Салат из горбуши слабосоленой (пошаговый рецепт с фото). Салат из соленой горбуши рецепт с фото очень вкусный
Салат из горбуши слабосоленой (пошаговый рецепт с фото)
Знаменитый француз Оливье оставил нам салат, который до сих пор будоражит сознание современных кулинаров. Рецепт одноименного салата кулинар унес с собою, но находчивые потомки не растерялись и вместо одного рецепта придумали множество других, в основу которых взяли свой вариант салата Оливье.
Как известно, современники привыкли видеть на своих праздничных столах Оливье, в состав которого входят мясо или колбаса, отварные картофель, морковь и яйца, зеленый горошек, маринованные огурчики, майонез. На основе этого рецепта можно приготовить множество вариаций: замена только одного из ингредиентов другим существенно меняет вкус всего салата в целом.
В предлагаемом мною рецепте мы мясной ингредиент заменим рыбным и вместо колбасы или куриного филе возьмем слабосоленую красную рыбу. В магазине можно купить готовую нарезку филе семги, горбуши, форели или другой красной рыбы.
Как приготовить рецепт салат из горбуши слабосоленой:
1) Яйца, морковь и картофель отварим, почистим.
empty
2) Мелко нарежем маринованные огурчики. Слабосоленую красную рыбу можно нарезать крупнее.
empty
3) Картофель нарежем кубиками.
empty
4) Измельчим остальные ингредиенты: морковь, яйца. Добавим измельченный лук, перемешаем все ингредиенты, посолим и поперчим по вкусу, заправим майонезом.empty
5) Из двух кусочков рыбного филе сделаем розочку: завернем рулетиком один кусочек и вокруг него поместим второй кусочек. Внутрь нашей розочки вложим зелень, оливки или какой-либо другой ингредиент, который может имитировать сердцевину цветка. Этим несложным украшением декорируем верх салата.empty
Ингредиенты для рецепта "салат из горбуши слабосоленой":
Филе слабосоленой красной рыбы – 80 г, картофель – 1 шт., морковь – 1/2 шт. крупная или 1 шт. небольшого размера, яйца – 2 шт., маринованный огурец 1 шт., лук 1 шт., майонез – 0,5 пачки, соль и перец – по вкусу.
empty
Loading ...53 Отзывы к Рецепту "салат из горбуши слабосоленой"
www.pechenuka.ru
Салат из горбуши слабосоленой (пошаговый рецепт с фото)
Знаменитый француз Оливье оставил нам салат, который до сих пор будоражит сознание современных кулинаров. Рецепт одноименного салата кулинар унес с собою, но находчивые потомки не растерялись и вместо одного рецепта придумали множество других, в основу которых взяли свой вариант салата Оливье.
Как известно, современники привыкли видеть на своих праздничных столах Оливье, в состав которого входят мясо или колбаса, отварные картофель, морковь и яйца, зеленый горошек, маринованные огурчики, майонез. На основе этого рецепта можно приготовить множество вариаций: замена только одного из ингредиентов другим существенно меняет вкус всего салата в целом.
В предлагаемом мною рецепте мы мясной ингредиент заменим рыбным и вместо колбасы или куриного филе возьмем слабосоленую красную рыбу. В магазине можно купить готовую нарезку филе семги, горбуши, форели или другой красной рыбы.
Этапы приготовления:
1) Яйца, морковь и картофель отварим, почистим.
2) Мелко нарежем маринованные огурчики. Слабосоленую красную рыбу можно нарезать крупнее.
Филе соленой горбуши нарезать крупными кусками.
Морковь почистить, натереть на тёрку.
Лук почистить, нарезать полукольцами, помять руками.
Добавить нарезанный лимон.
Корень имбиря натереть на тёрку, добавить к рыбе.
Для заправки соединить растительное масло, соевый соус и бальзамический уксус.
Заправить салат, размешать все компоненты.
Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! 
