7 самых оригинальных салатов. Салаты вкусные оригинальные
Оригинальные салаты - яркий праздник: рецепты с фото и видео
Оригинальные салаты – это всегда или украшение праздничного стола, или праздник для желудка. Яркие, красивые, сочные, украшенные разнообразными продуктами – все это именно о них, об оригинальных салатах.
Конечно готовить каждый день такие салаты не каждый день не получится. Сразу по нескольким причинам. Во-первых, такие салаты готовятся в течение продолжительного времени. Во-вторых, не всегда необходимые продукты есть в холодильнике. Такие блюда всего готовить в преддверие праздников. Тем более таким образом, можно убить сразу двух зайцев. И гостей удивить, и всех накормить.
Вот только чтобы, готовка праздничного стола стала более приятной и быстрой. Заготовьте отварные овощи и яйца заранее. Таким образом можно значительно сэкономить значительное количество времяни.
Оригинальный салат Сирень
Этот весенний салат сделает настроение вашему столу. Не обязательно готовить его только на праздник, можно удивить своих домочадцев и в обычный день.
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Куриная грудка – 200 г
- Грибы – 200 г
- Маринованные огурцы – 3 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Укроп
Приготовление:
Отварить картофель, морковь, курицу и яйца. Грибы нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем с луком. Маринованные огурчики нарезаем на небольшие кусочки. Свеклу натрем на мелкой терке. Зелень мелко рубим.
Картофель натрем на крупной терке. Картофель перемешаем с майонезом. Морковь натрем ан крупной терке и перемешаем с небольшим количеством майонеза. Грибочки также перемешаем с майонезом. Куриную грудку нарезаем на кубики. Яйца разберем на белки и желтки. И натрем на мелкой терке. Свеклу переложим в марлю и сбрызнем соком свеклы белки, так чтобы цвет белков окрасился в сиреневый. Теперь салатик выкладываем слоями.
- картофель
- курица
- грибочки
- морковь
- желток
Украсим салатик зеленью. На салатик выложим ветку петрушки, а по верх наш сиреневый белок.
Салат Подснежник
Оригинальный цветочный и невероятно красивый салат.
Ингредиенты:
- Куриная печень – 200 г
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Лук -1 шт.
- Укроп – 1 шт.
- Грибы – 4 шт.
- Зеленый лук
- Маленькие луковицы.
Приготовление:
Куриную печень отварить. Морковь, картофель и яйца отварить. У маленькой луковицы обрежем корешки. После сделаем глубокий надрез и получаем подснежник. Делаем надрез и получаем открывающиеся листочки. У грибочков вырезаем ножки и очищаем верхний слой кожуры. Куриную печень отварить в подсоленной воде и протереть на мелкой терке.
Чтобы печень не горчила, ее необходимо замариновать в молоке на пару часов.
Шампиньоны обжарим с мелко порезанным луком. Небольшое количество печени смешаем с грибами. Морковь почистим и потрем на мелкой терке и смешаем с поджаренным луком.
Яйца разберем на желтки и белки. И перетрем на мелкой терке и то и другое. Картофель перетрем на мелкой терке. И выложим первым слоем, промажем майонезом. Теперь выкладываем печень с грибами и снова промазываем майонезом. Следом морковь с майонезом. И теперь посыпаем желтком. В середину салата посыплем белком. А по краям украсим белком с укропом. На белок посыплем печенку. На шпажки насадим зеленый лук, а сверху луковицу- цветок. Вставим цветочки в салатик.
Приятного аппетита.
Салат торт с семгой
Яркий, вкусный и оригинальный салат, украсит любой праздничный стол. Этот салат приготовит даже ребенок, ведь он очень легкий. Так что предложите вашему ребенку приготовить праздничный салат, так вы и ребенка займете и время сэкономите.