Салат Цезарь с ветчиной рецепт с фото. Салат с цезарь с ветчиной

Салат Цезарь С Ветчиной И Сухариками И Помидорами

Рецепт цезарь с ветчиной

Цезарь с ветчиной рецепт приготовления

Приятного приготовления и приятного аппетита! Пикантным — благодаря чесноку. Салат получается вкусным и хрустящим, благодаря сухарикам и салату, сочным благодаря заправке и помидорам.

Можно украсить перепелиными яйцами и кусочками помидоров. Салат пересыпать в красивое блюдо, либо по порционным тарелочкам. Советую делать такое количество салата, которое вы сразу можете съесть, потому что если салат постоит, он уже будет не таким вкусным.

Заправку лучше всего добавлять непосредственно перед подачей на стол, иначе от заправки сухарики могут размякнуть, и вкус уже будет не тот. Все хорошо перемешайте.

Добавьте к салату остуженные сухарики и заправьте салат заправкой.

Если вы не хотите возиться с заправкой, можете заправить салат обычным майонезом, получится не менее вкусно. Наша заправка готова.

Хорошо взбейте вилкой. Перемешайте и добавьте необходимое количество оливкового масла и майонеза.

Добавьте две столовые ложки лимонного сока и одну чайную ложку горчицы. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте пару зубочков чеснока, пропущенных через прес.

Желтки разотрите вилкой в небольшой миске. Сварите 3 яйца, очистите их, отделите белки от желтков.

Тем временем приготовим заправку для Цезаря.

Подождите, пока сухарики остынут. Хорошо поджарьте хлебушек до золотистой корочки. Закиньте порезанный кубиками хлеб или батон.

Это придаст нашим сухарикам чесночный привкус. Разогрейте сковородку с маслом, положите в нее зубочек порезанного чеснока, обжарьте его, затем уберите.

Теперь приступим к приготовлению сухариков для салата.

Сыр натираем на терке, либо тонкими пластинками. Режем ветчину небольшими кубиками, добавляем к салату и помидорам.

Отправляем помидоры в салат. Я брала обычные помидоры, по желанию можно использовать помидоры- черри.

Теперь берем два помидора, моем их и режем кубиками.

Первым делом берем пучок салата, хорошо промываем каждый листик, далее рвем наш салат на небольшие кусочки. Я же решила приготовить этот салат с ветчиной.

Некоторые готовят его с курицей, другие с креветками. Существует много версий салата «Цезарь».

В мою кулинарную

Салат из капусты с сельдереем и черносливом

Теплый салат из картофеля с брокколи

Капустный салат с инжиром

Витаминный салат со свеклой

Салат с пекинской капустой, бужениной и фасолью

Новые рецепты 20:04

Картофель с салом и луком в рукаве

Сырники с черносливом запеченные в духовке

Салат "Испанский"

Сливочный суп с консервированной горбушей

Бланманже с черносливом

Рулет из куриной грудки с сыром и куриным рулетом

Салат из огурца с медовой заправкой

Яблоки запеченные с мёдом

Творожная запеканка с манкой и изюмом в мультиварке

Рагу с фрикадельками в сметанном соусе

Лучшие по оценкам

Шашлык в духовке в банке
Горячие бутерброды из лаваша
Яблочный турновер

Салат «Русская красавица»
Картофельное пюре с луком
Харчо из курицы
Итальянское мороженое Джелато шоколато
Вкуснейшее мясо под сырным соусом
Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Запеченная курица с картофелем.

Салат Цезарь впервые был придуман и приготовлен на территории Италии. Готовить его можно не только с куриным филе или крабовыми палочками, но также и с другими ингредиентами.

Салат цезарь с ветчиной быстро и просто готовится всего за полчаса.

Ингредиенты:100 грамм сыра твердого,пучок салатных листьев,белый хлеб,200 грамм ветчины,3 яичных желтка,2 помидора,50 миллилитров растительного масла,2 столовые ложки лимонного сока,3 чесночных зубчика,чайная ложка горчицы,3 столовые ложки майонеза,перец черный и соль.

Приготовление:1. Промыть под водой салатные листья. Аккуратно их подсушить с помощью полотенца. Порвать листья салата руками на небольшие кусочки.

Положить салат на блюдо.

2. Нарезать помидоры кубиками. Уложить их на салатные листья.

3. Ветчину порезать маленькими кусочками и выложить ее на салатные листья с помидорами. Сверху посыпать ветчину тертым сыром.

4. Аккуратно перемешать все ингредиенты.

5. Раскалить на сковородке масло и кинуть в него порезанный чеснок. После того, как чеснок немного обжарится, его необходимо аккуратно достать из сковороды и выкинуть. После этого положить на сковородку нарезанный кубиками хлеб и поджарить его.

Осудить готовые сухарики.

6. Чтобы приготовит салатную заправку, нужно отварить яйца и достать их них желтки. Растереть желтки вместе с измельченным чесноком, солью, перцем, лимонным соком и горчицей.

Перемешать и добавить майонез, а также оливковое масло. Тщательно взбить заправку.

7. Высыпать на салат сухарики и полить сверху блюдо приготовленной заправкой.

Автором этого салата является американский повар Цезарь Кардини, который сам родом из Италии. Вряд ли Кардинимог предположить, что салат цезарь классический с курицей станет таким популярным. и его будут готовить хозяйки во всех странах.

Ингредиенты:3 кусочка белого хлеба,1 шт. куриной грудки,50 г сыра «Пармезан»,0,5 пучка салата «Ромэн»,1/3 часть лимона,несколько помидоров черри,0,5 ч.л. уксуса,70 г масла оливкового,3 зубка чеснока,1 ч.л. горчицы,специи: перец и соль по вкусу.

Приготовление:1. Сварите курицу, а салат хорошенько промойте.

2. Начинайте готовить крутоны. Для этого сначала нарежьте чеснок, а у белого хлеба снимаете корочки и режете их на кусочки.

3. Наливаете на сковородку масло оливковое и помещаете туда чеснок. Обжариваете и перекладываете в отдельную посудину.

В то же масло выкладываете хлеб и также обжарьте его на небольшом огне.

4. Следующий этап – приготовление соуса. Выдавите в чашку желтки из куриных яиц и разминаете их вилкой.

К ним добавляете горчицу. Перемешиваете.

5. В вышеуказанную яичную смесь добавляете лимоновый сок, перемешиваете. Туда же кладете уксус и вливаете оливковое масло.

Поперчите, посолите, хорошо перемешайте.

6. Начинайте готовить сам салат. Сначала порвите руками листочки салата и полейте их приготовленным соусом.

Перемешиваете.

7. Нарезаете кубиками вареную курицу и выкладываете ее на салат сверху. Добавьте туда же крутоны.

8. Помидоры черри режете на две половинки и выкладываете их на блюдо с салатом по краям.

9. Поливаете сверху соусом и посыпаете натертым сыром. Салат «Цезарь» готов.

подскажите рецепты салатиков с сухариками

for_liliy Искусственный Интеллект (139282) 8 лет назад

Салат КАПА из красной фасоли

1 банка красной фасоли в собственном соку. 1 банка сладкой кукурузы.

1-2 пакетика ржаных сухариков с чесноком. 2 дольки чеснока. Майонез по вкусу.

Укроп. Петрушка.

В блюдо выложить фасоль, кукурузу, предварительно слить из банок жидкость. Чеснок нарезать мелко-мелко и смешать с фасолью, кукурузой и сухариками.

Полученную смесь заправить майонезом. Посыпать укропом и петрушкой. Совет Сухарики класть в салат перед подачей на стол, чтобы они не размякли.——————————————салат куриный с сухариками и орехами— батон — 100г — куриное вареное мясо — 100г — орехи грецкие — 100г — сыр твердых сортов — 100г — майонез, масло сливочное — по вкусу

Батон нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до образования золотистой корочки. Сыр порезать мелкими кубиками.

Отварное куриное мясо разделить на волокна или мелко порубить. Все компоненты смешать (сухарики лучше положить перед подачей, чтобы подольше хрустели). добавить майонез и подать на стол. —————————————————————Салат с сухарикамиколбаса полукопченая — 100 гогурец — 1 шт.морковь — 1 шт.лук красный — 1 шт.майонез — 3 ст. ложкихлеб ржаной — 200 гподсолнечное масло для жаренья Хлеб порезать кубиками и подсушить на подсолнечном масле. Огурец порезать кубиками, морковь потереть на терке. Колбасу порезать соломкой.

Все смешать, заправить майонезом.

-пачка сухариков с чесноком (можно и с другими вкусами)-банка сладкой кукурузы-банка фасоли-зелень-майонез по вкусу-2-3 зубчика чеснока

Банки с кукурузой и фасолью открыть, слить воду. В миску всыпать сухарики и кукурузу с фасолью, чеснок подавить в чеснокодавилке и тоже поместить в миску. Порезать зелень и перемешать, добавив майонез——————————————————Салат с сухариками по-корейски

Ветчину и яицницу нарезать полосками. Все продукты смешать, чуть посолить.

Сразу же подать, пока сухарики не размокли. Перед подачей украсить зеленью.

Кукуруза консервированная 1 банка Сухарики чесночные 1 пачка Морковь по-корейски 50 грамм Ветчина 50 грамм Яйцо жареное 1 штука Зелень пучок Майонез 100 грамм Соевый соус 1 столовая ложка ——————————————Салат с тунцом и сухарикамина 2-3 порции* 1 баночка (450 гр/) белой фасоли или гороха-нут* 1 баночка (170 гр/) тунца,2 стебля сельдерея или свежий огурец* 1 маленькая луковица

ЗАПРАВКА 3-4 ст л оливкового масла2 ст л бальзамического уксуса 1 зубчик чеснокащепотка тимьяна или розмарина (по желанию)соль, перец1 помидор2-3 ст л мелко порубленной петрушки2 кусочка ржаного или цельнозернового пшеничного хлеба

Фасоль откинуть на сито и промыть. Слить воду с тунца.

Сельдерей и лук тонко порезать. Все компоненты положить в миску.В небольшой миске венчиком смешать оливковое масло, уксус, мелко порезанный чеснок, соль, и перец. Добавить к остальным ингредиентам и перемешать.Перед подачей порезать помидор на небольшие кубики, поджарить хлеб в тостере и нарезать на кубики. Мелко порубить петрушку.

Добавить помидор, петрушку, и сухарики в салат; аккуратно перемешать.Подавать на листьях салата.

P.S. Если салат стоял в холодильнике, его нужно достать из холодильника за 30 минут до подачи на стол — фасолевый салат комнатной температуры намного вкуснее.

В салат также можно добавить кукурузу и запечённый перец.Из 1-го стакана сухой фасоли выходит 3 стакана варёной фасоли .

Chimera Chimera Гуру (4442) 8 лет назад

Салат Сырный с ветчиной и сухариками.

300 г ветчины, 5 яиц, 1 упаковка копченого сыра (палочки, плетенки). 1 банка консервир. кукурузы, 150 г майонеза, 1 пакетик сухариков со вкусом сыра и ветчины, соль, зелень петрушки.Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать. Копченый сыр измельчить (руками вытягивать «ниточки»). ветчину нарезать кубиками.

Зелень промыть и мелко порубить. Все смешать.

В салат добавить кукурузу и снова перемешать. Положить сухарики, заправит майонезом, посолить.

Перемешать. Ниточки копченого сыра кладутся сверху-как гнездо получается. Можно сверху украсить зеленью. Этот салат ела в гостях недавно-вкусно, сытно и готовить не так долго

Стася Просветленный (32183) 8 лет назад

Нина Дюк Высший разум (120835) 8 лет назад

пакет сухариков залить пачкой майонеза. высыпать банку кукурузы вместе с соком и дать постоять полчаса. затем добавить мелко нарезанный лук и банку тунца или макрели. размятой видкой. затем все перемещать и подавать на стол. салат готов.для разнообразия можно кукурузу заменить на фасоль, даже в томатном соусе. в таком случае вместо майонеза можно добавить смесь майонез пополам с кетчупом

Serene_Smile Профи (506) 8 лет назад

Груша потертая, сухарики, сыр потертый, йогурт или майонез!

roman levingard Гуру (4044) 8 лет назад

Салатик с сухарикамиКопченая куриная грудка без кожи, майонез, маслины, кириешки.Мясо грудки отделить от косточек, порезать кубиками, маслинки — кружочками, перемешать, добавить майонез, перед подачей на стол (чтобы не размокли) положить сухарики, перемешать.

Салат с ржаными сухариками

Сыр потрите на терке, лук и яйца порежьте (как обычно для салата). добавьте фасоль, сухарики, можно добавить 1 зубчик чеснока (измельченного). НЕ СОЛИТЬ. Заправьте майонезом и дайте салату пропитаться пару часиков (сухарики станут мягкие, но не потеряют форму) .

Новогодний:4 яйца, 250 г. крабовых палочек, 300 г. сыра, 200 г. поджаренного белого хлеба, 10-15 оливок, 2 зубка чеснока, 1/2 лимона, банка майонеза. Мелко нарезать яйца, крабовые палочки, поджаренный хлеб, оливки. Потереть на мелкой терке сыр и чеснок.

Заправить майонезом и соком лимона. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на полчаса.

Примечание: особенно вкусен в новогоднюю ночь!

Салат ‘Цезарь’.1 сырое яйцо, 2 кочана салата, 2 зубца чеснока, 6 анчоусов, 1 ст. л. неострой горчицы, 1 лимон, 175 мл растительного масла, 125 г сыра типа пармезан, полбатона сухариков, 60 мл оливкового масла для жарки. Анчоусы размять вилкой, добавить чеснок, горчицу, перец, лимонный сок, размешать, добавить масло.

Это заправка. Заливаем ею листья салата, выливаем туда же сырое яйцо, перемешиваем, добавляем сухарики, сыр тёртый, можно прибавить жареные кусочки курицы.

Главное—протереть миску, в которой будете подавать, долькой чеснока.

Салат Людмила :2 яйца, 2 яблока,1 банка кукурузы консервированной, 1 пачка крабовых палочек, 1 пачка кириешек со вкусом сыра, грецкие орехи по вкусу нарезать кубиками яйца и крабовые палочки; нарезать соломкой яблоки, добавить пачку кириешек, грецкие орехи и кукурузу. Салат заправить майонезом, а для любителей можно добавить лук зелёный.

САЛАТ "РЕВНОСТЬ"Отвариваем куриное филе, нарезаем соломкой или кубиками. Добавляем рубленные грецкие орехи и сухарики.

Можно положить сухари типа Кириешек, но я люблю без лишних специй, поэтому сушу белый хлеб, нарезанный кубиками в духовке сама. До зарумянивания. Все это можно подготовить заранее, а заправить майонезом минут за 20 до подачи на стол, чтобы сухари не размякли раньше времени. Сверху украсить рубленной зеленью. Куриное филе — 200 гр. Грецкие орехи — 100 г Сухари — 50 гр. Майонез — 1 банка

Cat Мастер (1365) 8 лет назад

Листья салата, апельсин, перемешать, сверху теплую ветчину, чуть-чуть нагретую на сковороде, белые сухарики (немного). сверху тертый пармезан. Подается теплым!

lera lera Мудрец (14692) 8 лет назад

белый хлеб (без корки) — 6 кусков— салат ромэн — 1 кочан— сыр пармезан (тертый) — 1/2 стакана

для заправки:— яйцо — 1 шт.— чеснок — 1 зубчик— лимонный сок — 3 ст. л.— 1/2 ч. л. горчицы— оливковое масло — 3/4 стакана— анчоусы (филе) — 5-7 шт.

Хлеб порезать на кубики и обжарить в небольшом количестве оливкового масла до румяности (или подрумянить в духовке. ) Остудить.

Для приготовления заправки смешать в блендере до однородной массы яйцо, чеснок, лимонный сок, горчицу и анчоусы. Добавить, не переставая мешать оливковое масло.

Заправка должна получиться светлой, однородной, довольно густой консистенции.

Салат ромэн разобрать на листья, порвать на крупные кусочки. Смешать салат, половину обжаренного хлеба, половину сыра и половину заправки.

Перемешать. Сверху посыпать остальным хлебом и сыром и полить оставшейся заправкой.

Caesar salad был изобретен известным Голливудским поваром Цезарем Кандини примерно в 1920 году. Считается классическим американским салатом.

Салат «Цезарь» с ветчиной: рецепт с фото

Не верите, что можно создать ресторанное блюдо за несколько минут, например такое, как салат «Цезарь» с ветчиной? Легко и просто, если у вас в наличии есть кусочек ветчины или копченого мяса, пекинская капуста или салат айсберг, немного сыра, заправка для «Цезаря» и сухарики.

Ингредиенты

150 г ветчины или копченого мяса
50 г чесночных сухариков
100 г пекинской капусты или листового салата
1,5 ч. л. заправки для «Цезаря»
50 г твердого сыра
соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Промоем пекинскую капусту или листовой салат, разобрав на листья, удалим (вырежем) из листьев стебли, нарежем листья кружочками или же порвем руками, выложим на тарелку — это будет зеленая основа для салата. Кстати, зелень рекомендуется около 15 минут продержать в подсоленной холодной воде, чтобы удалить из нее нитраты и придать ей более презентабельный вид.

2. Ветчину или копченое мясо нарежем тонкими длинными полосками (или кубиками, или полукольцами — на ваш вкус), выложим на зеленую основу в любом порядке.

3. Выложим туда же чесночные сухарики, приобретенные или приготовленные собственноручно.

4. Сыр натрем на мелкой терке (если не приобретен уже тертый) и присыплем остальные ингредиенты в тарелке. Мягкие сорта сыра в таком салате не используются.

5. Выложим на блюдо капли заправки для «Цезаря» в хаотичном порядке, присыплем солью и молотым черным перцем, украсим свежей зеленью.

6. Сразу же подадим салат к столу, пока сухарики в нем не размокли.

Комментировать

No votes yet.

Please wait...

Смотрите ещё: Цезарь

nakormi.com

Салат Цезарь с ветчиной рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата цезарь с ветчиной на 5 порций :

Рецепт приготовления салата цезарь с ветчиной по шагам

На сегодняшний день салат Цезарь стал очень распространенным блюдом практически на каждом праздничном столе. Так же очень большое разнообразие способов приготовления данного салата и у каждой хозяйки он свой. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию свой способ приготовления салата Цезарь. Итак, нам понадобится 200 грамм ветчины, которую мы нарезаем тонкой соломкой. Для этого салата желательно подготовить плоскую посуду, без углублений. Нарезанную ветчину выкладываем на тарелку - это у нас будет первый слой.

Следующим слоем у нас идут сухарики. Сухарики я приготовила сама (московскую булочку разрезаем на мелкие кубики и сущим в духовом шкафу), но можно использовать и купленные в магазине. Минус магазинных сухариков в том, что в них добавлены разные вкусовые добавки и это дает совсем другой вкус салату. Берем один зубок чеснока (по вкусу) и сверху сухариков выдавливаем на чесночнице.

Следующим слоем у нас будут помидоры, которые нарезаются небольшими кубиками.

Российский сыр твердых сортов натираем на мелкой терке и посыпаем поверх помидор. Далее поливаем все майонезом, но салат не перемешивается - его нужно будет перемешать уже в порционной тарелке.

Наш Цезарь с ветчиной готов. Лучше нарезать этот салат перед самой подачей к столу, чтоб помидоры не стекли. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Сухарики

105

503

Сыр российский

437

всего в блюде:

100

126

116

1976

всего в 1 порции:

395

всего в 100 граммах:

267

автор рецепта: Анютка

дата публикации: 14.01.2014

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Как готовить салат "Цезарь" с ветчиной и сухариками

Не знаете, какие сухарики лучше для салата "Цезарь" взять? Лучше их приготовить самому из хлеба, который лежит на полке у вас на кухне.

Готовьте салат – калории будете считать позже. Да и что их там, всего лишь 160 кКал на 100 г. При этом сытный салатик вы приготовите за меньше, чем 15 минут. Решайтесь на кулинарный эксперимент прямо сейчас!

Рецепт опубликовал: Александр Лозье
После приготовления вы получите: 3-4 порции
Приготовление: 15 минут
Калорийность: 160 кКал на 100 г

Состав салата "Цезарь" с ветчиной

200 г подкопченной ветчинки
5-7 ломтей хлеба/батона
головка салата листового
80 г твердосортового сыра «пармезан»
8 ч.л. жирной сметаны
8 ч.л. охлажденного масла оливы
6 ч.л. свежевыжатого лимонного сока
1-2 зубка молодого чесночка

Салат "Цезарь" с ветчиной и сухариками

1. Режем ветчинку ломтями средней толщины. Смазываем жаровню парой капель масла оливы, ставим на огонь. Румяним до золотистого оттенка и корочки. Выкладываем на полотенце или салфетку из бумаги.

2. Хлеб рубим кубиками, румяним на сухой жаровне, периодически перемешивая. Можно запечь и в духовом шкафу. Для этого расстилаем лист пергамента на противне. Томим в духовке не больше 15 минут. Даем остыть на открытом противне. Вместо ржаного хлеба можно взять батон, даже остатки сдобной выпечки.

3. Промыв салат, даем ему стечь на дуршлаге или сите. Рвем крупно. Сыр измельчаем с помощью терки.

4. Для заправки замешиваем соус в отдельной миске из масла оливы с соком лимона и жирной сметанкой. Поливаем выложенные на тарелках обработанные ингредиенты. Не перемешиваем салат, чтобы сохранить структуру.

Теперь вы сможете провести массовый кулинарный мастер-класс на тему: "Как готовить салат "Цезарь". Но вам осталось сделать еще одно яркое гастрономическое открытие – салат "Цезарь" традиционный. Максимально простой рецепт из доступных ингредиентов для вкусного завершения трудового дня.

Радуйте себя необычными вкусняшками по нашим рецептам!

Чтобы не забыть, сохраните рецепт себе на стену:

Facebook

Twitter

Вконтакте

igourmand.ru

Салат Цезарь с ветчиной и помидорами

Предлагаю вам еще один вариант приготовления салата Цезарь – с ветчиной, сыром, помидорами и красным луком.

Состав:

Салатный микс – 1 пучок
Красный лук – 1/2 шт.
Помидоры – 1-2 шт.
Хлеб белый – 3-4 ломтика
Ветчина – 150 гр.
Твердый сыр – 100 гр.
Майонез – по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Листья салата, помидоры и очищенный лук помыть и обсушить.

Шаг 2: Салат порвать руками, помидоры разрезать на дольки, лук тонко нашинковать.

Шаг 3: Белый хлеб без корок нарезать небольшими кубиками и подсушить в духовке или на сухой сковороде. Ветчину и сыр нарезать кубиками одинакового размера.

Шаг 4: Смешать салатные листья, овощи, ветчину и сыр. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 5: Посыпать готовый Цезарь гренками и подавать.

Приятного аппетита!

Нажмите для печати (Открывается в новом окне)
Послать это другу (Открывается в новом окне)
Нажмите, чтобы поделиться в ВКонтакте (Открывается в новом окне)
Нажмите здесь, чтобы поделиться контентом на Facebook. (Открывается в новом окне)
Нажмите, чтобы поделиться записями на Pinterest (Открывается в новом окне)
Нажмите, чтобы поделиться на Twitter (Открывается в новом окне)
Нажмите, чтобы поделиться в Google+ (Открывается в новом окне)
Нажмите, чтобы поделиться на LinkedIn (Открывается в новом окне)
Нажмите, чтобы поделиться записями на Tumblr (Открывается в новом окне)
Нажмите, чтобы поделиться в WhatsApp (Открывается в новом окне)
Нажмите, чтобы поделиться в Telegram (Открывается в новом окне)
Нажмите, чтобы поделиться в Skype (Открывается в новом окне)

Похожее

Предыдущая статьяЛимонное суфлеСледующая статьяСалат из печени трески с авокадо

anymenu.ru

Рецепт салата Цезарь с ветчиной и сухариками.

«Ешь.рф» — кулинарный портал, который предлагает посмотреть каталог салатов Цезарь. Покажет различные виды салата и варианты их приготовления с этапами процесса готовки. Если вы не можете определиться с выбором салата, который хотите приготовить, то посмотрите данный рецепт. Приготовьте рецепт салата Цезарь с ветчиной и сухариками, который подробно описан у нас на сайте. Ешьте вкусные блюда, рецепты которых представлены на «Ешь.рф»!

Для того, чтобы приготовить салат Цезарь, нам необходимо подготовить ингредиенты. Раскладываем на стол следующие продукты:

1. Ветчина – 200 грамм;2. Сыр твердый – 200 грамм;3. Белый батон – 150 грамм;4. Пекинский салат (китайская капуста) – 1 качан;5. Соус «Сырный Цезарь» — 200-250 грамм.

После того, как все компоненты разложены на столе, приступаем к основному приготовлению.

Для начала, мы равномерно нарезаем кубиками белый батон (1 см х 1 см), после чего хорошенько обжариваем до такого состояния, пока не получится золотистый цвет. Готовку хлеба осуществляем в духовке на оливковом масле.

Следующим действием приготовления рецепта салата Цезарь с ветчиной и сухариками, нарезаем пекинский салат острым ножом или рвем руками и откладываем пока в сторону. Ветчину аккуратно режем в виде соломки, после чего натираем на терке твердый сыр (желательно высший сорт).

На заключительном этапе, заправляем наше блюдо соусом «Сырный Цезарь» и хорошенько перемешиваем. Полученные золотистые сухарики ложем сверху салата перед самой подачей на наш праздничный или будничный стол, чтобы они не размякли.

Наш рецепт салата Цезарь с ветчиной и сухариками готов! Желаю приятного аппетита, уважаемые друзья!

tasty-video.com

Пошаговый Рецепт салата "Цезарь" с ветчиной с фото

Пошаговый рецепт салата "Цезарь" с ветчиной с фото.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салат Цезарь
Сложность рецепта: Несложный рецепт

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 3 порции
Количество калории: 301 килокалорий
Повод: На обед

В классическом варианте Цезарь состоит почти целиком из салатных листьев. Но есть варианты и посытнее - например, простой рецепт салата Цезарь с ветчиной!

Ну что там, в самом деле, есть в том классическом Цезаре! Для русского человека это салат несерьезный То ли дело добавить в него мяска, да желательно жареного - вот тогда получится и вкусно, и сытно! Ну, а если серьезно - различные добавки к Цезарю уже сами по себе давно стали традицией. С чем только его не готовят! Курица, рыба, грибы, икра, овощи, фрукты - список может быть очень длинным. Этот простой рецепт салата Цезарь с ветчиной - для поклонников свинины. Получается очень вкусно, и, в общем-то, далеко не так калорийно, как может показаться. Пожалуй, если уж есть жареную ветчину, то именно так - с большим количеством зеленого салата, а не с картошкой или макаронами. Ну что, попробуем приготовить?

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

Ветчина — 10-12 Ломтиков
Батон — 0,5 Штуки
Салат ромэн или другой — 100 Грамм
Пармезан — 50 Грамм
Сметана — 0,5 Стакана
Масло оливковое — 3-4 Ст. ложек
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Чеснок — 0,5 Зубчика

Пошагово

Выдавить сок из лимона.
Пармезан натереть на терке.
Чеснок растереть с солью и перцем. Добавить сметану, лимонный сок и половину тертого пармезана. Если соус получается слишком густой, добавить 1-2 столовых ложки холодной воды. Перемешать и отставить в сторону.
На хорошо разогретой сковороду с 1-2 ложками масла до хруста обжарить ломтики ветчины.
Выложить их на салфетку, а в той же сковороде обжарить хлеб - в принципе, его можно даже не резать кубиками, а оставить в виде небольших ломтиков. Дело хозяйское.
Салатные листья хорошо вымыть, обсушить и нарвать руками.
Заправить соусом и тщательно, но осторожно перемешать. Выложить ветчину и крутоны, Полить остатками соуса, посыпать тертым пармезаном и немедленно подать на стол.

recipex.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]