Вегетарианский салат оливье. Вегетарианский оливье салат

Вегетарианский оливье рецепт с фото пошагово

Отличный Оливье можно приготовить даже без яиц и колбасы.Яичный вкус придаст черная индийская соль, это основополагающий ингредиент заправки для салата. Куркума даст легкий желтый оттенок. Важно взять также вкусные огурчики, желательно маринованные или базарные бочковые. Чтобы усилить питательность салата можно добавить мелконарезаный адыгейский сыр. Больше суток такой салат хранить не стоит.

Вегетарианский оливье

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 4 порции

Блюдо рассчитано на 4 порции.

Для основы::

Для майонеза::

Сметана

200 гркглмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Время приготовления: 45 мин

PT45M

Опубликовано: MariaS

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовьте овощи для основы салата. Они должны быть все одинаковой температуры.

2. Шаг 2:

   

   Мелкими кубиками нарежьте картофель.

3. Шаг 3:

   

   Добавьте измельченную также мелкими кубиками отварную морковь.

4. Шаг 4:

   

   Добавьте измельченные огурчики.

5. Шаг 5:

   

   Выложите консервированный горошек на свой вкус. Перемешайте салат и отставьте в сторону. Заправлять салат лучше непосредственно перед подачей.

6. Шаг 6:

   

   Для приготовления заправки соедините все ингредиенты из группы "для майонеза". Черная индийская соль ОБЯЗАТЕЛЬНА, она даст вкус отварного яичного желтка. Из специй положите немного куркумы, черного молотого перца.

7. Шаг 7:

   

   Перемеша

1000.menu

"Оливье" вегетарианский рецепт. Узнайте на сайте OUM.RU

Салат является прекрасным дополнением к обеду. И очень важно, чтобы салат был вкусным, питательным и полезным.

Для многих, салат «Оливье» является любимым блюдом, но как его приготовить в вегетарианском стиле? Это не просто возможно, это легкодоступно, вкусно и быстро в приготовлении. Все необходимые продукты имеются в торговых сетях, так что все что нужно, это хорошее настроение и желание приготовить.

Итак, сегодня мы вместе приготовим салат вегетарианский «Оливье» и добавим в его название определение «пикантный». Внесем в этот обычный салат некую «изюминку», которая придаст ему необычный, совершенно новый вкус.

Роль «изюминки» будут выполнять два ингредиенты – руккола и кинза.

Руккола – разновидность капусты, обладающая особым, пряным вкусом и запахом.

Это весьма полезное растение, к тому же и низкокалорийное – 25 кКал.

В 100 граммах рукколы содержатся:

• Белки – 0,5 гр;
• Жиры – 0,6 гр;
• Углеводы – 2,0 гр;

Полный комплекс витаминов группы В, витамины А, Е, К, РР, С, а так же, важные для человека макро- и микроэлементы, такие как железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор.

Кинза – всем известное растение, внешне, похожее на обычную петрушку. Оно обладает не только специфическим пряным вкусом, но и продляет жизнь человека, благодаря своему уникальному составу витаминов и макро-, микроэлементов. В сочетании с другими пряными травами, кинза дает особый, ни с чем не сравнимый приятный аромат.

Это полезное и низкокалорийное растение – 23 кКал.

В 100 граммах кинзы содержатся:

• Белки – 2,1 гр;
• Жиры – 0,5 гр;
• Углеводы – 3,6 гр;

Полный комплекс витаминов группы В, витамины А, Е, РР, С, а так же, необходимые для человека макро- и микроэлементы, такие как бета-каротин, железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк.

Вегетарианский "Оливье": список ингредиентов

• Руккола – 3 веточки;
• Кинза живая (не сушеная) – 2 веточки;
• Картофель (крупный) – 1 штука;
• Морковь (крупная) – 1 штука;
• Авокадо – 1 штука;
• Огурец свежий (средний) – 1 штука;
• Горошек консервированный – 4 столовые ложки.
• Майонез домашний вегетарианский– 4 столовые ложки;

Способ приготовления вегетарианского "Оливье" по пунктам

1. Все овощи и зелень тщательно промываем.
2. Картофель и морковь отвариваем в кожуре до мягкого состояния.
3. Картофель, морковь, авокадо, очищаем от кожуры, все овощи мелко режем и укладываем в салатник, туда же добавляем консервированный горошек.
4. Зелень мелко рубим и отправляем к овощам.
5. Заправляем домашним майонезом и украшаем зеленью.

Вышеперечисленные ингредиенты рассчитаны на две большие порции.

Благой трапезы, друзья!

Рецепт Ларисы Ярошевич

Больше рецептов на нашем сайте!

www.oum.ru

Вегетарианский Оливье | Вегетарианские рецепты от Кати Онопа

Вегетарианский оливье я готовлю не часто, но иногда так хочется поесть этот салат. Помню лет 10 назад, я ела его кастрюлями... могла сесть и есть без остановки оливье. Видимо наелась тогда. Но все равно иногда очень люблю вегетарианский оливье.

Внизу статьи есть видео рецепт Вегетарианского оливье!

Вегетарианский оливье

Состав:

• Картофель
• Морковь
• Зеленый горошек
• Маринованные огурчики
• Яблоки
• Постный майонез
• Специи по вкусу

Приготовление вегетарианского оливье:

1. Для начала мы с Вами возьмем картофель и морковь в нужном нам количестве.  Обычно моркови я беру немного меньше чем картофеля. Хорошо их помоем и отварим. Я обычно варю в пароварке.

2. Теперь, когда овощи остынут, мы с Вами будет их очищать. Вот, что у нас получилось.

3. Теперь начинаем нарезать наши овощи. Этот салат я люблю делать в мелкую нарезку, он почему-то в таком виде приобретает более насыщенный и интересный вкус. Начнем нарезать морковь.

4. Теперь мы с Вами также мелко нарежем картофель. И добавим его к моркови.

5. Далее мы порежем маринованные огурчики. Их по объему смотри на Ваш вкус. Я их люблю и кладу в нормальном количестве, а кто-то любит чтобы их было совсем немного. Решать Вам.

6. Теперь к нашим овощам мы добавляем горошек. На наше количество овощей я добавила примерно пол банки зеленого горошка.

7. А затем нарезаем мелко наше яблоко. Оно придает немного кислого вкуса в наш салат, и он получается необычным.

8. Теперь мы с Вами добавим в наш салат специи и вегетарианский майонез и все замешаем. Я для этого переложила его в другое блюдо, чтобы было удобнее мешать. Майонез можно взять либо покупной, либо приготовить самим. А рецептом вегетарианского майонеза я скоро с Вами поделюсь.

Когда мы все перемешали, получился наш вегетарианский оливье. Я переложила его в салатник и теперь его можно подавать к столу. Также в этот салат можно добавлять укроп, получается тоже очень вкусно.

Предлагаю Вам посмотреть этот рецепт в видео:

Если вы любите готовить дома салаты, советую Вам попробовать простой Салат из моркови.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? подпишитесь на обновления сайта.

И получайте новые рецепты на E-mail.

veganart.ru

Салат Оливье: вегетарианский рецепт

Вегетарианский рецепт известного всем салата Оливье. От традиционной рецептуры в нем остается зеленый горошек, огурцы, картофель и морковь. Мясо и яйца исключаем, добавляем кислое яблоко, кукурузу и болгарский перец. Майонез заменяем не менее вкусной заправкой из сметаны с горчицей и лимонным соком.

- картофель – 3-4 шт.;- морковь – 2 шт.; - огурцы (свежие, маринованные или соленые) – 2 шт.;- болгарский перец – 1 шт.;- консервированная кукуруза – 2-3 ст. л.; - кислое яблоко – 1 шт.;- зеленый горошек (консервированный)– 3-4 ст. л.; - сметана (жирность не менее 20% – 150 мл; - лимонный сок – 1 ч. л.;- готовая горчица (не острая) – 1 ч. л.;- молотый черный перец – щепотка;- соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Очищенный картофель поставьте вариться в подсоленной воде до готовности. Воду слейте, остудите картошку и нарежьте небольшими кубиками.

2. Одновременно с картофелем поставьте варить морковь. Для вегетарианского салата "Оливье" ее лучше отварить на пару, затем остудить и очистить. Кубики моркови должны быть чуть меньше кубиков картофеля.

3. Нарежьте маринованные огурцы небольшими кусочками. В этом рецепте вегетарианского "Оливье" можно использовать маринованные, свежие или соленые огурцы – дело вкуса.

4. Кислое яблоко (или кисло-сладкое) очистите от кожицы и семян. Нарежьте небольшими кусочками. Также предлагаем вам посмотреть не вегетарианский рецепт салата "Оливье" с яблоком.

5. Болгарский перец разрежьте вдоль пополам, середину освободите от семян. Мелко нарежьте перец.

7. Добавьте консервированную кукурузу и зеленый горошек.

8. Теперь нужно приготовить заправку. Для нее идеально подходит домашняя сметана или магазинная сметана с высоким процентом жирности. Добавьте в сметану горчицу, молотый черный перец, соль, влейте лимонный сок. Все слегка взбейте венчиком.

9. Выложите заправку в салат "Оливье", перемешайте. Дайте ему настояться немного в холодильнике – салат станет вкуснее.

10. Салат выложите в пиалу, слегка утрамбуйте и переверните на плоское блюдо. По бокам салат декорируйте тонко нарезанными перышками зеленого лука.

11. Верх салата украсьте кудрявой петрушкой и ягодами калины. Вегетарианский салат «Оливье» готов! А поклонникам традиционного праздничного салата рекомендуем обратить внимание на рецепт салата "Оливье" с колбасой. Приятного аппетита!

Автор: Елена Литвиненко (Sangina)

salat-legko.ru

Вегетарианское оливье

Попробуйте приготовить самый популярный в нашей стране салат. Оливье, оказывается, может быть вегетарианским. Приготовление вегетарианского оливье занимает даже чуть меньше времени, чем его мясного аналога. А его необычный вкус и аромат не оставят никого равнодушным. Чтобы создать полноценный кулинарный шедевр, дополните Ваш оливье вегетарианским майонезом.

Чтобы в любое время иметь возможность приготовить вегетарианское оливье рецепт и самого салата, и майонеза лучше всего всегда иметь под рукой.

Ингредиенты:

Для салата:

• Картофель (клубни среднего размера) – 3 штуки
• Морковь (крупные) – 2 штуки
• Соленые огурцы (небольшие) – 2-3штуки
• Адыгейский сыр — 100-150 гр
• Шампиньоны — 200 гр
• консервированный зеленый горошек – 1 маленькая банка
• сладкое яблоко — 1 штука (по желанию)
• домашний вегетарианский майонез

Для майонеза:

• Сметана — 250 мл
• Растительное (льняное, оливковое) масло — 75 мл
• Горчичный порошок — ½ чайной ложки/ 2 чайной ложки готовой горчицы
• Молотый черный перец — ½ чайной ложки
• Черная соль (с запахом яиц) — 1 столовая ложка
• Мед (по желанию) — 1- 1,5 ст. ложки
• Сок лимона — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Картофель и морковь отваривают в мундире. Шампиньоны режут на пластинки и обжаривают в растительном масле. Все оставляют остывать.

2. Вегетарианский майонез готовится очень быстро. Все ингредиенты майонеза по очереди друг за другом добавляются к сметане при постоянном ее помешивании венчиком. Если вместо растительного масла используется другое – оливковое или льняное – перед употреблением следует убедиться в том, что оно не горькое. Приготовленный майонез ставят в холодильник до наступления необходимости.

3. Приготовленные охлажденные продукты нарезаются. Картофель и морковь кубиками, лук шинкуется как можно мельче, сыр нарезается тонкими кусочками, соленые огурцы, как и яблоко, можно натереть на крупной терке.

4. Смесь овощей аккуратно переворачивают, добавляют зеленый консервированный горошек и вегетарианский майонез. Еще раз проверяют на соль, приправляют по вкусу и ставят в холодильник на 20-30 минут.

5. Перед подачей на стол салат украшают рубленой зеленью или целыми веточками петрушки или укропа. Вегетарианский оливье, ничем не уступающий по вкусовым качествам своему аналогу, готов. Приятного аппетита!

Загрузка...

veget.me

Вегетарианский салат оливье – рецепт с фото – VegMix.ru

Как и салат под шубой, вегетарианский оливье тоже существует, и сегодня мы его приготовим. Хороший сытный салат может вполне заменить порцию основного блюда. Люблю готовить салаты из варёных овощей зимой, так как в жаркую летнюю погоду больше хочется свежих овощей и фруктов.

Если вы не едите яйца, их можно исключить из рецепта. Это сильно не отразится на вкусе вегетарианского салата оливье. А вот от заправки он во многом зависит. В моём рецепте идёт сметана, но также можно использовать домашний майонез, либо подсолнечное масло.

Существует много способов приготовления этого салата, но здесь указан мой рецепт, которым уже давно пользуюсь. От классического салата оливье он отличается, хотя по вкусовым качествам ничуть не уступает.

Ингредиенты:

• картофель 400 г
• морковь 200 г
• яйца 3 шт
• лук репчатый 80 г (1 головка)
• маринованные огурцы 200 г
• зелёный горошек 200 г
• сметана 200 г
• соль 20 г

Выход готового блюда: 1200 г.

Время приготовления: 40 мин.

Салат оливье, вегетарианский рецепт приготовления с фото

Отвариваем картофель, морковь и яйца. Можно сделать это в одной кастрюле. Яйца вынимаем через 10 минут после закипания. Пока овощи варятся, нарезаем мелкими кубиками репчатый лук, маринованные огурцы и яйца. Добавляем к ним зелёный горошек. Когда картофель и морковь станут мягкими, остужаем их. Затем тоже нарезаем мелкими кубиками. Все ингредиенты перемешиваем, солим, заправляем подсолнечным маслом или сметаной. Можно добавить свежей зелени.

Приятного аппетита!

www.vegmix.ru

Вегетарианский салат "Оливье", пошаговый рецепт с фото, как приготовить

Искусство кулинарии - основные правила приготовления пищи

Приготовление еды - самое древнее занятие человека. Кулинарии не одна тысяча лет. Уже в VIII столетии до нашей эры в Риме имелись кулинарные школы. С давних пор мастерство готовки пищи считалось уважаемым делом. Впрочем научные зачатки приготовления пищи начали разрабатываться только лишь в окончании XIX века.

Кулинария - наука о питании, об искусстве приготовления аппетитной и полезной пищи. Ее задача изучить виды продуктов, рациональные методы и приёмы приготовления блюд, калорийную ценность. Усвоив такую теорию, вы сможете грамотно приготавливать хорошую здоровую еду.

Выбираем продукты

Искусство кулинарии - обобщенное название для всех вариантов деятельности, какая ограничена кухней. Подборка приборов, продуктов, стиль - вот детали, принципиальные для искусства приготовления пищи. Данное имеет место в кухнях всего мира, однако в большей степени важную роль имеет в ресторанах. Эта практика делается наиболее возможной людям, желающим развить личные возможности в области приготовления пищи и произвести эффект на гостей, удивив их экзотическим блюдом.

Итак, что касается подбора продуктов для приготовления, то надо использовать:

• Сезонные продукты - хорошего качества и исключительно натуральные;
• Свежие специи и травы, которые обладают более ярким ароматом и богаты витаминами;
• Ненасыщенные природные масла (кунжутное, оливковое, кокосовое, подсолнечное).
• Наименьшее количество соли;
• Минимальное количество сахара, стараясь обращаться к альтернативам (мед, фруктовые соки), с тем чтобы подсластить пищу.

Об этих основах надо не забывать каждой хозяйке, какая печется не только лишь о вкусе, но и о полезности того или иного блюда.

Важные процессы

Всем понятно, что еду требуется обрабатывать температурой, для того чтобы в организм не поступали вредные вещества, микроорганизмы. А дополнительно, пищевой продукт при термической обработке станет мягче, его легче разжевать и переработать. Некоторые продукты и вовсе не усваиваются организмом человека до тепловой обработки.

Соблюдая все санитарные стандарты, сможете еще и продлить время хранения блюдам, ведь в результате данной переработки блюдо хранится гораздо больше. Гурманы сумеют прекрасно оценить разнообразие вкусов одного вида продукта при разнообразной термической переработке, поскольку тушение, жарка, варка или просто паровая обработка придаст, например, мясным продуктам совсем разный вкус.

Только нужно учесть, что при варке или другой обработке высокой температурой сильно поддаются разрушению различные витамины. Поэтому необходимо придерживаться ряда дельных рекомендаций о том, каким способом оставить наибольшее наличие полезных веществ в продукции. Овощи нужно отваривать, не выливая отвара, или в кожуре, непосредственно под которой находится скопление витаминов. Мясные продукты лучше всего подвергать обработке паром. Однако для того чтобы сбалансировать потерю полезных элементов, не смотря на это следует гарниром к мясу предлагать свежие овощи или зелень.

Каким образом правильно готовить пищу

При отваривании овощных продуктов, в обязательном порядке кладите их в уже закипевшую воду. При наличии быстрого нагревания, витамины менее уничтожаются.

Следуйте, так называемому, «правилу борща»: закладывайте овощные продукты в закипевшую воду так, чтоб они одновременно сварились. Это означает, соблюдайте определенную очередность. Сначала в кастрюлю кладутся овощи, к примеру, свекла, поскольку она продолжительное время готовится. Затем картофель, помидоры, перец, так как, этим продуктам требуется недолгое время для готовности.

Витамины отлично сохраняются в овощах, которые готовятся на гриле или на пару. Жарку в масле не нужно применять - она только лишь прибавит лишнего жира. Кроме этого, полностью уничтожатся витамины в овощных продуктах и кроме того, в жире, так как он очень сильно разогрет. Поэтому, сама жарка, как способ приготовления является не полезной и неважно, какое именно масло используется.

Если обжаривать очень быстро, то рыба и мясо не теряют свои витамины. Однако постарайтесь все это делать, нарезая их нетолстыми кусками и на сковородке с антипригарным напылением. Тогда не получится много жира.

Такого вида продукты еще запекаются кусками в духовке. Если эти продукты завернуть в фольгу, тогда это конечно очень сильно упростит дело приготовления и не даст жирам окислиться, а здоровым составляющим - уйти совместно с соком мяса.

В процессе варки очищенных овощных продуктов, рекомендуют оставить воду, где они варились, так как часть витаминов и микроэлементов остается в ней. Эту воду потом можно использовать для приготовления супов и иных блюд.

Следите за тем, чтоб овощные продукты не переварились. Быстрая готовка поможет не потерять их вкус, витамины, и внешний вид. Используйте для овощных продуктов тушение - это весьма хороший метод готовки, дающий возможность сохранить их питательные качества.

Нежелательно также еще раз нагревать готовое блюдо. Если уж его много, то лучше отделите необходимую дозу и разогрейте. Но излишний раз это делать не стоит, так как уйдут все нужные витамины и микроэлементы.

Санитарно-гигиенические правила готовки пищи

Приготовление пищи предполагает скрупулёзного соблюдения санитарно-гигиенических рекомендаций, безупречной аккуратности. Фактором пищевых отравлений и желудочно-кишечных недугов могут быть не только лишь недоброкачественные продукты питания, но и негигиеничное состояние помещения кухни, кухонный инвентарь и оборудование, халатность и нечистоплотность, которые бывают в процессе приготовления пищи. Мухи, тараканы, крысы, мыши несомненно являются источником множества заразных заболеваний.

Каждодневная и тщательная уборка помещения для кухни и мест общего использования важна как в личной, так и в особенности в коммунальной квартире.

Подготовительную подготовку продуктов требуется выполнять не менее тщательно, чем варку или жарение. Все технологические процессы первичной обработки (измельчение продуктов, промывание) должны выполняться так, чтобы по максимуму предохранить пищу от попадания болезнетворных микроорганизмов.

Не обработанное мясо, даже весьма доброкачественное и свежее, бывает обсеменено микробами, по этой причине его никогда ненужно держать в прямом соприкосновении с прочими, в особенности приготовленными продуктами. Во всех ситуациях, особенно если мясо закуплено на рынке, его нужно тщательно проварить или поджарить

Доска и нож, которые использовались для нарезки сырого мяса, должны быть хорошо промыты теплой водой. Запрещено дотрагиваться к другим продуктам, пока не помыты руки, какими обрабатывалось сырое мясо. Лучше всего иметь для обработки сырого мяса отдельную нож и доску. Если мясорубка была совершенно чистой, перед использованием её следует облить кипятком.

В мясном и рыбном фарше в особенности легко размножаются микробы. Поэтому рекомендуется подготавливать фарши прямо перед готовкой блюда.

Сырое мясо можно держать в холодильнике или на погребе, но хранить фарш не следует. Все кушанья из мясного фарша (фрикадели, рулеты, зразы, тефтели, котлеты) должны быть тщательно отварены или прожарены, так чтобы на разломе сок был незамутненным.

В процессе начальной разделки сырую рыбу следует мыть питьевой проточной водой: вначале - до удаления чешуи и разрезания, второй раз, чрезвычайно внимательно, после завершения удаления внутренностей.

Бульон или суп, сваренный на несколько дней, надо не только лишь подогревать, но в обязательном порядке каждый день кипятить.

Особо неоднократно и основательно нужно мыть в проточной воде укроп, зелёный салат, зелень петрушки, лук и все те овощи и фрукты, какие чаще всего используют для сырых салатов. Если салат предназначается для малыша, тогда зелень, фрукты и овощи следует промыть не один раз и обязательно кипячёной водой.

Для лучшей сохранности витамина С овощную продукцию следует готовить в эмалированной или алюминиевой кастрюле, укладывать их в закипевшую воду и варить при небольшом кипении только лишь до готовности, а посуду плотно прикрыть крышкой.

Если варят супы, борщи, щи, вначале надо сготовить бульон и только лишь наложить овощную продукцию, и не все сразу, а с расчетом нужной продолжительности готовки каждого вида овощных продуктов; в частности, свёклу - раньше картофеля.

Резать и чистить овощи необходимо конкретно перед использованием или варкой.

Витамина С больше во внешнем слое картошки, в связи с этим при чистке кожуру следует срезать тонким слоем, а лучше всего варить картофель в кожуре и снимать кожуру уже с отваренного картофеля. Когда сырой картофель почищен, его не следует продолжительно держать, особо покрошенным и в воде, так как при этом он утрачивает часть витамина С и соли.

Все другие овощи аналогично не следует хранить очищенными.

Очищенный картофель кладут в воду, чтобы он не потемнел. Очищенные овощи в этом не нуждаются.

Помните, что пищевая сода разрушает витамины С и В1, в связи с этим при готовке овощей ненужно класть соду. Каротин уничтожается от добавления в пищу кислот; отсюда норма - класть уксус в винегрет или салат обязательно перед подачей их на стол.

Остаточный на сковородке жир следует осторожно вылить в отдельную кастрюлю, а сковородку вымыть горячей водой. Некоторые хозяйки полагают, что сковородку после употребления не обязательно мыть, так как на ней имеются остатки жира. Это понятное дело ошибочно: останется не только лишь жир, но и горелые мелкие части пищи, которые в следующий раз смогут испортить вновь обжариваемые продукты.

Салфетки, с помощью каких убирают утварь с огня, обязательно нужно использовать чистыми, их надо стирать и менять почаще.

Нельзя оставлять открытым молоко, следует закрывать аккуратной марлей или бумагой.

Разогретые блюда прикрывают сверху сначала чистой марлей или чистым полотенцем, а когда они остынут, прикрывают их крышкой. Вообще желательно хранить пищу не под крышкой, а под лёгкой чистой тканью.

Наиболее гигиеничны для мытья посуды готовые мочалки из остатков пергаментной бумаги. Подобные мочалки дёшевы и их по окончании применения выкидывают. Привычные посудные щётки и мочалки нужно почаще кипятить в воде с питьевой содой.

Гигиеничнее и проще отмывать утварь тотчас же после её применения.

specdieta.ru

Смотрите также

• 
  Украшение салата оливье
• 
  Вегетарианский салат оливье
• 
  Оформление оливье салата
• 
  Салата оливье украшение
• 
  Салат наподобие оливье
• 
  Оливье салат вегетарианский
• 
  Калькуляция салата оливье
• 
  Оливье салат оригинальный
• 
  Сонник салат оливье
• 
  Оливье салат калории
• 
  Салат вместо оливье