Витаминная пора: 7 рецептов легких летних салатов. Вкусный легкий летний салат

Легкие летние салаты - рецепты с фото, простые и вкусные

Всем привет! Сегодня у меня аппетитная тема, в которой я с вами поделюсь рецептами оригинальных салатов. Согласитесь, крабовые палочки и оливье давно уже приелись, значит самая пора готовить что — то новое. 

Как раз сегодня я подготовила легкие летние салаты с фото, которые можно подать на праздничный стол, включить в меню для дня рождения или приготовить просто так.

Женщинам, которые следят за своей фигурой, подсчитывают калории, я бы советовала ознакомиться с моей подборкой блюд с сельдереем, они просты в приготовлении, да к тому же полезны. Сегодня я тоже поделюсь несколькими вариантами закусок с сельдереем, с курицей, в том числе копченной, напомню о вкусном салате «Баклажанный рай».

Летние закуски на праздничный стол, простые рецепты с фото

Друзья и гости сайта, приглашаю вас внимательно ознакомиться с вкусными салатами, которые можно отнести как к летним, так и зимним. Салаты являются неотъемлемой частью праздничного стола, но очень часто хозяйки их готовят на обычный обеденный стол.

Предоставляю вашему вниманию простые, оригинальные варианты.

Салат Баклажанный рай

Да, этот вариант не такой популярный, как греческий, но попробовав его один раз, вам захочется приготовить его самостоятельно, да к тому же сложного в этом ничего нет.

Ингредиенты для баклажанового рая:

• Баклажаны, или как многие называют, синенькие;
• Несколько луковиц;
• Морковка;
• Помидоры;
• Чеснок и зелень.

Первым делом мы занимаемся с баклажанами, их надо нарезать на кольца, присолить и дать постоять минут 20, чтобы вся горечь овоща стекла, а после этого промыть их от соли. Пока синенькие стоят в соли, можно воспользоваться временем, натереть на крупную терку морковь. Если у вас есть в наличии терка для корейских закусок, это еще лучше.

Натертую морковь слегка обжариваем на масле, после морковки нужно обжарить репчатый лук, резанный полукольцами.

Теперь возвращаемся к баклажанам, их тоже надо обжарить на масле. А вот помидоры просто порезать на колечки или их половинки. Когда все уже подготовлено, нужно все составляющие сложить слоями.

Первым слоем выкладываем обжаренные баклажаны, смазываем их майонезом с чесноком, потом выкладываем морковь, снова баклажаны с майонезом. Далее следует лук, а за ним вновь морковка, баклажаны с майонезом. Теперь сверху посыпаем рубленым укропом, поверх выкладываем помидоры. Сверху тоже желательно смазать майонезом и посыпать петрушкой.Салат из сельдерея стеблевого с яблоком

А я продолжаю знакомить вас с необычными и простыми угощеньями на каждый день. На подходе аппетитное блюдо с сельдереем.

Для такого быстрого обеда, понадобится:

• Стебли сельдерея;
• Яблоко;
• Орехи грецкие или арахис;
• Майонез.

Если стебли сельдерея толстые, то можно их разрезать на две части, а затем небольшими ломтиками нарезать.

Теперь подготавливаем орехи, их нужно немного обжарить на раскаленной сковороде без масла, таким образом, оригинальному салату пикантность. Рекомендую орехи измельчить.

Добралась я до яблок, их необходимо почистить от кожуры, порезать на небольшие кубики или соломку.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, некоторые предпочитают заправлять йогуртом, тут уже решать вам.

Скоро я с вами поделюсь новыми рецептами аппетитных и простых салатиков с йогуртом.

Рецепт майского салата

На самом деле рецептов такого блюда очень много, существуют варианты с селедкой, даже с салом, но я все – таки хочу вам предложить самый простой вариант, а именно летний.

Понадобится:

• Куриная грудка, можно использовать копчёную;
• Шампиньоны;
• Горошек зеленый, консервированный;
• Лимон;
• Майонез;
• Соль и зелень.

Можно добавить немного приправ, но мне кажется, это немного подпортит наш обед.

Не важно, отварное куриное филе или копченое, его надо порубить кубиками, смешать с резаными шампиньонами, зеленым горошком, добавить сок лимона.

Внимание, шампиньоны можно использовать как консервированные, так и свежие. Если вы остановили свой выбор на свежих, то их надо почистить, порезать на дольки, обжарить.

Тут можно импровизировать, либо все вместе перемешать, либо уложить слоями. Приятного аппетита!

Салат с курицей и сельдереем и яблоком

И снова летняя пряность с сельдереем. Для этого блюда с курицей и яблоком нам нужно всего ничего. Нарезать на кубики стебли сельдерея, отварное филе курицы, очищенные яблоки.

В этот салат можно добавить обжаренные орехи. Заправить такую летнюю и легкую еду можно как майонезом, так и оливковым маслом, добавив немного сока лимона.

Салат с клубникой и рукколой и сыром

Этот легкий и быстрый обед очень полезен для нашего организма, в нем содержится клетчатка, витамин С.

Для блюда с рукколой и сыром, понадобится:

• Листья рукколы;
• Клубника;
• Сыр, желательно твердых сортов;
• Соль и специи.

Первым делом нам надо вымыть клубнику и листья рукколы. Дальше мы берем нашу зелень и выкладываем на дно тарелки, я бы советовала их немного порвать, как листья салата. Сверху укладываем клубнику, резанную на дольки, а несколько ягод отложим в сторону.

Сыр режем на маленькие кубики, можно использовать даже брынзу и тоже размещаем на тарелке, поверх клубники.

Теперь делаем заправку. Берем клубнику, которую мы отложили в сторону и протираем ее через сито, полученным пюре поливаем сверху. Добавляем масло оливковое или грецкого ореха, немного присаливаем.

Блюдо с клубникой, рукколой и сыром готов.

Салат с брынзой и помидорами — рецепт с фото

Этот вариант из помидоров и брынзы готовить проще простого. Все что нам понадобится, это томаты красные, брынза, смесь перцев, базилик, масло, чеснок.

Чтобы приготовить такой легкий салат из сыра и томата, нужно первым делом взяться за помидоры. Их мы вымываем, режем дольками. Я в этом случае помидоры шинкую на крупную соломку.

Брынза, она бывает малосольная и обычная, в этом случае выбор за вами. Брынзу рекомендую поломать на мелкие кусочки, немного примять, получится такой нестандартный вид.

Готовим заправку. Берём оливковое масло, выдавливаем в него пару зубчиков чеснока, сыпем щепотку смесь перцев, размешиваем. Полученным соусом поливаем не изумительное блюдо. Такую закуску можно сделать на скорую руку, он очень вкусный, быстрый и простой.

Думаю, вам понравится рецепт салата из брынзы с помидорами.

Овощной салат с тунцом консервированным

Это блюдо тоже относится к летним, основные ингредиенты, это овощи, которые летом доступны каждому. С этим вкусным рецептом можно импровизировать сколько угодно. Можно сделать просто весенний или майский, а в него добавить консервированного тунца.

Для того, чтобы сделать салат из тунца и овощей, потребуется:

• Баночка консервированного тунца, желательно готовое филе;
• Огурцы;
• Помидоры;
• Листья салата или руккола;
• Масло, желательно оливковое;
• Лук, но только не зеленые перья;
• Перец сладкий;
• Соль;
• Маслины по желанию.

Когда все что нужно для этого рецепта из тунца и огурцов у вас готово, можно приступить к приготовлению.

Все овощи тщательно вымываем, нарезаем либо на кубики, либо на крупную соломку. Лук желательно порезать полукольцами, листья салата рвем руками. Остаётся теперь все смешать, полить маслом, посолить. Готова наша закуска из тунца и свежих овощей. Такое блюдо можно подать на праздничный стол, в том числе на день рождения.

Салат с курицей и грибами – классический, простой рецепт

Существует много рецептов и способов приготовления салатов, к примеру, есть курица, грибы, чернослив, огурец, салат – курица, чернослив, орехи, грибы или салат – грибы, курица, морковь и сыр.

Я все – таки предлагаю ознакомиться и попробовать приготовить самый обычный вариант с филе курицы и грибами.

• Куриная грудка или просто мякоть курицы;
• Грибы свежие;
• Майонез;
• Яйца куриные;
• Лучок;
• Зелень;
• Соль.

В первую очередь нужно подготовить все продукты, которые входят в состав грибного салата с курицей. Берём куриное филе, отвариваем его в воде, остужаем, нарезаем дольками. Грибы нужно помыть, очистить, нарезать колечками, обжарить, за несколько минут до окончания готовки, грибы подсолить и по желанию поперчить. Яйца следует отварить до крутого состояния, натереть на крупную терку.

Следующий шаг, это приготовление самого блюда из курицы и грибов.

На дно салатницы или глубокой тарелки укладываем слоем филе, сверху смазываем майонезом или сметанкой, присыпаем зеленью. Грибы, их кладём поверх зелени, присаливаем, опять слой майонеза. Теперь укладываем тертые яйца и посыпаем колотыми орешками. Орешки по желанию.

Теперь вы знаете, как приготовить салат из курицы, грибов и яиц, рецепт этот простой и классический.

Салат с курицей и корейской морковью — рецепт с фото очень вкусный

Этот простой, и вкусный вид блюда носит название «Бунито», готовится он довольно — таки быстро. Как приготовить Бунито — рецепт с фото:

• Куриное мясо;
• Корейская морковь;
• Яйца;
• Сыр;
• Майонез;
• Зелень и соль.

Это, все продукты, которые нам понадобятся для Бунито с корейской морковкой. Этот рецепт я тоже отношу к летним, потому что оно очень лёгкое и воздушное.

Теперь приступаем к приготовлению. На дно тарелки укладываем куриное мясо, его нужно либо порвать на кусочки, либо нарезать на кубики. Сверху поливаем майонезом, выкладываем морковь, поверх моркови тоже надо нанести майонез. Яйца нужно разделить на белки и желтки, натереть в разные миски, поочередно уложить на морковь. Снова смазываем майонезом, посыпаем зеленью. Приятного аппетита.

Салат Бунито с курицей и корейской морковью, готов.

Вот такие можно приготовить легкие летние закуски на праздничный стол, они отлично сгодятся для пикника и под шашлыки. Сегодня я поделилась с вами вкусными и простыми салатами, такие как: Баклажанный рай, овощной с консервированным тунцом, с курицей и грибами — классический, простой рецепт, салат с клубникой и рукколой и сыром, салат из сельдерея стеблевого с яблоком.

detkisemya.ru

7 рецептов легких летних салатов

1. Фермерский салат из свежих овощей с рукколой и шампиньонами

Фермерский салат из свежих овощей с рукколой и шампиньонами, фото Олег Кулагин/BurdaMedia  Подробное описание рецепта фермерского салата с рукколой и шампиньонами.

2. Салат из редиса и молодого картофеля с зеленью и огурцом

Салат из редиса и молодого картофеля с зеленью и огурцом, фото: К. Виноградов/BurdaMedia  Подробный рецепт салата из редиса и молодого картофеля с зеленью и огурцом.

3. Салат из шпината и щавеля под ореховым соусом

Салат из шпината и щавеля под ореховым соусом, фото Олег Кулагин/BurdaMedia  Подробный рецепт салата из шпината и щавеля под ореховым соусом.

4. Салат из курицы с яблоком, сельдереем и огурцом

5. Салат по-московски с куриным филе, редисом и зеленью

Салат по-московски с куриным филе, редисом и зеленью, фото Мария Ковалева/BurdaMedia  Подробный рецепт приготовления салата по-московски с куриным филе, редисом и зеленью.

6. Салат в тарталетках с куриным филе и редисом

7. Салат «Ассорти» с куриным филе, редисом и фигурными макаронами

Салат «Ассорти» с куриным филе, редисом и фигурными макаронами, фото Олег Кулагин/BurdaMedia  Подробное описание приготовления салата «Ассорти» с куриным филе, редисом и фигурными макаронами.

Приятного аппетита!

7dach.ru

10 лёгких летних салатов. Клуб кулинаров.

В жаркие дни не хочется нагружать свой желудок тяжёлой пищей. Для летнего перекуса идеально подойдут овощные или фруктовые салаты, поэтому мы приготовили для вас 10 легких и полезных рецептов: вкусно, быстро и просто!

 1. Низкокалорийный салат из капусты, клюквы и апельсина

Для приготовления вам потребуется нарезать и смешать 300 г белокочанной капусты, одну морковь, пучок укропа и петрушки, один апельсин и горсть клюквы. Салат немного посолите и заправьте оливковым маслом.

2. Салат «Капрезе»

Это знаменитый итальянский салат, который готовится всего за несколько минут. Вам понадобится шарик моцареллы, помидоры, базилик, черный перец и оливковое масло. Нарезаем сыр и помидоры кружочками, затем, чередуя, кладем их на тарелку. Солим, перчим, сбрызгиваем маслом и украшаем листочками базилика.

3. Нежный салат с рукколой и креветками

Вам потребуется пучок рукколы, 200 г креветок, 100 г помидоров черри, стебель сельдерея (можно заменить половинкой авокадо), козий сыр (или пармезан) и маслины по вкусу. Заправляем смесью бальзамического уксуса с лимонным соком и оливковым маслом.

 4. Пикантный фруктово-овощной салат

Рецепт этого блюда непривычный, однако, очень богат витаминами и легок в приготовлении. Вам понадобится пучок рукколы, клубника (также можете добавить виноград) и пармезан. Заправляется маслом виноградных косточек.

 5. Зеленый салат

Чтобы приготовить этот необычайно полезный салат вам необходимо нарезать полпучка петрушки, шпината, зеленого лука и щавеля. Добавляем яйцо и немного маслин. Заправляем оливковым маслом.

 6. Легкий салат с тофу

Тофу – полезный и нежный соевый творог, он низкокалориен и богат белком. Для приготовления салата нужно соединить 150 г тофу с половиной пучка салата, зеленого лука, укропа и петрушки. Заправляется смесью бальзамического уксуса с оливковым маслом и молотым черным перцем.

7. Овощной салат с брынзой

Очередной салат, который богат минеральными веществами, витаминами и микроэлементами. Нарезаем 150 г брынзы, добавляем листья салата (50 г), сладкий перец, огурцы, помидоры, красный лук, и наше блюдо готово! Осталось лишь заправить растительным маслом или соусом (оливковое масло с горчицей и черным перцем).

 8. Летний салат с овощами и лососем 

Оригинальный и в то же время очень простой рецепт: нарезаем листья салата, редис, огурцы, помидоры черри, лук, немного пармезана и заправляем смесью лимонного сока с растительным маслом и горчицей. Сверху украшаем кусочками лосося, приготовленного на гриле.

 9. Карпаччо из дыни

Еще один оригинальный рецепт, который поможет вам удивить гостей во время летнего застолья. Это блюдо может быть одновременно и очень легким десертом.

Дыню нарезаем тонкими ломтиками (лучше всего использовать овощечистку), поливаем соком лимона или соусом из йогурта с сельдереем и зеленым луком (можно взять базилик).

 10. Яркий салат с перцем, клубникой и вишней

Блюдо станет украшением вашего стола. Нарезаем листья салата, болгарский перец, укроп и добавляем по 150 г клубники и вишни (без косточек). Заправляем лимонным соком и растительным маслом.

www.koolinar.ru

Легкие летние салаты

Жарким солнечным летом так не хочется стоять у плиты и готовить сложные горячие блюда. Вкусовые предпочтения также меняются, если зимой вы не представляете себе обеда без супа или борща, то сейчас вообще нет желания кушать их. Если вам не понаслышке знакомы такие проблемы, то полезные и вкусные салатики придут вам на помощь. Благо, рецептов их на сегодняшний день огромное множество, так что спокойно можно радовать себя каждый день чем-то новеньким и оригинальным. Легкие летние салаты – это сплошные витамины, яркие краски и приятный вкус, нельзя придумать ничего лучше для летнего перекуса, обеда или ужина.

Фрукты и овощи в различных сочетаниях, дополненные пряностями, нежирными мясными или рыбными продуктами, а также легкими оригинальными заправками так и просятся, чтобы их готовили. Кроме того, такие салатики – отличный способ улучшить работу ЖКТ и избавиться от пары-тройки килограмм. Приготовление летних салатов – это всегда очень увлекательная задача, ведь можно компоновать между собой даже самые неожиданные ингредиенты, получая все новые вкусы. Согласитесь, ведь традиционный салат из помидор, огурцов и лука – это прошлый век. Если же добавить в него 50 г брынзы или феты, приправить базиликом, то можно получить изысканное и необычное блюдо. Так что, экспериментируйте, наслаждайтесь вкуснейшей пищей и радуйте свой организм витаминами и полезными веществами.

Огуречный салат с фисташками и ежевикой

Компоненты:

• огурцы – 3 шт.
• фисташки – 1 стол. ложка
• ежевика – 1 горсть
• йогурт – 2 ст. ложки
• мята – 2 веточки
• базилик – 2 веточки
• тархун – 5 г
• перец черный – щепотка
• тимьян – 1 веточка

Орехи обжариваем на сухой сковороде, нарезаем кружочками огурчики. Чтобы они получились более сочными, их можно поколотить скалкой. Добавляем в салат йогурт и ежевику. Посыпаем салат молотым перцем, листиками тимьяна, тархуна, мяты и базилика.

Пряный салат с помидорами и сельдереем

Возьмите:

• помидоры – 3 шт.
• сельдерей – 1 стебель
• редис – 50 г
• салат листовой – 100 г
• уксус бальзамический – 1 ст. ложка
• масло оливковое – 2 ст. ложки
• майоран – 5 г
• розмарин – 2 щепотки
• орегано – 2 щепотки
• чеснок – 3 дольки
• лимонный сок – 10 мл
• петрушка – 0,5 пучка

Первым делом маринуем помидоры: режем их кружочками, поливаем уксусом и маслом, добавляем измельченные пряные травы и тертый чеснок. Пока помидорчики маринуются, режем кружочками сельдерей и редис, рвем руками салат, перемешиваем овощи и сверху выкладываем бальзамические помидоры, поливаем салатик лимонным соком и посыпаем мелко рубленой петрушкой. Такой салат отлично подойдет к шашлыку и блюдам на гриле.

Салат из свеклы с клубникой

Ингредиенты:

• свекла – 1 шт.
• клубника – 5-7 шт.
• уксус бальзамический – 1 ч. ложка
• мед – 0,5 ч. ложки
• мята – 3 веточки
• тимьян – 2 веточки

Нарезаем кубиками отварную свеклу, добавляем измельченные листики мяты и тонкие ломтики клубнички. Заправку готовим из жидкого меда и бальзамического уксуса. Верх салата посыпаем рубленым тимьяном.

Зеленый витаминный салат

Этот зеленый салатик – просто кладезь витаминов. Несмотря на простой состав благодаря горчице и соевому соусу он получается довольно пикантным. К шашлыку и запечённой картошечке подходит просто идеально.

Составляющие:

• мята – 0,5 пучка
• укроп – 1 пучок
• зеленый лук – 1 пучок
• рукола – 1 пучок
• соус соевый – 15 мл
• масло оливковое – 1 ч. ложка
• петрушка – 1 пучок
• семена горчицы – 1 ч. ложка
• горчица – 1 ч. ложка

Рубим мяту, укроп, петрушку, лук и руколу, заправляем соевым соусом, смешанным с оливковым маслом. Сверху делаем тонкую сетку из горчицы с зернами.

Пряный ягодный салат

Необходимые продукты:

• салатный микс – 150 г
• ягоды – 5 ст. ложек
• орехи грецкие – 20 г
• уксус бальзамический – 10 мл
• апельсиновый и лимонный сок – по 1 ст. ложке
• корица – 2 щепотки
• имбирь – 1 щепотка
• масло растительное – 1 ч. ложка
• смесь перцев – по вкусу
• мак – 1 ч. ложка

На блюдо выкладываем салатный микс, посыпаем любимыми ягодами и орешками. Заправляем салат пряной заправкой, которую готовим из масла, уксуса, корицы, имбиря, мака, перцев и цитрусовых соков.

Что касается ягод, то можно брать любые, имеющиеся в наличии. Но лучше всего подходит малина и ежевика.

Огуречный салат с сыром фета и луком

Ингредиенты:

• огурцы – 150 г
• лук красный – 0,5 шт.
• фета – 50 г
• мята – 10 г
• базилик – 2 веточки
• оливковое масло – 1 ст. ложка
• лимонный сок – 5 мл
• петрушка – 20 г
• перец черный молотый – 2 щепотки

Нарезаем кубиками огурцы и сыр фета, лук – тонкими полукольцами. Все перемешиваем и сбрызгиваем соком лимона. Посыпаем салатик измельченными листьями петрушки, мяты и базилика, заправляем маслом, приправляем перчиком.

Летний салат с куриной грудкой и нектаринами

Составляющие:

• филе куриное – 300 г
• нектарин – 1 шт.
• лук-шалот – 1 шт.
• шалфей – 2 листа
• лимонный сок – 1 ч. ложка
• паприка – 5 г
• оливковое масло – 1 ч. ложка
• салатный микс – 50 г
• лимон – 0,5 шт.
• перец и соль – по вкусу
• вино белое сухое – 2 ст. ложки

Отвариваем филе в воде с вином, кружочками лимона, шалфеем, перцем, солью и луком-шалот. Тем временем готовим заправку: взбиваем лимонный сок с паприкой и оливковым маслом. Остывшее филе нарезаем тонкими пластинами, нектарины – ломтиками. Сервируем так:  на листья салата выкладываем филе и нектарины, чередуя по кругу. Поливаем оригинальный салатик заправкой.

Овощной салат с песто

Компоненты:

• помидоры – 2 шт.
• орехи кедровые – 3 ст. ложки
• огурцы – 3 шт.
• листья салата – 70 г
• чеснок – 2 дольки
• оливковое масло – 50 мл
• паприка – 5 г
• пармезан – 50 г
• базилик свежий – 50 г

Чтобы приготовить соус песто, нужно обжаренные на сухой сковороде орехи взбить на блендере с чесноком, сыром, паприкой и базиликом, а также оливковым маслом, которое нужно вливать по чуть-чуть. Крупно нарезаем салат и овощи, заправляем соусом, украшаем несколькими кедровыми орешками.

Если вам хочется чего-нибудь вкусненького, быстрого и витаминного, то предложенные рецепты легких летних салатов пригодятся вам. Нельзя придумать лучшего блюда для жаркого летнего дня, чем различные комбинации овощей, фруктов и зелени, дополненные пряностями.

Также советуем почитать!

vse-pryanosti.ru

Простые летние салаты. Рецепты с фото, видео

Какие салаты можно быстро приготовить летом? Из этого материала вы узнаете, как правильно готовить в домашних условиях легкие и полезные летние салаты, наглядные пошаговые рецепты которых вы найдете ниже.

Лето - пора свежести и легкости, которой мы стараемся добиться во всем, и еда не исключение. Поэтому самым популярным блюдом летом на столах заслуженно признан легкий овощной или фруктовый салат, который используется как закуска, гарнир, иногда заменяет полноценный завтрак и даже обед в знойную погоду. В него можно добавить все, чего душа пожелает и что найдется под рукой. К листьям салата пикантной добавкой станут томаты лук и редис, а если все это смешать с кориандром, базиликом, петрушкой либо сельдереем (в них много эфирных масел), то превосходные вкус и запах вкусного легкого блюда вам гарантирован.

Пошаговый рецепт с фото. Делаем на скорую руку легкий летний салатик из помидоров, огурцов и зелени:

► ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЛЕГКИЕ ЛЕТНИЕ САЛАТЫ, КОТОРЫЕ  МОЖНО БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. ДАЖЕ НАЧИНАЮЩАЯ ДОМОХОЗЯЙКА БЕЗ ТРУДА СДЕЛАЕТ ПОЛЕЗНЫЕ САЛАТИКИ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ ИЛИ ФРУКТОВ С ПОМОЩЬЮ ПОШАГОВЫХ РЕЦЕПТОВ С ФОТО.

В летние жаркие деньки совсем не хочется есть калорийную пищу и легкие летние салатики в данном случае - лучшее решение. Они богаты витаминами и обладают низкой калорийностью, что особенно будет полезно худеющим во время диеты.

Заправкой обычно служат масло оливковое или кукурузное. Майонез - соус сытный и многие хозяйки избегают использовать его в легких блюдах. В соусе могут сильно размножаться вредоносные бактерии в жаркие летние дни.

Готовый салатик сразу подают к столу после приготовления, долго он не может стоять в холодильнике. В овощном салате 1/2 могут занимать салатные листья, остальное - томаты, огурчики, редис и т.д. Лучше нарезать каждый продукт ломтиками одинаковой формы.

Простой рецепт:Ингредиенты для блюда:

• Куриное филе 1 шт. среднего размера
• Огурец свежий три штуки
• Пекинская капуста примерно 200 грамм
• Ананасовый сок 3 столовые ложки
• Лимон 1 шт.
• Карри 1\2 чайная ложка
• Соевый соус по вкусу
• Маслины 200-250 грамм
• Ананас 250-300 грамм
• Перец черный молотый

Филе куриное нарезать небольшими ломтиками в форме квадратов. Посыпать карри, и жарить на сковородке, чтоб стало румяным (сковородка сухая, без масла).

Маслины разрезать на 2 части. Ананас рубим на маленькие ломтики. Консервированный ананас здесь будет уместен.

Огурчики нарезаем чуть меньшими кусочками, чем куриное мясо. Пекинская капуста измельчается до формы соломки.

В качестве заправки применяйте лимонный либо ананасовый, подойдет и соевый соус. Можно посыпать перцем черным молотым.

Рецепт летнего салата с редисом и укропом:

Ингредиенты:

• Свежий редис – по вкусу;
• свежий укроп;
• перец черный молотый;
• масло растительное;
• совсем немного уксуса;
• соль по вкусу.

Тщательно вымытую редиску режем пополам, потом на максимально тонкие пластины. Посолить, стараться помять руками (наподобие теста). Овощ должен пустить сок.

В большую тарелку выкладывается редиска, сверху крошится укроп. После того, как салат пропитается четверть часа, его можно подавать гостям на стол. В тандеме с картофелем (пюре или жареным) сочетается великолепно.

Летние легкие салаты готовить довольно просто. Можете выбирать различные ингредиенты, часто используется мясо курицы. Такие закуски будут уместны на праздничном столе. Дуэт ананаса и курицы подойдет и тем людям, кто сидит на диете, но хочет побаловать себя чем-то вкусненьким и необычным.

Не сомневаемся, что вы легко приготовите салатик на скорую руку, ознакомившись с нашими простыми рецептами. Если вы знаете ещё интересные варианты, с помощью которых можно быстро сделать летний салат, разместите из в комментариях к статье - многие посетители будут вам очень признательны! Приятного Вам аппетита!

 ♦ ВИДЕО. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ:

ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН:

Похожие материалы:

Следующие материалы:

Предыдущие материалы:

bebi.lv

• 
  Вкусный салат с редисом
• 
  Салат вкусный из сайры
• 
  Вкусные салаты на свадьбу
• 
  Салаты вкусные на свадьбу
• 
  Салат со сметаной вкусный
• 
  Вкусные салаты из репы
• 
  Салаты вкусные с говядиной
• 
  Салаты недорогие простые вкусные
• 
  Вкусные салаты из кабачков
• 
  Салаты из кабачков вкусные
• 
  Салат с редисом вкусный