Готовим 7 отличных салатов из горбуши к Новому году 2018. Салат с соленой горбушей вкусный
Салат с горбушей - рецепт с фото
Этот великолепный рыбный салат с горбушей мы будем делать из малосольной рыбы в сочетании со свежими овощами, салатными листьями и без майонеза. Готовится он очень просто и быстро, но не смотря на это, всегда получается не только очень вкусным, но еще и очень красивым и аппетитным. Все продукты в салате сочетаются друг с другом практически идеально и дают нам прекрасный вкус, а приятная заправка делает блюдо сочным и ароматным. Очень рекомендую засолить красную рыбу своими руками, тогда вы будете уверены в качестве горбуши и ее свежести. Этот салат с соленой рыбой займет достойное место на любом праздничном столе и обязательно понравится всем гостям.
Ингредиенты:
- 150 — 200 гр филе соленой горбуши
- 200 гр пекинской капусты
- пучок зеленого листового салата
- 1 сиреневая луковица
- 1 небольшая морковь
- соль, перец по вкусу
- 1 небольшой лимон
- немного оливкового масла
Способ приготовления
Из половины лимона выдавливаем сок, вторую режем небольшими кусочками и смешиваем с натертой на корейской терке морковью и порезанным на тонкие полукольца луком. Добавляем соль, перец, перемешиваем и отставляем в сторону для быстрого маринования. Листья салата и пекинскую капусту шинкуем тонкой соломкой, соленую горбушу режем небольшими пластинками. Все аккуратно смешиваем, добавляем слегка замаринованные овощи, порубленную мелко зелень и заправляем небольшим количеством оливкового масла. Салат из соленой горбуши лучше всего готовить перед непосредственной подачей на стол, чтобы он сохранил свою свежесть и аппетитность. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
ivkusnoiprosto.ru
Вкусный салат с соленой горбушей, рецепт с овощами и клюквой
Сегодня мы будем готовить с вами вкусный салат с соленой горбушей, рецепт которого нам прислала наша читательница Алевтина Сергунина из Вологды.
Что удивительно, в этом блюде сочетаются несочетаемые, на первый взгляд, ингредиенты. Читайте далее и вы все увидите сами.
Какие продукты для салата нам нужны
Чтобы при готовить салат из соленой горбуши, рецепт которого представлен на этой странице, нам потребуются следующие ингредиенты:
- картофель – 3 штуки,
- соленая горбуша – 200 грамм,
- лук репчатый – 1 штука,
- лимонный сок – 1 столовая ложка,
- морковь – 1 штука,
- свекла столовая – 1 штука,
- капуста квашеная – 200 грамм,
- соль – по вкусу,
- перец черный молотый – по вкусу,
- майонез – для заправки готового блюда,
- зелень петрушки – для украшения,
- клюква – 2 столовые ложки для украшения.
Рецепт приготовления салата
Картофельный салат с соленой рыбой — это острое, вкусное блюдо, насыщено белками, богато витаминами, в частности витамином С, которого много содержится в квашеной капусте.