Салат "Бюджетный". Ооочень вкусно, просто и недорого! Вкусные салаты бюджетные

5 бюджетных салатов и закусок на Новый год, рецепт приготовления

Рецепты для тех, кто ищет недорогие, но эффектные блюда. Праздничный стол можно организовать, не тратя весь семейный бюджет. Знакомьтесь с нашими новыми бюджетными салатами и закусками!

Угощения – важная часть любого праздника, родных и близких хочется удивить исключительными кулинарными шедеврами. И вовсе не обязательно выкладывать за продукты целое состояние. Важно взглянуть на новогоднее меню творчески и прагматично. Надеемся, что наши простые оригинальные рецепты помогут вам сэкономить и в то же время поразить дорогих гостей!

Еще по теме: Что приготовить на Новый год

Жюльен с курицей

Обязательная закуска на праздничном столе – жюльен с курицей. Фото: Издательство «Эксмо»

Что нужно:12 тарталеток1 куриная грудка1 луковица1 ст.л. оливкового масла100 мл сливок жирностью 20%150 г твердого сыра0,5 ч.л. соли

Как приготовить жюльен с курицей:

1. Куриную грудку нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде в сотейнике 15 минут на среднем огне.

Фото: Издательство «Эксмо»

2. Нарежьте лук кубиками и обжаривайте на сковороде с маслом 10 минут на среднем огне.

3. Добавьте к луку кусочки куриного мяса и сливки, потушите 5 минут. Снимите с огня.

Фото: Издательство «Эксмо»

4. Натрите на мелкой терке сыр.

5. Жюльен с курицей разложите по тарталеткам, посыпьте тертым сыром.

Фото: Издательство «Эксмо»

Рулетики из ветчины

Рулетики из ветчины – нарядная и беспроигрышная закуска. Фото: Издательство «Эксмо»

Что нужно:200 г свежих шампиньонов200 г ветчины100 г сыра1 ст.л. майонеза1/4 ч.л. соли10 листьев салата (любого)50 г маслин или оливок

Как приготовить рулетики из ветчины:

1. Отварите шампиньоны 15 минут в подсоленной воде, охладите их и мелко нарежьте.

2. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.

3. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте в миске с майонезом и шампиньонами.

4. Чайной ложкой выложите сырно-грибную массу на ломтики ветчины и скрутите рулетиком. Выложите на порционное блюдо на листья салата, украсьте маслинами или оливками. Чтобы рулетики не распадались, скрепите их зубочисткой или декоративной шпажкой.

Салат с ананасом

Всеми любимый салат с курицей и ананасом. Фото: Издательство «Эксмо»

Еще по теме: 70 рецептов салатов

Что нужно:1 куриная грудка2 яйца2 картофелины200 г консервированных ананасов3 ст.л. майонеза1/3 ч.л. cоли

Как приготовить салат с ананасом:

1. Отварите яйца и картофель (в мундире).

2. Куриную грудку отварите в подсоленной воде 20 минут и мелко нарежьте.

3. В порционные салатники выложите картофель, натертый на мелкой терке.

Фото: Издательство «Эксмо»

4. Слой картофеля смажьте 1 столовой ложкой майонеза.

Фото: Издательство «Эксмо»

5. Следующим слоем выложите кусочки куриной грудки и снова смажьте майонезом.

Фото: Издательство «Эксмо»

6. Выложите ананасы, нарезанные мелкими кусочками, и снова смажьте майонезом.

Фото: Издательство «Эксмо»

7. Яйца разделите на белки и желтки, натрите на мелкой терке по отдельности. Белки выложите в салатники.

Фото: Издательство «Эксмо»

8. В центр салатников выложите натертые желтки.

Фото: Издательство «Эксмо»

9. Дайте настояться в холодильнике 1–2 часа.

Мясная закуска в лаваше

Любителям лаваша посвящается: мясная закуска в лаваше. Фото: Издательство «Эксмо»

Что нужно:2 листа тонкого лаваша200 г мясных копченостей3 листа китайской капустыполовина головки красного репчатого лука1 помидор1 соленый огурец0,5 ст.л. растительного масла100 г сыра

Еще по теме: Лаваш с начинкой: 5 вкусных рецептов

Как приготовить мясную закуску в лаваше:

1. Мясные копчености нарежьте тонкой соломкой.

2. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

3. Китайскую капусту нарежьте соломкой.

Фото: Издательство «Эксмо»

4. Помидор и соленый огурец также нарежьте соломкой.

Фото: Издательство «Эксмо»

5. Сыр натрите на мелкой терке.

6. Смешайте все ингредиенты в миске и выложите на листы лаваша. Сверните их рулетом.

Фото: Издательство «Эксмо»

7. Рулетики слегка обжарьте на большой сковороде, смазанной растительным маслом.

Рулетики с лососем

Эти рулетики с лососем произведут фурор. Фото: Издательство «Эксмо»

Что нужно:500 г филе лосося100 г сыра1 ч.л. пряностей1 ст.л. оливкового масла1 ч.л. соли

Для рыбы хорошо подойдут пряные сухие травы: петрушка, сельдерей, эстрагон, базилик, тимьян, майоран.

Как приготовить рулетики с лососем:

1. Филе лосося нарежьте вдоль тонкими ломтиками и посыпьте каждый ломтик пряностями, посолите.

Фото: Издательство «Эксмо»

2. Нарежьте сыр брусочками и положите по одному на каждый ломтик лосося.

Фото: Издательство «Эксмо»

3. Сверните из ломтиков лосося рулетики, положите на смазанный маслом противень.

Фото: Издательство «Эксмо»

domashniy.ru

Салат "Бюджетный". Ооочень вкусно, просто и недорого!

Салат «Бюджетный». Этот салат потребует от вас небольших затрат сил и времени. Салат получается с изысканным и неповторимым вкусом. А ваши гости не за что не догадаются из чего вы его приготовили.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук – 1 шт.Морковь – 2 шт.Свекла -1 шт.Капуста – 500 гр.Огурец маринованный – 1 шт.Куриное филе – 150 гр.Майонез – 4 ст.л.Соль – 1/3 ч.л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сырую морковь и сырую свеклу нарежем соломкой.На сковороду наливаем немного растительного масла, добавляем лук нарезанный полукольцами и обжариваем до полу прозрачности.Тоже самое проделываем с морковкой и свеклой. Обжариваем до готовности и выкладываем на бумажное полотенце.

Нарежем капусту соломкой.

Маринованный огурец нарежем кубиком. Мелко нарежем куриное филе.

Собираем салат, в капусту добавляем свеклу, морковь, лук, огурец, куриное филе, добавим майонез, соль. Все хорошенько перемешаем.

Приятного аппетита!

Как я готовлю эти вкусный салатик смотрите в моем коротеньком видео.

vkusno.mirtesen.ru

Простой и вкусный рецепт бюджетного салата: на скорую руку

Обалденный салат требует на приготовление очень мало сил и времени.

Салат получается с изысканным и неповторимым вкусом. При этом никто из гостей даже не догадается, из чего вы его приготовили. Сочетание куриного мяса со свежими овощами просто идеальное. Хрустящая капуста и маринованные огурчики добавляют салату пикантность.

Состав продуктов

• одна головка репчатого лука;
• 2 средние моркови;
• одна свекла;
• 500 грамм молодой капусты;
• один маринованный огурец;
• 150 грамм куриного филе;
• 4 столовые ложки майонеза;
• подсолнечное рафинированное масло — для обжарки овощей;
• 0,3 чайной ложки соли.

Пошаговый процесс приготовления

1. Головку репчатого лука очищаем от шелухи, нарезаем тонкими полукольцами.
2. Свежую морковь очищаем, промываем и нарезаем тонкой соломкой.
3. Сырую свеклу очищаем и также нарезаем тонкой соломкой.
4. В сковороду наливаем растительное масло без запаха, разогреваем и выкладываем лук. Обжариваем до прозрачности и выкладываем на бумажное полотенце, которое впитает лишнее масло.
5. Сковороду моем, наливаем еще масло, разогреваем и обжариваем до готовности морковь. Выкладываем на полотенце.
6. То же самое проделываем и с нашинкованной свеклой.
7. Молодую белокочанную капусту нарезаем тонкой соломкой, немного разминаем руками, чтобы капуста стала мягче.
8. Маринованные огурцы нарезаем маленькими кубиками.
9. Куриное филе заранее отвариваем в соленой воде до готовности и остужаем. Затем нарезаем небольшими кубиками.
10. Собираем салат в глубокой миске: выкладываем капусту, добавляем к ней обжаренные свеклу, морковь и лук, выкладываем огурец и куриное филе. Салат солим по вкусу и заправляем майонезом. Все тщательно перемешиваем.
11. Подаем салат на порционных тарелках, выложив горкой и украсив веточками укропа.
12. Украсьте стол праздничным салатом с божественным вкусом «Баклажанный рай»: удивите гостей.

Приятного аппетита и замечательных праздников.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

ideireceptov.ru

рецепты с фото простые и вкусные

Салат «Бюджетный» свое название получил не зря. Набор продуктов максимально прост и достаточно легко обнаружится в любом холодильнике. Если нет — то стоимость данных продуктов минимальна, однако на вкус это никак не влияет. Сегодня представляем салаты бюджетные, рецепты с фото прилагаем, простые и вкусные блюда на каждый день.

Салат с картошкой и редькой

Продукты:

• Редька — 1 шт
• Луковица небольшая — 1 шт (или 1/2 большой)
• Морковка — 1 шт
• Картофель — 3-4 шт (в зависимости от размера)
• Соль — по вкусу
• Сметана или майонез (что есть в холодильнике)

Первым делом, собрав все необходимые продукты и хорошо их вымыв, ставим картофель варится в «мундирах». 

Пока готовится картофель — займемся овощами.Очищаем их очень тщательно.Затем, натираем на крупной терке морковь и редьку.

Мелко и аккуратно нарезаем лук. К этому моменту, картофель уже должен был свариться. Снимаем с него «мундиры» и нарезаем не крупными, аккуратными кубиками.

И вот все овощи натерты и порезаны.Остается только заправить салат сметаной или майонезом — у кого что найдется.И, конечно же, посолить по вкусу. Теперь можно красиво через кольцо на тарелочку выложить и украсить.

«Бюджетный» салат готов! Это хороший вариант простого, быстрого и самое главное вкусного блюда. Если есть желание, салат можно развести холодной, кипяченой водой, капнуть пару капель уксусной кислоты и на вашем столе восхитительная окрошка.

Салат с капустой, морковкой и сметаной

Продукты:

— половинка белокочанной капусты— половика красной капусты— 2-3 салатных листа— 2 морковки— 1 репчатый лук— 4 ложки сметаны— 1 ложка майонеза— немножко укропа— соль (крупная)— перец

Моем все овощи и даем стечь воде. С помощью острого ножа нарежем мелко два вида капусты. Морковку измельчим с помощью терки, крупноватенько нарежем салатные листы и мелко нарежем лук. Овощи выложим в салатницу. Смешаем в мисочке мелко нарезанный укроп, сметану, майонез, соль и перчик. Все хорошо перемешаем и заправим салат.

Еще вариант экономного питания —  жареные пирожки с картошкой, посмотрите пошаговый рецепт с фото.

Салат с кукурузой и салатным листом

Продукты:

— 10 салатных листов— 4 зеленых лучка— 1 пучок петрушки— 1 пучок укропа— пол банки кукурузы

Для соуса

— 1 ложка горчицы (не острой)— 1 ложка сметаны— сок с одного большого лимона— 70 гр. оливкового масла— соль, перец

Зелень помыть и дать стечь воде. Всю зелень измельчить. Все выложить в большую салатницу. В небольшую мисочку выложить сметану, горчицу, лимонный сок, присолить, перчиком присыпать, добавить кукурузу. Перемешать с помощью вилки и заправить салат.

Салат с картофелем и сосисками

Еще один вкусный бюджетный салат для вашего семейства.

Продукты:

— 1 кг картофеля— 4 сосиски на ваш вкус (можно заменить вареной колбасой)— 2 зеленых лучка— 1 репчатый лук— 3 ложки горчицы— пол чашки майонеза— 1 ложка каперсы— немного петрушки— соль, перец

В первую очередь поставим варить картошку, преждевременно хорошо помыв. Варить в кожуре. Как только картофель остынет, почистим и меленько нарубим. Зеленый и репчатый лук мелко измельчим, также мелко нарежем петрушку. Сосиски нарежем небольшими кружочками, если колбаса, то маленькими кубиками. Выложим все в салатницу, заправим майонезом, добавим каперсы, присолим, поперчим, перемешаем и салат готов.

Салат с картофелем и яйцами

Продукты:

— 6 небольших картошек— 2 яйца— 1 маленький лук— немного петрушки— сок с половики лимона— 4 ложки майонеза— соль, перец

Картошечку сварим в кожуре, как только остынет — очистим и нарубим средними кусочками. Пока вариться картофель, также отварим яйца, затем нарежем кольцами. Лук соломкой, петрушку мелко измельчим.Нарезанный картофель выложить в салатницу, добавить лимонный сок, петрушку, лук, соль, перец и майонез, смешать, выложить сверху яйца. Наш бюджетный салат готов.

Поделитесь информацией с друзьями в соцсетях

novomoskovsk-ua.info

Бюджетные салаты за несколько минут: 5 лучших рецептов

Предлагаем вам сегодня 5 лучших рецептов бюджетных салатов: готовятся они всего за 5 минут, а получаются нереально вкусными. Такие салаты выручат вас и в ситуации, когда гости на пороге, и праздничный стол украсят, и на ужин можно подать. В погоне за новыми шикарными салатами, мы совсем забыли о таких простых, но очень вкусных рецептах. А ведь в натуральных салатах, которые готовили еще наши мамы, не только море вкуса, но и море пользы.

Бюджетные салаты

Состав продуктов

Для 1 салата

• одно крупное кисло-сладкое яблоко;
• 100 грамм твердого сыра;
• 50 грамм грецких орехов;
• одна столовая ложка лимонного сока;
• 2 столовые ложки сметаны.

Для 2 салата

• 100 грамм консервированного зеленого горошка;
• один свежий огурец;
• половина пучка зеленого лука;
• половина пучка укропа;
• два сваренных вкрутую яйца;
• две столовые ложки майонеза.

Для 3 салата

• две крупные сочные моркови;
• 3 зубчика чеснока;
• 2-3 столовые ложки майонеза.

Для 4 салата:

• 2 отварные свеклы;
• 70-100 грамм чернослива;
• 50 грамм грецких орехов;
• 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Для 5 салата:

• 100 грамм белокочанной капусты;
• одна сырая свекла;
• одна сырая морковь;
• 50 грамм майонеза.

Пошаговый процесс приготовления

Делаем первый салат. Яблоки хорошо промываем и вместе с кожурой нарезаем длинными брусочками.Твердый сыр стараемся также нарезать длинными брусочками.Перекладываем все в салатник, добавляем обжаренные на сухой сковороде грецкие орехи и столовую ложку лимонного сока (он не даст яблокам потемнеть).Заправляем все сметаной и тщательно перемешиваем.Перекладываем в креманки и подаем на стол.

Для второго салата мелко нарезаем зеленый лук и укроп.Один свежий огурец моем, отрезаем кончики (они могут горчить) и мелко режем.Сваренные вкрутую яйца измельчаем.Отправляем все подготовленные продукты в салатник, добавляем зеленый горошек и заправляем домашним майонезом.Все тщательно перемешиваем и подаем на стол.

Готовим третий салат. Сочную сладкую крупную морковь очищаем и промываем. Натираем на терке для корейской моркови и отправляем в салатник.Добавляем в морковь пропущенный через пресс чеснок и заправляем майонезом.Для красоты подачи используйте вазочки из блинов.

Четвертый салат. Мелко нарезаем чернослив: лучше использовать мягкий и сочный. Если чернослив сухой, залейте его на несколько минут горячей водой.Сваренную до готовности сладкую свеклу остужаем и очищаем. Затем натираем на крупной терке и перекладываем в салатник.Добавляем в свеклу обжаренные на сухой сковороде грецкие орехи, чернослив и заправляем растительным маслом.Подавать его можно в тарталетках.

И последний, пятый овощной салат. Белокочанную капусту тонко шинкуем, перекладываем в миску, добавляем щепотку соли. Перетираем руками, чтобы капуста стала мягче и пустила сок.Очищенную и промытую морковь натираем на крупной терке сразу в салатник.Очищенную сырую свеклу тоже натираем на крупной терке и перекладываем в салат.Заправляем салат майонезом и перемешиваем.Выкладываем в креманки и подаем на стол.

Источник

www.iz-bumagi-svoimi-rukami.ru

• 
  Капустный вкусный салат
• 
  Салаты вкусные оригинальные
• 
  Капустный салат вкусный
• 
  Рейтинг салатов вкусных
• 
  Рейтинг вкусных салатов
• 
  Салаты видео вкусные
• 
  Салат капустный вкусный
• 
  Мимоза вкусный салат
• 
  Вкусный салат новый
• 
  Вкусный капустный салат
• 
  Видео вкусные салаты