Простые салаты на скорую руку. Осенний вариант. Салат осенний вкусный
Салаты из овощей рецепты с фото, простые и вкусные
Приветствую вас на страничках блога))
Снова захотелось сделать подборку из серии «самые простые салаты, рецепты на скорую руку», только в этот раз соответственно сезону про осенние салаты из овощей.
Во второй половине осени такого овощного изобилия, как в начале уже, конечно, нет, но это не повод начинать готовить более тяжелые и сытные зимние варианты.
Поэтому сегодня сделаем простые осенние салаты из овощей, которые практически всегда есть в наших холодильниках – капусты и морковки, и которые в это время года не только доступны, но и очень полезны, поскольку витаминов в них сейчас видимо-невидимо.
Варианты этих салатов не праздничные, скорее речь пойдет о том, как приготовить салат быстро и вкусно и недорого. Дома я их готовлю чаще других и не только осенью, но и круглый год просто из осенних овощей они получаются наиболее сочными и вкусными. Не упуская времени, давайте приготовим салаты из овощей, рецепты с фото, простые и вкусные, которых я напишу.
Легкие осенние салаты
Салат из моркови с чесноком и майонезом
Для салата понадобится:
Морковь – 3-4 штуки
Чеснок – 2-3 дольки. Количество чеснока на фото не соответствует действительности, там его слишком много)) (Здесь можете посмотреть про удобную емкость для хранения излишне очищенного чеснока)
Майонез
Элементарный салат – проще некуда)) Он выручит в том случае если нужно будет приготовить быстро и практически из ничего, так как салат простой и вкусный, и рецепт дешевый.
Приготовление:
Морковь натираем на крупной терке.
Добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку, в этот салат я пропускаю через пресс с маленькими ячейками.
Перемешиваем. Заправляем майонезом.
Быстро и вкусно. К тому же салат из морковки с чесноком и майонезом, несмотря на простоту и быстроту приготовления очень полезный.
Салат из свежей капусты с морковью и яблоком
Для салата понадобится:
Капуста белокочанная – 1 небольшой кочан
Морковь – 1 большая
Яблоко (по желанию) – 1 штука
Соль
Сметана (по желанию майонез)
Приготовление:
Капусту мелко шинкуем.