Простые и вкусные салаты на день рождения. Салаты простые и вкусные на день
рецепты с фото простые и вкусные и недорогие на день рождения
Всегда на праздничном столе присутствуют салаты. Они бывают овощные, с мясом, с рыбой, с морепродуктами, с соусами, с майонезом и без него, слоеные или приготовленные на быструю руку. Сегодня хотим предложить вам приготовить салаты, простые и вкусные, недорогие, на день рождения, смотрите ниже рецепты с фото.
Салаты с мясом
Обычно такие салаты готовят из 3-4 компонентов, главным из которых является мясной продукт. Это может быть свинина, говядина, сердце или печень, свиная и говяжья колбаса, буженина.
Салат со свининой и яблоком
Сытный и вкусный простой салат украсит стол на любой день рождения. Нам понадобятся:
- Свинина нежирная – 300 г
- Яблоко кислое – 2 шт.
- 100 г сыра
- Картошка – 2 шт.
- Сметана и майонез – по 3 ложки
- Морковка – 1 средняя
- Специи для варки мяса
- Соль, перец
- Зеленый лук – 2 пера
- Мясо лучше всего отварить с вечера и на следующий день приступить к приготовлению салата. Лучше всего отварить со специями, что придаст мясу приятный вкус и аромат.
- Сварить картошку и морковь, дать хорошо остыть и нарезать кубиками или мелкой соломкой.Таким же способом измельчить и мясо.
- Перемешать все продукты, заправить сметаной, смешанной с майонезом. Посолить и слегка приперчить.
- Выложить горкой, засыпать тертым сыром и украсить зеленым лучком.
Посмотрите, как вкусно приготовить гостям котлеты из свинины: простой пошаговый рецепт с фото.
Салат с говядиной и маринованными огурцами
Продукты:
- Говядина – 250-300 г
- Лук репчатый – 1 крупный
- Картофель – 2 шт.
- Майонез – 4 ложки
- Маринованные огурцы – 3 шт.
- Соль, перец
- Чеснок – 2 дольки
- Пару салатных листьев
- Масло для сковороды
- Говядину нарезать маленькими порциями и отварить, добавив специи по вкусу.
- Лук нашинковать соломкой, обжарить, выложить в тарелку.
- В том же масле обжарить несколько минут готовое мясо, добавив к нему толченный чеснок.
- Огурчики нарезать мелко.
- Все продукты соединить, перемазать майонезом, добавить немного черного перца и посолить по вкусу.
- В неглубокую салатницу выложить листья и сверху поместить салатик.
Салат французский с говядиной
Легкий и вкусный, простой салатик на праздничный стол. Нам понадобятся:
- Свекла – 1 шт.
- Говядина – 150 г
- Морковь – 2 шт.
- Белокочанная капуста – 100 г
- Картофель – 1 крупный
- Соль
- Майонез
- Масло для жарки
- Специи для говядины
- Мясо нарезать соломкой, отварить со специями.
- Выложить на сковороду и немного обжарить, в это же масло выложить картофель, нарезанный на терке для корейской морковки.
- Пожарить, убрать со сковороды.
- Капусту, морковь и свеклу нашинковать на той же терке, которую использовали для картофеля.
- Теперь понадобиться большое плоское блюдо. В центр выложить 3-4 ложки майонеза и вокруг него, чередуя, выкладывать все продукты.
Салат с сердцем и грибами
Недорогой, простой в исполнении салатик на день рождения или к другому праздничному застолью. Запасаемся продуктами:
- Сердечки куриные – 300 г
- Яйца – 2
- Лук белый – 1 головка
- Морковь – 1
- Шампиньоны – 8 шт.
- Соленые огурцы – 2 шт.
- Немного рафинированного масла
- Майонез
- Соль, перец
Как будем готовить:
- Сердца почистить, удалить сгустки крови, помыть и сварить в подсоленной воде.
- Когда остынут, нарезать мелкой соломкой.
- Лук и морковь нашинковать соломкой, пассировать несколько минут, потом добавить к ним грибы, нарезанные также соломкой.
- Тушить до готовности.
- Отварить яйца, нарезать брусочками, соленые огурцы соломкой.
- Все продукты готовы, можно собирать блюдо.
Салат со свининой и овощами
Сытное и вкусное простое праздничное блюдо.
Продукты:
- Свинина вырезка – 200 г
- Маслины без косточки – 10 шт.
- Майонез – 3-4 ложки
- Помидоры чери – 5-6 шт.
- Лук репчатый – 1 средний
- Морковка – 1 шт.
- Сыр – 50 г.
- Картофель – 2 шт.
- Соль, перец
Отварить свинину, нарезать соломкой. Вареный картофель нарезать кусочками, морковку и лук соломкой, помидоры на 4 части. Все продукты соединить, заправить майонезом, поперчить и посолить.
Смотреть еще: вкусные и простые блюда из свинины в духовке к праздничному столу.
Острый салат с говядиной
Продукты:
- 300 г говядины
- 2 свежих огурца
- 1 морковка
- 5-6 помидор черри
- Желтый сладкий перец
- Соль
- Оливковое масло
- Пару салатных листьев
- Говядину отварить со специями (лавровый лист, душистый перец, соль, мускатный орех).
- Дать остыть и нарезать продолговатыми пластинами.
- Сладкий и половинку горького перца нарезать очень тонкой соломкой.
- Морковку измельчить с помощью терки для корейских овощей, огурцы нарезать кружками.
- Помидоры разрезать на две части.
- Все продукты сложить в миску, полить маслом, добавить соль, перемешать.
На две плоские тарелки постелить салатные листья выложить горкой овощи, поместить сверху говяжьи полоски.
Салаты с грибами
Грибочки всегда у гостей популярностью пользуются и никакой праздник без них не обходится. Их в салаты добавляют, в различные запеканки, ставят просто в качестве закуски на стол.
«Грибная поляна»
Продукты:
- 200 г куриного филе
- 250 г маринованных шампиньонов
- Майонез
- 2 картофеля
- 100 г сыра
- Немного петрушки и укропа
- Соль, перец
- 1 морковка
- 2 стрелки зеленого лучка
- 2 соленых огурчика
- Грибы выложить в мисочку шляпками вниз, если ножки высокие, то их нужно обрезать.
- Нашинковать мелко укроп, лук зеленый и петрушку, выложить поверх шампиньонов, оставив немного для украшения.
- Добавить сваренный и натертый картофель, смазать майонезом.
- Сверху выложить мелко нарезанные соленые огурцы, затем слой отварной и измельченной на терке морковки. Ее тоже смазать майонезом.
- Следующим слоем выложить измельченное отварное филе, которое тоже смазать майонезом.Заключительным будет тертый сыр.
Теперь нужно оставить на некоторое время, дать салату немного пропитаться. Положив плоское блюдо на миску или форму перевернуть, сразу убирать мисочку не надо. Салат может развалиться. Подождать немного и убрать емкость. Грибочки окажутся вверху. Украсить зеленью и можно подавать к столу.
Простой грибной салат
Готовится легко, продукты самые простые, вкус отменный. Нам нужно:
- 2 соленых огурчика
- 2 картошки крупные
- 200 г шампиньонов
- 2 яйца
- Майонез
- Соль, перец
- Растительное масло
- Шампиньоны почистить, помыть, нарезать пластиночками и обжарить до готовности.
- Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
- Все остальные продукты отварить, дать им остыть, особенно это касается картошки. Если она еще теплая, то очень плохо нарезается, прилипает к ножу и рукам.
- Все продукты нарезать кубиками маленького размера.
- Выложить в миску, соединить с грибами, поперчить, посолить и заправить майонезом.
Теперь можно переложить в красивый праздничный салатник и подавать к столу.
Салат с грибами и копченой колбасой
Продукты:
- 200 г колбасы
- 250 г свежих шампиньонов
- 30 г грецких орехов
- Майонез
- Один свежий огурец
- Пару салатных листьев
- 50 г твердого сыра типа пармезан
- 2 яйца
- Соль
- Шампиньоны мелко нашинковать и приготовить на сковороде, выложить в дуршлаг, чтобы ушло лишнее масло.
- Колбасу нарезать на маленькие кубики или же соломкой.
- Вареные яйца и сыр измельчить теркой, огурец нарезать соломкой.
- Добавить к ним колбасу и грибы, посолить и смазать майонезом.
- Перемешать, попробовать на вкус, может чего добавить.
- В тарелку выложить листья салат и сверху горкой салат.
Смотреть пошаговый рецепт: отбивные из свинины в кляре, приготовление очень простое, а отбивнушки сочные и вкусные.
Мы вам показали несколько отличных простых и не дорогих рецептов салатов на день рождения, готовьте, радуйте гостей и домочадцев вкусными блюдами.
kaksvarit.com
Простые и вкусные салаты на день рождения
Праздник День Рождения это особенный, поэтому и готовятся к нему нужно очень тщательно. Главным украшением стола это салаты. У каждой хозяйки есть свои рецепты, которым привыкла семья, знакомые, близкие друзья, но каждый раз хочется удивить их, чем-то особенным.
Я собрал в этой статье некоторые из них и хотел поделиться ими с вами.
Содержание:
- Рецепт салата Капрезе с моцареллой, базиликом и помидорами. Недорогой летний
- Шапка Мономаха — салат ко дню рождения
- Простой и вкусный салат с курицей на день рождения
- Рецепт. Салат с ветчиной, огурцами и сыром
Рецепт салата Капрезе с моцареллой, базиликом и помидорами. Недорогой летний
Простой, вкусный и элегантный салатик Капрезе родом из Италии. Рецепт простой и много о нем не расскажешь, читайте и делайте, он совсем не требовательный. По скорости приготовления его конечно салатом назвать трудно, но очень вкусно, быстро и оригинально. Столь интересное название посвящено итальянскому острову Капри и является традиционным итальянским блюдом. В оригинальном рецепте используют помидоры сорта «Бычье сердце», а сыр из молока черных буйволиц.
Ингредиенты:
Помидоры 2 шт
Моцарелла 50 г
Базилик по вкусу
Оливкое масло 1 ст. л
Бальзамический уксус 1ст. л
Приготовление
Шаг 1.
Помидоры помыть и обсушить.
Шаг 2.Помидоры нарезаем кружочками толщиной 0,5 см.
Шаг 3.Листья базилика помыть обсушить, крупно нарезать.
Шаг 4.На блюдо выложить по кругу, чередуя, помидоры и сыр, украсить нарезанными листьями базилика.
Шаг 5Оливковое масло смешать с бальзамическим уксусом. Полученной смесью приправить салат.
Шаг 2Сварить картофель, очистить и натереть его на средней тёрке.
Шаг 3Выложить на блюдо третью часть картофеля в форме круга, сделать майонезную сеточку. Можно немного посолить.
Шаг 5Выложить слоем сверху картофеля. Покрыть майонезной сеточкой. После каждого слоя сетку лучше немного размазать вилкой, чтобы салат лучше пропитался.
Шаг 6Твёрдый сыр натереть на тёрке. Частью сыра выложить слой поверх свеклы, покрыть майонезом.
Шаг 7Варёное мясо нарезать кубиками выложить сверху сыра, смазать майонезом.
Шаг 8Укроп измельчить, посыпать сверху мяса.
Шаг 9Яйца сварить, разделить на желтки и белки, натереть на тёрке по отдельности. Следующий ряд выкладывать из желтков, делая круг меньшего диаметра. Сверху нанести майонез.
Шаг 10Морковь сварить, натереть её на тёрке, добавить 2 зубчика чеснока, перемешать.
Шаг 11Сверху желтков выложить морковь, покрыть майонезом.
Шаг 12Частью твёрдого сыра выложить следующий слой и посыпать измельчёнными орешками.
Шаг 13Сверху выложить ещё один слой мяса, посыпать укропом и нанести майонез.
Шаг 14Смешать с сыром и натёртым белком часть картофеля . Этой смесью сделать опушку на шапке.
Шаг 15Покрыть картофелем верх шапки .
Шаг 16Каждый оформляет салат на свое усмотрения. как подскажет фантазия. Оставшимися орехами посыпать опушку , делая имитацию меха. Верх шапки украсить зёрнами граната, облепихи. Сделать узоры с помощью майонеза. Вырезать чашечку из фиолетовой луковицы, наполнить её гранатовыми зёрнами и расположить сверху шапки. Салату дать пропитаться пару часов. Приятного аппетита!
Щаг 1.Мясо порезать на маленькие кусочки.
Шаг 2.Обжарить с луком на растительном масле грибы, предварительно обрезав их пластинками.
Шаг 3.Орехи измельчить.
Шаг 4.Сыр пропустить через крупную терку.
Шаг 5.Слить жидкость с кукурузы и ананасов, кусочки ананасов порезать помельче.
Шаг 6.Смешать в салатнике все продукты. НЕ СОЛИТЬ! Соли и так достаточно в сыре и курице.
