Салат-торт Чародейка — очень нарядный и вкусный. Чародейка салат рецепт
Салат-торт Чародейка — очень нарядный и вкусный
Очень вкусный слоёный мясной салат в виде тортика любят все мои друзья и приятели. Когда я приглашаю кого-нибудь в гости, они всегда спрашивают: «А «Чародейка» будет?»
Этот замечательный салат хорош тем, что дает возможность создавать разные вариации. Можно заменять ингредиенты, сочетать овощи с другими компонентами, совершенствовать рецепт соуса. Такой тортик-салатик всегда красиво смотрится, обладает высокими вкусовыми качествами и получается очень сытным.
Для приготовления салата «Чародейка» вам потребуется
форма для выпекания со съёмными стенками и
следующие продукты:
— куриные бедрышки — 3 шт.— рис — 1 стакан— яйца — 5 шт.— крабовые палочки (можно креветки или крабовое мясо) — 200 г— грибы маринованные — 350 г— кукуруза консервированная — 400 г— ананасы консервированные — 400 г— зелень петрушки, для украшения — по желанию— майонез, сметана — по вкусу.
Приготовление
Рис промойте и отварите до готовности.Куриные окорочка отварите до готовности в подсоленной воде (можно добавить специи и пряности по вкусу), отделите мясо от костей и шкуры, порежьте его мелкими кубиками.Яйца сварите вкрутую, натрите на крупной терке.Крабовые палочки мелко нарежьте.Грибы откиньте на друшлаг.
Приготовьте соус для салата, смешав в произвольных пропорциях сметану с майонезом или с каким-либо другим соусом на основе майонеза.Или, например, можно не смешивать, а чередовать сметану с майонезом, как в моём примере.
Возьмите разъемную форму и укладывайте ингредиенты слоями. Каждый слой салата не промазывайте, а перед укладкой смешивайте с соусом.
1 слой — рис, сметана-майонез2 слой — нарезанные крабовые палочки, сметана-майонез3 слой — кукуруза, майонез4 слой — мелко нарезанное куриное мясо, сметана-майонез5 слой — маринованные грибы, сметана6 слой — измельченные на терке вареные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта).
Поставьте торт на 4-6 часов в холодильник, чтобы пропитался. Затем снимите стенки с формы. Украсьте торт яйцом и нарезанными кусочками ананаса. Можно добавить веточки зелени.
Не бойтесь экспериментировать. Салат можно подавать в порционных салатницах, креманках, или больших бокалах. Если не используете сметану и майонез, заправьте «Чародейку» другим соусом или растительным маслом.
Приятного аппетита!Вы пробовали пиццу на хлебной основе? Поверьте, это очень вкусно! А когда возникнет необходимость приготовить сытную и вкусную закуску на скорую руку, рецепт быстрой пиццы на хлебе может стать настоящей палочкой-выручалочкой.
Быстрая пицца на хлебе. Фоторецепт
mamaknows.ru
Торт-салат «Чародейка» украсит праздничный стол
Торт-салат «Чародейка» — вкусный, красивый и очень сытный — станет настоящим хитом на любом праздничном столе. Это не просто слоеный салат, а настоящий закусочный торт. Даже самые требовательные гурманы оценят вкус и красоту этого блюда. Еще одно преимущество — возможность фантазировать и экспериментировать — ингредиенты легко заменяются на другие, их количество вы тоже сможете варьировать по своему вкусу. Одним словом, слоеный салат «Чародейка» — настоящая находка!
Ингредиенты
Рис — 1 стаканКрабовые палочки (можно креветки или крабовое мясо) — 200 гКонсервированная кукуруза — 400 гГрибы маринованные — 350 гКуриное мясо (лучше бедрышки или окорочка) — 3 штукиЯйца — 5 штукАнанасы консервированные — 400 г
Для заправки:
Сметана и майонез — количество и пропорции по вкусу.
Приготовление
Рис промыть, отварить в подсоленной воде обычным способом. На 1 стакан риса — 2 стакана холодной воды, посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимуму и варить 15 минут под крышкой. Выключить, дать немного (15 минут) постоять под крышкой.
Яйца сварить вкрутую, натереть на крупной терке или мелко нарезать (оставить 2 яйца на украшение торта). Курицу отварить до готовности, порезать мелкими кубиками или разделить на волокна руками. Крабовые палочки мелко нарезать. Грибы откинуть на дуршлаг, нарезать.
Готовим заправку: смешиваем сметану и майонез в равных количествах или по своему вкусу. Можете дополнить заправку по желанию, добавив специи, мягкую горчицу или мелко нарубленную зелень.
Собираем салат в разъемную форму. Каждый слой перед выкладыванием в форму перемешиваем с соусом-заправкой. Количество заправки — по вкусу.
Слои:
1 — рис2 — крабовые палочки или крабовое мясо3 — кукуруза4 — мелко нарезанное куриное мясо5 — маринованные грибы6 — измельченные на терке вареные яйца.
Поставить торт на несколько часов (лучше на ночь) в холодильник, чтобы пропитался. Перед подачей снять кольцо формы. Украсить бока и верх яйцом и нарезанными кусочками ананаса, веточками зелени.
Приятного аппетита!
gotovimklassno.ru
Фасоль микс "Мистраль"- 1\3 стак.; |
Куриное филе (малое) - 3 шт; |
Лук репчатый - 0,5 шт; |
Сахар - 1 ч.л.; |
Укроп (мелко порезанный) - 1 ст.л.; |
Салат "Айсберг" - 0,5 шт; |
Масло растительное (или оливковое) ; |
Приправа для курицы (по вкусу) ; |
Соевый соус - 1 ст.л.; |
Сыр рассольный (для салатов) - 100 г; |
Лимонный сок - 1 ст.л.; |
Смесь перцев (мельница) ; |
Чесночная соль (по вкусу) ; |
Сода (для замачивания фасоли) - щепотка ; |
Показать все (15) |
foodily.ru
Торт-салат «Чародейка» — Лучшие советы, секреты, рецепты
Торт-салат «Чародейка» хорош тем, что дает возможность создавать разные вариации. Можно менять ингредиенты, сочетать овощи с другими компонентами, совершенствовать соус. Такой салат всегда красиво смотрится, обладает высокими вкусовыми качествами и очень сытный.
Ингредиенты:
рис — 1 стаканкрабовые палочки (можно креветки или крабовое мясо) — 200 гконсервированная кукуруза — 400 гмаринованные грибы — 350 гкуриные бедрышки — 3 штукияйца — 5 штукананасы консервированные — 400 гмайонез, сметана — по вкусу.
Приготовление:
Рис промыть, отварить. Окорочка отварить до готовности, порезать мелкими кубиками. Яйца сварить вкрутую, натереть на крупной терке. Крабовые палочки мелко нарезать. Грибы откинуть на дуршлаг.
В разъемную форму укладывать составляющие слоями (каждый слой салата не промазывать, а смешивать перед укладкой с соусом — сметана смешанная с майонезом пополам, либо в зависимости от остроты компонента только со сметаной или только с майонезом):
1 слой — рис, сметана-майонез2 — нарезанные крабовые палочки, сметана-майонез3 — кукуруза, майонез4 — мелко нарезанное куриное мясо, сметана-майонез5 — маринованные грибы, сметана6 — измельченные на терке вареные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта).
Поставить торт на ночь в холодильник, чтобы пропитался. Затем снять кольцо формы. Украсить яйцом и нарезанными кусочками ананаса. Можно добавить веточки зелени.
Приятного аппетита!
Творожные кексы с изюмом. Простой рецепт
topvkusa.ru
Салат "Чародейка": пошаговый рецепт с фото
Салат "Чародейка" люблю, прежде, всего, за его вкус, а также возможность приготовления, например, за день до торжества. Настаивание и "женитьба" слоев пойдут только на пользу вкусу. Хозяюшки, уверена, оценят такое качество в преддверии приготовления к пышному торжеству со множеством блюд.Время приготовления: 40 минутКол-во порций: 6
Ингредиенты к рецепту "Салат "Чародейка"":
- Курица (филе) — 20гр.
- Грибы (шампиньон) — 200гр.
- Лук — 1шт.
- Ананасы — 120-150гр.
- Сыр — 100гр.
- Капуста пекинская — 1шт.
- Майонез — по желанию
- Масло растительное — по желанию
Как готовится "Салат "Чародейка"":Шаг 1Вот, собственно, и все продукты, которые понадобятся для приготовления вкусного салата.
Шаг 2 Обжариваем грибы, порезанные на кусочки. Когда с грибов сойдет вся жидкость и немного выпарится добавляем к ним также измельченный репчатый лук.
Шаг 3Куриную грудку измельчаем полосками и жарим на сковороде с антипригарным покрытием.
Шаг 4Шинкуем пекинскую капусту. Это будет первый слой салата. Солим и смазываем майонезом. Грибы с луком — второй слой. Третий — курица. Снова поливаем майонезом.
Шаг 5Консервированный ананас, избавляем от сока. Если вы приобрели ананас кольцами нарезаем его на кусочки и укладываем следующим слоем. Немного майонеза.
Шаг 6Трем сыр на ананасовый слой.
Шаг 7Зелень и кусочки ананаса придадут салату нарядности и аппетитности. На этом приготовление закончено.