Калорийность салат крабовый (крабовые палочки, кукуруза, яйцо, сметана). Химический состав и пищевая ценность. Салат крабовые палочки свежий огурец яйцо кукуруза калорийность
Рецепт Салат из крабовых палочек с огурцом, яйцом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек с огурцом, яйцом и кукурузой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 кКал | 1684 кКал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 14.9% | 938 г |
| Жиры | 5 г | 60 г | 8.3% | 11.5% | 1200 г |
| Углеводы | 1 г | 211 г | 0.5% | 0.7% | 21100 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 64.7 г | 2400 г | 2.7% | 3.8% | 3709 г |
| Зола | 0.387 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 10.8% | 1278 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.5% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 51.27 мг | 500 мг | 10.3% | 14.3% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 9% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3.2% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.49 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.7% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 5.4% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5.8% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 4.203 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11.7% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 15.7% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.343 мг | 20 мг | 6.7% | 9.3% | 1489 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.15 мг | 2500 мг | 3.8% | 5.3% | 2627 г |
| Кальций, Ca | 21.46 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4660 г |
| Магний, Mg | 7.15 мг | 400 мг | 1.8% | 2.5% | 5594 г |
| Натрий, Na | 28.49 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.1% | 4563 г |
| Сера, S | 82.76 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.5% | 1208 г |
| Фосфор, Ph | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 8.2% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 77.81 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.7% | 2956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 5.1% | 2683 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.6% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 2.297 мкг | 10 мкг | 23% | 32% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.0126 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 15873 г |
| Медь, Cu | 20.8 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.9% | 4808 г |
| Молибден, Mo | 3.32 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.5% | 2108 г |
| Никель, Ni | 1.627 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.187 мкг | 55 мкг | 11.2% | 15.6% | 889 г |
| Фтор, F | 127.16 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 4.5% | 3146 г |
| Хром, Cr | 15.9 мкг | 50 мкг | 31.8% | 44.2% | 314 г |
| Цинк, Zn | 0.4271 мг | 12 мг | 3.6% | 5% | 2810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек с огурцом, яйцом и кукурузой составляет 71,9 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.
health-diet.ru
калорийность на 100 грамм и пищевая ценность
Простые и изысканные, легкие и сытные, салаты являются беспроигрышным вариантом для любого стола. Салат крабовый выгодно выделяется на фоне собратьев благодаря удачному сочетанию быстрого приготовления и потрясающего вкуса, достойного украсить любое застолье. Существует масса разновидностей данного блюда: фантазия и вкусовые предпочтения кулинара рождают новые варианты и уникальные сочетания ингредиентов (капуста, палочки, кукуруза без майонеза и риса, с рисом и кукурузой без заправки и т.д.)
История происхождения
Блюдо имеет еще одно название – «Луи». Одна из версий создания салата связана с монархом Франции Людовиком XIV, обожающим все новое и изысканное.
Согласно другой легенде блюдо получило свое имя благодаря Луи Дэвенпорту – хозяину вашингтонского отеля, где готовили закуску из крабового мяса и откуда деликатес быстро распространился по всей стране и за ее пределы.
Нелишним будет сказать, что в исконном рецепте основным ингредиентом является мясо краба. Естественно, не все российские жители могут позволить себе такую роскошь. Поэтому салат претерпел изменения: основным компонентом стали крабовые палочки, которые переняли от морского деликатеса лишь название.
Читайте также
Пищевая ценность салата крабового
Содержание БЖУ (белков, жиров, углеводов) высчитать крайне сложно. Приблизительные значения на 100 грамм составляют:
- Классический вариант из палочек без риса (по рецепту в состав входят консервированная кукуруза, отварные яйца, огурец свежий, крабовые палочки, лук; блюдо готовится с майонезом в качестве заправки) – 9,2/7,4/5,9 г
- Для этого же салата с добавлением риса и яблока – 6,2/9,0/22,8 г
- Классический на сметане с добавлением риса – 4,9/3,1/10,9 г
- Кушанье с палочками и пекинской капустой, с болгарским перцем, огурцом – 3,0/4,3/8,2 г
- Еще один вариант салата из крабовых палочек с добавлением куриного филе и фасоли вместо кукурузы – 8,9/4,8/9,4 г
- Среди сложных и вкусных вариаций кушанья выделяется «Рождественский венок», состоящий из морковки по-корейски, шампиньонов, обжаренных на оливковом масле, лука, копченого куриного филе, яйца, чернослива, укропа, сметаны 10% – 6,5/5,6/6,0 г
Калорийность блюда
Давайте выясним, сколько калорий в крабовом салате. Поскольку блюдо содержит много ингредиентов (рецепты с палочками и кукурузой, с огурцом или с капустой пекинской), высчитать калорийность сложно. Приведем приблизительные показатели некоторых вариантов:
- Калорийность классического крабового кушанья с кукурузой составляет 128 ккал.
- Салат с рисом и яблоком – 196,3 единицы.
- То же блюдо со сметаной вместо майонеза – 91,6.
- Классический вариант, вторым основным компонентом которого является пекинская капуста – 82,2 ккал.
- Блюдо с фасолью – 116,9.
- Калорийность «Рождественского венка» составляет 10,2 ккал.
На основе крабовых палочек можно создать массу салатов под определенные вкусовые и диетические потребности. Однако расчет калорийности одной порции блюда остается достаточно хлопотным.
Складываем суммарную питательность всех ингредиентов блюда (например, палочки, кукуруза, яйца, огурец) и определяем, сколько всего калорий в готовом варианте. Взвешиваем массу емкости, в которой будет приготовлено кушанье, и массу итогового продукта. Исходя из полученных данных и объема съеденного рассчитываем порционную калорийность.
www.sportobzor.ru
как приготовить рецепт классический, свежий огурец, яйца, с консервированной, калорийность, простой, вкусный, легкий
Как часто вы пьете кофе?
Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.Выпиваю одну - две чашки кофе по утрам. Отличный способ проснуться 41%, 44 голоса
44 голоса 41%
44 голоса - 41% из всех голосов
Очень люблю кофе. Пью его с утра до вечера без счета 26%, 28 голосов
28 голосов 26%
28 голосов - 26% из всех голосов
Ну так ... Могу выпить чашечку кофе за компанию 20%, 22 голоса
22 голоса 20%
22 голоса - 20% из всех голосов
Это вредно для здоровья. И сам кофе не пью и вам не советую 10%, 11 голосов
11 голосов 10%
11 голосов - 10% из всех голосов
Ежедневно на второй завтрак выпиваю чашечку 150 г гляссе (кофе мелю )*3%, 3 голоса
3 голоса 3%
3 голоса - 3% из всех голосов
Всего голосов: 108
01.11.2018
* - добавлен посетителем
×
Вы или с вашего IP уже голосовали.
marishkiny-rezepty.ru
Калорийность салат крабовый (крабовые палочки, кукуруза, яйцо, сметана). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "салат крабовый (крабовые палочки, кукуруза, яйцо, сметана)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 кКал | 1684 кКал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 11.83 г | 76 г | 15.6% | 7.1% | 642 г |
| Жиры | 8.91 г | 14.9% | 6.8% | 673 г | |
| Углеводы | 5.75 г | 211 г | 2.7% | 1.2% | 3670 г |
Энергетическая ценность салат крабовый (крабовые палочки, кукуруза, яйцо, сметана) составляет 220 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.
health-diet.ru
