Салат Верона. Верона салат рецепт
Салат Верона рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата верона на 4 порции :
Рецепт приготовления салата верона по шагам

Приготовьте продукты для приготовления салата. Все овощи нужно тщательно вымыть. Петрушку замочить в воде на несколько минут, после сполоснуть под проточной водой. У перца болгарского удалить семена, прополоснуть внутри. Колбасу отварить в кипятке минут пять. Остудить. Кукуруза подойдет как варенная, так и консервированная. Сейчас нет свежей кукурузы и я использовала замороженную.

Чтобы кукурузе вернуть съедобный вид её нужно разморозить, это можно сделать так: закипятите стакан воды и всыпьте туда кукурузу. Подержите пять минут и сливайте воду. Этого достаточно, чтобы кукуруза разморозилась, но не испортилась.

Белокочанную капусту нужно тонко нашинковать. Я использовала специальный нож для шинковки, это удобно и сокращает время.

Болгарский перец нужно порезать соломкой. Добавить к капусте.

Остывшую колбасу порезать соломкой.

Помидоры порезать соломкой. Выбирайте тугие помидоры для салата.

Собираем ингредиенты салата: капусту, помидоры, сладкий болгарский перец, колбасу, кукурузу отварную, мелко порезанную зелень.

Заправляем салат майонезом домашним. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Салат готов. Подавать свежеприготовленным. Хранению в холодильнике не подлежит, иначе стекут овощи и потеряют внешний вид.

Разложите салат по тарелочкам, украсьте веточками петрушки и звездочками из колбасы. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
11
1
28
168
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Вареная колбаса
15
27
2
308
Вареная кукуруза
2
1
15
67
Домашний майонез
4
44
3
426
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
36
74
72
1088
всего в 1 порции:
9
19
18
272
всего в 100 граммах:
3
5
5
78

автор рецепта: Tori Вика
дата публикации: 18.10.2013
просмотров: 3429
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
findfood.ru