Салаты — лучшие рецепты. Смешанные салаты рецепты с фото простые и вкусные
Смешанные салаты на каждый день
Смешанные салаты – это самый распространенный вариант закусок на праздничный стол. Конечно, это не отменяет ни традиционного оливье или селедки под шубой, но только смешанный салат может сочетать в себе и мясо, и грибы, и морепродукты, и экзотические фрукты, и многое другое. Такие блюда получаются необычными, очень праздничными, а потому становятся настоящим украшением стола.
Смешанные салаты – это результат многочисленных экспериментов, рецепты смешанных салатов обычно передают из рук в руки, так как самостоятельно подобрать идеальное сочетание и соотношение большого количества разных ингредиентов бывает достаточно сложно.
Среди смешанных вариантов салатов особенно выделяются такие кулинарные шедевры, как салат-кольцо «Изумрудный» или «Вдохновение», где идеально сочетающийся широкий перечень разнообразных продуктов дополняется необычным очень праздничным оформлением. Очень часто делают такие смешанные салаты на Новый год, а также на различные юбилеи и другие праздники, где стол должен быть особенно нарядным.
Очень интересные салаты также получаются с добавлением к мясу и грибам корейской морковки, яркие, красочные и очень пикантные закуски украсят любой стол и подарят массу удовольствия при выборе их на каждый день.
Существуют и простые смешанные салаты, состоящие из 4-5 ингредиентов, в которых объединяются мясо или ветчина, маринованные или жареные грибы, сыр и яйцо. Если такой состав дополнить экзотическими авокадо или ананасом, то вкус будет очень неожиданным и очень интересным.
Также очень популярен салат «Ежик», его готовят из самых разных сортов мяса и даже с печенью, дополняют грибами, овощами, ананасами, черносливом, хруснящими сухариками и многими другими продуктами. При правильном выборе составляющих такие смешанные салаты на день рождения ребенка произведут настоящий фурор. Ведь «Ежик» - это не только вкусно, но и очень интересно!
Необычное оформление салатов – очень важная деталь, как для праздничного, так и для детского стола. А широкий выбор продуктов в смешанных салатах позволяет проявить фантазию, и тогда ваши «лапки», «глазки», «ушки» или «иголочки елочки» будут не только красивыми, но и вкусными.
В этом разделе мы постоянно собираем для вас самые вкусные салаты с богатым перечнем разнообразных продуктов. Мы стараемся постоянно пополнять нашу коллекцию простыми сытными закусками на каждый день, шикарными тортами-салатами на праздничный стол, выбираем для вас самые вкусные смешанные салаты, рецепты с фото и видео которых вы можете посмотреть в любой удобный момент времени.
Смешанные салаты – это кладезь идей и вкусов, и практически каждый день в их коллекции появляется что-то новое. Это могут быть как вариации широко известных салатов, так и уникальные авторские закуски от шеф-повара того или иного ресторана. Все это мы старательно собираем для вас на нашем сайте.










www.salatyday.ru
Смешанные салаты Лучшие салаты и закуски
Скорее всего, этот смешанный салат из зеленого гороха и ветчины станет достойным наполнением как повседневного, так и праздничного застолья. Его внешний вид, безусловно, привлекателен, а вот узнать, каков он на вкус, можно лишь после того, как он будет вами приготовлен. Однако, даже взглянув на его ингредиенты, можно предположить – вкус этого блюда будет «на высоте»!
Продукты:
— 300 г молодого вылущенного гороха
— сваренные вкрутую 4 яйца
— 4 спелых помидора
— 200 г винограда
— 200 г ветчины вареной
— 200 г шампиньонов
— пучок петрушки
Для соуса и добавки к майонезу:
— 4 ст.л. уксуса винного
— 4 ст.л. майонеза
— 4 ст.л. масла растительного
— 4 ст.л. кетчупа томатного
— 6 ст.л. сливок
по 1 щепотке соли и черного молотого перца
Процесс приготовления:
Свежезамороженный горох необходимо отварить в 1/2 стакана кипящей соленой воды под крышкой в течение пятнадцати минут. После чего окатить горох холодной водой и дать жидкости стечь.
Помидоры освободить от кожицы, разрезать на восемь долек и убрать из них зерна. Вымытые и очищенные шампиньоны нарезать пластинками.
Виноград вымыть, снять с него кожицу, разрезать виноградины пополам и вынуть из них зерна.
Ветчину нарезать полосками.
Далее перемешать в миске помидоры, горох, виноград, грибы и ветчину. Смешав в двух столовых ложках уксуса растительное масло, молотый перец и соль, побрызгать гороховый салат этим соусом. Затем, накрыв смесь крышкой, в течение 10-12 минут настаивают её.
После чего разрезать яйца на восемь долек и положить их на салат из зеленого гороха, посыпав сверху мелко порубленной петрушкой. Отдельно к салату подают майонез, смешанный с оставшимися компонентами.
bestsalads.ru
Смешанные салаты на любой вкус
Смешанные салаты
В рубрике «Смешанные салаты» вы найдете множество всевозможных рецептов салатов, сочетающие в себе самые разные ингредиенты. Мы отнесли к смешанным салатам такие салаты, которые из своего разнообразия, входящих в их состав продуктов, трудно отнести к какой-либо особой категории. Если вы любите экспериментировать, то данная категория салатов именно для вас. Здесь вы можете воплотить самые смелые кулинарные фантазии. Готовя смешанные салаты необходимо учитывать, что ингредиенты требуется резать мелкими кубиками, а различные соусы и заправки добавлять необходимо в меру. Как правило, смешанные салаты хорошо используют с бутербродами или чипсами, как основное блюдо или вприкуску. Что касается рецептов, то их колоссальное количество. Например, яичные салаты или такие салаты, как с рисом. Данные тип салатов часто включает в себя такие продукты, которые, на первый взгляд, нельзя соединить вместе, они кажутся просто не сочетающимися друг с другом. Но, приготовив тот или иной рецепт, вдруг оказывается, что он не только красив и оригинален, но еще и необыкновенно вкусен. Так что пусть вас не пугает самое неожиданное под час сочетание ингредиентов и вкусов. Не бойтесь экспериментировать, это поможет вам довести любое блюдо до совершенства. А, если при этом, вы еще украсите и подадите ваш салат оригинальным образом, то, наверняка, будете по достоинству оценены вашими гостями. Ведь салаты поистине являются украшением и основой любого праздничного стола. А кто мешает подать красиво оформленный салат в будние дни? Разве это не улучшит аппетит и не придаст хорошего настроения. Что, согласитесь немаловажно при приеме любой пищи. В общем перед вами большой выбор рецептов, а мы постараемся помочь вам этом выборе. Среди смешанных салатов довольно много оригинальных, об этом, как нельзя лучше, говорят названия: «Серебряный пруд», «Рижское взморье», «Фантазия», «Загадка Востока», и другие. Рецепты смешанных салатов для людей, которые находятся в кулинарном поиске, когда привычные рецепты салатов надоели, а новые вычурны или непрезентабельны. Тогда готовьте смешанные салаты, открывайте для себя невиданные новые горизонты в мире салатов!
читать полностью »
читать полностью »
читать полностью »