спасибо за статью 1
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"lady-day.ru
