Красивый салат тюльпаны из помидоров. Салат тюльпаны из помидоров с крабовыми палочками

Закуска "Тюльпаны из помидор"

Опубликовано 25.04.2014 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: 40 мин На любой праздник каждая хозяйка хочет приготовить для своих гостей что-то вкусное и необычное. Салат-закуска «Букет тюльпанов» на праздничном столе непременно поразит всех собравшихся своим оформлением. Такое необычное блюдо можно готовить на все праздники, но особенно уместно оно будет на международный женский день 8 марта. Основные составляющие салата – закуски это яйца, сыр и крабовые палочки, которыми фаршируются томаты. Но их вполне можно заменить и другим салатом, например из курицы, грибов и яиц. Здесь можно экспериментировать с любым наполнением тюльпанов из помидор. В любом случае получится очень вкусно и красиво. Кстати, можно подсмотреть идею рецепта салата в мясных корзинках.

Ингредиенты для салата-закуски:- яйца – 2 шт.;- сыр плавленый - 1 шт.;- крабовые палочки – 100 гр.;- чеснок – несколько зубков;- майонез – по вкусу;- томаты – 4 шт.;- зеленый лук – пучок. Время приготовления – 40 минут. Количество порций – 4.

Что бы приготовить закуску тюльпаны, натрите крабовые палочки на мелкой терке.

Отварите вкрутую яйца и очистите их. Также натрите их на терке.

Аналогично поступите с плавленым сыром.

Соедините яйца, сыр и крабовые палочки. Добавьте к ним майонез и мелко натертый или выдавленный через пресс чеснок.

Перемешайте массу. Начинка для тюльпанов из помидор готова.

Теперь возьмите томат и сделайте на нем крестообразный надрез. Аккуратно, с помощью чайной ложки, удалите мякоть с томата. Мякоть можно использовать для приготовления какого-нибудь соуса.

Наполните томаты салатом (начинкой).

С противоположной стороны от надреза на томате сделайте небольшое отверстие. Вставьте в него перо зеленого лука, которое будет имитировать стебель тюльпана. Сложите томаты на блюдо в виде букета. Подавайте закуску «Тюльпаны из помидор» к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта ANET83 Советуем так же приготовить закуску из помидоров с сыром и перепелиными яйцами.

every-holiday.ru

Салат тюльпаны из помидоров: рецепт приготовления

Приглашая в свой дом гостей, всегда хочется, чтобы праздничный стол был оригинальным и ярким. Красиво украшенные блюда привлекают внимание и поднимают настроение. Особое место на столе отводится закускам, и чем интересней они будут, тем лучше. Одним из вариантов праздничной закуски является салат «Тюльпаны», который порадует не только своим внешним видом, но и вкусовыми сочетаниями. Рассмотрим подробнее как правильно приготовить салат «Тюльпаны», чтобы гости остались были впечатлены.

Ингредиенты:

Из расчета на 6 порций для этого рецепта потребуется.

Для бутонов:

Небольшие упругие помидоры (не переспелые)– 6 штук. Красиво смотрятся тюльпаны из помидоров продолговатой формы, типа «Сливка».
Перья зеленого лука.

Для начинки:

Куриные яйца, сваренные вкрутую – 4 штуки.
Сыр плавленый или твердый (по желанию и собственному вкусу) – 100 граммов.
Лук-репка – одна головка среднего размера.
Чеснок – 4 зубка. Его можно заменить перышками молодого чеснока.
Майонез по вкусу.

Процесс приготовления

Помидоры вымыть и просушить бумажным полотенцем. Сверху помидоры надрезать острым ножом крестообразно примерно до половины. Если помидоры разрезать слишком глубоко, то готовые бутоны просто развалятся. Чайной ложкой через надрезы вынуть мякоть с семенами и слить жидкость. Снова промокнуть помидоры бумажным полотенцем. Если помидоры не просушить, а сок не слить, то готовый салат может попросту потечь. Для приготовления начинки яйца и сыр трутся на мелкой терке, лук и чеснок режутся очень мелко. Начинка заправляется майонезом и перемешивается. При необходимости можно немного подсолить и добавить душистого перца. С майонезом, главное, не переборщить. Начинка не должна быть жидкой и вытекать из цветков.

После этого немного отогнуть лепесточки будущего тюльпана и наполнить помидор начинкой с помощью чайной ложки. Использовать для начинки можно любой салат по собственному вкусу. Не бойтесь экспериментировать. Лепесточки прижать обратно, к наполненному доверху начинкой, помидору. Начинка не должна вываливаться через верх. Готовые бутоны тюльпанов сложить красиво на блюдо, сформировав и перьев зеленого лука стебли и листья. В качестве листьев можно использовать фигурно нарезанные кусочки огурцов. При оформлении блюда можно дать волю фантазии.<div class="advv"><ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:300px;height:600px" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="4908081011"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div>

Варианты начинок для салата «Тюльпаны»

Хорошо сочетается с помидорами творожный сыр, смешанный с чесноком и зеленью. Для любителей рыбных блюд начинка с печенью трески селедочной икрой, консервированным тунцом или креветками. Печеночный паштет или куриная грудка, тоже хорошо оттенят вкус помидоров, и закуска получится сытной.
Интересной будет начинка с крабовыми палочками. Для ее приготовления понадобятся сыр крабовые палочки, чеснок и майонез. Тюльпаны с таким салатом будут иметь морской акцент.
Добавленные в состав начинки огурцы придадут салату свежести. Только с ними главное не переборщить, так как выделяемый сок может испортить внешний вид блюда.

Салат «Тюльпаны» на ножках

Подача салата «Тюльпаны» может быть не только на блюде, но и в вазочке в виде настоящего букета. Для этого в зеленое луковое перышко нужно вставить деревянную шпажку и насадить на этот стебелек готовый бутон. Для такого букета нужно брать мелкие помидоры, для того, чтобы они не упали под собственной тяжестью. С помощью щавелевых листьев или листьев салата, подходящих по цветовой гамме к стеблям, можно сформировать лепестки. Тогда букет будет еще более нарядным. Главное, не забудьте предупредить своих гостей, что не все части этого салата «Тюльпаны» съедобные.

Салат «Тюльпаны» относится к тем кулинарным шедевром, занимаясь приготовлением которых можно продемонстрировать не только свои поварские способности, но и собственный художественный вкус. Произведение искусства на праздничном столе обязательно станет объектов восхищений. Приготовьте салат «Тюльпаны» так, как хочется именно Вам.

pomidorchik.com

Оригинальная закуска «Тюльпаны из помидор»

Категория: Холодные закуски Опубликовано: 02 октября 2016 Просмотров: 4244

Предлагаю вашему вниманию еще один оригинальный рецепт холодной закуски – «Тюльпаны из помидор». Это простая, но вкусная закуска очень эффектно оформлена. Маленькие помидорки, фаршированные крабовыми палочками, яйцами, сыром и чесноком выкладываются в виде букета из тюльпанов, а перья зеленого лука служат в качестве листьев и стебельков. При желании, закуску можно украсить нарезкой из огурцов. Такое яркое и красивое блюдо не останется без внимания и приятно удивит ваших гостей.

Ингредиенты для рецепта «Закуска «Тюльпаны из помидор»:

Маленькие помидоры («сливки») – 8-10 шт
Крабовые палочки – 100 г
Твердый сыр – 50 г
Куриное яйцо – 1 шт
Свежий огурец (по желанию) – 1-2 шт
Зеленый лук – 1 пучок
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 3 ст.л.

Как приготовить закуску «Тюльпаны из помидор»

Для приготовления этой закуски лучше взять маленькие ровные помидорки удлиненной формы, например «сливки». Надрезаем их крест-накрест, оставляя до основания 1-1,5 сантиметра.

Аккуратно вынимаем мякоть с семенами с помощью чайной или кофейной ложечки, стараясь не повредить стенки.

«Помидорки-тюльпаны» готовы, теперь сделаем начинку для них. Нам потребуются крабовые палочки, куриное яйцо, твердый сыр, немного чеснока и майонез (я всегда использую только домашний).Сначала ставим отвариваться яйцо, а в это время подготовим другие ингредиенты. Крабовые палочки освобождаем от пленки и натираем на средней терке.

Твердый сыр натираем на мелкой терке.

Очищаем чеснок от шелухи и натираем тоже на мелкой терке или выдавливаем через чеснокодавку.

Куриное яйцо уже сварилось, охлаждаем его в холодной воде, очищаем от скорлупы и натираем на средней терке.

В небольшой посуде перемешиваем натертые крабовые палочки, яйцо, сыр, чеснок и заправляем майонезом. Пробуем на вкус и, если нужно, добавляем немного соли.

С помощью чайной ложки или просто руками, плотно заполняем помидоры приготовленной начинкой так, чтобы «лепестки» немного раскрылись. У меня получилось восемь фаршированных помидор и осталось немного начинки.

Выкладываем на блюдо «помидорки-тюльпаны» в виде букета, а в качестве стебельков и листьев, нам послужат перья зеленого лука. При желании, фаршированные помидоры можно украсить, сделав нарезку из огурцов.

Закуска «Тюльпаны из помидор» готова!

Приятного всем аппетита!

Понравился рецепт?

Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Похожие рецепты:

Новые рецепты:

Поделиться в соц сетях

Добавить комментарий

mirkulinarii.com

Салат на восьмое марта «Тюльпаны» из помидоров

Что может быть лучше букета на праздник? Приготовьте отличный салат «Тюльпаны из помидоров», который станет замечательным подарком в день 8 марта. Для его приготовления понадобятся простые и доступные продукты, из которых на тарелке оживает «букет».

Салат на восьмое марта «Тюльпаны» из помидоров — рецепт с пошаговым фото

Для его приготовления салата понадобиться:

5 или 3 продолговатых помидора
1яйцо
Половинка от огурца
100гр кальмара
100гр мидий
100гр гребешков
50гр майонеза
Пучок зеленого лука

Приготовление салата:

Кальмар и гребешок кидаем в кипящую воду и варим в соленой воде, после закипание не более 2-3 минут.
Мидии обдаем кипятком, и обжариваем на растительном масле.
Варим яйца.
Все ингредиенты: огурец, кальмар, гребешки, мидии, яйцо, мелко режим, добавляем майонез и перемешиваем.
Это будет начинка для тюльпанов из помидоров.
Помидоры разрезаем в виде тюльпана, для этого делаем небольшие надрезы на четыре или на шесть частей и аккуратно вырезать середину.
Можно также вырезать середину в виде цветка как показано на фото. Это все на ваше усмотрение, как вам больше нравится.
Теперь начиняем получившиеся тюльпанчики салатом. Делаем это осторожно чтобы помидоры не пустили сок.
Помидоры с начинкой выкладываем на тарелку в виде тюльпанов, из лука делаем стебли. У основания помидора вырезаем небольшое отверстие и вставляем туда стебель лука.
Салат на 8 марта готов! «Тюльпаны» из помидоров можно также начинить и другой начинкой, например творожной, как в нарядной закуске «Букет» к 8 марта.
На восьмое марта также можно приготовить другой праздничный салат в форме восьмерки .

Салат «Тюльпаны из помидоров» и крабовых палочек

В качестве тюльпанов будут фаршированные небольшие помидорчики, а вместо стеблей и листьев – перья зеленого лука и ломтики огурца, все это прекрасно смотрится на большом блюде или тарелке. Приготовьте такой необычный салатик с крабовыми палочками и сыром для дам, прекрасный нежный вкус и, конечно же, внешний вид поразит всех без исключения.

Ингредиенты:

13-15 шт. плотных небольших помидоров «сливка»;
пучок перьев зеленого лука;
180-190 гр. сыра «Российского»;
150-170 мл майонеза;
200-210 мл масла растительного;
220-230 гр. крабовых палочек;
4 зубочка чеснока;
1-2 свежих огурца;
морская соль и специи.

Приготовление салата «Тюльпаны из помидоров»:

Помидоры промываем, а потом делаем крестообразный глубокий надрез. Для приготовления лучше не брать спелые помидоры, так как извлечь из них мякоть, не повредив при этом помидоры, не получится.При помощи чайной ложки удаляем мякоть из помидоров. Мякоть в дальнейшем можно использовать для приготовления рагу или борща.
С крабовых палочек снимаем пленку, нарезаем в виде небольших кубиков. Нарезка палочек не должна быть слишком мелкой, чтобы в блюде чувствовался выраженный крабовый вкус.

Твердый сыр измельчаем, используя мелкую терку. Можно использовать любой сыр, который вам нравится.
Зубчики чеснока очищаем от шелухи, измельчаем при помощи пресса.
Смешиваем в отдельной глубокой миске измельченный сыр, крабовые палочки, нежирный майонез, а также чеснок, добавляем специи и соль. Масса должна быть достаточно густой, чтобы ею можно было легко наполнять помидоры.
Приготовленной сырно-крабовой начинкой фаршируем помидоры, используя чайную ложку.Выкладываем на тарелку или блюдо перья зеленого лука. Вверху «букета» раскладываем фаршированные помидоры. Если используете тарелку прямоугольной формы, то следует выкладывать зеленый лук по диагонали.
Нарезаем свежие огурцы в виде тонких овальных ломтиков, раскладываем на блюде, формируем букет из тюльпанов. Для оформления блюда можно использовать также нарезку из колбасы, получится оригинально.
Вот такой красивый салат «Тюльпаны из помидоров» получился. Подарите такой вкусный «букетик» для своих гостей.

Еще рецепты:

interesnye-recepti.ru

Салат Тюльпаны из помидоров - рецепт с фото

Салаты с крабовыми палочками | Салаты с твердым сыром | Салаты с чесноком | Салаты из помидор | Салаты из лука

Сегодня, мы поговорим о рецепте салата "Тюльпаны", который выглядит очень нарядно, и будет центром стола любого праздника. В особенности же он будет как нельзя кстати к 8 Марта. Это будет неожиданным и приятным сюрпризом для женщин. Рецепт салата прост, поэтому с его приготовлением справится любой.

Это блюдо благодаря тонкой нарезке помидоров и соединением их со стеблями лука, очень напоминают настоящие тюльпаны, растущие в любимом саду.

Начиняют салат "Тюльпан" разными продуктами, кто как захочет и кому как нравится. Но в классическом варианте это сыр и крабовые палочки.

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Помидоры (маленькие)	18 шт
Крабовые палочки	240 гр
Лук зеленый	1 пучок
Сыр твердый	200 гр
Чеснок	3 зуб
Майонез	100 гр
Соль и перец	По вкусу

Рецепт приготовления

Будущая начинка тюльпана смешивается с майонезом, но улаживать его нужно мелкими порциями с последующей перемешкой. Иначе наши бутоны могут потечь. Вместо майонеза, также часто используют сметану приправленную черным перцем и солью.

Приготовление начинки

Приготавливаем ингредиенты для начинки. Мелко нарезаем крабовые палочки, сыр натираем на мелкой терке. Через чеснодавку пропускаем очищенный чеснок. Все перемешиваем, и добавляем майонез. Добавляем на свой вкус соль и перец.

Изготовление бутонов

Переходим к нашим бутонам. Вымытые и высушенные помидоры, надрезаем острым ножом со стороны носика на крест и на половину его высоты. Чайной ложкой с большой аккуратностью вынимаем сердцевину. При этом, стараемся сохранить будущие лепестки не сильно задевая их.

Совет: После того как мы вынули сердцевину, нужно осушить внутри салфеткой сок, иначе салат попросту - потечет.

Опять-таки при помощи чайной ложки, помещаем внутрь бутона начинку. Как мы уже говорили ранее не нужно ложить много иначе бутоны развалятся. Аккуратно вытираем бутоны салфеткой.

Дальше - творчество. Соединяем зеленый лук с помидорами и огурцами в роли листьев на широком блюде для салата.

Наш салат с нежным названием "Тюльпаны" готов.

Нравится сайт?Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:

prigotovit-salat.net

Салат Тюльпаны (помидоры, фаршированные салатом)

Салат Тюльпаны, фото и приготовление: Miss Yu

Море первых весенних цветов появляется в наших городах перед 8 марта. И чаще всего наши дорогие мужчины дарят нам мимозы и тюльпаны!

Мы уже рассказывали о салатах к 8 Марта с мимозой: как приготовить рыбный салат Мимоза (с нарисованной веточкой) и салат в виде открытки “С 8 марта“, где кукурузные зернышки изображают мимозу (под ними может скрываться любой слоеный салат, сочетающийся по вкусу с кукурузой).

А теперь давайте займемся изготовлением тюльпанов с начинкой! Выглядят фаршированные тюльпаны эффектно, неожиданно и этот оригинальный салат – закуска украсит собой любой праздничный стол! А яркость вкуса съедобных цветов будет зависеть от начинки, которую вы поместите в бутоны из помидоров или сладкого перца.

Из чего сделать закуску в виде тюльпанов:

на 6 порций

Для съедобных цветов

Помидоры (или небольшие болгарские перцы) – 6 штук;
Лук зеленый – пучок.

Для начинки (мой вариант, можно другую)

Яйца вареные вкрутую – 3-4 штуки;
Плавленый сыр (твердый, типа Дружба,Орбита, Городской) – 1 пачка или 100 г сыра твердых сортов;
Лук репчатый – 1 штука;
Чеснок – 3-4 зубчика;
Майонез.

Как сделать тюльпаны из помидоров или сладкого перца

Овощи помыть, обсушить салфетками. Если изготовляете цветы из перца – вынуть плодоножку с семенами, у помидоров ножку можно оставить.
Плоды надрезать сверху крест накрест, разрезав помидор или перец на лепестки довольно глубоко, но не до основания. В надрез должка проходить чайная ложка.
Из помидоров аккуратно вынуть чайной ложкой мякоть и слить сок. Промакнуть помидоры сверху салфеткой.

Аккуратно подрезаем ложкой помидорную мякоть и вынимаем ее

Отогнуть немного лепестки овоща и начинить перцы или помидоры салатом на ваш вкус. Потом лепестки сомкнуть, прижать пальчиками к салату. 1 чайной ложки с верхом может хватить для фарширования 1 тюльпана. Если полость вашего цветка больше, то доложите еще салата, но он не должен вылезать из цветка.
Выложить фаршированные цветы на блюдо и приделать (приложить) к ним стебель из зеленого лука.

Тюльпаны готовы!

Приготовление начинки для съедобных тюльпанов

Яйца натереть на мелкой терке, сыр плавленый – на крупной (обычный сыр можно потереть мельче), лук и чеснок очень мелко нарезать. Перемешать. Заправить майонезом.

Сырная начинка помидорного цветка

Особенности изготовления съедобных тюльпанов

Как вынуть плодоножку с семенами из перца

Можете воспользоваться простым и эффективным кавказским способом извлечения ножки и семян из паприки.

Делать надо так: одной рукой взяться за перец, второй – за хвостик. Хвостик подвигать с небольшим усилием – вниз-вверх-вниз-вверх. На последнем движении вынуть хвостик с семенами из перца. Остатки семян вытряхнуть.

Какие помидоры и перцы подходят для фарширования и приготовления цветов

Перцы для тюльпанов должны быть яркого цвета (красные, желтые, оранжевые), небольшого размера и свежие.

Помидоры для тюльпанов надо брать плотные, крепкие и небольшие, лучше – помидоры-сливки (плоды овальной формы), но зимой они продаются редко, поэтому годятся и маленькие круглые томаты.

amamam.ru

Салат Тюльпаны: рецепт с фото пошагово

Опубликовано: 26.03.2015Разместил: julia123 [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Когда за окном ярко светит солнышко и начинают появляться первые весенние цветы, очень хочется отобразить такое же солнечное настроение и на праздничном столе. Сделать это довольно легко и просто, достаточно, как-то по весеннему оформить какое-нибудь любимое блюдо.

Салат "Тюльпаны" уже своим названием говорит о том, какой вид будет иметь. Этот салат не только по вкусу получается вкусным (хотя его можно отнести не только к салатам, но еще и холодным закускам), он еще и очень выигрышно смотрится на праздничном столе. Поэтому, если вы спешите удивить приглашенных на праздник гостей, вам однозначно стоит приготовить данный салатик. Готовить салат "Тюльпаны" из помидор по нашему фото-рецепту очень легко, да и времени на приготовление затрачивается минимум.

Необходимые ингредиенты:- 5-6 средних по размеру помидор (можно использовать помидоры черри, но тогда их количество нужно увеличить),- 2 куриных крупных яйца,- 2 плавленых сырка,- 2 зубчика чеснока,- зеленый лук,- майонез (можно использовать майонез домашнего приготовления).

Пошаговый рецепт с фото:

Прежде всего отварим куриные яйца. Время на варку составляет 10 минут. Зальем сваренные яйца холодной водой, чтобы они полностью остыли. Затем очистим скорлупу с яиц. С плавленого сыра удалим упаковку. Натрем плавленый сыр на мелкой терке. Лучше использовать сыры без добавок, иначе можно испортить вкус салатика.

Затем также на мелкой терке натрем остывшие куриные яйца.

В миске соединим яйца с сыром и выдавленным через чесночницу чесноком.

Перемешаем тщательно яично-сырную массу. На блюдо выложим вымытый под проточной водой зеленый лук.

Помидоры также тщательно вымоем. Сделаем крестообразный надрез и наполним каждый помидор яично-сырной начинкой.

Готовые, наполненные начинкой помидоры выложим на блюдо, как показано на фото. Помидоры будут выступать тюльпанами, а зеленый лук - стеблями.

Из красной ленточки сделаем бант обязав нею зеленый лук. Вот такой красивейший салат получился! Этот салат можно, кстати, подавать и в качестве холодной закуски.

salat-legko.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]